Irene
Garotas! Como você está, vivo, não congelado ?! Temos -20! Assustador, assustador! Nem me lembro quando foi a última vez.
Só minha Kesha me deixa feliz, cozinhou mingau de espelta (espelta). Coisa incomparável, não cozinhei antes porque era preguiçosa, é triste ferver como cevada no fogão e no forno. Ela é muito boa. saudável e saboroso como acabou!
ttvttv
Citação: Irene

Garotas! Como você está, vivo, não congelado ?! Temos -20! Assustador, assustador! Nem me lembro quando foi a última vez.
Só minha Kesha me deixa feliz, cozinhou mingau de espelta (espelta). Coisa incomparável, não cozinhei antes porque era preguiçosa, é triste ferver como cevada no fogão e no forno. Ela é muito boa. saudável e saboroso como acabou!

Em -23, e este soletrado é aquele para o qual Balda trabalhou? Nunca tentei.
A sopa de repolho colocada na noite em Low ficou muito boa. deliciosa, provei uma colher pela manhã.
Irene
Meninas, parece-me que o meu bebé de 1 litro anda ЕМS, hoje foi enviado um recibo, ah, mal posso esperar!
Rusja
E várias vezes eu já fiz com sucesso iogurte em meu Kesh-706 usando culturas iniciais de bactérias búlgaras

Fogões lentos: seleção de modelo, recursos, análises

Eu escrevi a receita separadamente na seção apropriada:

https://mcooker-ptm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=161513.0
Veneziano
Citação: rusja

E várias vezes eu já fiz com sucesso iogurte em meu Kesh-706 usando culturas iniciais de bactérias búlgaras
Eu escrevi a receita separadamente na seção apropriada:

iogurte??? qual a temperatura mínima que mantém ??
Rusja
Se você aquecer a água para 40-43 gr. e coloque os potes, e depois desligue, então essa temperatura é suficiente para 6 horas de fermentação. Verificado
Veneziano
Citação: rusja

Se você aquecer a água para 40-43 gr. e coloque os potes, e depois desligue, então essa temperatura é suficiente para 6 horas de fermentação. Verificado

sim ... aparentemente, esta é a qualidade do kenwood ... mesmo minhas 2 horas não aquecem mingau
Rusja
Só por precaução, jogo um cobertor sobre ela para que esfrie aos poucos, mas fiz a medição com um termômetro, a água esfria até 38 graus, isso é normal para iogurte
Veneziano
se Akenwood fizesse bebês, eu também pagaria ... E então comprei o que era do tamanho certo ... Mas, para ser sincero, também não me arrependo
Irene
Citação: Qween

Irene, Nunca frito nada antes de colocar na panela elétrica. Ele fica dourado lá.
Como você me deu esperança! Você nem imagina como odeio fritar qualquer coisa!
Veneziano
Citação: Irene

Como você me deu esperança! Você nem imagina como odeio fritar qualquer coisa!

Bem, pelo menos aquele com a cebola, hein? como você está em borscht - e não fritar?
Qween
Citação: Irene

como eu não gosto de fritar nada!

Mexe um pouco, sou o primeiro na lista de quem não gosta de fritar. Não acredito que alguém não goste de fritar mais do que eu
Veneziano
bem ... se você não fritar a cebola na sopa de cogumelos, então - ok, primeiro
Lyalya Toy
Citação: Qween

Mexe um pouco, sou o primeiro na lista de quem não gosta de fritar. Não acredito que alguém não goste de fritar mais do que eu
Garotas não se preocupe com os primeiros depois de mim. "Eu odeio" dizer é não dizer nada. Só de pensar no que é preciso ficar no fogão e frito alguma coisa, lenta mas seguramente perco a consciência. Então eu preparo todos os primeiros pratos sem cozinhar demais.
Rusja
Citação: Irene

Onde tirar o fermento? !!!
Respondido em meu tópico sobre iogurte
Gaby
Lyalya, seu frango estava apetitoso demais, tão bronzeado, mas fiquei pronto em duas horas e estava pálido como uma japonesa. Eu entendi que tinha que colocar à noite, senão depois de uma hora e meia o cheiro da cozinha começou a se espalhar, aquela paciência durou meia hora e depois fiquei ocupado, tive que usar força de vontade.
Lyalya Toy
Vika, sim é melhor para a noite, embora se, como eu, a cozinha é cortada pela parede com o quarto, então talvez à noite você tenha que usar a força de vontade. Não consegui dormir por causa do aroma, tive que abrir a janela
Irene
O que posso dizer a vocês pela noite, queridos cozinheiros lentos! Meu novo bebê começou a trabalhar, cobri-lhe de aveia!
Rusja
Inteira?
Irene
Citação: rusja

