bolo de queijo

bolo de queijo

Categoria: Produtos de confeitaria

Ingredientes
Farinha de trigo	2 º
Ovos	4 coisas
Manteiga ou margarina	185 g
Açúcar	250 g
Cacau	6 colheres de sopa. eu
Água	10 colheres de sopa eu
Fermento em pó (fermento em pó)	2 colheres de chá
Para massa de coalhada:
Queijo tipo cottage	300g
Ovo	1 PC
Manteiga	2 colheres de sopa. eu
Nata	3 colheres de sopa. eu
Açúcar 4 colheres de sopa. eu

Método de cozimento

• Derreta a manteiga ou margarina com o açúcar em fogo baixo (você pode usar o microondas).
• 
• Adicione o cacau, 6 colheres de sopa. l de água. Refrigerar.
• 
• Enquanto a mistura esfria, pegue os ovos e separe as claras das gemas.
• Bata as claras até formar espuma.
• 
• Misture as gemas com a farinha, o fermento, o resto da água e misture com a massa fria.
• 
• Adicione as claras em neve e mexa delicadamente
• 
• Misture todos os ingredientes para o recheio.
• Unte uma assadeira rasa, coloque a massa nela e alise a superfície com uma espátula.
• 
• Com uma colher, espalhe a massa da coalhada.
• 
• Asse a torta no forno a t * 200 * C por cerca de 50 minutos.
• Dessa vez eu tinha quase 500 gramas de requeijão e não queria largá-los. Normalmente todo o requeijão acomoda-se no fundo durante o cozimento e a massa é completamente coberta. Desta vez isso não aconteceu comigo e o requeijão fica visível na superfície da torta assada, mas isso de forma alguma estragou o sabor da torta.
• 
• A torta pronta pode ser cortada em fatias e decorada com creme de leite batido, creme de leite batido pronto ou usar frutas frescas com uma seringa de cozimento.
• Mas conosco, geralmente não vem para decoração, e cortamos o bolo ainda quente.
• Sirva o bolo com café preto, chá tradicional ou milkshake doce.
• 

O prato é projetado para

16 porções. Um servindo 290 kcal

Hora de preparar:

45 minutos

Programa de culinária:

Forno

Observação

A receita foi publicada em uma revista de culinária nos anos 80. A própria revista não sobreviveu, mas algumas receitas foram cortadas e coladas em meu antigo caderno.
Nossa família se apaixonou pela torta e se enraizou. E ele sempre se prepara. A receita é muito simples, rápida de preparar e sempre com um resultado muito interessante.
Experimente este bolo de coalhada também, talvez você também goste.

Nelya, quanto açúcar, manteiga, etc.

e quanto açúcar, manteiga, etc.

E realmente, desligue o galope em gramas ..

[Ter esperança]

Ter esperança, Galina, Eu não sei o que aconteceu. Mas eu escrevi tudo, também verifiquei antes de enviar, todos os ingredientes estavam no lugar. E enquanto ele voava, eles desapareceram em algum lugar. A própria ficou muito surpresa quando vi.
Talvez a culpa seja da minha internet, mal escrevi receita, a máfia trava e desaparece o tempo todo. a Internet.

Nelechka, a torta é demais! : bravo: Obrigado.

Eu não sei o que aconteceu.

A receita foi publicada em uma revista de culinária nos anos 80. O próprio diário não sobreviveu,

então o açúcar e a manteiga são perdidos ..

[lettohka ttt]

lettohka ttt,
Natus, você adora pastéis de queijo cottage, então experimente este bolo também! É realmente delicioso. E se você cortar o naprozhenka lindamente e decorá-lo com creme por cima, os convidados não se envergonharão.
gawala,
Galyun, não! No recorte, o bigode em alguns lugares, afinal, eu copiei daí! Isso pode ser visto durante o vôo para o fórum, algum tipo de vírus da Internet comeu interceptado

[Nelechka]

Nelechka, você pode ficar louco de beleza! Um verdadeiro bolo de chocolate com natas! E que corte maravilhoso! Mmmmm!
Nelechka, obrigado!
Com certeza vamos cozinhar!

Nelya, vou preparar a receita muito em breve.

[nila]

nila, Nelechka, pegou nos favoritos, com certeza vou assar) Obrigado pela receita!

Testifico, muito gostoso! A filha mais velha encontrou na Internet uma receita semelhante chamada "Torta de coalhada de Petersburgo", agora ela às vezes assa.

[Rituslya]

Rituslya, NM, Tatka1, Zebra,
Meninas, obrigado por visitar minha página e não com preguiça de escrever seu comentário! Quem tenta assar esta torta despretensiosa ficará feliz em ouvir a impressão.
Ritochka, esta torta pode ser servida como tortas de chocolate. Sou preguiçoso, não gosto de me preocupar com enfeites.
Tanya, nããão, minha torta não é de São Petersburgo. As raízes da minha torta vão muito além da Internet.
Agora vou tentar tirar uma foto para vocês dois.
É assim que deveria parecer

[Nelechka]

Nelechka, obrigado pela deliciosa receita de torta!

[Evgeniya]

Evgeniya, e obrigado!
Existem muitas receitas de tortas de requeijão, e cada uma delas é original e saborosa à sua maneira

[Nelya]

Nelya, nem mesmo São Petersburgo. A receita que minha filha encontrou é muito parecida, mas com um nome diferente. Aliás, eu escrevi isso, porque tudo saboroso e fácil de preparar se espalha rapidamente e está cheio de lendas e acréscimos ...
Obrigado!

[Nelik,]

Nelik, obrigado pela receita! O restante da coalhada fica no compartimento zero da geladeira. Só esperando sua receita.

Helen, que bom que seu requeijão esperou pela minha receita! Espero que você cozinhe, e espero sua experiência! A receita é simples e rápida, principalmente com nossos ajudantes!

Torta cremosa incrivelmente deliciosa! Meu marido está encantado, eu também!
Te agradece! Eu vou repetir!