Folha Khingal com carne

Categoria: Pratos de cereais e produtos de farinha

Cozinha: azerbaijani

Ingredientes
farinha de trigo	500gr
agua	quanto vai demorar
carne picada com cebola	300gr
kefir	200 g
alho	3 cravos
sal
tomate	1 Colher de Sopa
ovo	1 PC
óleo vegetal	para fritar

Método de cozimento

Massa Khingali farinha ovo água sal, sove a massa normal, faça a carne picada com cebola, cozinhe, adicione o tomate e frite. e prepare o kefir com alho para o molho.
Nós estendemos nossa massa em uma camada com espessura de cerca de 2-3 ml. corte em quadrados com um diâmetro de 5 cm, coloque uma panela grande de água com antecedência. para fazer ferver. como a água ferveu, jogamos nossos brancos na água, deixamos ferver até que todo o nosso khingali subisse por cima ..
Pegue um prato grande e achatado, filtre o drushlag khingali, ou seja, escorra a água e despeje em um prato com kefir e nossa carne picada por cima. pimenta a gosto
..
PS .. também em vez de carne picada vai fritar ao meio cebolas com kefir e alho

O prato é projetado para

para 4-5 porções

Observação

vai sair cerca de 4 = 5 porções, dependendo de como você corta os quadrados.
Espero poder explicar. se eu puder responder qualquer coisa vou ajudar .. gostoso e rápido ..