Bagels de baunilha de natal "Vanillekipfer"

Bagels de baunilha de natal "Vanillekipfer"

Categoria: Produtos de confeitaria

Ingredientes
Margarina	250 g
farinha de trigo premium	350 g
açúcar	100g
açúcar baunilhado	15 g
gemas	2 pcs
farinha de amêndoa (ou amêndoas inteiras)	150 g
raspas de 1 limão e 1 laranja
uma pitada de sal
vagem de baunilha	1 PC

Método de cozimento

• Bata a manteiga em temperatura ambiente com um mixer. Adicione o açúcar, o açúcar de baunilha, mexa.
• Adicione as gemas. Misturar.
• Adicione amêndoas moídas (é melhor moer com açúcar) ou farinha de amêndoa, raspas, sal, sementes de baunilha.
• Misturar.
• Polvilhe a mesa com farinha, disponha a massa, sove um pouco. Transfira a massa para um saco e leve à geladeira por 1 hora (ou no freezer por 20 minutos)
• Retire a massa da geladeira. Misture um pouco. Forme as ferraduras conforme mostrado no vídeo. Apenas enrolei a massa em uma camada e cortei o cortador de biscoitos em forma de ferradura.
• Coloque os biscoitos em uma assadeira coberta com papel manteiga.
• Asse em forno pré-aquecido a 175^{cerca de}A partir de cerca de 20 min.
• Adaptado. 🔗äck-selbst-gebacken.de

Hora de preparar:

1 hora.

cozinha nacional

alemão

Esses bagels são tradicionalmente preparados para o Natal, não apenas na Alemanha, mas também na República Tcheca. Eles são assados, como a maioria dos doces de Natal, muito antes do feriado, com 3-4 semanas de antecedência.

Exatamente!) Excelentes bagels. Armazenado por muito tempo. Um bom presente para um feriado! Feliz Natal!