Fogões lentos: seleção de modelo, recursos, análises

[Marcy]

Marcy
também há Kenwoods, mas por que eles são duas vezes mais caros para você, se há Seabrizki

Percebi, já vi Kenwood, o sybriz é de alguma forma ainda mais bonito. Ela já promoveu o marido, seduzida pelo fato de que a panela elétrica está preparando leite condensado. Você pode ferver?

Ela já promoveu o marido, seduzida pelo fato de que a panela elétrica está preparando leite condensado. Você pode ferver?

Sim, as meninas cozinham, eu sei com certeza, olhe nos tópicos: Receitas de panela elétrica, se não encontrar, é só preencher a busca no topo da página: leite condensado na panela elétrica e as respostas deve ser escondido

Percebi, já vi Kenwood, o sybriz é de alguma forma ainda mais bonito. Ela já promoveu o marido, seduzida pelo fato de que a panela elétrica está preparando leite condensado. Você pode ferver?

Aqui, copiei antes:

Kalmykova
tatalija! Eu faço leite condensado assim: coloco o leite na panela elétrica, ligo o forte, coloco açúcar a gosto (não muito doce, pois deve ser fervido). Eu mexo um pouco, depois cubro com uma tampa para que haja um bom espaço - a umidade deve evaporar. Eu me mexo às vezes quando me lembro. Se a noite cair, mudo para o modo baixo. Uma crosta se forma na parte superior, que gruda fortemente nas laterais da panela. Eu cozinho na densidade desejada. Mas não é branco, mas cor de caramelo. Talvez seja necessário ferver o leite primeiro e depois adicionar açúcar? Da próxima vez, vou tentar isso. Ele se reduz cerca de 3-4 vezes.

cigano
o leite condensado deve ser cozido sem tampa e em modo forte, não haverá caramelo

E em muitas receitas, recomenda-se colocar uma pitada de refrigerante.

Super! obrigado pelas respostas! encomendará! Fiz leite condensado com leite em pó num desenho animado, mas a família rejeitou, quer caramelo.

Super! obrigado pelas respostas! encomendará! Fiz leite condensado com leite em pó num desenho animado, mas a família rejeitou, quer caramelo.

Tentei cozinhar leite condensado em MV e com leite comum e com a adição de leite em pó - ambos despejados.
Funciona melhor com leite de verdade e no fogão para que você possa mexer constantemente.

Cozinhei no fogão com leite em pó, seguindo essa receita da internet. Gostei muito, como um verdadeiro leite condensado. As proporções podem ser ligeiramente alteradas para se adequar ao seu gosto - mais fino ou mais grosso, bem, cozinhe uma vez, você se orientará. Não filtrei nada e gostei muito. Cito a receita. Torne-o menor para teste.

COMO FAZER LEITE CONDENSADO EM CASA

2,5 xícaras de água
400 g de leite em pó
1 kg de açúcar

Passe água morna com leite em pó no liquidificador. Despeje em uma panela e aqueça ligeiramente. Adicione o açúcar e cozinhe em fogo baixo, mexendo continuamente até engrossar.
Não deixe ferver! Assim que aparecerem bolhas grandes na superfície, retire do fogo e misture bem por 1-2 minutos. e legal.
Normalmente, filtro o leite ainda quente com uma camada dupla de gaze.
Acontece exatamente como uma loja, só que muito mais barata. A partir desta taxa, são obtidas 3-4 latas padrão de leite condensado.

Em uma panela de leite - onde a água está entre as paredes, provavelmente é bom cozinhá-la

minha sogra cozinha a gás, de leite integral, mas isso é gambel .... para atrapalhar o tempo todo, e até gás em nossas botijas .... depois do último leite condensado de leite em pó nós tem uma proibição de seco. leite em casa))))
agora vou pedir uma panela elétrica e um ferro de waffle para meu marido como um presente para NG)))

Hoje fiz mingau de milheto, ficou grosso. Tive que diluir com leite. Bata a espuma no Aerochino +, misturada com mingau - já tá bom !!!!!! Não mingau, fofo !!!!!!!!

