Fogões lentos: seleção de modelo, recursos, análises

Meninas, enquanto estou na Ucrânia, me digam onde pedir uma panela de 3,5 litros, eu realmente quero uma para mim. Infelizmente, estou em Dn-Dzerzhinsk, fui a todas as lojas nada que eu preciso não é. Portanto, apenas através da loja online, você também pode chegar ao Dn-Petrovsk, mas se souber exatamente a que loja ir.

Agora, em Moscou, há lentidão de 3,5L - o link era recentemente. Então, qual é o ponto de arrastar da Ucrânia? É pesado.

Colegas! E temos um fiasco! Meu colega comprou uma sybrizka no Epicentro, cozinhou perfeitamente 3 pratos maravilhosos e, durante a preparação do quarto, a tampa explodiu como um triplex e caiu em uma panela.

Colegas! E temos um fiasco! Meu colega comprou uma sybrizka no Epicentro, cozinhou perfeitamente 3 pratos maravilhosos e, durante a preparação do quarto, a tampa explodiu como um triplex e caiu em uma panela.

Sim, é ruim com tampas ovais - não tem substituto para elas, provavelmente houve algum dano escondido, é uma pena, claro, a música não tocou por muito tempo ...
A este respeito, os bois redondos em câmera lenta.

Colegas! E temos um fiasco! Meu colega comprou uma sybrizka no Epicentro, cozinhou perfeitamente 3 pratos maravilhosos e, durante a preparação do quarto, a tampa explodiu como um triplex e caiu em uma panela.

Mesmo que uma tampa, até mesmo uma panela - uma compota, você precisa comprar uma nova. Não consigo me imaginar sem meu MVD.

Mesmo que uma tampa, até mesmo uma panela - uma compota, você precisa comprar uma nova. Eu nem consigo me imaginar sem meu MVD.

mas geralmente estou preocupado com meu pirralho

In-in,

mas geralmente estou preocupado com meu pirralho

pise dentro, relatório

a tampa estourou como um triplex e se desfez em uma panela

Infelizmente, tente ir a um vidraceiro (você tem uma vidraria no mercado?), Peça a ele para cortar um oval um pouco menor que a tampa e, em seguida, compre um tubo de silicone (ou seja, silicone, vendido no mercado ou em equipamentos médicos ), corte-o no sentido do comprimento e coloque-o na borda do vidro como gaxeta. O orifício para o cabo é mais fácil de perfurar se você tiver uma ferramenta.
PS não pode necessariamente ser retalhado de vidro, tente esculpir em metal ... By the way, e as tampas de patinhos (vidro e ferro fundido) não são adequados?

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Hoje fiz minha primeira sopa em panela elétrica, meu marido elogiou, diz: "rico!"

Meninas, meu coelho acabou sendo horrível! (y) Obrigado a todos pelas recomendações

Meninas, meu coelho acabou sendo horrível! (y) Obrigado a todos pelas recomendações

Cadê a foto

Meninas e meninos, vocês sabem se o Marrocos tem tajines elétricos e eles gostam de fogão lento? Meu marido fará uma viagem de negócios a este país em novembro, e já estou fazendo uma lista de souvenirs

[Erhan]

Erhan Acho que você pode encontrar, mas é preciso perguntar em lojas locais,
ou pesquise em lojas online.

Pelo que entendi, tagine e fogão lento são princípios de cozimento completamente diferentes.

Hoje fiz minha primeira sopa em panela elétrica, meu marido elogiou, diz: "rico!"

Masha, por favor, escreva em detalhes como você cozinhou. Com carne? Ou caldo pronto? Como você fez isso? Nunca cheguei à sopa. Não encontrei instruções passo a passo detalhadas em lugar nenhum, mas quero uma sopa lenta. Parece muito tentador.

[Svetlana62]

Svetlana62, o mesmo, não encontrou receita de uma sopa normal! Até no Google. Resumi o que li sobre sopas e tentei cozinhar. Os planos mudaram na hora, mas "você não pode estragar a sopa com algumas horas extras no MVD"

Ingredientes:
2 asas + gordura de frango (pode usar aquela que é aquecida no AG, eu coleto para fritar),
(todas as frutas são do tamanho de um punho :)
4 batatas,
1 tomate
0,5 cenouras grandes
0,5 cebola
2/3 xícaras múltiplas de vermicelli (acho que você pode substituir por arroz)
endro, salsa, pimenta-do-reino preta, palheta de louro, uma colher de sopa de sal (com uma pequena lâmina).

