Bolos integrais com creme de abóbora e requeijão

Bolos integrais com creme de abóbora e requeijão

Categoria: Confeitaria

Ingredientes
Para o teste:
Cereais	60 gr.
Nozes torradas	30 gr.
noz-moscada	na ponta de uma faca
Farinha de trigo c / z	30 gr.
Farinha aromatizada c / z	30 gr.
Farinha de aveia c / z até a consistência desejada	cerca de 60 gr.
Água morna	50 ml.
Xarope invertido (ou mel)	3 colheres de sopa. eu. (80 gr.)
Canela	na ponta de uma faca
raspas de laranja	colher de sopa
Para o creme:
Mel	1 Colher de Sopa. eu. (30 gr.)
Polpa de abóbora assada	220 gr.
Canela	na ponta de uma faca
Vanilina	na ponta de uma faca
raspas de laranja	1 Colher de Sopa. eu.
Queijo cottage caseiro de consistência densa	150 gr.
Para decoração:
Bagas
Nozes picadas ou aveia torrada com caramelo

Método de cozimento

• Assamos a abóbora. Asso no forno, envolvendo um pedaço de abóbora embrulhado em couro em papel alumínio. Temperatura 180 graus, 30 minutos. Deixe esfriar sem desenrolar. Retire a polpa com uma colher.
• Cozinhar a massa:
• Moa a aveia e as nozes em migalhas em uma tigela do liquidificador com facas. Você pode pegar qualquer nozes. Melhor frito.
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• Diluímos a calda em água morna. Despeje em uma tigela do liquidificador. Adicione farinha e temperos. Você pode pegar qualquer farinha de grão integral que tiver. Ligamos a colheitadeira. Corrija a massa com água ou farinha até engrossar. A massa é ligeiramente pegajosa, espessa e firme.
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• Colocamos a massa na geladeira sem tirar da tigela por 30 minutos.
• Preparando o creme:
• Misture o queijo cottage, o mel, a abóbora, a canela, a vanilina e as raspas. A coalhada deve ser ingerida densa sem líquido.
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• Mexer é melhor do que bater. Não interrompa para não se liquefazer. Envie o creme para a geladeira.
• Assamos biscoitos:
• Pré-aqueça o forno a 180 graus.
• Coloque a massa da geladeira sobre um tapete de silicone untado com óleo vegetal ou levemente polvilhado com aveia. Desenrole finamente - cerca de 2,5-3 mm. Cortamos qualquer corte.
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• Assamos por 15 minutos.
• Innings:
• Usando uma seringa, cubra os biscoitos e coloque três pedaços em uma pirâmide.
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• Decore a parte superior com creme, amendoim (eu, guloso, uso aveia frita com caramelo) e frutas vermelhas. Se os cookies estiverem muito densos, não se assuste. Depois de uma ou duas horas, eles amolecem e se tornam excepcionalmente saborosos e macios.
• Os bolos não são muito doces.
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Observação

Quando abro a abóbora, toda a família come a abóbora pela primeira, segunda e….
Mas isso é muito útil!


Cozinhe com amor, seu Tumanchik

[Irisha]

Irisha, agora certamente não sou capaz de tal façanha, mas levei para os favoritos

[V-tina]

V-tina, bem, que façanha aqui? assar biscoitos e misturar queijo cottage? tada todos nós precisamos pendurar estrelas aqui!

enquanto o bazar está com você ...

Não consigo acompanhar você !!!!!!!!!!!!!!!!! marcar novamente ...

Bolos lindos e brilhantes

[Irina]

Irina, Bolos muito deliciosos, como os pequenos Napoleões!

[Helen3097]

Helen3097, por favor, julia007, as meninas estão muito felizes com você! Dedicado a todos os amantes de abóbora e conhecedores de nutrição saudável! As tortas são deliciosas, cozinham com ousadia!

V-tina, que façanha aqui? assar biscoitos e misturar queijo cottage?

não, bem, você pode não ser uma façanha, mas por agora - sim

[Tumanchik]

Tumanchik, tal creme nunca fez. A abóbora está em casa. Aqui também estou escolhendo o que cozinhar. Imenso infecção tal. Obrigado por compartilhar.

[Tumanchik]

Tumanchik, Irishka! Que garota esperta você é! Que coisas boas você cozinha!
Preciso experimentar, talvez eu faça minha safada comer !!!

mas não tenho farinha de espelta ... e o que posso fazer?

[Irina F]

A abóbora está em casa. Aqui também estou escolhendo o que cozinhar. Uma infecção tão grande.

riqueza taco !!! Eu tinha dois do meio. Eu desmontei um. Tive medo de que começasse a germinar. E ela é linda! Imagine que a pele é removida com um descascador de vegetais. Esta é a primeira vez que vejo isso.

mas por agora - sim

bem, é por agora!
Irina F,
Helen3097, substitua por trigo e tudo ficará bem! encher até que fique como na foto

[Tumanchik]

Tumanchik, e na massa não há absolutamente nenhuma gordura, nenhum fermento em pó?

[Tumanchik]

Tumanchik, e na massa não há absolutamente nenhuma gordura, nenhum fermento em pó?

sim. apenas mel e farinha, nozes e água. é duro depois de assado e então amolece muito sob o creme. ela própria não esperava tal resultado. não se preocupe com os cookies - são deliciosos. creme! para os amantes de abóbora.

Bem, o cookie é claro

creme! para amantes de abóbora

É com isso que eu definitivamente não estou preocupado hoje)) Eu cortei uma nova variedade de abóbora para mim ontem - Tiny.
E essa migalha acabou sendo doce, mmm ... Eu fritei tanto para mim no jantar, e eu esfarelei o mesmo cru

Ontem cortei uma nova variedade de abóbora para mim - Crumb.
E essa migalha acabou sendo doce, mmm ... Eu fritei o mesmo para mim para o jantar, e esmigalhei o mesmo cru.

Eu também estarei sempre ocupado até descobrir. amantes de abóbora

Irina, peço desculpas por ser estúpida ... como você faz esses flocos de caramelo? Em teoria, tudo parece claro, mas como garantir que eles não fiquem juntos? Ou ficar juntos? Eles se parecem com cada aveia separadamente.

[Svetlana]

Svetlana, esses são meus cereais favoritos. Frito muito e guardo em uma caixa de ricota. Eles são mais saborosos do que nozes. Aqui está a receita. O principal é usar apenas açúcar mascavo. Mexa do início ao fim. E leve apenas aveia instantânea.

Sobremesa com morangos, natas e aveia frita do "Lido" (Tumanchik)

Bem, obrigado! Eu nunca teria imaginado sobre óleo vegetal. Eu tenho apenas um pequeno mingau de aveia em casa, mas não vou isolá-lo, vou conversar agora enquanto todos estão dormindo.

Bem, obrigado! Eu nunca teria imaginado sobre óleo vegetal. Eu tenho apenas um pequeno mingau de aveia em casa, mas não vou isolá-lo, vou conversar agora enquanto todos estão dormindo.

então, como você gostou?