Fogões lentos: seleção de modelo, recursos, análises

3,5 litros. Apenas o volume de que preciso. Olhei, até uma galinha pequena caberia, é oval.

E eu tenho um de 6 litros, grande, também teria menos.

Obrigado pelo esclarecimento, Olga

E eu tenho um de 6 litros, grande, também teria menos.

Posso dar um link para o vendedor, já dei em algum lugar. Ela me custou 2.330 rublos com entrega em domicílio pelo correio EMC.

vamos!

Link para a página do meu vendedor, minha panela está abaixo:

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[dorminhoco]

dorminhoco, parabéns por uma caçarola tão necessária !!! Eu tenho o mesmo, só que o pote é preto, está funcionando há uns 8 anos!

Svetochka! Sonya! parabéns, linda panela, em 3,5. vai caber até uma galinha (até 1,5 kg) - também tenho 3,5. (caso contrário, enganei alguém aqui, que é 4.5.). eu fiz kuru de Quinn iniciar. Ficou ótimo, no último NG. E em geral, pelo seu estilo de vida e pelo fato de você estar tentando se alimentar direito, parece-me que esta panela vai te ajudar muito. Quanto a mim, ela não só cozinha deliciosamente, mas também ensina a pessoa a planejar o dia a dia e a desenvolver responsabilidades. Ou seja, é preciso pensar na comida pela manhã já à noite. Ou pela manhã à noite.

! Eu tenho o mesmo, só que o pote é preto, está funcionando há uns 8 anos!

o que é você, Svetochka! como você descobriu sobre ela sem nós?

E para mim de alguma forma não funciona com muita frequência ... Talvez porque seja grande, e haja poucos comedores ... Mas o frango da Queen está além da competição!

[Qween]

E para mim de alguma forma não funciona com muita frequência ... Talvez porque seja grande, e haja poucos comedores ... Mas o frango da Queen está além da competição!

Eu apenas corri para ela novamente. Mãos nos quadris e eu não me importo que você tenha uma calota craniana do seu lado

Aqui está minha galinha! Eu tentei dobrar suas asas, como Qween ensinado.



Olhando para essa pose, lembro-me da anedota: "... e se eu estiver com as mãos nos quadris, não me interessa para que lado está o seu boné!"

o que é você, Svetochka! como você descobriu sobre ela sem nós?

Irlandês, esta é a minha primeira panela elétrica, acidentalmente topei com a internet e pedi imediatamente, eu trabalhava muito naquela época, e também precisava alimentar minha família, então me cuidei, fiquei feliz a ponto de enlouquecer: )

E agora estou só com você

E para mim de alguma forma não funciona com muita frequência ... Talvez porque seja grande, e haja poucos comedores ... Mas o frango da Queen está além da competição!

Então eu culpo o tamanho!

E agora estou só com você

Quer dizer, onde estivemos antes?

Meninas, a rainha Annushka tem um mingau bem gostoso para um pouco devagar - quem ainda não experimentou

[dorminhoco]

dorminhoco, parabéns por uma caçarola tão necessária !!! Eu tenho o mesmo, só que o pote é preto, está funcionando há uns 8 anos!

Quanto tempo leva para o leite ferver? Tenho algo para 3 horas em modo alto e não vou ferver de forma alguma, apenas bolhas nas bordas.

Quer dizer, onde estivemos antes?

Meninas, a rainha Annushka tem um mingau bem gostoso para um pouco devagar - quem ainda não experimentou AQUI... Geralmente não é como mingau, mas como algum tipo de pudim. Cozinhei tanto com pêra quanto com abóbora - o despejo da cabeça é delicioso.

Irochka, obrigado pela referência. Muito útil para mim. Apenas um amigo apresentou uma abóbora.

Quanto tempo leva para o leite ferver? Tenho algo para 3 horas em modo alto e não vou ferver de forma alguma, apenas bolhas nas bordas.

Sveta, espere mais uma hora!
Meu 4,5 l. mesmo de acordo com as instruções, ferve DE 4 horas, isto é, se um líquido como leite e compota, e se carne de frango for para caldo ou carne gelada, então todos os 5 irão ferver. A panela precisa ser aquecida sozinha, a comida deve ser aquecida, bem, e então, conseqüentemente, o líquido deve ser fervido.
O principal é abrir menos a tampa, cada abertura retarda o cozimento em 30 minutos.

[Sveta,]

Sveta, foi para o seu link. É uma panela oval como a minha de 6 litros ou me pareceu?

[Sveta,]

Sveta, foi para o seu link.É uma panela oval como a minha de 6 litros ou me pareceu?

Sim, oval.