16:00 - 2 asas de frango, 3 grãos de pimenta, 1 folha pequena de lavrushka despeje água bem quente em uma panela e coloque em Hai. Ela descascou os legumes, cortou a gordura do frango por baixo do rabo (geralmente é um pedaço bom) e colocou cebolas e cenouras em uma panela elétrica para fritar. Um pouco de água teve que ser adicionada no início até que a gordura começasse a derreter. Cortei as batatas em tiras. Após 10 minutos, acrescentei um tomate picado à cebola. Vou divagar, não gosto de legumes muito fritos na sopa, mas você pode fazer ao seu gosto.

4:40 pm - a chaleira ferveu novamente. Então eu me abaixei e primeiro coloquei água no MdV, e então comecei a baixar as batatas e cebolas cozidas fritas - eu tive que tirar o excesso de água para que a tampa não ficasse na água. O nível máximo de caldo antes de colocar os vegetais deve estar 3 dedos abaixo da ranhura da tampa. Salgado, fechou a tampa, deixou na Hai.

18:30 - liga, você tem que ir para a cidade. Sopa um pouco com espuma por cima, mas finalmente não mostra sinais de ebulição, muita sopa na panela. Eu o transferi para Low e atravessei todos os engarrafamentos ...

22:40 - voltei para casa, lembrei que não tinha colocado arroz na sopa! Adormeci com macarrão e desliguei o MVA, deixando-o fermentar por 15 minutos sob a tampa. Antes de servir, polvilhe com ervas frescas (você pode adicionar 1 dente de alho picado).

23:00 - sessão de fotos e degustação de sopa Hurrah! As batatas não são de madeira e o frango até se partiu em três partes.
Duas partes já faltam na foto do MVD, se não tivesse sido derramado nas placas, não podiam fotografar. Ficou gostoso, não esperava)))

Mashun, também tentarei sua sopa na Mdv assim que chegar, senão 4,5 litros em Kenwood serão demais.

Mashun, também tentarei sua sopa na Mdv assim que chegar, senão 4,5 litros em Kenwood serão demais.

Já estou fazendo planos que vou cozinhar

Colegas! E temos um fiasco! Meu colega comprou uma sybrizka no Epicentro, cozinhou perfeitamente 3 pratos maravilhosos e, durante a preparação do quarto, a tampa explodiu como um triplex e caiu em uma panela.

E se você adaptar a capa de silicone? E daí, essa rodada. Se houver alguma coisa, você pode cortar as bordas. Tudo é melhor que nada ...

Mashun, também tentarei sua sopa na Mdv assim que chegar, senão 4,5 litros em Kenwood serão demais.

Já estou fazendo planos que vou cozinhar

Provavelmente no site que você acompanha todos os dias, partidários ...

Já estou fazendo planos que vou cozinhar

Queria ver para onde iam, mas esqueci o número do trabalho! Espero que venham amanhã, depois de amanhã.

Provavelmente no site que você acompanha todos os dias, partidários ...

Neeeee eu não posso, só amanhã eu posso.

Também estou esperando por DVA. Todo dia eu olho o site, várias vezes já, a paciência já se foi, mas está tudo listado no site - eu saí da alfândega faz muito tempo ...

Já tinha uma notificação na minha caixa de correio e o site dizia "Inspeção da alfândega de esquerda".
Agora eu percebi que o pacote da Alemanha para mim leva exatamente 28 dias e que não seria escrito no site
Você apenas tem que esperar.

Estou esperando, estou esperando Já passei por isso, estou familiarizado. Encomendei uma fritadeira de ar, também estava tudo escrito, saí da alfândega, chegou uma notificação, já recebi, só então apareceu, chegou em Moscou e foi embora. Algo parecido. Instruções onde encontrar a DVA, antes não tinha nada parecido com isso. Eu vou descobrir?

Estou esperando, estou esperando Já passei por isso, estou familiarizado. Encomendei uma fritadeira de ar, também estava tudo escrito, saí da alfândega, veio uma notificação, já recebi, só então apareceu, chegou em Moscou e foi embora. Algo parecido. Instruções onde encontrar a DVA, antes não tinha nada parecido. Eu vou descobrir?

Ol, e você está esperando por Russel Hobbs. Se sim, então há uma instrução em russo. É verdade que não há muito escrito lá, o que não sabemos, mas ainda assim. Em qualquer caso, as temperaturas são indicadas

Sim, Lyud, estou esperando por ela. E da mesma loja que você. AF eu tinha sem uma palavra em russo. Mas é muito fácil de operar, e na internet baixei algo parecido com uma instrução.
Se, de repente, eu não entender na DVA, vou incomodar você. Espero que ninguém se importe.

