Geléia de pimenta vermelha

[Admin]

Admin Tanya, quero agradecer mais uma vez pela geléia incrível!
Essa receita eclipsou todas disponíveis no caderno !!!
Fiz três vezes (7 porções no total). No primeiro lote eu escrevi um relatório - ficou ótimo, começou a terminar rápido - fiz de novo.
O segundo lote de pimenta amarga (mas grossa) acabou sendo um pouco menos picante, minha favorita.

Panela com mais de 5 litros ...
O terceiro lote foi feito a partir de uma mistura de pequenos pimentões amargo e grosso, o sabor foi trazido com Pimenta em pó, e o marido já havia experimentado para que fosse "arrancar o olho" ... Conclusão: pimentões diferentes têm diferentes resultados, tentamos ajustar ao seu gosto.
Tanya, muito obrigado mais uma vez pelas receitas inusitadas, muito, muito saborosas!

[Natasha]

Natasha, boa saúde para você e seu marido!
Haverá algo para colocar na mesa e adequado para presentes de Ano Novo, família surpresa e amigos

E você está fazendo a coisa certa, que você traz gosto para si mesmo, só para você e você precisa acreditar no gosto

[Admin]

Admin, Tanya muito obrigado pela receita!
Fiz 5 latas, os estoques já estão acabando, mas congelei mais, para poder repor os estoques.
E este é um coelho, com sua geléia e limões em conserva, que se instalaram para sempre em minha casa!

[Nadia]

Oh, como tudo está lindamente equipado - geléia e limão! O prazer completo de comer um coelho
Nadia boa saúde para você e sua família!
A mesa ficará festiva, linda, luminosa, deliciosa!

[Admin]

Admin, Tanya obrigado! parece brilhante, suculento e saboroso!

Ontem mesmo fiz limões, comprei limões de casca fina, dificilmente os da Abkhaz, em uma encruzilhada, a um preço de 76 rublos o quilo. Aqui estão eles

Tem folhas frescas de hortelã, acho que posso adicioná-las aos limões para dar gosto ???

,

[Nadia]

Nadia, e o que você adicionou para vermelho?
Mint é do seu gosto e desejo. Se você gosta dessa combinação, é claro que pode

E eu tenho duas latas de limões salgado e em conserva, desde o ano passado eles estão e nada é feito com eles, a mesma deliciosa

[Nadia]

Nadia, e o que você adicionou para vermelho?
Mint é saborear e desejar. Se você gosta dessa combinação, é claro que pode

E eu tenho duas latas de limões salgado e em conserva, desde o ano passado eles estão de pé e nada é feito com eles, a mesma deliciosa

Tanya, peguei vinagre de uva vermelha e gostei dessa cor rosada.
Só tenho conservas em conserva e não valem a pena, coloco constantemente na carne e no peixe, muito gostoso. Asso nele o peixe, só em baixas temperaturas, senão o açúcar escurece.
Agora vou colocar em um potinho e colocar hortelã, depois vou cancelar, quanto a gosto. Deve ser fresco!

[Admin]

Admin, Tanya ,: oi: bem, estou relatando novamente! Meu marido comprou pimenta, mas não um quilo, como eu pedi, mas cinco vezes mais. E eu já fiz dois quilos, pelo qual o sapo me estrangulou com doces, enfim, aumente tudo 10 vezes e acrescentei pectina e reduzi o açúcar,
A geléia acabou ficando louca, também deixei uns grãos super!
Obrigado pela receita!

[Jouravl]

Jouravl, Nadenka, é um termonuclear? Vai para o chá?
E estou esperando o meu, esse ano plantaram 2 vezes mais que no passado. Começa a corar, mas não o suficiente para fazer geléia.

[Nadia]

Vai para o chá?

Em todo caso, não vai servir para chá, geléia com vinagre E como tempero - super gostoso

Nadia, para sua saúde! E os potes ainda não dão para cinco quilos de pimenta
Oh, que delícia você está se preparando para o inverno

[Marina]

Marina, Marinochka, não, não para chá
À carne, às aves! Ele vai ficar parado, vai ficar mais mole, mas acho que não vai ter que ficar em pé por muito tempo.
Só tenho um arbusto este ano, já vermelho, mas não tem nada.Cavei esse arbusto na safra passada e coloquei no peitoril da janela, tinha flores, não tinha frutos, mas imediatamente começou a dar frutos na estufa.
Tanya, fiz dois até agora, congelei dois e um kg para comer e potes de xarope de bordo.
Não há tempo para tudo.

