Torta De Girassol

[para o teste ...]

Torta De Girassol

Categoria: Produtos de confeitaria

Ingredientes
para o teste ...
150 g de farinha
100 g de açúcar
100 g de manteiga (amolecida)
1 ovo pc
6 colheres de sopa. eu. leite
1 pacote. fermento em pó
30-50 g de sementes de papoula
1 colher de chá extrato de baunilha)
uma pitada de sal
o preenchimento...
5-6 pêssegos frescos (de preferência duros) ou 1 lata em lata
preencher ...
100 g de açúcar
60 g de ameixas. óleos
150-200 g de sementes reparadas (substitua por quaisquer outras nozes)
2 colheres de sopa. eu. mel
3 colheres de sopa. eu. creme

Método de cozimento

• 1. Misture os ingredientes a granel para a massa,
• adicione a manteiga, o ovo e a mistura de leite bem.
• 2. Massa acabada (consistência de creme azedo espesso)
• colocar em uma forma preparada 30 cm.
• 3. Lave os pêssegos e corte em 6 pedaços,
• espalhe bem ao longo da borda, em cima da massa.
• 4. Numa frigideira coloque a manteiga, o açúcar, o mel e as natas e aqueça até derreter.
• açúcar, adicione as sementes, cozinhe por 4-7 minutos.
• 5. Coloque a massa acabada no meio da torta.
• 6. Enviamos ao forno pré-aquecido a 180 gr, por 35-40 minutos.
• 7. Tiramos, deixamos esfriar um pouco e cortamos o meio posicional, onde estão as sementes, porque aí fica difícil dividir.
• 
• Eu pré-triturei a papoula em um moedor de café. Tomei 50 gramas. Em vez de pêssegos, comi 4 pedaços de nectarina, insuficientes para esta torta, então as fatias ficaram mais finas do que o necessário. Acho que maçãs também servem. Ainda tenho muito recheio, despejei em um prato grande e chato, alisei, deixei endurecer e cortei em kozinaki.
• A torta é muito gostosa, encharcada com recheio, e por isso é bem suculenta, nem estou falando do sabor da semente ... dá para engolir a língua ... E com tudo isso é muito fácil preparar. Fique a vontade!

Observação

Fonte de receita: do livro 1000 melhores receitas de panificação.

🔗

[Gasha]

Gasha
Galyunya, esta torta se tornou uma das tortas favoritas da minha mãe !!! Não me lembro quantas vezes fiz isso (vi a receita ano passado no Good Cook), mas o resultado é sempre uma delícia! Muito obrigado! Posso mostrar meu "Girassol" também? Com maçãs Antonov?

Mmmm ...... isso é MUITO gostoso
Gasha muito obrigado pelas receitas originais
Aqui está minha flor nectarina:




recheio feito pela metade, o resto fica tudo de acordo com a receita - gostoso

Meninas, quem já assou e dá uma cor escura à massa com sementes de papoula e nozes?

o meio fica escuro - o mel escurece durante o cozimento e a massa dentro é clara com respingos de papoula
bem, de qualquer maneira, eu fiz assim