[Svetlana62]

Svetlana62, o mesmo, não encontrou receita de uma sopa normal! Até no Google.

Masha, muito obrigado pela receita! Eu também pesquisei, e outros fóruns de lã, em todos os lugares, sem carne, ou em caldo pronto. E eu queria muito uma sopa normal, eh ...: girl_in_dreams: Agora vou cozinhar! Quarta-feira será um dia de folga, então farei isso. Ela própria não teria ousado improvisar. Bem, eu sou químico, tudo está de acordo com as instruções ... E o resultado deve ser conhecido. E se algo está errado, é isso, execução. Estou brincando, claro, estou exagerando, mas a verdade está em algum lugar próximo.
Obrigado!

Por favor por favor! A nossa sopa acabou, amanhã de manhã colocarei uma nova de uma galinha aposentada, com cogumelos e arroz, tentarei fotografar todo o processo e arranjar. Vou cozinhar no Hai por 4 horas, e então vou olhar a dureza da carne

Mash, o DVA parece não ter temporizador? Você mudará manualmente em quatro horas?

Sim, Olya, para isso na cozinha existem dois relógios chineses com despertador: para uma multicooker, que tem um tempo de cozimento de 3 horas ou mais, e para uma lenta. Eu tenho Morphy Richards 3.5L, existem três modos: Alto, Baixo e Médio. Desejo aparafusar uma unidade eletrônica, mas minhas mãos não alcançam ...

Os planos estão mudando, vou embora de novo, coloco o frango para caldo no Hai, não descongela há 24 horas.

Não temos nenhum vestígio da sopa, amanhã de manhã colocarei uma nova, tentarei fotografar todo o processo e arranjar.

Sim !!!

Bem, caramba, o dia todo por nada. Meu marido estava terminando a sopa, eu não conseguia acompanhar o processo, agora só desliguei. Por volta das 23 horas, peguei um frango (ainda um pouco duro, uma infecção! Não compro) e coloquei os legumes. As sopas são comidas rapidamente, mal dá para 2 dias, depois farei uma nova.

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Mais de 350 receitas de fogão lento! Mamãe usa TODOS os dias durante um ano ....
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As sopas são comidas rapidamente, mal dá para 2 dias, depois farei uma nova.

Masha, preparei sua sopa, 4 horas no High, com arroz. Vkusnaaaaa !!!
Obrigado!!!

[Para quem não tem fogão lento, precisa e para comprar, não há oportunidade (por todos os motivos).]

Para quem não tem fogão lento, precisa e para comprar, não há oportunidade (por todos os motivos).

A ideia é esta:
Qualquer multicooker deve ter um modo de se manter quente (ou seja, quando o cozimento termina, a multicooker não permite que o prato cozido esfrie e mantém uma temperatura bastante alta pelo tempo que você quiser (minha panela de pressão UNIT USP-1010 mantém ~ 82 graus).
Na verdade, este é um fogão lento.

Você coloca os ingredientes em uma tigela, despeja água fervente, define um programa mais curto (1 ... 2 minutos de duração) e desliga a multicooker quando necessário (pelo menos em uma semana).

Então eu fiz um presunto em um fabricante de presunto (ele adoeceu por 12 horas) - funcionou.

Por volta das 23 horas, peguei uma galinha (ainda é dura, uma infecção! Não vou comprar isso)

Ou talvez esta ainda seja uma conclusão precipitada e o kuru teve que ser escurecido depois de ferver em Low até que estivesse completamente quebrado e separado dos ossos. Eu sempre compro frangos de sopa especialmente caseiros (ou de fazenda) (não frangos de corte) e eles fervem no mesmo estado que eu descrevi acima. E zaaaapah, um caldo bem rústico com um tom dourado, mas dura seis ou sete horas, quatro - até ferver, depois vai ferver um pouco, passo para Low e até o final vitorioso do frango correndo

Você coloca os ingredientes em uma tigela, despeja água fervente, define um programa mais curto (1 ... 2 minutos de duração) e desliga a multicooker quando necessário (pelo menos em uma semana).

Então eu fiz um presunto em um fabricante de presunto (ele adoeceu por 12 horas) - funcionou.

Se você cozinhar presunto em uma máquina de presunto, essa é a saída. Para todo o resto, o significado está perdido, porque.Um fogão lento certamente está fervendo, mas fervendo em uma tigela de cerâmica, vitrificada e ecologicamente correta, em comparação com o revestimento antiaderente de um multicooker ou com a chamada cerâmica de curta duração. Em uma panela elétrica, a panela é definitivamente de cerâmica, você pode matá-la. E o revestimento cerâmico de taças multicooker é apenas uma poeira. Eu mesmo adoro o meu multi, mas para cozinhar por muito tempo eu uso o fogão lento.