Inteira?
Sim! Já fiz em Kenwood, gostei do mingau, acabei de sair voando ... Agora, graças ao MV, comecei a fazer mingau de cereais, antes não tinha paciência para fazer no fogão.
Rusja
Citação: Irene

Agora, graças ao MV, comecei a fazer mingau de cereais, antes não tinha paciência para fazer no fogão.
Esta é uma grande vantagem do fogão LENTO e do fogão MULTI - eles apenas APOIAM alimentos saudáveis ​​e corretos. Tão gostoso no fogão ou no forno você ainda precisa saber cozinhar
Irene
Meninas que têm MV pequeno de 1,5-1L., Diga-me honestamente, o que você acha deles? Eu bati minha cabeça para comprar um bebê. Comprei por 1L. (se for para cima, realmente o último risco é 800ml). Ou estou acostumado com meu 4.5L Kesha? Ou não cresceu junto com o pequeno? Mingau de aveia foi fervido lá no fundo no aquecedor, ontem eu coloquei o mingau de malte de centeio lá para cozinhar, liguei o LOU, começou a ferver (mas não saiu), coloquei no aquecimento, fervido pela manhã , não ferver (derramou muita água e moa não grande no mingau, acho que é por isso que não grudou). Resumindo, pensei que ia fazer mingau nele, mas agora tenho dúvidas, para molhos e para sopas ou o quê?
Lunova-Moskalenko
Citação: Irene

Meninas que têm MV pequeno de 1,5-1L., Diga-me honestamente, o que você acha deles? Eu bati minha cabeça para comprar um bebê. Comprei por 1L. (se for para cima, realmente o último risco é 800ml). Ou estou acostumado com meu 4.5L Kesha? Ou não cresceu junto com o pequeno? Mingau de aveia foi fervido lá no fundo no aquecedor, ontem eu coloquei o mingau de malte de centeio lá para cozinhar, liguei o LOU, começou a ferver (mas não saiu), coloquei no aquecimento, fervido pela manhã , não ferver (derramou muita água e moa não grande no mingau, acho que é por isso que não grudou). Resumindo, pensei que ia fazer mingau nele, mas agora tenho dúvidas, para molhos e para sopas ou o quê?

E, aparentemente, tudo isso MVshki sofre de decepção de volume. Eu tenho 3,5, mas na verdade 2,8 sob a tampa. A propósito, eu também cozinho mingau de aveia com leite para a noite, e ele é especificamente soldado nas laterais da panela e cresce com uma crosta durante o cozimento à noite. Não sinto gosto de leite assado, mas em todo lugar é 200% soldado. Também pensei em diluir o leite com água e depois fervê-lo. É verdade que não tenho aquecimento separado, é uma pena.
Irene
Citação: nvk

E, aparentemente, tudo isso MVshki sofre de decepção de volume. Eu tenho 3,5, mas na verdade 2,8 sob a tampa. A propósito, eu também cozinho mingau de aveia com leite para a noite, e ele é especificamente soldado nas laterais da panela e cresce com uma crosta durante o cozimento à noite. Não sinto gosto de leite assado, mas em todo lugar é 200% soldado. Também pensei em diluir o leite com água e depois fervê-lo. É verdade que não tenho aquecimento separado, é uma pena.
Nadechka, o fato é que estou satisfeita com meus Kenwoods, não grudou lá e o leite cozido ficou ótimo. Este é o meu novo bebê tão amargo
Lunova-Moskalenko
Citação: Irene

Nadechka, o fato é que estou satisfeita com meus Kenwoods, não grudou lá e o leite cozido ficou ótimo. Este é o meu novo bebê tão amargo

Eu não tenho Kesha. Portanto, é uma pena que solda. Estou pensando em como conseguir a não soldagem. E escrevi mais sobre o volume. E qual volume em Cache corresponde ao declarado?
Irene
Não verifiquei, vou verificar hoje. Mas vou te dizer, a diferença pode estar na cerâmica. Aqui Lyalya Toy colocou suas fotos, ela cozinha tudo no HAY e não solda, e ela tem Kenwood 6 ... alguns (eu tenho o mesmo)
Rusja
Kenwood 658 6,5 litros
Veneziano
cerca de! e eu com a mesma música! Solda ... em ambos os bebês, um é inglês, o segundo é de raça desconhecida, o que significa que um é redondo, o outro é oval, ambos são soldados de forma desigual, por um lado é muito mais forte. Desconfio que pelo menos um (raça desconhecida) está com alguma bagunça com os regimes, bom, não pode fritar assim por 5 horas de "aquecer". mas o zip do HI não "tomava sol" ...Passei quase toda a noite e ainda não me atrevi a tentar HI mesmo, então não posso dizer ainda - os modos estão invertidos e pelo contrário vai ficar mais frio no hi, ou não tem termorregulador lá em tudo ... Eu também pequei nas capas - coloquei-as encaixadas É ruim mesmo, a brecha é visível, talvez seja por isso que está secando e esfarelando?

