Multi-fogão-panela de pressão-fogão lento Steba DD2 / DD2 XL

Preocupado em vão

[Masinen]

Masinen, CaraEu tambem vi voce

Oh, meninas, estou todo nervoso))

Eu estava muito nervoso

Choi isso?

[Natália]

Natália, mas eu não me conheço))

Minha mãe estava lá e minha filha estava comendo panquecas

Minha mãe estava lá e minha filha estava comendo uma panqueca

Sim percebi também

E eu também olhei, Masha, está tudo bem, só uma pena um pouco. Imediatamente você pode ver que a mãe cozinha deliciosamente, a filha come com apetite.

aaa ... Mashenka, eu também vi !!!

[Masinen]

Masinen,
Manechka você é uma beleza ....., .... Yasenka - filha do papai, como uma planta ..... ...., a mãe é linda, olá para ela !!! ....

Meninas, é uma pena que não seja suficiente ((
Mas ainda funcionou bem !!

Obrigado a todos

Meninas, encontrei este vídeo. E eu vi nosso Mashenka-Masinen! Bem, muito bom, e tanto orgulho está explodindo! E mostraram a filha dela, uma princesinha !!! E até a mamãe foi mostrada !!!

Bem, coloque o link ... por favor!

Maria, obrigado pela transferência.
Não assistia NTV, dormia pacificamente. Pão, é claro, recentemente se tornou pouco comestível, eu estava pensando em comprar uma máquina de fazer pão, mas aqui essa configuração. Agora eu não sei. Não dá para comer comprado, mas não dá para comprar farinha normal, uma loteria que vai somar ... Todo mundo em casa adora assar, mas agora não sei ...

[Ludmila]

Ludmila,

Natusichka,

aqui está o tema da trama
Discussão da trama da NTV com a participação de nosso membro do fórum
Galina, comprar um fogão !! Nem pense nisso, mas você descobrirá ao longo do caminho)

Meu marido está desconfiado. Agora fiz uma torta e ele já está perguntando se tem uma bactéria?

e ele já pergunta se com uma bactéria?

E você fala para ele que ele tem mais de dois quilos da própria bactéria, bom, serão dois gramas a mais ...

E você fala para ele que ele tem mais de dois quilos da própria bactéria, bom, serão dois gramas a mais ...

O mesmo ocorre com os seus próprios, e estes são estranhos. Eu também coloquei uma abóbora no cupcake dele, então ele tentou descobrir: lol:

Viva, viva, viva !!!! Chegou minha linda DD2 !!!! Eu imediatamente procurei pessoas afins para compartilhar a alegria! já no perfil adicionei meu Shtebochka à lista de veículos!
Eu comprei no Ozone, enquanto a Black Friday estava com um desconto de quase 1.500 rublos. Comprei um BASIC, uma vez que já existem dois vapores diferentes, copos de cerâmica ao preço de 1200 rublos de alguma forma não me inspirou, decidi que poderia ficar sem eles. Solicitei adicionalmente apenas um anel de silicone sobressalente e uma tigela de Teflon.
Já nadamos com limão e estamos preparando um porco com champignon !!! Tenho certeza que vai ficar uma delícia!
Obrigado a todos por nos encorajar a comprar este MB em particular!

Svetlana, parabéns! Que ela seja sempre feliz!

Meninas, cutuque o nariz, por favor, tanto nas receitas de Shtebka DD2 quanto nas lentas! Eu não consigo encontrar!

Olga! Aqui https://mcooker-ptm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&action=recipe;b=532;start=0

[Masha Ivanova]

Masha Ivanova, Lena, obrigada, também achei isso - mas não consigo encontrar uma receita aí, como e em que temperatura cozinhar, como em uma jarra lenta - não está escrito nos nomes das receitas!

Adicionado na terça-feira, 06 de dezembro de 2016 às 20:14

Aqui está "como sous-vid" - existe, mas "como em um fogão lento" - não!

Adicionado na terça-feira, 06 de dezembro de 2016, às 20:16

Agora eu me arrisco, provavelmente, colocar coxas e coxas de frango, despejando um pouco de água - a 90 graus por 4 horas. Vou ver o que acontece ...

Olya! É mais provável que isso seja procurado simplesmente nos tópicos sobre Shteba 1 e 2, e não em receitas. Amanhã nossas meninas vão acordar, vão explicar tudo exatamente.

[Masha Ivanova]

Masha Ivanova, Lena, você e eu estamos tão - quietos com nós mesmos ... Em geral, eu fui pelas receitas lá - encontrei algumas com a palavra "guisado". Mas, claro, não o suficiente, mas eu meio que entendi o princípio (e a temperatura, o principal).

[Olga]

Olga, se você quiser atormentar algo, defina a temperatura no intervalo de 90-93

Sim, Masha, obrigado, ontem fiz partes de frango assim - bem, é realmente delicioso! 90 gr. 4 horas. Mas o que é interessante - Shtebka mudou totalmente a temperatura - era 88, depois 98 ou mesmo 102!

