Elena Tim
Citação: Kokoschka
Você ameaçou criar algum tipo de limão?!?
Fui eu quem assustou Mistleka.
Ela também é alérgica a limão.
Kokoschka
Elena Tim, Compreensível!
Limão fresco e recheio de açúcar, você pode tentar com esta massa, e geralmente com creme de leite azedo.
Rituslya
Helena, diga-me, se o recheio for de coração, então de acordo com a receita de recheio de ventrículos?
Sempre tenho ventrículos ásperos com corações.
Elena Tim
Rita, você quer misturar corações com ventrículos ou vai fazer apenas de corações?
Eles cozinham, é claro, muito mais rápido que o estômago. Corte-os e cozinhe por 20-25 minutos, experimente, se estiver macio, evapore o líquido e frite conforme a receita.
Se você quiser fazer um recheio misto (aliás, a delícia acaba sendo extraordinária), então os estômagos picados são cozidos por 30 minutos, depois os corações picados são adicionados a eles, e tudo é cozido até o último estão prontos. Cozinhar em separado é uma garantia de que tudo ficará macio. Sim, e não se esqueça de adicionar creme de leite. Se você ainda pode viver sem ele apenas com estômagos, então os corações têm um sabor mais ... áspero, e o creme de leite muito bem o alisa e amacia.
Rituslya
Não não,Lenochka, Estou apenas falando sobre corações. Meus estômagos são impenetráveis.
Helen, há diferença de gosto entre a Princesa e a Grama? Estou no limiar do Ozônio por causa de um pedido (preço dolorosamente delicioso) de Travolka: estou pensando: comer ou não comer?
A alma está pedindo uma compra.
Elena Tim
Se eu tivesse que escolher entre dois, escolheria a princesa. Eu agarrei os dois por ganância, mas eu uso a princesa com mais frequência.
Ainda assim, o Grasswalk não tem altura. Principalmente para tortas. Não que eles fossem ruins, não, eles apenas ficam mais magníficos em Princesse.
Elena Tim
Citação: Rituslya
Estou no limiar da Ozônio por causa de um pedido (preço dolorosamente delicioso) da Travolka
Ah, você sabe, se você está tão ligado ao Travolka e gosta do preço, então não se preocupe, pegue. Ótimo fogão. Eu apenas me permito comparar os dois, mas isso não significa que Grass seja muito pior. Nada assim. Eu nunca vou me separar dela. E ela também tem um cronômetro, e não são necessários tapetes de silicone, porque ela não cicatriza como a Princesa, mas cozinha delicadamente. Mas a escolha, é claro, é sua.
Verão
Citação: Elena Tim

Shcha, abashdi ... Estou atrás do rato ... aqui está:
TRÊS CEM-DOIS-TSAT ?! Tortas de manteiga com miúdos em creme de leite; com repolho escaldado com ovos, etc., nas pizzarias Princess e Travola

Em sadamaza, hein!


Ouça, mas eu não entendo, sua princesa ainda não vai enfrentar o controle no aeroporto, chtol? De piroh-ta?

