Tortas de manteiga com miúdos em creme de leite; com repolho escaldado com ovos, etc., nas pizzarias Princess e Travola

Então vamos levantar nossos copos, meninas, para nós, paz e alegria em cada coração, casa, confraternizações sinceras em uma companhia agradável! HURRAY!

Então vamos levantar nossas taças, meninas, para nós, paz e alegria em cada coração, casa, confraternizações sinceras em uma companhia agradável! HURRAY!

as mãos só precisam "sujar-se" uma vez - quando a margarina é esfregada na farinha

mas neste caso eu não mancho minhas mãos, eu deixo a borda da barra de margarina na embalagem e a seguro por ela.

mas neste caso eu não mancho minhas mãos, eu deixo a borda da barra de margarina na embalagem e a seguro por ela.

Eu vou fazer isso também

Helen, aqui vou eu de novo com uma revisão! Mas esse aqui é especial para mim, porque eu assei no meu forno a gás, tem uma característica ruim - frite o fundo até que o topo ganhe cor, e a massa também ficou por 5 horas. Então, a massa subiu tanto que fugiu de mim, mas eu peguei, não tem absolutamente nenhum cheiro azedo. Já estou fazendo a massa e não sei quantas vezes, já perdi a conta, e já experimentei muitos recheios, sempre foi ótimo, mas a massa ficou por uma hora, e cantou na minha amada Travolochka. Desta vez no recheio - carne picada frita com cebola, batata cozida em água fervente, verduras. Como de costume, ela untou o topo da torta com um ovo, polvilhado com sementes de gergelim. Ele cozinhou por 45 minutos, deixando descansar por quase uma hora. A massa derrete na boca, o recheio é delicioso, o look é muito fofo (claro, não tive raios suficientes da Travolochka), mas a graxa do ovo ainda deu o tom dourado desejado, o gergelim dá uma certa raspa a ambos a aparência e o sabor. Então a torta é 5+ novamente !!! Obrigado de minha parte, meus homens! Agora tenho certeza que no aniversário do meu filho vou ganhar um bolo incrível! Prometo trazer todas as odes laudatórias ao meu (seu) endereço para você. Tudo de bom! Que sorte te encontrar com suas receitas. Seja saudável e feliz!

Lenus, eu tenho feito tortas suas há muito tempo, mas não terei a honra de informar. Ela me tratou no trabalho. A receita foi para o povo. Gostei muito da massa. Delicioso. Agora vou fazer de novo. Obrigado pela guloseima saborosa. E eu gosto mais de repolho, embora cozido diferente. Lenka, vou engordar.

Helen, aqui vou eu de novo com uma revisão!

E! E eu não vi aaaaa!
Natusichek, desculpe, não houve notificação do tópico!
Bem, é ótimo que tudo tenha funcionado como deveria. Agora você não precisa se preocupar.
Obrigado por escrever. Fiquei muito interessado no que você pode fazer lá.

Sou tolerante, já faço tortas suas há muito tempo, mas não poderei relatar

Ty, meu ouro! Não te vejo há anos! Olá!
Larochka, que bom que você gostou das tortas! E o que mais e foi para as pessoas - finalmente horror que bom.
Obrigado pelas fotos deliciosas.
Coma para sua saúde!

Não te vejo há anos! Olá!

Lenus, eu mal tenho tempo para ler na aula. Já ultrapassou 550 páginas. Junte-se a nós.

E muito obrigado de minha parte! Eu vi a receita alguns dias atrás e fiquei doente com ela. Mas nem tudo cresceu junto. E ontem, ainda gostei deste bolo. A massa é incrível! Couve sem tomate era uma novidade para meu marido, então eu estava preocupada em ter que comer aquele bolo em uma pessoa)))). E meu marido aprovou, eu tive que compartilhar). Lenochka, obrigada por outra guloseima saborosa. Mas não haverá fotos, não vou fazer amizade com um smartphone, mas não há outra câmera.Mas você também sabe que este bolo não pode ser feio por definição.

Junte-se

Nunca! Não vou sair vivo de lá, só tenho que me deixar levar ...

E muito obrigado de minha parte!

