Rolos de repolho da Baviera

Rolos de repolho da Baviera

Categoria: Pratos de carne

Cozinha: alemão

Ingredientes
repolho branco	800 g
Carne moida	300g
Cantarelos enlatados.	300g
pão branco	100g
Leite	para molhar o pão
Cebola	1 PC.
Alho	2-3 dentes
Ovo	2 pçs.
Mostarda	1 colher de chá
Bacon	200 g
Caldo	1 copo
Creme	1 copo
Farinha de trigo	1 Colher de Sopa. eu. com um slide
Salsinha	agrupar
Oil sl.	50 g
Sal, pimenta, manjerona, cominho	gosto

Método de cozimento

• Pique a cebola e o alho, frite até dourar na manteiga, acrescente os cogumelos (eu tenho os meus próprios, cogumelos silvestres fritos e congelados) e cozinhe por cerca de cinco minutos.
• 
• Escalde as folhas de repolho em água fervente por cinco a seis minutos e corte as costelas duras delas. Prepare o recheio combinando a mistura de cogumelos com carne picada, pão, ovos, mostarda embebida em leite e tempere com sal, pimenta, manjerona e sementes de cominho.
• 
• Espalhamos o recheio sobre as folhas, rolamos os rolinhos de repolho e embrulhamos cada um com bacon.
• 
• Depois de fritar levemente os rolinhos de repolho de todos os lados, acrescente o caldo e cozinhe sob a tampa por meia hora.
• 
• E para terminar, falta preparar o molho - acrescente natas com farinha e salsa picadinha ao caldo de debaixo dos rolinhos de repolho prontos, se necessário tempere com sal e pimenta, mexendo, leve para ferver e sirva com o rolos de repolho. Desfrute de sua refeição!

O prato é projetado para

8 pcs.

Observação

Origens: 🔗
🔗

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Larisa - muito bonita e impressionante! Até o cheiro vai .. mmmm
Obrigado!

[Larissa]

Que lindos queridinhos! Delicioso, mmm! Obrigado, Larissa, para a opção de repolho recheado!

Larisochka, de uma espécie - começa a salivação aumentada. Esta é uma pesnya, não queridinhos !!!!

Helen, acredite, não: quando vejo que uma resposta veio de você, meu coração bate mais forte! Eu acho - eu fiz de novo! Obrigado meninas!

[Larissa]

Larissa, você e eu fomos atraídos para a Baviera hoje))

Os rolos de repolho recheados são adoráveis!

Uma opção interessante. "Parece muito com a Rússia, mas não é a Rússia." Parece nosso, familiar e ao mesmo tempo - completamente diferente. Coloque os cogumelos em rolos de repolho, e até embrulhe-os no bacon ... vamos experimentar!
Obrigado pela receita!

Que rolos de repolho recheados interessantes!
Eu os amo tanto! Pronto para devorar o dia todo
Mas é incomum com cogumelos
Obrigado pela receita!

[Larissa,]

Helen, acredite, não: quando vejo que uma resposta veio de você, meu coração bate mais forte! Eu acho - eu fiz de novo! Obrigado meninas!

Espero que da minha postagem você tenha, Larissa, o coração não congela!


Rolinhos de repolho em bacon (panela de pressão multicooker marca 6051) (MariV)

Ufa! Exalado! Não, Ol, não parou. Li com atenção, mas não existe uma receita propriamente dita. Apenas o princípio da embalagem do bacon. Mas, neste caso, tudo no teste pode ser considerado analógico. E já agora, tenho a impressão de que o seu bacon não é frito nesta foto? A gordura é completamente intocada pelo calor ...

Tocado, tocado! Eu não frito nada muito. Em 6051, ela fritou um pouco e cozinhou. E repolho recheado - são rolos de repolho recheados na África (dolma, etc.) - carne embrulhada em folhas improvisadas - bardana, uva, repolho ou até pastinaca!

E para embrulhar em bacon - você entende, mostre tudo isso! .... por. Lutamos .....

Bem, Galya, bem, o que é você! Então as tortas também são tortas na África! O recheio está na massa! Mas as receitas são diferentes em todos os lugares! Os alemães picam a carne em repolho recheado sem arroz, como o nosso, e até com chanterelles.

[dopleta]

dopleta, sim, Larissa, só que não sou Galya; as tortas também estão nas tortas da África. E eu faço repolho recheado sem cereal ...


Rolos de repolho transcarpático na panela de pressão multicooker marca 6051 (MariV)



Larissa, o que sou eu, contra mais receitas no fórum?

Perdoe-me, querida, - digitando, lembre-se Dr. r. benefícios.

Que rolinhos de repolho !!! : desmaio: Atordoado !!!! Larisa obrigada pela receita e ideia !!! Simplesmente lindo para o feriado em si!

[lettohka ttt]

lettohka ttt, Estou muito feliz que interessado!