[dorminhoco]

Quanto tempo leva para o leite ferver? Tenho algo para 3 horas em modo alto e não vou ferver de forma alguma, apenas bolhas nas bordas.

dorminhoco, rusja já respondeu, vou apenas acrescentar que nunca houve qualquer fervura óbvia no meu MV, mas apenas um leve borbulhar nas paredes da panela. Acabei de colocar o leite, primeiro ele vai repousar por 3-4 horas em "alto", e depois vou mudar para "médio"

A ebulição óbvia em meu mv nunca foi observada, mas apenas um leve borbulhar nas paredes da panela.

Bem, parece que cada panela tem seu próprio temperamento, depois de 4 horas começo a ferver muito bem. mesmo ativo, sempre traduzo para LOU mais tarde, caso contrário, metade da geléia teria fervido

e onde você pode assistir e comprar fogões lentos?

e onde você pode assistir e comprar fogões lentos?

Na Rússia, não é suficiente e o tamanho não é para mim, então comprei na Amazon.

[Mowgli]

e onde você pode assistir e comprar fogões lentos?

Mowgli, existem, apenas grandes

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[Mowgli]

Mowgli, existem, apenas grandes

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Eu tenho meu 658, só usei uma vez ...

... E continuo sonhando um pouco.
Quando comprei um Seabreeze grande, pensei que ia me acalmar como uma bandura, também é preciso, mas um pequeno serviria para mingau na medida certa (senão alguns, na minha casa, não comem mingau!) Dê carne para eles . E me sinto desconfortável em dirigir aquele "banho" por algumas porções. A multicooker também está um pouco errada, principalmente porque são 4,5 litros.
Então eu não pensei em nada, eles não entregam na Ucrânia por Ibei, e o que eu encontrei foi muito caro, muito mais que minha bandura. Mesmo que por um preço razoável ...
Meninas, talvez outra pessoa? litric um e meio ...

[Inusya]

Inusya, meu sol, compre um pouco de Sibrizka e você será feliz! Eu faço isso no meu mingau para um copo ou multi-copo e fico feliz. Graças a ela, pelo menos começou a comer mingaus, nela me são muito bem-vindos. E as meninas cozinham sem água

https://mcooker-ptm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=156134.0

Talvez você deva pensar sobre isso?

Meninas, não peguei leite ontem. Não ficou marrom, embora eu o tenha mantido por 3,5 horas no modo alto e depois por cerca de 5 horas no modo baixo. É por isso que eu acho ... ou não levei para ferver, ou pasteurizei leite de uma bolsa, talvez seja por isso. Ficou delicioso, mas não marrom e sem espuma.

E outra pergunta. Alguém já tentou esquentar leite assim? Deixe ferver com gás e, em seguida, coloque no MDV e coloque-o imediatamente em temperatura baixa? Eu só quero tentar amanhã. E então leve para ferver por mais de 4 horas. Ou terá um gosto pior então? O que você acha?

Deixe ferver com gás e, em seguida, despeje no MDV e coloque imediatamente em temperatura baixa? Eu só quero tentar amanhã. E então leve para ferver por mais de 4 horas por um longo tempo. Ou terá um gosto pior então? O que você acha?

pode, por que não?

sim ... desculpe, eu não entendo qual é o problema. Talvez você o afogue em um forte constantemente, sem transferir para a pesca? Em geral, o leite é maravilhosamente aquecido no mdv, bem, é apenas melhor do que em outras panelas. Com uma crosta tão marrom no topo, apenas um mistério para mim ... Troque o leite primeiro. será visto lá.

Irin, agora estou preparando mingau com abóbora de acordo com sua referência. Tudo está sendo preparado de acordo com o plano. Não entendo por que aconteceu com o leite ... E, em geral, é uma coisa triste para mim mantê-lo por 3-4 horas até ferver, é melhor ferver com gás. Vou tentar amanha

[cigano]

Irin, agora estou preparando mingau com abóbora de acordo com sua referência. Tudo está sendo preparado de acordo com o plano. Eu não entendo por que isso aconteceu com o leite ... E em geral é uma coisa triste para mim mantê-lo por 3-4 horas até ferver, é melhor ferver com gás. Vou tentar amanha

cigano aconselha sempre despejar tudo quente nesta panela - mais rápido se necessário.

[cigano]

cigano aconselha sempre a deitar tudo quente nesta panela - se necessário mais rápido.

Sim, então vou fazer

[dorminhoco]

Meninas, não peguei leite ontem.Não ficou marrom, embora eu o tenha mantido por 3,5 horas no modo alto e depois por cerca de 5 horas no modo baixo. É por isso que eu acho ... ou não levei para ferver, ou pasteurizei leite de uma bolsa, talvez seja por isso. Ficou delicioso, mas não marrom e sem espuma.

dorminhoco, ontem, quase na mesma hora, coloquei o leite para ferver, fiquei com ele por 8 horas no total, e no HI esqueci de mudar para MÉDIO, observou-se uma leve fervura apenas na borda da panela. Descobriu-se, como sempre, excelente, a cor do crème brulee, da espuma. Eu resfriei e coloquei o leite em varenets de iogurte para evitalia.

