Torta de chocolate com mousse de cereja (magra)

[Massa]

Torta de chocolate com mousse de cereja (magra)

Categoria: Produtos de confeitaria

Ingredientes
Massa
farinha de trigo / grau	320 gramas
água mineral	400 gramas
açúcar	200 gramas
refrigerante	1 colher de chá
suco de limão	1 Colher de Sopa. a colher
cacau	70 gramas
óleo vegetal b / s	6 colheres de sopa. colheres
baunilha	gosto
sal	pitada
Mousse
suco de cereja	200 gramas
cerejas congeladas	250 gramas
agua	50 gramas
ágar	3 gramas
semolina	25 gramas
açúcar	5 colheres de sopa. colheres
Além disso
chocolate amargo sem leite	90 gramas
cereja para decoração	opção
erva-cidreira (hortelã) para decoração	opção
forma d 20

Método de cozimento

• Massa
• Peneire o cacau na farinha.
• Misture a farinha, o bicarbonato, a baunilha e o açúcar.
• Adicione o suco de limão, óleo e água.
• A massa é líquida. Mais espesso do que para panquecas, mas com menos frequência do que para panquecas.
• Cubra o fundo do formulário com papel, unte as laterais com margarina.
• Despeje a massa.
• Assamos no forno a 170-180 graus por 40-45 minutos.
• Deixar arrefecer.

• Corte a parte superior e selecione o meio.

• Mousse
• Mergulhe o ágar em água por 20 minutos.
• Coloque as cerejas em uma peneira e descongele.
• Tome o suco, acrescente 150 gramas de cerejas e ferva por 5-7 minutos.
• Faça um purê ou passe por uma peneira.
• Misture a semolina com o açúcar. Isso é feito para que não haja grumos durante o cozimento.
• Cozinhe o mingau.
• Bata com um mixer. A massa vai aumentar e iluminar um pouco.
• Leve o ágar para ferver e cozinhe por 2 minutos.
• Despeje em um fio fino na massa da fruta, sem parar de bater

• Aqui está o que aconteceu.

• conjunto
• Misture a mousse com o miolo.
• Adicione as cerejas restantes.
• Coloque no meio do bolo. Uma pequena massa permanecerá. Você pode comê-lo com segurança ou colocá-lo em uma torta com uma cúpula.
• Leve à geladeira por uma hora.
• Derreta o chocolate em banho-maria.
• Lubrifique a parte superior.
• Decore com cerejas, erva-cidreira ou hortelã ou o que quiser.
• 
• 
• Aproveite o seu chá de jejum e muito mais!

O prato é projetado para

família ou empresa

Hora de preparar:

2 horas

Observação

A receita foi espiada no site Cook do Olgastih. Muito obrigado. Mudei as proporções da massa e substituí a água normal por água mineral. Em vez de água para a mousse, tomei suco de cereja.
Prometi a mim mesma que neste post não farei rebuçados. Já existem "murmúrios" em casa. E aqui está uma receita! Eu tive que assar. Eu tentei um pouco. Delicioso! Perfumado! Excelente! Eu recomendo!

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Ainda não está ótimo! Magicamente!
(e baixinho, em um sussurro) onde conseguir ágar? Eu não usei tal besta ainda.

[Nikka,]

As guloseimas mais gostosas do post!

Nikka, ágar está disponível para venda há muito tempo
Em departamentos de confeitaria, por exemplo.
Eu até vi na peixaria (no departamento de especiarias).

É um pó creme leve.

Que beleza!!!

[Nikka,]

As guloseimas mais gostosas do post!

Nikka, ágar está disponível para venda há muito tempo
Em departamentos de confeitaria, por exemplo.
Eu até vi na peixaria (no departamento de especiarias).

É um pó creme leve.

Irin, muito obrigada, ainda estou em grande parte "dark", amanhã irei trotar para procurar e fazer tal esplendor.

[Angela]

Angela, tão saboroso! Eu amo tudo de chocolate e cereja, então arrasto a receita para a lixeira. Muito obrigado.

Posetitell, Nikka, o ágar ágar apareceu na Encruzilhada, olhe na seção de panificação.

[Garotas,]

Garotas, obrigado. Eu aumentaria a quantidade de mousse da próxima vez.

Adicionado sábado, 16 de abril de 2016 19:05

Sonadora, Manyun, obrigado. Espero que você goste)

Comi sumo de chokeberry preto numa folha de cereja (cereja a gosto) e tinha uma ameixa em calda, por isso ela fez amizade com o sumo da mousse)) as crianças disseram - vá embora !!!! E eles comeram dois pedaços.
Muito suculento e muito achocolatado. O teto do bolo estourou um pouco, tive que improvisar.
Sua próxima receita está marcada (eu não marquei ainda!)
Obrigado!!

[Jeanne]

Jeanne, bem, você é uma donzela motorizada! Já assado. Obrigado. Agradável.

O teto do bolo estourou um pouco, tive que improvisar.

ELA vomita. Cortei e nivelei, ou você pode dobrar tudo com uma cúpula. É de quem e como você gosta mais!
Estou feliz que minha família gostou.

Eu faço suflê no ágar com maçã assada, acho que também vai funcionar aqui, para contrastar com o branco, claro que não vai ficar magro, mas você precisa experimentar de alguma forma. Falando em maçãs, você pode me redirecionar para alguma receita "chique"? Eu não quero a charlotte, mas todo o pacote está perdido ...

O Marshmallow está aqui no fórum. Ou você quer alguns pastéis?

Existe tal pão


Pão de Levedura de Uva com Compota de Maçã (ang-kay)

Aha, torta, doce! O marshmallow acabou de comer)))) você não pode magra, vou adicionar gordura ao kraynyak

Você pode comer um cupcake. Não sei se tem um aqui? Olhar. Sim, mas não exibi.