Eu li todo o tópico. Fui encomendar 3,5L

Meninas que têm 3,5L Sibrizka?
Por favor, meça sua cintura, quadris e altura.

[chaki2005!]

Meninas que têm 3,5L Sibrizka?
Por favor, meça sua cintura, quadris e altura.

chaki2005!
Primeiro, meça a panela externa
Altura do chão 18 cm, o mesmo com uma capa (cafetão) 22 cm, comprimento 33 cm, largura 23 cm.
Dimensões da panela de cerâmica (externa primeiro, interna entre colchetes):
fundo:
comprimento 21 (18,5) cm, largura 17 (15,5) no lado mais largo, volume em torno do perímetro 61 cm
cintura: circunferência 66 cm
topo:
comprimento (com orelhas) 31 (23,5 sem orelhas) cm, largura 24 (19) cm, volume ao redor do perímetro 82 cm (sem orelhas)
altura: 13cm externos, ao nível da tampa de fechamento de vidro 10,5cm
Em geral, algo assim. Eu medi com um centímetro, pequenos erros são possíveis. Minha panela é oval.

[chaki2005!]

chaki2005!
Primeiro, meça a panela externa
Altura do chão 18 cm, o mesmo com uma capa (cafetão) 22 cm, comprimento 33 cm, largura 23 cm.
Dimensões da panela de cerâmica (externa primeiro, interna entre colchetes):
fundo:
comprimento 21 (18,5) cm, largura 17 (15,5) no lado mais largo, volume em torno do perímetro 61 cm
cintura: circunferência 66 cm
topo:
comprimento (com orelhas) 31 (23,5 sem orelhas) cm, largura 24 (19) cm, volume ao redor do perímetro 82 cm (sem orelhas)
altura: 13cm externos, ao nível da tampa de fechamento de vidro 10,5cm
Em geral, algo assim. Eu medi com um centímetro, pequenos erros são possíveis. Minha panela é oval.

Agora para costurar um terno com vazante e em Yalta!

[Lyi]

Lyi ! Muito obrigado!!!!!
Eu pedi.

Agora para costurar um terno com vazante e em Yalta!

Sim, no passeio para se exibir
O principal é que o terno está sentado !!!!!

Aqui está um conhecido

🔗 🔗

Chuckie, parabéns, linda.

[chaki,]

Aqui está um conhecido

🔗 🔗

chaki, é Kenwood?

[chaki,]

chaki, é Kenwood?

Muito provavelmente, aquele Seabreeze ou algum outro animal, Kenwood não tem um carro

Meninas, vou dar chaki, aqui é Seabreeze. Posso até dizer que provavelmente são 3,5 litros. Nosso produto ucraniano, ou melhor, o atual é vendido aqui. Como nosso amado fabricante de panquecas Orion. O preço desta besta chamada Sibriz é apenas de 180 a 300 UAH. Tudo depende do volume. Existem outros 6,5 litros.

Como Seabreeze ...
Aqui estão eles no Aukro

mas você ainda quer Seabreeze galopar. https://mcooker-enm.tomathouse.com/s-image/1910/prc/312/seabreeze-sb431/prc-39.php
E você pode comprar sem pré-pagamento.

[Nadia,]

mas você ainda quer Seabreeze galopar. https://mcooker-enm.tomathouse.com/s-image/1910/prc/312/seabreeze-sb431/prc-39.php
E você pode comprar sem pré-pagamento.

Nadia, e como é diferente de Kenwood?

[Nadia,]

Nadia, e como é diferente de Kenwood?

É oval, existe um modo automático. Não posso saber mais detalhes.

Meninas, Nádia respondeu tudo corretamente. Este é um Sibrizka de 3,5 litros. Comprei por 186g. Foto no contexto de multi Dex-60. Fui questionado sobre a proporção do tamanho do desenho animado. Externamente, eu realmente gostei. Uma galinha comum vai caber lá. Modo: baixo, alto, automático.

É oval, há um modo automático. Não posso saber mais detalhes.

Oval e kenwood. E o que significa o modo automático?