Yyyyyy, quatro missões, há apenas uma hora meu Prinznska chegou em casa! Meu filho entende, é claro, que minha mãe quer um brinquedo novo o mais rápido possível, mas por algum motivo ela quer dormir depois do voo, eu não sei. E enquanto ela dormia, enquanto seu marido esperava em casa do trabalho, e apenas patooooom eles vieram até mim. Portanto, o bolo foi cozido apenas doce. E youroooiiii precisa comer muito e com o estômago vazio para que a felicidade seja plena
Elena Tim
Citação: verão
Meu filho entende, é claro, que minha mãe quer um brinquedo novo o mais rápido possível, mas por algum motivo ela quer dormir depois do voo, eu não sei.
"É ... é ruim a gente ainda educar nossa juventude, é muito ruim ..."Tortas de manteiga com miúdos em creme de leite; com repolho escaldado com ovos, etc., nas pizzarias Princess e Travola
Lan, vou sentar e esperar, o que você vai assar.
Rituslya
Oh,Lenochka, muito obrigado, ótimo! Por quase uma semana, fui um salsicha nas compras de Kenwood 096 a Travolka. Decidi me limitar à opção mais exangue.
Elena Tim
Citação: Rituslya
de Kenwood 096 para Travolka.
Gyyyy! Escolha difícil.
Rituslya
Citação: Elena Tim
Escolha difícil
uh huh. O principal é que a segunda opção não é vital.
Eu estou segurando por agora. Eu compro alternativas, por assim dizer.
nila
Helen, não queria mostrar as suas tortas de novo, se repetir por assim dizer ... mas não resistiu. Essa com repolho, agora vai esfriar um pouco e eu corto. E com os ventrículos enviados apenas para Milagre. Adorei assar suas tortas na frigideira Miracle, ela faz um ótimo trabalho com suas tortas. Desta vez, eu tinha apenas 0,5 kg de ventrículos, então esfreguei queijo duro no recheio. Acho que vai ficar uma delícia!
Tortas de manteiga com miúdos em creme de leite; com repolho escaldado com ovos, etc., nas pizzarias Princess e Travola

Não resisti e cortei a gostosa, até dei uma mordida. Desta vez, ganhei uma massa folhada que derrete na boca.
Verão
Citação: Elena Tim

"É ... é ruim a gente ainda educar nossa juventude, é muito ruim ..."Tortas de manteiga com miúdos em creme de leite; com repolho escaldado com ovos, etc., nas pizzarias Princess e Travola

Ah não é a palavra certa
Não, você nem se incomoda, se não fosse por essas suas tortas, eu teria vivido sossegado para mim, desvalorizado, e agora, voot, a vida melhorou
Elena Tim
Citação: nila
ele derrete na boca.
Em, deveria ser assim!
Nelechka, obrigada, querida! Estou muito satisfeito que essas tortas estejam em seu uso!
E comemos o nosso grande, e agora olhando para você, fico pensando em que tipo de bolo cozinharemos amanhã ...
Provavelmente vou assar um grande de novo no forno, mas só folhado, com carne.
nila
E aqui li os comentários anteriores por alguns dias e me deram a ideia de tentar fazer um Kurnik de verdade, só com esse seu teste.
Elena Tim
Citação: verão
Eu continuaria a viver com calma
Então eu digo que toda vez que o Timão se agarra a mim, eles dizem, eu comprei um monte de aparelhos, vá cozinhar gostoso, não sei!
Droga, afinal, não há nada a objetar ...
Elena Tim
Citação: nila
tente fazer um Kurnik real
Droga, ou fazer uma galinha ... Eu tenho galinhas - montes.
Pare de me dar ideias! Vou escolher por seis meses!
nila
Len, vamos, já estou atrás de você! Sempre sintonizo o Kurnik por um longo tempo, faço recheios com antecedência, asso panquecas. E só no dia seguinte eu recolho
Jiri
nila, Nelyaque torta charmosa! Vou tentar assá-lo por milagre, provavelmente vai ficar delicioso também
nila
Jiri, Irina, experimente, você não vai errar! Só que meu Milagre já tá bem quente e tenho muita coisa dos pastéis que queimam. Portanto, comecei a cobri-lo com papel alumínio sob a tampa. Foram essas tortas que cobri com papel alumínio. Tanto o fundo quanto o meio são assados ​​maravilhosamente bem.
Alex100
Helena, ontem olhando à noite (tudo de acordo com seu conselho) com recheio de requeijão que fiz (passas, creme de leite e areia, claro, onde posso ficar sem isso)
Jurei não comer à noite ... bom, não sei o que aconteceu) resolvi experimentar e lá vamos nós ...
em suma, o que é de se esperar) com este teste, qualquer recheio rolará)
às vezes até surge a pergunta, o que é melhor: a casca ou o conteúdo interno)?
mas se você pensar sobre isso, é muito difícil responder de forma inequívoca)
Resta apenas expressar gratidão infinita pela receita)))

Jiri
Nelya, essa é provavelmente a espiral que encurtamos com o tempo, então ela frita. Eu tenho a mesma história. (Espero que Lena não)
Kokoschka
Agora fiz uma torta com recheio da segunda parte da massa pato + berinjela + porco picado + cebola + cenoura.
Esse recheio é delicioso.
Que princesa confortável, apenas uma Cinderela realmente trabalhadora!

