Fogões lentos: seleção de modelo, recursos, análises

[usual]

Acho que a questão é que a carne que tomo como casal está congelada.

assim é, mas não muito usual a loja vende gado morto ontem, costumo levar carne não congelada, pelo menos dá para ver - fresca ou não

[Kirch]

Kirch, Luda! E como você cozinha lentamente as partes do pato, isto é, as pernas?

[Vika]

Vikabem como carne ou pato normal. Eu coloco em uma panela, polvilhe com alguns temperos. Coloquei manteiga no fundo. Eu cozinho quase tudo na manteiga, melhor, claro, ghee, mas nem sempre acontece. Partes de pato não são vendidas gordurosas, você pode ver patos jovens. E agora unto tudo com pasta de pimenta segundo a receita do Zacharias, gosto muito, ano que vem vou cozinhar mais. E a princípio no alto, vejo que o suave se tornou traduzido para lento ou aquecimento. Tudo que eu quero experimentar todo o processo em modo lento, mas o tempo todo não é suficiente. Não adianta botar à noite, tem alguma coisa durante o dia

[Kirch]

Kirch, pelos cheiros você não consegue dormir à noite

untado com pasta de pimenta segundo a receita de Zachariah

Oh, meteu o nariz nesta pasta?

Ir, eu não te reconheci com essa roupa. Só agora percebi que era você. Aqui
https://mcooker-ptm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=430662.0

[Ludmila]

Ludmila, Muito obrigado! Tenho que fazer
Sim, nem ninguém vai me reconhecer, mudei de roupa muito tempo, cutuque F5

[Ludmila]

LudmilaObrigada, Lyudochka! Eu também fiz algo assim. Mas não sabia do macarrão do Zachariah, fui ver.
E também não cozinho carne devagar à noite. não comemos tudo isso pela manhã. Mudar e reaquecer (n) relutância de alguma forma

poucas lojas comuns vendem gado morto ontem

Temos um matadouro e carne fresca em nosso bazar.
No começo nem fiquei intrigado com o nome do próprio bazar (matadouro) e depois como vi o processo de trazer gado ... brrrrr .. tão assustador ...
agora para o mercado apenas aos sábados e domingos, quando não existe esse processo.
e nos supers tudo fica escondido do cliente, carne congelada. não está claro com quais aditivos.

Sim, nem ninguém vai me reconhecer, mudei de roupa muito tempo, cutuque F5

Este é outro assunto

[Brendabaker]

Brendabaker, e tormento em modo alto? melhor no alto então - em 4 horas deve ser feito. Eu nunca tive isso também

não está claro com quais aditivos.

Provavelmente processado com água sanitária ...

E eu acendi Russell Hobs. Estou muito contente, estava atormentando o mingau para 1.

[Oksana]

Oksana, que lindo mingau, com toutinegra, delicioso!

Para ser honesto, eu basicamente uso apenas o modo alto e uso - como resultado, eu tenho uma excelente panela onde nada vai ferver. Peru, peixes pequenos, eu realmente gosto de vegetais cozidos em uma panela lenta no modo ALTO
E eu compro carne extremamente raramente, pode-se dizer que uma vez por ano, não todos os anos.
Portanto, mais uma vez um grande obrigado pelas RECEITAS DE PATO !!!
Costumamos vendê-los em casa no outono, não na fazenda. (De alguma forma eu senti falta deles, é bom que eu fui ao fórum com o assunto)
GRANDE OBRIGADO, pelo feedback e conselhos, a ordem está sendo gradualmente restaurada em minha cabeça.
(Pensei que estava comprando dispositivos com defeito)

[Laslovna]

Laslovna, Oksana, mingau muito bonito acabou! Quanto tempo eles cozinham? No meu cache, provavelmente 8 horas precisam estar com uma cor tão bonita

Parabéns pela sua nova panela milagrosa!
Eu tenho um sobre ozônio, está na sacola há um ano inteiro, não entendo se preciso ou não. Eu quero um pouco claro

Li muito e comprei dois de uma vez, Electrolux e Russell Hobs. no domingo no Elektrolux comi rolinho de repolho recheado, não vou mais cozinhar no forno só no lento. E para cada dia eu comprava Russell para cereais e carne. Esse mingau para mim chegou a 8 horas para 1. O sabor é incrível, agora o mingau da manhã só sai na panela.

[Oksana]

agora o mingau da manhã apenas em um fogão lento.

Oksana, excelente mingau .. Já tenho dois anos de mingau só do lento.

E espero uma longa amizade. Tentei ferver em uma panela de cozimento lento, não exatamente.

Meninas, além de picles, não temos mais nada para comprar dos pequeninos, certo? Fico confuso que não haja cronômetro ...

Kenwood 707, mas tem 4,5 litros.

Fico confuso que não haja cronômetro ...

Ira. Eu tenho um cronômetro de soquete de um centavo no meu litro, entretanto, o terceiro consecutivo já está ... falho.