Meninas, Nádia respondeu tudo corretamente. Este é um Sibrizka de 3,5 litros. Comprei por 186g. Foto no contexto de multi Dex-60. Fui questionado sobre a proporção do tamanho do desenho animado. Externamente, eu realmente gostei. Uma galinha comum vai caber lá. Modo: baixo, alto, automático.

Eu ficaria feliz em trocar meu Kenwood por 6,5 litros por 3,5 litros.

É oval, existe um modo automático. Não posso saber mais detalhes.

O modo automático é quando a panela é levada à fervura e vai para o modo baixo (automaticamente) e outra diferença é que o Seabreeze custa 3 vezes mais barato que o Kenwood. É o Kenwood oval, como vi na loja, ele tem uma panela redonda.

E o que o modo automático oferece? Eu tenho três modos Keshka e um frango para 2.500 kg é bom, então vai



Vika, eu li tudo ... o cache é oval em 6,5 e redondo em 4,5

E o que o modo automático oferece?

Você pode colocá-lo e não seguir, a panela levará para ferver e irá para o modo Low Low.

cigano
o leite condensado deve ser cozido sem tampa e em modo forte, não haverá caramelo

Muito bem e cozido

[Gabi.]

O modo automático é quando a panela é levada à fervura e vai para o modo baixo (automaticamente) e outra diferença é que o Seabreeze custa 3 vezes mais barato que o Kenwood.É o Kenwood oval, como vi na loja, ele tem uma panela redonda.

Obrigado,Gabi.
Sim, Kenwood é oval.
Então me apaixonei pelo meu Kenwood, com a chegada na minha casa vizinho maravilhoso Marca fabricante de iogurte maravilhoso!
Achei que minha panela seria Aurora, mas com o fabricante de iogurte havia uma paixão por leite fermentado caseiro e a Kenwood ganhava tudo!

Estou encantada com este leite cozido! E o legal é que conforme você despeja o leite, ele fica na borda da tigela, ou seja, não fervura nem em 8 horas. Em uma panela de cozimento lento e em três horas ferve decentemente.

Você pode colocá-lo e não seguir, a panela levará para ferver e irá para o modo Low Low.

Sim, provavelmente isso é muito conveniente. Eu me pergunto quanto tempo leva para ela levar três litros de leite para ferver?

Sim, provavelmente isso é muito conveniente. Eu me pergunto quanto tempo leva para ela levar três litros de leite para ferver?

Vika, não sei, eu tenho 1,5 litro, esquentei apenas 1 litro de leite, deixa as meninas falarem quem tem mais panelas. Mas tenha em mente que quanto menor a panela, mais rápido ela ferve, meu bebê é tão rápido que quando o caldo está pronto, despejando batatas, cenouras, cebolas, trigo sarraceno - depois de 30 minutos, a sopa estava pronta, bem, quase como em uma panela no fogão, fiquei muito surpreso.
Você tem um belo lento, só vi em volta de Kenwoods, mas este é de uma forma confortável.

Vika, não sei, eu tenho 1,5 litro, esquentei apenas 1 litro de leite, deixa as meninas falarem quem tem mais panelas Mas tenha em mente que quanto menor a panela, mais rápido ela ferve, meu bebê é tão rápido que quando o caldo está pronto, despejando batatas, cenouras, cebolas, trigo sarraceno - depois de 30 minutos, a sopa estava pronta, bem, quase como em uma panela no fogão, fiquei muito surpreso.
Você tem um pequenino lindo, só vi em volta de Kenwoods, mas este é de uma forma confortável.

Nunca esperei pelo meu Kenwood até o leite ferver completamente. Três litros ferve durante 1,5 horas e mais a minha paciência não chega! Eu traduzo para baixo e definhando até 8 horas de tempo total. Lamento ter comprado 6,5 litros.

Nunca esperei pelo meu Kenwood até o leite ferver completamente. Três litros ferve durante 1,5 horas e mais a minha paciência não chega!

No meu Kesh de 4,5 l, 2-3 litros de leite ferve, conforme o esperado, de acordo com as instruções por 4 horas, depois transfiro para Low, até dourar-engrossar e terminar o processo.