LEGAL !!!! Torta incrível!

[Tumanchik]

Tumanchik, obrigado. Ele é realmente muito bom))

[Tumanchik]

Tumanchik, obrigado. Ele é realmente muito bom))

parece Brownie. úmido e macio!

sim. E tem gosto.

E no meu bolo o telhado não explodiu; ele explodiu em mim quando eu tentei - gostoso !! Obrigado pela ótima receita, eu adoro essas guloseimas magras.

[Angela]

Eu não marquei ainda!

mas eu, pelo contrário, depois de experimentá-los, eu os jogo fora, ou para lugar nenhum, mas com mais freqüência para os queridoscadernoPastas Tkmatic com receitas.
Portanto, ele vai para meus favoritos!
AngelaObrigado pela próxima obra-prima, embora o tema do Post não seja relevante para mim, sempre uso receitas enxutas em qualquer época do ano

[Nikka]

E no meu bolo o telhado não explodiu; explodiu quando o experimentei - delicioso!

Nikka, bem, ria! Obrigado pelo positivo, fico feliz que tenha gostado da torta)

O jejum não é relevante para mim, mas sempre uso receitas enxutas em qualquer época do ano.

Vika, se o prato é saboroso, não há diferença se é magro ou não. Você está certo. Obrigado pelo elogio.

Obrigado pela receita !!!! Um bolo muito interessante.

Adicionado sábado, 30 de abril de 2016 12:41

[Vikky]

Vikky, para a saúde)

Ângela, olá! Levei muito tempo para ficar pronta e finalmente cozinhei esta deliciosa
A única coisa com o ágar não funcionou um pouco para mim. Eu medi tudo em gramas - água e ágar, mas não resultou um líquido que pode ser derramado, mas uma massa espessa reta. Completei a água duas vezes, mas não a coloquei na condição de servir. Espalho no mingau com uma colher e bato. Algum tipo de agar não é o que eu tenho ...
E assim acabou sendo um bolo delicioso!
Obrigado pela receita!

[Helena]

Helena, foi pego em um doce !!! Finalmente))) uma sobremesa deliciosa e suculenta!

Ângela, olá! Levei muito tempo para ficar pronta e finalmente cozinhei esta deliciosa
A única coisa com o ágar não funcionou um pouco para mim. Eu medi tudo em gramas - água e ágar, mas não resultou um líquido que pode ser derramado, mas uma massa espessa reta. Completei a água duas vezes, mas não a coloquei na condição de servir. Espalho no mingau com uma colher e bato. Algum tipo de agar não é o que eu tenho ...
E assim acabou sendo um bolo delicioso!
Obrigado pela receita!

Lenchik, mas tudo está bem quando acaba bem. Ou o ágar de uma força incrível, ou engrossado, porque é frio muito rápido. Mas esse bolo é muito gostoso. Isso é certeza. Que bom que gostou)

foi pego doce !!

Sim, minha filha fez aniversário ontem, 21 anos! Embora ela esteja longe, resolvi nos mimar com doces

ou engrossado porque é muito frio

Ele engrossou bem no ladrilho. Provavelmente metade do meu deve ser colocado na próxima vez.

meu ágar também engrossou, assim que comecei a esquentar, da próxima vez vou cozinhá-lo com sêmola e depois bater tudo.

Portanto, olhem para o seu ágar, meninas. O meu se comporta exatamente como escrevi.

Também não sei onde comprar ágar. Eu perguntei nas lojas, não

[Ludmila]

Ludmila, em lojas online de confeiteiros.

Sim, Anji, você provavelmente terá que pedir, mas espere, e eu quero hoje!

Espere uma vez e então será)

[Elena_Kamch]

Elena_Kamch, Helen, que torta tão linda, mas gostosa, provavelmente vou me afogar ...

[Lucilia]

Lucilia, Lyudochka, obrigado! Modesto, sem adornos
Também temos problemas com o ágar, encomendei pela internet. Uma loja de alimentos naturais foi inaugurada recentemente e apareceu ... 500 rublos por 100 gramas!

Fiz duas vezes seguidas e nunca fiz, queria fazer um bolo festivo ... Parece que também não sou má cozinheira, mas não deu certo. É uma pena, mas não vou tentar mais e o tempo e a comida são uma pena.

[Ludmila]

Ludmila, Também sinto muito. Eu nem sei o que poderia ter dado errado lá?

Eu nem sei. Fiz tudo direitinho conforme a receita, grama por grama, pesava tudo, mas em vez de água mineral era só água pura. Joguei fora o primeiro lote, mandei meu marido na loja e vamos fazer o segundo lote ... Mais uma vez estourou tudo, o papel grudou de novo, embora eu tenha tomado uma forma diferente, o bolo estava frio, baixo .... .foi uma pena jogá-lo fora pela segunda vez. Virei esse chacha em um moedor de carne, acrescentei o recheio, coloquei tudo em um prato com ágar e na geladeira. Eles comeram, é claro, mas essa ação não acrescentou um clima festivo.

Adicionado segunda-feira, 02 de janeiro de 2017, 15:11

E as meninas são tão lindas e deliciosas!

Bem, o papel grudou não porque a receita seja ruim, mas porque o papel é assim. E por que legal, eu não entendo. Mas o que o "rasga" de cima, eu escrevi.
Portanto, não é a sua receita)

nunca fiz isso,

Lyudmil, eu NUNCA ganho tortas magras .. .. Eu não sei as razões, provavelmente não é minha massa ..

Provavelmente. Anji, nada a ver com você, a receita é muito legal, deixa pra lá.