e a diluição do leite não resolverá o problema. Coloquei a aveia na LOU à noite, primeiro na água, depois coloquei leite, e obviamente muito líquido, ficou só 6 horas, acabou ficando semilíquido, mas começou a soldar!

sua opinião, senhora?
Veneziano
Citação: Irene

Meninas que têm MV pequeno de 1,5-1L., Diga-me honestamente, o que você acha deles? Eu bati minha cabeça para comprar um bebê. Comprei por 1L. (se for para cima, realmente o último risco é 800ml). Ou estou acostumado com meu 4.5L Kesha? Ou não cresceu junto com o pequeno? Mingau de aveia foi fervido lá no fundo no aquecedor, ontem eu coloquei o mingau de malte de centeio lá para cozinhar, liguei o LOU, começou a ferver (mas não saiu), coloquei no aquecimento, fervido pela manhã , não ferver (derramou muita água e moa não grande no mingau, acho que é por isso que não grudou). Resumindo, pensei que ia fazer mingau nele, mas agora tenho dúvidas, para molhos e para sopas ou o quê?

Comecei com um bebê, é difícil para mim julgar, não há nada que se compare. Persegui muito tempo "me esquentando", e ele frita que nem um louco (segundo meus sentimentos) ... Vou continuar experimentando com o alto e com o 3,5 litros. talvez seja também por causa dos volumes ... Ou talvez por causa do açúcar, o açúcar "carameliza" ... Mas vou te contar que tipo de frango que comprei ontem a meio rublo valeu tanto só pra ele ...

e também informações para bioquímicos "pensantes".
Ela cozinhou berinjelas aqui, em alta, em 3b5 litros. extinto há muito tempo, cansado, não apagado e é isso. Mas descobriram que eles se extinguiram perfeitamente, simplesmente não escureceram, de forma alguma! Conclusão - a reação de oxidação não vai! O que em si já não é ruim, mas mais nem empanado, nem frito, nem azeite - e de tal saúde ... Mas eu sou tudo sobre milagres com sal ... Percebe-se que quanto mais água, mais desesperadoras as tentativas de sal . Quando fervemos no fogão, o oxigênio evapora em 5-7 minutos. Mas é difícil para ele escapar da DVA, talvez ele, o cachorro, esteja roubando sal? Quando cozinho na hora tanto o sal quanto a cor do produto sem água, mas se for com água ... Tenta ferver a água antes ...
Lunova-Moskalenko
O açúcar definitivamente não é o culpado. Ontem fiz mingau de aveia e não coloquei açúcar de propósito. Mesmo assim, ficou preso. Aliás, fiz de carro e antes também de baixo. O resultado é o mesmo, soldado!
Veneziano
então não um sacher ... onde está o botão dele ...
Lyalya Toy
Nadia, mas mostre como essa soldagem se parece Talvez eu tenha também, mas não sei
Irene
Meninas, eu não coloco açúcar nenhum, meu mingau não é doce, aí eu como com mel. Não pode ser soldado em Kenwood. E no bebê - especificamente.
Veneziano
Duc queima nas bordas e tudo principalmente de cima, então você também tem que arrancar ...
Não há nada para tirar uma foto (e já não há nada), caso contrário eu teria mostrado, mas acho que sim se você soubesse
Lyalya Toy
Aha! Então eu definitivamente não entendo
Lunova-Moskalenko
Citação: Venetian

Duc queima nas bordas e tudo principalmente de cima, então você também tem que arrancar ...
Não há nada para tirar uma foto (e já não há nada), caso contrário eu teria mostrado, mas acho que sim se você soubesse

Tenho uma crosta semelhante nas bordas, na parte inferior e na parte superior. Para minha pena, não tive tempo de tirar foto, a corrente lavou a panela. Mas é fácil de lavar, é preciso molhar uma panela com um pouco de água. E eu tirei uma foto do mingau, vou postar amanhã, meu marido estava colocando rapé de uma câmera em algum lugar. Não consigo transferir para o computador. Agora ela o fez olhar.
Veneziano
bem, é claro que estou exagerando para arrancá-lo ... mas você ainda tem que fazer alguns esforços, especialmente se você esperar até molhar
IRR
Citação: Irene