No meu Kesh de 4,5 l, 2-3 litros de leite ferve, conforme o esperado, conforme instruções por 4 horas, depois transfiro para Low, até dourar-engrossar e terminar o processo.

Então, quanto tempo vai demorar para ferver no meu kenwood?

Então, quanto tempo vai demorar para ferver no meu kenwood?

Da mesma forma - 3,5-4 horas, não depende do seu valor, mas apenas da quantidade de líquido (leite). Curiosamente, tendo dois Kenwoods, notei que aquele que tem 6,5 litros. curiosamente ferve mais rápido, o material do corpo é mais fino nele

Eu preparei hoje (ou melhor, ontem da noite para a manhã) apenas um mingau 🔗
Ficou muito gostoso. Nem um pouco igual às outras versões e também muito saboroso.

🔗 🔗

🔗 🔗

Olá meninas! Eu realmente quero um fogão lento, um sibriz de 6,5 litros. Porque as panelas dessas panelas são de cerâmica. Mas simplesmente não consigo entender, li que se forem esmaltados e coloridos podem emitir substâncias nocivas quando o esmalte racha. E nessas seringas a frigideira é preta. Em outros países, há caçarolas e cores de argila, parece que não são pintadas, aqui havia fotos do assunto. Se alguém puder me dizer, agradeço antecipadamente.

[caprichoso]

caprichoso , o revestimento interno será em qualquer caso. Ele vem em branco ou preto. E com o uso adequado, não se formam rachaduras.

[caprichoso!]

que se forem esmaltados e coloridos, podem emitir substâncias nocivas quando o esmalte racha.

caprichoso!

essas panelas são feitas com o mesmo princípio de todas as louças que usamos em casa. Primeiro, a primeira queima de cerâmica é chamada de queima de forno.Em seguida, eles cobrem com esmalte e a segunda queima. A temperatura oscila até 1000 gr. Já não existem substâncias nocivas - argila, matéria orgânica e esmalte. Outra coisa é que pode haver uma tabela periódica no esmalte - chumbo, etc. Mas, ouça, nos estados de Israel esses potes já são usados ​​há mais de 50 anos, com certeza, eles teriam levantado um buch ali, se que

(Se você pensar na química que nos cerca, então a pior coisa é o que entra diretamente - corantes alimentares, produtos químicos domésticos. IMHO. Embora, é claro, você precise se preocupar com isso, mas com moderação, caso contrário, você terá que conduzir a agricultura natural)

Em qualquer caso, a cerâmica é muito mais ecológica do que o Teflon.

um sybrizik de 6,5 litros veio até mim ontem. durante a noite, acrescentei carne, ralada com sal e temperos, e batatas. defina o modo Auto. ficou ótimo !!!!

Anya Marcy, com uma nova assistente !!! Delicioso nele !!!

obrigado )))

Meninas, digam a pzhl a melhor forma de fazer leite fermentado assado agora. Parou o leite. Existe o iniciador VIVO e apenas o ACTIMEL. Eu não parecia achar isso no tópico.

🔗 🔗

Tanechka, creme de leite é melhor. Para um litro de leite, uma colher de sopa com uma lâmina de creme de leite.

Anyut, obrigado pela sua prontidão. Vou colocar creme de leite e depois como? Quanto tempo para ligar e qual modo?

Tanechka, creme de leite é melhor. Para um litro de leite, uma colher de sopa com uma lâmina de creme de leite.

Isso! Eu fiz isso, litro por colher, delicioso!

[Tanechka]

Tanechka, e gosto de fermentar com queijo cottage Activia ou iogurte, mas sem aditivos, ou também gosto com aditivos de cereais Activia.
Eu adiciono esse frasco de 1,5 litros, bato um pouco com um batedor submerso e na máquina de iogurte Mullinex. Eu não fermentei em uma panela elétrica.

🔗
E depois gosto de fazer iogurte com leite cozido.
Mas com o creme azedo fico com uma massa alongada (ranhenta), a minha não reconheço. Provavelmente, este é o nosso creme de leite.