Aliás, o leite “Casa na Vila”, UHT, é da cernelha, mas para agilizar o processo é melhor esquentar o leite

[não ferver]

Não ficou marrom, embora eu o tenha mantido por 3,5 horas no modo alto e depois por cerca de 5 horas no modo baixo. Estou pensando por que ... ou estou antes não ferver, ou eu tinha leite pasteurizado de um saco, talvez seja por isso.

Precisamente, a primeira razão, Sveta, você NÃO AUMENTOU. Ou seja, a função principal da panela elétrica não foi executada e, portanto, as ações posteriores não tiveram um grande papel, em Low, você precisa traduzir bem fervido leite! Não sobe com tampa como no fogão, mas mesmo assim, é claro que ferve, não respira nem balança

E em geral para mim aborrecido guarde por 3-4 horas até ferver, é melhor ferver a gás.

Então, qual é o ponto em SLOWNOVARK, por que você se sentaria e esperaria por algo, faria outras coisas mais úteis neste momento, e deixaria o dispositivo fazer seus afazeres programados
Claro, você pode ferver a gás, mas ele já terá um sabor completamente diferente, o sabor do leite coalhado (assado) está justamente no fato de ele aquecer de forma lenta e uniforme, deixando toda a proteína e sua estrutura, e com fervura rápida isso é perturbado. Algo parecido

[fervido]

Precisamente, a primeira razão, Sveta, você NÃO AUMENTOU. Ou seja, a função principal da panela elétrica não foi executada e, portanto, as ações posteriores não tiveram um grande papel, em Low, você precisa traduzir bem fervido leite!

Olya! mas acontece que ele botou fervura no alto, foi para a cama, aí tem que explodir depois de 4 horas (ler no meio da noite) e passar a pescar. Isso é um tanto inconveniente. O que acontece com as proteínas com uma fervura rápida? vai acontecer né? ... no leite cozido, é o langor de longo prazo depois da fervura que importa, mas como é que ferve aí?

ou oh, você deve colocar inicialmente auto, quem tem tal regime. (parece haver um termostato, nas instruções sobre ele).

[auto,]

ou oh, você deve colocar inicialmente auto, quem tem tal regime. (parece haver um termostato, nas instruções sobre ele).

Sim, no Sibrizki é legal, talvez a Soneika tenha carro, mas eu não tenho equipamento automático lá e tenho que manualmente, mas costumo fazer um frio à noite, e tirar a espuma à noite, e transfer o fervido imediatamente para baixo, sem realmente forçar eu vou dormir. Para todo o resto, um dia é suficiente
Sveta, para a panela e sua disposição estoniana, basta se acostumar, abandonar tudo e sair com calma para um passeio

Sim, em Sibrizki, é ótimo, talvez Sonya tenha um carro,

ela não tem carro.

mova o mouse sobre a foto

Em relação à fervura "rápida" do leite no fogão antes de definhar, descobri

: Você precisa ferver o leite primeiro? Slowcooker para um mínimo?
Eu fui para o creme.
Link | Responder | Fio

lyukum escreveu:
Outubro 27 de agosto de 2010, 12h11 (UTC)

Eu não fervi, direto para o cozimento lento e temperatura mais baixa. Claro, a panela de cerâmica é muito bem lavada antes disso, você pode até na máquina de lavar louça com modo de esterilização. Bem, sim, essa é uma regra geral para produtos lácteos. Se você tem medo, pode fervê-lo. Isso e aquilo funcionam muito bem.

daqui

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Fervo o leite no fogão, se não for a primeira frescura (de ontem), senão pode azedar enquanto ferve.
E parece-me apostar imediatamente em LOW: perdão: errado, melhor em HI.Apenas uma vez você precisa determinar o tempo de ebulição do HI e, sabendo disso, navegue o tempo com calma.

Meninas, quem sabe, diga-nos que tipo de meio é? Eu tenho três modos - alto, baixo e médio. O meio é o mais fraco?

Tenho aquecido leite desde ontem. Em 15 minutos vou desligá-lo, tirar uma foto e contar como o afoguei.

[dorminhoco]

dorminhoco, o mais fraco - baixo, e médio é médio, moderado, ou seja, intermediário entre alto e baixo

[dorminhoco]

dorminhoco, o mais fraco - baixo, e médio é médio, moderado, ou seja, intermediário entre alto e baixo

Oh, veio. Cabia a mim afogar o leite no médium.