Tortas de manteiga com miúdos em creme de leite; com repolho escaldado com ovos, etc., nas pizzarias Princess e Travola

As meninas começaram a colocar a Princesa na pedra (que é para assar)
Kokoschka
Citação: Alex100
Jurei não comer à noite ... bom, não sei o que aconteceu) resolvi experimentar e lá vamos nós ...
em suma, o que é de se esperar) com este teste, qualquer recheio rolará)
às vezes até surge a pergunta, o que é melhor: a casca ou o conteúdo interno)?

Woo ... e eu quero dizer também!
Elena Tim
Citação: Alex100
feito com recheio de requeijão (passas, creme de leite e areia, claro, onde posso ficar sem)
Citação: Kokoschka
pato + berinjela + porco picado + cebola + cenoura.
Vou deixar os vaas, mal yyyyyy!
O que você está conspirando ou o quê ?! Vou parar de bordar agora e vou assar de novo!
Alex100Ainda hoje fiquei pensando, por que eu faria uma coisa tão gostosa com queijo cottage (fiz muito), e aqui está uma receita pronta! Eu mesmo nunca teria pensado em combinar queijo cottage com essa massa. Já pensei, podemos, só com manteiga, açúcar e streusel ... ... mas agora não quero, mas quero como vocês! Que natureza gêmea!

E depois tem Kokoschka, droga, com seu pato ... Amanhã vou lavar um pato para caçar.
Kokoschka, Lilyush, torta incrível!
Kokoschka
Elena Tim, Lenchik! Não precisa dizer !!!
sonai
Elena, estou sentado à noite olhando, amassando suas tortas). Com couve escaldada de acordo com a sua receita e carne picada. Isso é alguma coisa !!!))) A massa é apenas um conto de fadas. É fácil de cozinhar e delicioso de comer. Obrigado!
Kokoschka
Elena TimHelen comprou umbigo, agora eu tenho, vou congelar metade, metade em uma torta.
Elena Tim
Citação: sonai
Elena, estou sentado à noite olhando, amassando suas tortas).
Puxa, eu também!
Bem, quando eles ainda estão lá, se não pela noite? Tem um gosto melhor à noite!
sonai, Que bom que você gostou! Para sua saúde!
Citação: Kokoschka
Comprei umbigo, agora tenho, vou congelar metade, metade numa torta.
Vamos, vamos, Lilyush, vou esperar pelo veredicto.
Kokoschka
Citação: Elena Tim
Vamos, vamos, Lilyush, vou esperar pelo veredicto.
Sim .....

Tumanchik
E eu assei, e assei !!!!!!!!
Pegue Lenul!
Já que vc falou que no forno fica melhor - faq esperar por esses fornos .. Hoje fiz um com repolho
E a segunda com corações. Recheios para exatamente duas tortas (não sobra nem uma colher para tirar). A estrutura da massa folhada. O recheio é o mais delicado. A forma é claro que nos deixou na mão, pior que no fogão, mas o gosto ...
Lenusya, muito obrigada! A receita é chique, mas também despretensiosa. Você não pode manchar muito as mãos.

Tortas de manteiga com miúdos em creme de leite; com repolho escaldado com ovos, etc., nas pizzarias Princess e TravolaTortas de manteiga com miúdos em creme de leite; com repolho escaldado com ovos, etc., nas pizzarias Princess e Travola