Garotas! Ensine-me a cozinhar lentamente o mingau, por favor!
Na minha opinião, algo está errado comigo. tantos os admiram.

Cozinhei mingau de milheto 1 copo múltiplo de milheto 6 copos de leite 3,2%, açúcar 2 colheres de sopa, um pouco de sal e vanilina. TODO. Modo 1 para a noite inteira! O que você está deixando de fazer?

Kenwood 707, mas tem 4,5 litros.

Eu tenho Kesha, ele é enorme, embora eu o ame muito, até porque ele é Kesha

E não vi os de litro à venda. Ksyusha, onde você está comprando, o terceiro já?

Ira, já faz muito tempo que tenho três ... para todos os gostos e cores. Litro da Inglaterra via ebay.

Em Kenwood, cozinho 4,5 litros de mingau em canecas ikeevka porcionadas com tampa. A única coisa é que por causa da água fica difícil lavar a tigela depois - fica uma borda de limão.

Não entendi o temporizador de soquete que você tem o terceiro, mas pensei que o litro lento já é o terceiro

Não compro no ebey, não sei como, e tenho até medo de me envolver .., acho que é tão complicado ...

Ahh .. não, o soquete .. chot não funciona comigo com eles, ou, pelo contrário, eles têm comigo. Eu também não mexo com o ebay. depois que eles me pediram os detalhes do meu passaporte. Mas já faz muito tempo que encomendo com Aliexpress ... tudo é muito fácil lá, se houver desejo. Eu posso ensinar.

Mas eu tenho pedido com Aliexpress há muito tempo

E parece não haver lentidão

Sim? Vou dar uma olhada agora ..

Ir, há muitos deles .. digite no mecanismo de busca fogão lento

[Omela]

Omela, Digitei o número do seguro médico no ebee em vez dos dados do passaporte. Lá você pode escolher.

[Natália]

Natália, e que tipo de seguro? 7 apólice ou o quê?

Sim, política.

[Oksana]

Oksana, Obrigado Oksana!
Eu fico com uma espécie de bagunça supersaturada, muito grossa, talvez devesse ser, eu só não gosto desse mingau.
Mas, por exemplo, em uma panela de leite, o princípio é o mesmo, mas acaba que uau!

Eu não cozinho na panela de leite, e recentemente meu mais lento gostou muito.

Mas, por exemplo, em uma panela de leite, o princípio é o mesmo, mas acaba que uau!

Vic, o regime de baixa temperatura pode ser semelhante, mas o temporário é improvável
Em um lento 5-8 horas, e em uma panela de leite no máximo 1 hora, ainda existem duas grandes diferenças (Odessa)

Também adoramos mingau da panela de leite e da minha lenta ... talvez eu esteja fazendo algo errado

[uma questão de gosto]

talvez eu esteja fazendo algo errado

Todos vocês fazem isso
Apenas a cor da corda - uma questão de gosto

[Kirch]

Kirch, pelos cheiros você não consegue dormir à noite
[Com certeza, meu cachorro acorda primeiro,
Então papai aparece de seu quarto e começa a perguntar por que cheira tão bem.
E então, como você pode dormir quando está se afogando na saliva.
Não, eu agora cozinho de manhã até o jantar e durmo bem

.. talvez eu esteja fazendo algo errado

Oksana, Durante a noite com mingau de leite, está tudo bem, o leite não azeda, mas é assado como no forno. Esses problemas podem surgir ao adicionar produtos lácteos aos pratos de carne, como adicionar creme à carne.
E eu tenho mingau de trigo com costela de porco e cebola frita esta manhã.

Uau !!!! Qual era, provavelmente, o aroma da manhã!
Oksana, muito obrigada pelo esclarecimento sobre o leite, senão fiquei com medo de deixar o mingau de leite durante a noite e acabei ficando com algo parecido com um lanche com leite. Além disso, é claro, delicioso, mas de manhã ainda é melhor.

No mingau de leite, o principal é adivinhar com a proporção, para o mingau de milheto eu tenho a proporção de 1 multi-copo de mingau e 7 copos de leite.

Sim, quero cozinhar semolina sem grumos e com chiffon como no forno.
Mas não me atrevi durante a noite, e agora, será possível fazer.

No mingau de leite, o principal é adivinhar com a proporção, para o mingau de milheto eu tenho a proporção de 1 multi-copo de mingau e 7 copos de leite.

Oksana, você derrama leite fervente? E imediatamente colocar 1?

Não, leite da geladeira, coloco na 2ª por 1 hora, e a noite toda na 1 hora.

[Oksana]

Oksana, obrigado. Eu apenas derramei leite quente e imediatamente coloquei em um. Vamos ver o que acontece amanhã. Devagar por muito tempo, mas nunca cozinhei mingau

Certa vez, coloquei em 2 e esqueci de trocar, o mingau não queimou, mas assou lindamente. Parece-me que o mais lento em qualquer caso será um delicioso mingau!