Natusik, boa saúde, minha querida!
Fico muito feliz que você e seu marido gostaram do bolo.
Estou orgulhoso de sentar! Vai, adit, torce o nariz? ...

bem, vá, há uma razão

[Lena]

Lena, ontem descobri inesperadamente esta receita, ao lê-la percebi que precisava de assar imediatamente, pois foi escrita com muito amor. Obrigado pelas receitas deliciosas e por uma descrição tão sincera. : flores: A torta de repolho ficou muito bonita e saborosa. Mas meus ventrículos mostraram-se muito duros, pois decidi simplificar minha vida e extingui-los em Kuzin. Gostei muito do processo de extinção, pois foi quase sem a minha participação, mas foi por isso que acabou sendo difícil, não entendi, talvez tenha escolhido a potência errada. O próximo da fila é uma torta de peru, etc. Gostei muito do sabor e do processo de fazer a massa, não sou muito simpática com a massa, ou melhor, é comigo, mas funcionou da primeira vez.
Obrigado pelo positivo que você nos dá.

Oh, Natusichek, boa saúde, querido!
Estou muito feliz que você gostou.
É ótimo quando algo dá certo da primeira vez! Parabéns!
Quanto aos estômagos ... você sabe que nunca pode adivinhá-los. Acontece que você se depara com aqueles que são cozidos em um piscar de olhos, e às vezes - um elástico com um elástico. Estes precisam ser cozidos até ficarem bem macios, não importa quanto tempo leve. Mas pode muito bem ser que em Kuz'ka o regime fosse bastante fraco, porque numa frigideira, sob a tampa, o processo é bastante tempestuoso e os estômagos cozinham mais rápido. Em qualquer caso, não importa o que você cozinhe, não frite até ter certeza de que estão completamente macios, então tudo ficará bem.

Lena, da próxima vez farei os ventrículos da maneira usual para comparar (embora seja muito conveniente fazer em Kuz'ka) e também comprarei os ventrículos de outro fabricante. Devo derrotá-los, porque gosto muito deles. O método de cozinhar o recheio de repolho é geralmente uma descoberta para mim. Na nossa região sempre se faz couve cozida com cebola até a cor mudar, então fiquei imaginando o que ia acontecer e o resultado foi uma delícia, meu marido nem entendia que era repolho. Agora vou cozinhar o repolho recheando da única maneira. Obrigado por esta descoberta.

Oh, sim, não é uma pergunta ...

[Elena Tim]

Elena Tim, Lena, obrigada pelas tortas! Massa muito simples e saborosa, o repolho no recheio é maravilhoso, também a gente ensopamos principalmente até a cor mudar, gostamos muito mais da sua atuação! Agora eu tenho princesa, suas primeiras tortas foram!

[Larissa]

Uhtyzh! Que bolo ensolarado!
Larissa, para sua saúde!
Fico muito feliz que você tenha gostado tanto da massa quanto do repolho.
Ufa, dói olhar a foto, então eu teria enfiado um pedaço ...

A torta realmente acabou sendo muito alegre!

Ufa, dói olhar a foto, então eu teria enfiado um pedaço ...

Bem, evite isso, bum, tenha em mente que sempre adiaremos uma peça!

Urrraaa! Vou para os Urais comer tortas!
Haverá bolinhos?

Temos bolinhos com sabor local de cogumelos de leite)))))), isso é mais tarde, mas bolinhos são pelo menos agora, então venha!

bolinhos com cogumelos de leite

🔗

Todo! Eles estão vendendo ingressos para os Urais em nossas amoras?
Embora eu devore como um humano ... do contrário, todos esses kuksi com poços hesitam ...

Larochka, obrigado!

sim, kuksei entikh não se encontra conosco
A propósito, finalmente amadureci para a princesa depois dessas tortas ricas com recheios (vou dominar o resto aos poucos))))

E, finalmente, na minha cozinha, Shtebochka já mora uma sanduicheira que leva o nome de Lena Tim, e no armário (bem, minhas mãos não alcançam de forma alguma, fabricante de presunto, o nome dela, patamushta quando eu pego sua receita, então é isso isso, não há vida, eu quero isso))))))))
Lena, é assustador pensar, recentemente vagou por suas carnes defumadas

assustador pensar, recentemente vagou por suas carnes defumadas

Aaaaaaaaaaaaaaaaaaa! Nimaguuuuuu!

Larochka, obrigado! Estou tão satisfeito!

Sim, as receitas de Lenuska são sempre um alvo e 99,9% delas são controle

Oh, pasiiiba!

