Xarope de estragão de menta com suco de limão

Categoria: Em branco

Ingredientes
hortelã	pacote 300-400 g
estragão (estragão)	grande pacote
açúcar	1-1,5 kg
agua	1,5 l
limão	1 PC

Método de cozimento

Eu acidentalmente ataquei as receitas da nossa Tina
Geléia de Menta Limão
(V-tina)
e cozinhei uma maravilhosa xarope de menta e limão com ela.
então nossa Irishka Tumanchik deixou escapar que estava fazendo xarope de estragão. Eu, como espiã, descobri com urgência a receita dela. Fiz meus próprios ajustes na tecnologia, mas tomei suas proporções.
depois de ler as receitas na internet, onde estragão é amassado um pouco em um pilão de cerâmica, fiquei completamente deprimido. O verão está lá fora, eu quero dar um passeio, e não bater na grama sem parar ...
eventualmente:
receita parte 1: lave a hortelã, corte, coloque em uma panela, corte um limão, despeje a água. Comi a habitual hortelã ao meio com pimenta cerca de 300-400 g, 0,5 litros de água, 1 limão pequeno.
ferva por 10 minutos, tampe, deixe até de manhã.
receita parte 2: estragão (estragão) hastes de 30-50 cm de comprimento, um ramo de 6-8 cm de diâmetro (não pesado), corte com tesoura em palitos de 5-7 cm, despeje 1 litro de água, ferva também por 10 minutos e sair durante a noite.
de manhã adicionei 0,5 kg de açúcar ao xarope de hortelã e 800 gramas ao estragão.
Quando comecei a tentar, estava faltando uma coisa: expressividade na menta, queria reduzir o amargor no estragão.
Não tinha nada a perder, misturei os dois xaropes, acrescentei um pouco de açúcar, coloquei um pouco mais de suco de limão e percebi que tinha um xarope de menta estragão muito saboroso e com um sabor brilhante.
A receita é muito crua, precisa de algum trabalho, MAS!
Este ano não há bagas, ocorreram geadas severas. Bagas compradas são muito caras. Talvez esta receita ajude alguém neste inverno.
Vou cozinhar um pouco mais, tentar misturar as duas ervas ao mesmo tempo, com certeza adicionarei comentários.