E ontem fervi leite no fogão a gás, coloquei no MDV e guardei por uma hora e meia. Então mudei para baixo e ficou aquecido a noite toda. Foram 8 horas e meia no total. Em princípio, se você colocá-lo à noite, é muito conveniente. E se durante o dia, então, como agora entendi, é melhor, claro, para um médium. Ficou incrivelmente saboroso, aqui está uma foto:

[Sveta,]

Sveta, e quanto leite havia lá e sk. deixou?

[Sonya!]

Vika, o leite evapora muito pouco no molho lento, não fica no forno, onde a metade não fica até atingir uma cor cremosa.

Eu coloquei as maçãs para a noite de ontem, em princípio 4 horas são suficientes para elas, mas aqui eu, bem, fiquei 7 ali. Sombrinha poeirenta (no meio tem passas e ameixas), meio copo d'água, meia colher de mel, e na mesa tinha uma tangerina seca e meio toranja, foram lá também. Bondade não deve ser perdida



Sonya! agora você pode fermentar com qualquer leite azedo e obter um maravilhoso leite cozido fermentado

[Sveta,]

Sveta, e quanto leite havia lá e sk. deixou?

Descobriu-se uma jarra de meio litro + uma xícara grande (220 miligramas) de leite.

[Sonya!]

Sonya! agora você pode fermentar com qualquer leite azedo e obter um maravilhoso leite cozido fermentado

Eu cozinho em um fabricante de iogurte Narine, e agora estou pensando em experimentá-lo com leite cozido. Só isso depois, caso contrário, bebi um copo de leite imediatamente após o preparo

Eu cozinho em um fabricante de iogurte Narine, e agora estou pensando em experimentá-lo com leite cozido. Só isso depois, caso contrário, bebi um copo de leite imediatamente após o preparo

Hoje peguei uma amostra do leite fermentado cozido em uma iogurte e esquentei o leite da Marca 37501, o que realmente lamento. Não, o leite ficou excelente em três horas, mas a tigela ficou encharcada por um dia, desculpe pela tigela.
Conclusão: é hora de tirar o fogão lento da arca!

[ciganos]

Encontrei rolos de pimentão-abobrinha-repolho ciganos em outro fórum

Também tem cebola recheada

Cigana, e lembro-me da tua cebola recheada, era tão invulgar para mim que me lembro.

E as maçãs de Irrochka mostraram-se notáveis, muito criativas, pelo menos para mim.

[E, em geral, qual é o menor volume de enchimento de uma panela elétrica?]

Eu coloquei maças para a noite de ontem,

Irlandês, quantas maçãs você comeu? E então eu preciso de um pouco - para uma pessoa que agora como de acordo com o sistema Cups, pouca comida é consumida, às vezes você cozinha mais e então tem que jogar fora.

E, em geral, qual é o menor volume de enchimento de uma panela elétrica? Aqui está o meu, por exemplo, 3,5 litros?

[E, em geral, qual é o menor volume de enchimento de uma panela elétrica?]

Irlandês, quantas maçãs você comeu? E então eu preciso de um pouco - para uma pessoa que agora como de acordo com o sistema Cups, pouca comida é consumida, às vezes você cozinha mais e então tem que jogar fora.

E, em geral, qual é o menor volume de enchimento de uma panela elétrica? Aqui está o meu, por exemplo, 3,5 litros?

havia 5 maçãs, você pode colocar 3-4. Não exagere por 2 vezes, você e eu temos o mesmo volume - 4 horas é o suficiente. Você pode encher um pouco, mas não acho que menos de um litro. E se você quiser, então você pode cozinhar coisas diferentes em pequenas tigelas-glechiks, em banho-maria em um lento. Você só precisa pegar esses copos com tampa. Em 6 litros, eles cozinham diferentes cereais, guisados, sopas - uma vez carregados com diferentes produtos - 3 potes seguidos de uma vez, no dia seguinte o primeiro e o segundo e a compota. E tudo é fresco.

Hoje peguei uma amostra do leite fermentado cozido em uma iogurte e esquentei o leite da marca 37501, o que realmente lamento. Não, o leite ficou excelente em três horas, mas a tigela ficou encharcada por um dia, desculpe pela tigela.
Conclusão: é hora de tirar o fogão lento da arca!

, Eu tenho uma crosta na parte inferior da Marca 37501 depois que o leite aquecido com um dedo é removido. Até coloquei uma foto no tópico de teste.

[sentindo-me,]

, Eu tenho uma crosta na parte inferior da Marca 37501 após a remoção do leite aquecido com um dedo Até coloquei uma foto no tópico de teste.

E eu vi! eu tenho isto sentindo-me, que eu tenho mais forte do que alguns.