E onde está um centésimo de um por cento do caso? Mayooooo!

Que seja um erro estatístico. Mas se você realmente quiser, posso corrigir em 1000%,
Lenk, mas em geral, bem, você deixa um pouco de esperança para as pessoas, e então, uma vez à noite, novamente um atirador de elite, e sua vigilância dorme

e então, uma vez à noite, novamente um atirador atirador, e sua vigilância dorme

Aaaaaaaaaaaaaaa!

Aqui a minha vigilância dorme à noite, dorme com um olho só durante o dia e ronca à noite
Assim que ele adormece, corro imediatamente para ver os defumadores de carne de Lenin

Aqui está zhezh sadamaza, eh!
Até eu tenho medo de entrar em meu próprio assunto à noite. Parece, bem, o que eu não vi e comi lá? E lá - eu sento, saliva no chão.
Então você devorará metade da geladeira, de alguma forma tirará sua alma.

Aqui está zhezh sadamaza, eh!

Muito obrigado ao autor pela receita (agradecimento especial pelo conselho com a Princesa) Levo minha reportagem com repolho e com frango ainda em Princesse

[Nyusya23]

Nyusya23, que lindo ruivo você acabou!

[Larissa]

Larissa, não só lindo, mas também muito gostoso, como diz a autora, "pode ​​comer da mente" assar meninas, vale a pena, vou ficar com um frango ...

[Elena Tim]

Elena Tim, Linho, leve o relatório, tortas de repolho e frango com brócolis e cogumelos e creme de leite (gag)

Oh meu Deus!
Otta pirogia!
Caras lindos incríveis!
Inna, Olga Leonidna, bem, suas mãos, meninas, são de ouro! Bravo!
Muito obrigado por esses relatórios coloridos e de tirar o fôlego! Estou muito, muito feliz que você tenha gostado!

Aqui estão algumas garotas! Beleza assada! : bravo: E eu estou aqui na estrada com saliva, olhando!

E aqui estou eu na estrada com saliva, olhando!

De et cha usa no meio da noite, e Olk?

Eles foram até minha mãe, compraram comida e levaram embora, bateram no carro inteiro! Não há outra hora agora!

Helen, estou de volta para você com muito obrigado! As tortas ficaram divinas. No recheio - batatas com cogumelos ostra em creme de leite e pedaos de filete de frango marinado em especiarias, frito na grelha a gs. Assei novamente na Travola, como sempre, 2 tortas untadas com ovo e polvilhadas com sementes de gergelim. Que linda, gostosa, fiquei tão elogiada, fiquei tão satisfeita, mas trago essa gratidão a vocês também, pegue uma onda de deleite gastronômico com os respingos de seu amado Mar Negro, mergulhe no mundo das palavras gentis e sinta nosso Kuban amar! Bondade a todos e um verão quente e brilhante.

pegue uma onda de delícia gastronômica com os salpicos de seu amado Mar Negro, mergulhe no mundo das palavras gentis e sinta o nosso amor Kuban!

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Não tenho palavras ... Natasha, muito obrigada! Tenho o prazer de não transmitir!
Para sua saúde! Estou muito, muito feliz que a receita tenha sido tão útil e gostada.

Linho, até, eu passei por uma receita tão maravilhosa? Aqui todo mundo está desmaiado gastronômico, e eu quero isso! É assim que venho do exílio (estou sentado na aldeia com meus filhos e os pais do marido, rolo tomates) e asso suas tortas na hora! Que meu marido me elogie também, que anfitriã maravilhosa eu sou!

Estou sentada na aldeia com os filhos e os pais do marido.

Bem, trabalho puramente duro.
Onde isso tinha que ser tão pecado, Schaub foi exilado assim?
Zhenechka, volte o mais rápido possível à vida normal e asse tortas. Tenho certeza de que você vai gostar muito mais dessa atividade.

Onde isso tinha que ser tão pecado, Schaub estava tão exilado

Lenk, não me diga! Eu já estava chorando pro meu marido me tirar daqui, mas não, as crianças viraram um muro e falaram que não iriam a lugar nenhum até 31 de agosto, e ele zhezh, um desgraçado, como as crianças que ele lamenta, sentem bom aqui ao ar livre. Sim, mas o fato da esposa já ter bebido esse ar não é nada, minha esposa não está arrependida. Aqui estou eu, cozinhar aqui no fogão é apenas um trabalho árduo para mim, gás antediluviano sem nem mesmo termômetro. Bem, pelo menos, eu levei o caule comigo, do contrário eu ficaria inchado aqui de fome.E então eu vi suas tortas, vou sonhar com elas agora! Droga, tortas de hachu

Bem, não dance, resta um pouco ...

