Costeletas de fígado com trigo sarraceno

Costeletas de fígado com trigo sarraceno

Categoria: Pratos de carne

Ingredientes
fígado	700g
lâmpada	2 pcs
trigo sarraceno	1 mstk
ovos	2 pcs
pão de centeio (seco)	2 pcs
farinha de trigo	1 mstk
queijo tipo cottage	150g
nata	50g
cogumelos secos (opção)
sal, refrigerante, endro.
cenoura	1 PC

Método de cozimento

• Costeletas muito saborosas, suculentas e saudáveis. Ferva o trigo sarraceno em 2 mstq de água com antecedência. Se você fizer isso com cogumelos secos, triture-os menores e cozinhe junto com o trigo sarraceno. Rale as cenouras. Passe o fígado, a cebola e o pão de centeio por um moedor de carne. Adicione o resto dos ingredientes a eles, misture bem e deixe combinar por 10-15 minutos: ... Bata bem novamente. Frite em uma frigideira por 3 minutos de cada lado. Sirva com creme de leite.

[Linadoc]

Linadoc, bem, costeletas muito saborosas, existem tantas variações diferentes de sua preparação.

Lina, as costeletas são o que você precisa! Amo muito o fígado, faço tudo o que posso com ele. Agora vou tentar fazer costeletas. Obrigado pela receita, Linochka.

E se forem feitos em uma airfryer? será que vai dar certo?

Obrigado meninas! Eles são deliciosos e fofos devido ao trigo sarraceno e ao queijo cottage.

E se forem feitos em uma airfryer?

Linho, para que possam ficar sem óleo em uma frigideira antiaderente. E em 3 minutos nada vai ser frito aí (isso sou eu que frito não costuma ser permitido para quem tem problemas de vesícula biliar, e se não tiver óleo, então pode).

Linusya, querida, obrigada pela versão interessante das costeletas e pela opção de usar o fígado. Bem, você é um inventor.

Vikus, boa saúde, não me importo com nenhum segredo para você!

Procure também à esquerda na coluna de receitas mais receitas com fígado (salsichas e ameixas).

Lina, não fui avisado da tua resposta ... Ontem olhei as outras duas receitas, depois das costeletas, só um voo da imaginação (do fígado), essas receitas mergulharam na minha alma, mas não sei quando Vou tentar.

Linochka, obrigado, fez isso de acordo com seu conselho sobre antiprig. frigideira, saiu bem, muito gostoso e nao no azeite

[Helena]

Helena, Helen, à sua saúde e bom apetite! E gostei mais no Princess - eles são mais magníficos lá.

[Lina]

Lina, costeletas interessantes. Eu definitivamente farei isso.
Apenas queijo cottage sobre queijo cottage, não será supérfluo aqui?

Apenas queijo cottage sobre queijo cottage, não será supérfluo aqui?

Galyusha, não, não é supérfluo - apenas isso! Não é sentido de forma alguma, mas dá pompa, melhora a estrutura das costeletas e aumenta a digestibilidade do fígado. As crianças adoram essas costeletas mais.

E de quem deveria ser o fígado - um porco, uma galinha? Eu levei para os favoritos.

[Evgeniya]

Evgeniya, Tenho porco, mas tanto a carne de bovino como a de vitela são adequadas. Não experimentei com frango, mas também acho que não é ruim.

[Linadoc]

Linadoc, obrigado! Com certeza vou tentar depois das férias!

[Lina]

Lina, Eu vim com um relatório, mas sem foto
Por isso, já nas primeiras linhas da minha carta, apresso-me a informar que gostei das costeletas, mas não ganhei costeletas, mas panquecas
E em segundo lugar, cansei de assar panquecas, coloquei o resto da massa em um pouco de Redmond e assei uma caçarola Pekla maravilhosa ontem, hoje deliciosa. Não mudei nada na receita, adicionei queijo cottage, bem suculento e saboroso
PS. O fígado é carne. O trigo sarraceno é verde.

[Galina]

Galina, Galyush, o principal é o resultado! Satisfeito, alimentado, gostado - Graças a Deus! Com essas costeletas de panqueca eu alimento os juniores e os seniores (afinal, 6 pessoas!), Saudáveis ​​e saudáveis! De forma rápida e específica, e o mais importante, ninguém reclama! Eu faço isso entre 2 trabalhos, e alguns dos avançados desses 6 também aquecem e se consomem quando eu não estou lá. Isso não é um reconhecimento de delícia e utilidade? E o seu know-how precisa ser adaptado

Costeletas legais
Além disso, no Princesa você pode zabatsat, ou na forma de uma caçarola em um desenho animado, obrigado

deliciosa e exuberante devido ao trigo sarraceno e ao queijo cottage.

Não adicionar nem subtrair
Comi 580 g de fígado, coloquei 1 ovo, 100 requeijão e reduzi o resto dos ingredientes, hein! O pão era com farinha tsz, mas sua

Frito na princesa
Molho: creme de leite, maionese, molho de soja, mostarda, alho

Lina,