[em xarope de bordo]

e potes em xarope de bordo.

É uma ótima opção para comer pimenta! Nadyusha, parabéns pelas descobertas nos espaços em branco!

[Admin]

Admin, Tanya, tornou-se interessante para mim mesmo. No ano passado fiz cerejas com pimenta e groselha com pimenta. Tudo já foi comido.

A geléia deve ser colocada em potes esterilizados e fechados? Ou é como uma geléia de verdade e sem torção é ótimo? Sem geladeira? Ou seja, apenas em um armário sob um pedaço de papel com um elástico?
Eu tenho essas latas embaixo da Nutella, há tampas de plástico, então acho que essas latas vão?

Despeje a geléia pronta em potes, feche as tampas e deixe esfriar.

Sempre fecho geléias e geléias com tampa, coloco as tampas até esfriarem completamente. Então (se todas as condições de preservação e esterilização forem atendidas) nada ameaçará a geléia, e ela ficará armazenada por muito tempo, mesmo em um armário.
Eu guardo produtos enlatados na despensa

[Tanechka]

Fiz uma jarra de 0,5 litro não cheia. E não esperava que fosse tão delicioso!
Eu cozinhei para me divertir e lambi a colher com prazer! E ele ainda fará a infusão, ficará ainda mais saboroso!
Tanechka ,

[Dasha]

Dasha, para sua saúde! Sim, a geléia deve ser infundida e madura

[Admin]

Admin, Tanya, muito obrigada pela receita deliciosa de geléia
fez duas porções no verão passado
Eu não posso usar o picante em si, mas o resto dos provadores gostaram
a pedido deles eu cozinhei nesta temporada também

[Lidochka]

Lidochka, para sua saúde, especialmente para sua casa, que gosta de algo mais quente

E fiz duas porções de geleia. Este é apenas o começo. Gostei tanto dele no ano passado que decidi cozinhar mais este ano. Obrigado pela receita

[Natasha]

Natasha, para sua saúde! E deixe o "começo" continuar muitas vezes

[Admin]

Admin, Tanya, muito obrigado pela receita! A geléia está deliciosa! Com certeza farei mais.

[Tanyush]

Tanyush, para sua saúde!

Bem, se "mais" significa realmente saboroso

[Admin]

Admin, Tanya, deliciosa! Comeram imediatamente de uma lata pequena, só com pão, delicioso mesmo sem carne.

[Tanya]

Tanya, correndo atrás de pimenta, cozinhe um novo lote

[Admin]

Admin, Tanya, duplo! E sua pimenta.

Tatyana e eu fiz geléia!
Descobriu-se exatamente 3 frascos de 0,25 cada.
Só tenho que lamber a colher ...
O sabor é divino!
Obrigado !

[Lenochka]

Lenochka, para sua saúde!
Mas espere, a geléia vai se infundir e amadurecer, você ainda vai lutar por quem vai lamber a colher

Pode dizer-me, o peso do pimentão descascado consta da receita? De alguma forma, eu duvido, tenho medo de violar as proporções de tudo o mais lá.

Sim, considera-se pimentão já descascado, preparado

[Tatyana]

TatyanaMuito obrigado pela receita.
MUITO gostoso, eu nem esperava. Não gosto de vinagre, não gosto de pimenta em grão, mas esta compota é tão delicada, tenra, saborosa, harmoniosa. Enrolei em potes e lambi cuidadosamente todas as colheres, tigelas, você pode comer sua mente. Eh, onde eu olhava, eu costumava ir além da receita.

[Taya]

Taya, para sua saúde!

Onde, onde eu fui, não há mais A pimenta ainda pode ser cozida, especialmente na sua região ela está madura e tão deliciosa

Obrigado. Sim, sim, amanhã já vou ao mercado comprar um novo, terei tempo de cozinhar um pouco mais. Além disso, não há nada complicado.