[Svetlana62]

Svetlana62
Concordo plenamente com você, eu tinha um lento antes de MV e SV, e por isso está funcionando há quase 5 anos e há pratos que, por mais que você tente, não vão substituir o melhor multipark

o kuru teve que ser escurecido após ferver em Low até que estivesse completamente quebrado e separado dos ossos.

Eu experimentei, 3 horas em Hai (+ despejei água quente) as bolhas foram, um pouco de espuma juntou-se, depois outras 5 horas em potência Média (depois do que acabou a paciência) - o mesmo frango áspero, só de perfil

Masha, preparei sua sopa, 4 horas no High, com arroz. Vkusnaaaaa !!!

Viva, estou feliz que tudo deu certo! Sim, muito gostoso! Ontem mesmo cozinhei batatas meio cozidas com arroz + vegetais no Hai por 1 hora (despejei no caldo quente já feito), desliguei e joguei na panela elétrica até de manhã. Nada azedou, só cozinhou, aqui:

Eu tentei, por 3 horas em Hai (+ inundado com água quente) as bolhas foram, um pouco de espuma juntou-se, depois outras 5 horas na potência Média (depois da qual acabou a paciência) - o mesmo frango áspero, só de perfil

Masha, estou esperando por uma fervura COMPLETA em Hai, para uma fervura fervente de verdade, como em um fogão, e só depois disso eu mudo para baixo. E acontece que seu frango não ferveu de verdade foi para um modo ainda mais suave, então não faça isso

E geralmente coloco tudo no máximo por 1 hora, depois mudo para baixo e vou dormir.

[Rusja]

Rusja, Obrigado pelo conselho! Bem, eu tinha que ir e estava com medo de que houvesse ainda mais espuma, então deixei no meio. Antes mesmo de comprar o MDV, eu já estava interessado em saber se ela mesma poderia alternar os modos e se seria necessário sentar-se ao lado dela, pois isso nem sempre funciona. Aqui está o ponto negativo de um dispositivo de câmera lenta barato - ele não sabe como ligar e desligar sozinho. Vou tentar me adaptar.
PS Ainda assim o peito permaneceu, bum para ferver.

mas não é sobre o alto custo, tal design de todos os lentos que eu tive que encontrar no mercado CIS, eu não tenho um Kenwood tão barato e não há cronômetro fornecido também

Meninas, Biglion agora tem Russell Hobbs por 1440 rublos

Eu também encontrei aqui, mas por algum motivo eles a chamavam de panela de arroz:
Russell Hobbs 1975056 Cook & Home
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Russell Hobs tem 4 pernas?
E então Sibrizka tem uma coisa estranha - acaba tendo apenas 3 pernas - é isso que eu tenho toda essa economia de cozimento lento completamente preenchido - ao tentar movê-lo na mesa - ele tentou tombar para trás

Eu tenho Russell Hobbs firmemente na mesa, apenas 3 pernas

Eu tenho Russell Hobbs firmemente na mesa, apenas 3 pernas

Ele fica firme, mas se você mover o cheio, deve ter cuidado para não tombar.

Eu não movo a coisa toda, mas a tigela de cerâmica - ela anda um pouco dentro de mim.
Para cereais, para não moer do lado tenovy - puxo a tigela para frente - mais perto do interruptor de velocidade e longe da sombra.
Se eu cozinhar pratos líquidos, eu os movo de volta, mais perto da parede traseira, para o elemento de aquecimento, e com esta ação, quando o líquido é derramado até o topo, meu MVV pode tentar fazer um brykako, mas eu estou já um cientista, agora sou cauteloso

Sim? Eu não me movo nada e, portanto, nem prestei atenção em quantas pernas ela tinha.
Eu tenho muito pouco espaço na cozinha, e se eu coloco algo para cozinhar, a panela vale
do início ao fim em um só lugar.

Sim? Eu não me movo nada e, portanto, nem prestei atenção em quantas pernas ela tinha.
Eu tenho muito pouco espaço na cozinha, e se eu coloco algo para cozinhar, então a panela vale
do início ao fim em um só lugar.

A bandeja EXTERIOR - eu não me movo, mas eu movo a que está dentro - CERÂMICA - ela balança DENTRO de uma de metal.
Portanto, em geral, sobre a mesa o MDA fica em um lugar estacionário.

Aha! eu entendi