Eu não fervi, Ir. Ele também tritura um pouco. Só que para a versão de forno qualquer dureza de repolho é adequada, mas para a Princesa, é preciso um pouco mais macio. Em primeiro lugar, porque o recheio não deve ficar saliente, senão a massa vai encostar na tampa e, em segundo lugar, a couve simplesmente não cozinha em 12 minutos.

Linho, e se você fizer no forno, você pode colocar chtoli de repolho cru? Ou cozinhar de qualquer maneira?

Adicionado quarta-feira, 24 de agosto de 2016, 12:36

E o que você acha, é melhor para mim levar 82,5% ou 50% de manteiga (comprei especificamente para o seu outro bolo). Caso contrário, não há 72% no freezer

Oh, Zhenechka, desculpe, acabei de ver que tenho uma pergunta pendurada aqui ...
É melhor escaldar o repolho, até para a versão de forno, fica melhor, me parece, mais macio.
E tome 82% do óleo com segurança.

Em geral, eu fiz esse bolo! Linho, a corrente tinha que ser escrita em letras grandes que quem tem as mãos tortas, não há nada que se intrometa nas receitas dos gurus da culinária.
Cozinhei o repolho por 3 minutos, acrescentei ovos e salsichas (não teria saído para jantar, diria meu marido, mas não tem carne?) Comecei a fazer massa. Olhei que faltava 70 ml de leite na massa, bom, peguei um copo (que travessa grande suja), mas quando coloquei um saquinho de fermento ali, inundou tudo, inundou))), deu certo como 2 copos)). A farinha no meu copo cabe 130 gramas. Medi exatamente 3,5 copos (460 gramas resultaram). O óleo absorveu 82,5%. Tive muita vontade de adicionar farinha, mas não o fiz. Depois de uma hora e meia comecei a andar. Era apenas um transde Katala em uma esteira de silicone, mas toda a farinha foi instantaneamente absorvida e a massa grudou nela. Spat e desenrolado em uma assadeira. Então comecei a colocar o recheio. Quando coloquei 1,7 kg de repolho em uma panela de cinco litros, de alguma forma duvidei que tudo caberia na torta, bem, eu não cabia um pouco menos da metade. Resumindo, um quilo era recheado com uma camada de 4cm. Comecei a rolar o topo. Bem, eu de alguma forma desenrolei, mas quando tentei transferi-lo, tudo foi direto para o bolo. Resumindo, o tampo era feito com pedaços de massa. Assado no forno por 50 minutos. Eu acho que poderia ser menor. Linho, posso congelar o recheio restante? E fazer mais em uma semana?


Lenok, a torta, claro, ficou incrivelmente saborosa, apesar das minhas alças tortas !!!

Aaaaaaaaaaa!
Divertido pela manhã. O circo está com você.
Zhen, e você tem um copo, talvez, não 250 ml? O meu contém 160 g de farinha.
Claro, 130 não é suficiente. A massa é muito fina. Se fosse normal caberia todo o repolho, porque a massa ficaria mais elástica, não viscosa, e poderia esticar um pouco. E então as salsichas aumentaram o volume.
Desculpe, estou rindo, só porque você descreveu o processo em si de uma forma engraçada.
Fique à vontade para congelar o repolho. Ela está fervendo, nada vai acontecer com ela. Em casos extremos, ao descongelar, se molhar, basta espremer e já está.
Gostei muito do corte. Só um pouco o fundo esquentou, mas não muito, acho.
Da próxima vez, se for claro que for, senão não ousará mais, acrescente uma quantidade normal de farinha e vai ficar tudo um cacho, você vai ver. E o topo vai dourar mais rápido, e o fundo não terá tempo de assar.

Linho, é claro, será a segunda vez! Bom, preciso prender repolho com ovo)) Cheguei a pensar que não ia congelar, mas faria amanhã, porque só sobrou um pedaço de ontem!

Boa sorte, Zhenchik! Aguardarei seu novo relatório.