[Admin]

Admin, Tanechka, eu não informo, não há tempo, o trabalho continua, Estou fazendo geléia já fiz três litros. Muito saboroso. No ano passado acabou, mas havia cerca de 8 litros Mas toda a geléia permaneceu, mas lucrativa
A maior parte da pimenta ainda está pendurada nos arbustos.
Tanya, adiciono mel e 2 cravo-da-índia às duas últimas porções no final do cozimento, fica um sabor tão bom, mmmm! Em geral, todos ficam maravilhados.
Obrigado pela receita!

[Marina]

Marina, para sua saúde! Claro, você pode adicionar seus próprios temperos a gosto, é bom
Bem, você deve, em tais quantidades, fazer geléia

Tatyan, fechei mais 5 potes de geléia.
Obrigado!
Receita deliciosa!

Ela mesma ainda não fez, mas a receita foi para o povo, eles até fazem de um picante, dizem que o "dump head" é ​​tão gostoso.

[Lena]

Tatyan, fechei mais 5 potes de geléia.
Obrigado!
Receita deliciosa!

Lena, potes excelentes, curvilíneos com uma cintura Você será feliz no inverno ... se você aguentar e não comer mais cedo

Sim, meninas, a geléia é nobre e apimentada. Obrigado a todos!

Eu não fiz, mas a receita foi a público, fazem até um dos picantes, dizem que o "dump head" é ​​uma delícia.

Svetlana, é isso!
Cheguei a lamber a panela em que fervi a geléia com pão ...

Então essa é a parte mais gostosa da geléia, se você untar da frigideira e deixar o rosto e as mãos na geléia, buzz

[Lena]

Lena, potes excelentes, curvilíneos com cintura Será feliz no inverno ... se resistir e não comer mais cedo * JOKINGL

Esses são meus potes favoritos!
Vou fazer mais geleia.
Em minha estufa, minha pimenta está amadurecendo.

Comprei pimenta para geléia hoje e resolvi esclarecer sobre o vinagre. Quem cozinhava com os habituais 9%, não deveria ser reduzido ou diluído? Ele é muito termonuclear. Tenho vinagre balsâmico branco, comprado em Spare. É verdade que o curativo está escrito nele e a porcentagem não está escrita. Tanya, ele vai caber?

[Luda]

Luda, usar vinagre é melhor. Se for forte para você, reduza a porção para começar, deixe ser 200-250 ml. E quando a geléia começar a ferver e engrossar, será conveniente controlar o sabor da geléia e ver se é preciso acrescentar mais vinagre ou deixar como está.
Prove e veja sempre o que acontece durante o processo de cozimento.

Obrigada, Tanya. Então eu irei

Fiz uma porção dupla de geleia, só sobrou uma garrafa de vinagre de 500 ml e acrescentei 100 gramas de balsâmico à norma da receita. Ficou gostoso, até gostei mais do que quando cozinhei o lote anterior só em vinagre.
No ano que vem vou levar em consideração minha experiência.

adicionou 100 gramas de balsâmico à norma da receita

Balsâmico é melhor do que molho para salada

[Admin]

Admin, Tanechka, obrigado pela receita! Eu cozinhei a 2ª porção, o sabor é extraordinário! Com pimenta em grão, liquidificador, era com preguiça de moer Vinagre de cidra de maçã adicionado, um pouco não o suficiente adicionado 100 gramas do usual! O vôo está normal. Você pode substituir o vinho com segurança por qualquer um. A receita foi para o povo! Muito obrigado!
Hoje eu experimentei mmm gostoso ... eixo e tal sabor é divino !!!

[Natasha]

Natasha, de que cor é brilhante, a geleia linda parece O suficiente para o inverno inteiro?
Saúde para toda a família

[Admin]

AdminObrigado Tanya!
Se possível, farei outro lote duplo enquanto a pimenta está no mercado! Aqui está uma consistência interessante no segundo dia, lisa como geleia, da próxima vez não terei preguiça de tentar moê-la!

Panela de pressão Oursson ...

Helen, como você cozinha? Modo e hora, hein?