Mas, por alguma razão, me arrependo de ter servido farinha, embora usasse um rinque de patinação facetado. Talvez alguém tenha traduzido essa massa em gramas? Compartilhar. Eu gostei muito disso. Eu quero consertar tão bem no fim de semana - meu filho faz 20 anos
Eles não os cortaram com corações ainda. Vou te mostrar amanha
Ivanovna5
Tumanchik, nifigasse !!! É hora de assistir aos sonhos, e estou pronto para correr para a cozinha com o que vi! O bolo é demais !!! Tirando meu chapéu!
Elena Tim
Tumanchik, Tortas irlandesas lindas! Tão delicioso!
Droga, vou ter que assar novamente amanhã ... Já vi o suficiente ...
Ouça, por que você decidiu que exagerou na farinha? A massa amassada ficou dura, ou o quê? Ou o bolo acabado não está macio?
Eu sempre uso um vidro facetado, nunca houve nenhum erro de ignição. E você, por uma hora, não enfia farinha no copo com uma colher, por ganância? Portanto, pode caber muito mais do que o necessário. O copo só precisa de ser agitado ligeiramente para que não haja vazios na farinha.
Mas puramente para o seu bem, apesar da terrível preguiça misturada com problemas de saúde (sinto muito por isso, minha "façanha" da meia-noite foi impressionante com seu peso ...), vou manchar todos os pratos e escalas com farinha ( Estou continuando a zhalitsa), ainda digo "galope para pendurar nas têmporas."
Ela foi ... mancando ... embora não sejam as pernas que doem nada ... mas você não vai coxar a cabeça ...
... com um gemido prolongado: "Oooh, meus graves pecados ..."
Elena Tim
Fuy, esgotado ...
Resumindo, obtive 500g (para ser exato - 502)
Um copo meu contém cerca de 142-144 g de farinha.
Kokoschka
Elena Tim, Lenchik, e eu novamente assado com umbigos, sim doce. Pelo contrário, obtive líquido.
Talvez eu despeje muito leite ...: girl-th: Eu despejo um copo facetado cheio de leite
Sim, faço uma massa com 80 gramas ...
Elena Tim
Lilyush, adicione duas colheres de sopa cheias de farinha, pois é muito líquido. Se não ajudar, da próxima vez pegue menos leite, mas não se esqueça que a massa deve ficar pegajosa depois de amassada, e use farinha para enrolar.
Tumanchik
Ha! Oi pessoal! era eu com um pedaço de bolo na mão com chá doce. Não vou mostrar esta foto - de manhã não era fotográfica! Estou pressionando o dia todo.
hoje eu esfrego meu coração. ele amadureceu tão notoriamente durante a noite. eh, é uma pena que ontem eles cortaram o repolho e arrastaram o resto do homem para o trabalho. A massa ficou escamosa!
Tumanchik
Citação: Ivanovna5
Tumanchik, nifigasse !!! É hora de assistir aos sonhos, e estou pronto para correr para a cozinha com o que vi! O bolo é demais !!! Tirando meu chapéu!
Obrigado, Anyuta é enorme!
Citação: Elena Tim
Ouça, por que você decidiu que exagerou na farinha? A massa amassada ficou dura, ou o quê?
Sim, você escreveu que deveria grudar, mas nem precisei polvilhar a mesa.
Citação: Elena Tim
Ou o bolo acabado não está macio?
consistência esfarelada e quebradiça. em geral, de acordo com esse princípio, faço massa folhada preguiçosa, só que sem fermento. Achei que você também quisesse dizer apenas fermento. mas você escreve que deve ser macio. Eu quero provar o seu.
Citação: Elena Tim
(Sinto muito por isso, minha "façanha" da meia-noite foi impressionante com seu peso ...)
pobre coisa? voltar? sim, não teria pressa. Eu realmente gosto de puff! torta da série "legal". e também gostei que os recheios ficam na hora na torta, sem excessos. que você come e a torta não sobe mais.
Citação: Elena Tim
Fuy, esgotado ...
Resumindo, obtive 500g (para ser exato - 502)
perdoa-me, por favor. Muito obrigado. 500 gramas é todo o volume certo? Tenho 170-180 no meu copo. talvez batendo? já andando mecanicamente, nem percebo. hoje vou tentar tirar uma foto da estrutura do teste.
Tumanchik
E aqui está o meu Serious!
Feliz primeiro dia de outono, meninas! Temos um clima quente e ensolarado.
Tortas de manteiga com miúdos em creme de leite; com repolho escaldado com ovos, etc., nas pizzarias Princess e Travola
Kokoschka
Citação: Elena Tim
Lilyush, adicione duas colheres de sopa cheias de farinha, pois é muito líquido. Se não ajudar, da próxima vez pegue menos leite, mas não se esqueça que a massa deve ficar pegajosa depois de amassada, e use farinha para enrolar.
Iren77
Elena, obrigado pela receita. Muito saboroso, principalmente com carne. Amassei a massa de manhã, coloquei na geladeira e saí correndo ... então ela ficou lá não por 1 hora, mas por 9, descansando na prateleira de vidro superior da geladeira. Foi gostoso trabalhar a massa, tenra, rola bem. Ela o fez com umbigo e com repolho. Com o repolho, não comi cebolas fritas em quantidade suficiente (da próxima vez farei com ele, pique bem o repolho e esprema, como faço nas tortas comuns). Com recheio de carne, lembra samsa. Não pensei que uma torta tão grande seria assada em 12 minutos, mas descobri que assa lindamente. A princesa é super e sua receita também! Tortas de manteiga com miúdos em creme de leite; com repolho escaldado com ovos, etc., nas pizzarias Princess e Travola
Elena Tim
Citação: Tumanchik
consistência esfarelada e quebradiça.
Não deveria ser assim, irlandês. Só na última foto você pode ver claramente que a massa está seca - muita farinha. Você sabe como isso deve acabar? Literalmente derretendo na boca. Principalmente com o repolho, você pode morder só com os lábios, de tão tenro.
E eu também tenho puff, olha, se não for preguiça, acaba provando samsa direto:

Torta de borrego em pizzarias Travola and Princess (Elena Tim)

Tortas de manteiga com miúdos em creme de leite; com repolho escaldado com ovos, etc., nas pizzarias Princess e Travola
Elena Tim
Iren77, obrigado! Estou muito feliz que você gostou.
Diga-me, não houve aumento de acidez na massa depois de tantas horas em pé?
Iren77
Citação: Elena Tim
Diga-me, não houve aumento de acidez na massa depois de tantas horas em pé?
se gostou do sabor, então tudo
Tumanchik
Citação: Elena Tim
Não deveria ser assim, irlandês. Só na última foto você pode ver claramente que a massa está seca - muita farinha.
então eu pensei assim. está bem. é delicioso! agora, por outro lado, tenho uma norma em gramas. o que significa a capacidade de obter a consistência desejada. Ainda quero tentar o que você quer transmitir. Eu entendi corretamente 3,5 xícaras = 500 gramas?

então você não vai me elogiar?

Elena Tim
Citação: Iren77
se gostou do sabor, então tudo
Isso é ótimo! É o mais importante.

Citação: Tumanchik

então eu pensei assim. está bem. é delicioso! agora, por outro lado, tenho uma norma em gramas. o que significa a capacidade de obter a consistência desejada. Eu entendi corretamente 3,5 xícaras = 500 gramas?

então você não vai me elogiar?

Sim, medi 3,5 copos e terminei com 500 g. Em uma pitada, acrescente algumas colheres. Mas não exagere. É melhor usar farinha mais tarde, ao estender, do que mexer imediatamente a massa dura novamente.
Boa sorte, irlandês. Então assobie sobre suas impressões?
Elena Tim
Citação: Tumanchik
então você não vai me elogiar?
Ah, e eu não elogiei, chtol?
Não pode ser assim ... vamos nos reunir ...
O que é isto?
Citação: Elena Tim
Tortas irlandesas lindas! Tão delicioso!
Eu tenho tudo escrito! Tortas de manteiga com miúdos em creme de leite; com repolho escaldado com ovos, etc., nas pizzarias Princess e Travola
Como não elogiar essas tortas? E o último - em geral, tão ensolarado, vista linda! Muito bem, Irishka! Suas canetas são douradas, como uma torta!

Está tudo bem? Ou há uma bóia de novo?


Tumanchik
Desgraçado
Você toma um copo cheio de leite?
Elena Tim
Sim, 250 ml - apenas um copo cheio que recebo.

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