Meninas que têm MV pequeno de 1,5-1L., Diga-me honestamente, o que você acha deles? Eu estava batendo na minha cabeça
Eu tenho meia arruda e gabi, Estou feliz. E nenhum dos nossos tinha litro.À minha frente está sempre, como padrão, uma caneca de litro - que volume há? será pequeno.
Inusya
Citação: IRR

À minha frente está sempre, como padrão, uma caneca de litro - que volume há? será pequeno.
IRRuau, e essa caneca de borscht? ..
... E eu bebo chá dessas "bacias" de manhã ... e você precisa de menos potes do que potes de balde para um figo?
Que bom que comprei um Mdvshka de 6,5 litros ...
Tia Besya
Citação: Irene

Eles bagunçaram meu bebê. Eu o cobri com vegetais para cozinhar, poachu, sho will
Eu coloquei no HI.

E mais uma vez apelo a todos os usuários deste Temka: olha só o nome !!! O objetivo do tópico é discutir os modelos e seus recursos, bem como seus comentários sobre modelos específicos! Comentários sobre quem cozinha o jantar hoje - de outra ópera! De forma a evitar quaisquer queixas e reclamações no futuro, lembro-vos que, tendo tentado todos os meios até à correspondência numa mensagem pessoal, os moderadores terão de contactar o administrador com um pedido de proibição preventiva !!!
Respeite o trabalho do moderador!
IRR
Citação: Irene

.. Esse é o pequeno MV da foto ou Kenwood?

Eu não entendi a pergunta.

Eu escrevi que tinha um pequeno fogão lento para um litro e meio e dei uma foto de COMO ela solda ... que kenwood?
Irene
Sim, apenas uma tigela como a minha Kesha
Veneziano
Bem, eu fiz algumas experiências ... tudo em meus "bebês" com modos está em ordem ...

Meninas, elas são MUITO RÁPIDAS.

Portanto, ele solda.

em um litro e meio no HAY panshetta afundou em meia hora, a cevada pérola (descascada) mantida quente após 4 horas, a borda veio ...

então aqui está o que vou dizer a vocês, senhoras - se vocês quiserem levar bebês à noite para o mingau matinal - peguem os cronômetros imediatamente, eles têm mais de 8 horas
Lunova-Moskalenko
Citação: Venetian

Bem, fiz algumas experiências ... tudo nos meus "bebês" com modos está em ordem ...

Meninas, elas são MUITO RÁPIDAS.

Portanto, ele solda.

em um litro e meio no HAY panshetta afundou em meia hora, a cevada (descascada) mantida quente após 4 horas, a borda veio ...

então aqui está o que vou dizer a vocês, senhoras - se vocês quiserem levar bebês à noite para o mingau matinal - peguem os cronômetros imediatamente, eles têm mais de 8 horas

E mais sobre os experimentos.
Veneziano
Sim, nenhum experimento especial, apenas dirigi todos os modos sob controle, e não como antes - à noite em baixo e de manhã para adivinhar por que foi frito ... A resposta é simples, os bebês aquecem mais rápido e é arriscado deixá-los a noite toda ... bem, talvez a compota ...
Swifta
Meninas que têm MVs Seabreeze SB de 3,5 e 6,5 litros? Qual capacidade devo comprar? Não consigo me decidir, mas preciso dar uma resposta urgente. PAMAGAYE! Eu quero me virar com um agora.
ttvttv
Citação: SWIFTA

Meninas que têm MVs Seabreeze SB de 3,5 e 6,5 litros? Qual capacidade devo comprar? Não consigo me decidir, mas preciso dar uma resposta urgente. PAMAGAYE! Eu quero me virar com um agora.

SWIFTA, depende de quanto e com que freqüência cozinhar, pessoalmente tenho muitos comedores, principalmente homens com bom apetite, e também tenho o péssimo hábito de cozinhar com uma margem de vários dias, então comprei imediatamente 6,5 litros e comprei, este é o meu tamanho
Lyalya Toy
SWIFTA pegue um grande. Você pode cozinhar um pouco em um grande, mas não vai enfiar muito em um pequeno. E, via de regra, você quer tirar logo para não se decepcionar e não ficar ocioso, mas na verdade tudo depende do número de comedores. Embora estejamos dois de nós com o querido, mas eu cozinho uma compota cheia de 6 l. Temos o suficiente para 2 dias, e levando em consideração que bebo pouco líquido, mas principalmente como frutas vermelhas em compota
Swifta
Existem dois comedores - eu e meu marido.
Swifta
Eu gostaria de fazer mingau para um copo de cereal, bem, peixe e carne, e leite, e compota, e frango, e carne gelada ... ... Mas antes de tudo, mingau e peixe com carne.

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