Pãezinhos de massa folhada recheada com coração de frango e mexilhões com queijo

Pãezinhos de massa folhada recheada com coração de frango e mexilhões com queijo

Categoria: Pratos de carne

Ingredientes
Para preencher:
Coração de frango cru	0,5 kg.
Queijo processado	150 gr.
Mexilhões	300 gr.
Alho	1 cravo
Manteiga	1 Colher de Sopa. eu.
Para ferver corações:
Água
Vinagre de vinho branco ou vinho branco semi-seco	1 Colher de Sopa. l. / 0,3 colheres de sopa.
Sal	0,5 colher de chá
Folha de louro	1 PC.
Pimenta da Jamaica	3 pecas.
Kulechki:
Massa folhada sem fermento
Gema de ovo (ou clara de ovo com cúrcuma)	1 PC.
Manteiga macia (opção)	30 gr.
Qualquer queijo	100g
Verdes (opcional)

Método de cozimento

• Na pauta, como sempre, está a questão: o que cozinhar incomum de produtos comuns?
• Vou te aconselhar essas pequenas bolsas. São fáceis de moldar e muito apetitosos. Você pode usar absolutamente qualquer recheio. Acontece muito gostoso!
• eu também gostei
  Juliana de coração de frango e mexilhão com queijo (Tumanchik)
  
  .
• Então decidi fazer algo entre essas receitas. E se juliana lhe parecer muito calórica, tome nota dos sacos e preencha-os com o recheio a seu gosto.
• Lave os corações de frango. Despeje água na tigela multicooker de modo que fiquem completamente submersos. Adicione sal e especiarias, vinagre. O modo ideal é ferver 40 minutos, a pressão é máxima. Deixe os corações esfriarem no caldo. Corte os corações no sentido do comprimento.
• Descongele os mexilhões. Drene o líquido. Se os mexilhões forem grandes, corte ao meio.
• Em uma frigideira seca, aqueça um dente de alho cortado ao meio. Adicione a manteiga. Adicione corações e queijo derretido. Cubra e derreta o queijo em fogo baixo.
• Adicione os mexilhões. Mexer. Finalize com sal e especiarias. Não acrescentei nada porque o sabor está cheio de aroma de alho e sabor de queijo. O recheio deve esfriar.
• 
• Eu tenho minha própria massa folhada
  Fácil de preparar massa folhada com armazenamento (Tumanchik)
  
  
• Descongele a massa. Corte em quadrados de tamanhos iguais. Desenrole cada quadrado. Quando lançados, eles acabaram tendo um tamanho de 10 * 10.
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• Unte a borda do quadrado com água usando um pincel.
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• Disponha o recheio
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• e torça em um saco. Aperte bem as bordas. Encha a parte superior com o recheio.
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• Coloque os envelopes em uma assadeira. Lubrifique com gema com uma gota de água. Polvilhe com queijo ralado e ervas picadas.
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• Assamos até a beleza em uma temperatura de 220 graus. É bom deixar um pouco mais na grelha.
• Retire e unte com manteiga. E você não pode lubrificar.
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Observação

Sirva como segundo prato. EXCELENTE !!!!
Eu realmente gostava de cozinhar saquinhos com uma grande variedade de recheios.

Cozinhe com amor, seu Tumanchik!

Irisha é incomparável, muito feliz!

[Tumanchik]

Tumanchik, Ira, uma receita interessante com ingredientes originais - mexilhões, queijo, vinho mmm ... E também gosto de cozinhar com massa folhada, derrete rapidamente na minha boca

Agradável e conveniente para comer! Muito bem, Irishka!

Eu realmente gostava de cozinhar saquinhos com uma grande variedade de recheios.

Se não for difícil, diga-me com quais outros recheios você está cozinhando. Mexilhões vivos não crescem em nosso clima, e eu não confio no sorvete disponível

[Tumanchik]

Tumanchik, Ira, o tempo todo admiro sua imaginação e execução de receitas
Certamente roubou as malas dos favoritos

Este recheio é exótico, atordoado! Eu adorava corações de frango e sempre amei mexilhões. Vamos tentar como eles se encaixam. Obrigado pela receita.

[por favor]

por favor, Florichka, Seberia, IvaNova, Tanyulya, Bianchi, meninas, muito obrigado por suas amáveis ​​palavras.É muito agradável cozinhar e compartilhar com vocês.
Eu amo torcer kulechki!
Vários recheios:
queijo tipo cottage; presunto + cogumelos + queijo; legumes cozidos; Recheio de cogumelo puro; maçãs ... em geral, o mar!
A combinação de corações + mexilhões é deliciosa! Não duvide!

Pouca massa e tantos recheios deliciosos! Isso deve ser incrível!

Pouca massa e tantos recheios deliciosos! Isso deve ser incrível!

Irisha, obrigada pela visita! Eu definitivamente notei sobre o recheio! E não é nem assustador se a bolsa estiver cheia

Sim. Eu amo quando tudo entra na minha boca de uma vez
Se houver muita massa na torta, eu como em um círculo para que não haja uma só farinha, mas também o recheio

Sim. Eu amo quando tudo entra na minha boca de uma vez
Se houver muita massa na torta, eu como em um círculo para que não haja uma só farinha, mas também o recheio

aha, e na jarra e creme de leite no meio?

Eu amo o espremedor em qualquer formato, mesmo sem recheio

Eu amo o espremedor em qualquer formato, mesmo sem recheio

Na pauta, como sempre, a pergunta: o que cozinhar incomum de produtos comuns?

Sim, a vida é difícil para Minskers comuns.

Sim, a vida é difícil para Minskers comuns.

e você não pensou como uma única batata

você não vai acreditar, ela enlouqueceu. Naquela semana, os mexilhões (excelentes, sem cobertura, grandes) eram mais baratos do que filé de frango e costeletas de porco. Não acreditei imediatamente e comprei um pouco. E de manhã voei e peguei 2 kg de uma vez. Eu adoro mexilhões. Mas a ação terminou ontem.

Aqui estou eu mesmo. Venho à loja - o desconto acabou ontem ou venho amanhã. E amanhã estarei no trabalho ou em uma loja a 80 km de mim.

Aqui estou eu mesmo. Venho à loja - o desconto acabou ontem ou venho amanhã. E amanhã estarei no trabalho ou em uma loja a 80 km de mim.

Eu voo por Minsk em busca de ações. Bem, agora os mercados começaram a jogar seus folhetos na caixa de correio. Folhetos nos dentes, mochila nos ombros, crianças embaixo do braço e bem galopadas, direitas, corça ... nem ... saigak, nem ... elefante!
em uma cidade grande neste aspecto é mais fácil, claro, mas para isso nada de horta ... nada de folha de grama ... tudo das lojas

Irina, as bolsas são maravilhosas! Obrigado! Eu levei para os favoritos, resta apenas encontrar os mexilhões

Irina, as bolsas são maravilhosas! Obrigado! Eu levei para os favoritos, resta apenas encontrar os mexilhões

Olga, que bom que gostei! Mexilhões são opcionais. Você pode levar qualquer recheio!