[Olga]

Olgasim, está tudo correto, é assim que funciona)

Aquelas ela mantém a temperatura definida por você, mas ao mesmo tempo desliga o aquecimento periodicamente e quem trava a temperatura, ele esquenta.
Dados do sensor de temperatura no display)

[Masinen]

Masinen, Mashun, sinto muito, mas ainda tenho uma pergunta. Então eu preparo sopas - joguei tudo, exceto, por exemplo, em borscht, beterraba, ou lá creme na sopa etc. - faço sopa com pressão. O modo acabou, depois de alguns minutos eu libero a pressão, abro - ferve ali, jogo a beterraba assada, o alho, as verduras congeladas - a fervura para. Pergunta: em que modo você deve trazê-lo para ferver novamente e desligá-lo imediatamente? Experimentei na fritura - ferve e ferve por muito tempo. Agora coloco a sopa na impressora. Talvez langor 100 gr?

[Olga]

Olga, certo, coloque o langor 102 gr)

Olga, isso mesmo, coloque o langor 102 g

E 1 minuto, certo? Vai ferver?

[anavi]

anavi, Eu coloco fritura, há um aquecimento mais intenso. E assim que ferve, eu desligo e tiro a panela da Shteba para que a fervura pare.

Considere suas fileiras. Ontem peguei meu DD2. Mas algo de amizade ainda não deu certo. Ontem coloquei o mingau de milho para cozinhar. 1 em 4, 10 min 0,7. A pressão aumentou, a válvula fechou, mas o vapor saiu pela tampa. Como resultado, ela o desligou e esperou até que a pressão caísse. Abriu a tampa do mingau. Defino novamente por 10 minutos. Não havia vapor. O mingau é cozido, mas não saboroso e espesso. o que você fez de errado? Ajude, pliz, faça amizade com ela!

[natalisenok]

natalisenok, a primeira vez que seu anel mudou 100 por cento.
E na segunda vez, foi necessário adicionar líquido.
Variável 1 a 5

Ou seja, antes de cada finalizado você precisa conferir o anel? E como você pode ver visualmente que ele mudou? E por que a pressão aumentou então? Existem muitas perguntas, mas haverá ainda mais.

[natalisenok]

natalisenok, se o anel estivesse colocado corretamente, não haveria par.
Vá para o tópico de novato e leia. Existem muitas coisas interessantes))

Noções básicas de uso, perguntas e tempos de cozimento na panela de pressão Steba DD1, DD2

Compartilhar. Aqui está uma charlotte de maçã com biscoitos que minha Shtebochka assa. Ontem ela serviu de bolo para o aniversário do filho. Dentro - creme de requeijão com geléia de sirgi + groselha preta, em cima da camada de maçã assada somente geléia. Ninguém viu a charlotte nela. O bolo estourou com força. Eu mal consegui tirar uma foto. Arejado, suculento, delicado, aromático e não prejudicial

[Linadoc]

Linadoc, isso é tão bonito. Posso ter uma receita?

Sim fácil! Eu faço caçarolas de queijo cottage todos os dias, ninguém as faz melhor do que Shtebochka. E uma charlotte ou bolo de biscoito - uma ou duas vezes por semana, com certeza.
Em uma tigela antiaderente, polvilhada com amido e semolina, coloque duas maçãs grandes cortadas em rodelas finas. Espalhe 4-5 colheres de sopa por cima da geléia. Fazendo um biscoito:
Bata as claras de 4 ovos em um recipiente por um longo tempo, cerca de 5 minutos, na velocidade máxima com uma pitada de sal até obter "picos duros". Em outro recipiente, bata 4 gemas, 2 colheres de sopa. eu. amido, 2/3 cc de açúcar, 1 cc de farinha, 2 colheres de sopa. eu. com uma lâmina (50-60 gramas) de creme de leite, 1/2 colher de chá de refrigerante, açúcar de baunilha ou vanilina. Em seguida, misture cuidadosamente as proteínas batidas com uma colher na mistura pronta. Despeje a maçã inteira com geléia.
Assamos em "Simmering +" 110 * 1h15 minutos e não abrimos por 15 minutos. Vire e deixe esfriar.
Na verdade, a charlotte está pronta. Se fizermos um bolo, corte-o longitudinalmente em 2-3 bolos e coloque os bolos com creme de requeijão. Creme:
requeijão mole ou requeijão seco + creme de leite, batido até a consistência de requeijão mole, com açúcar de confeiteiro (5 colheres de sopa por 200-250 g) e baunilha. Também faço uma camada por cima da minha geléia ou adiciono minhas frutas cristalizadas ao queijo cottage. Recolhemos os bolos e espalhamos geleia ou geleia por cima, ou colocamos chocolate derretido por cima. Deixe de molho por algumas horas e divirta-se.
Neste caso, tenho geléia de sirgi + groselha preta. Mas minha geléia de framboesa, ameixa assada no porto e minhas próprias abobrinhas cristalizadas com abóbora estão indo bem para mim.

[Linadoc]

LinadocObrigado, uma receita maravilhosa, então eu teria arrastado um pedaço, infelizmente a Internet ainda consegue fazer isso.Com sua permissão, usarei uma receita milagrosa. Desde o verão, tinha muito irgi e várias amoras, não sabia onde me adaptar.

[sorridente]

sorridente, em BASIC não há vaporizador e xícaras de cerâmica, então o preço é o mesmo))

Peça o segundo anel e a segunda tigela))

Como Maria aconselhou, ela comprou uma tigela de teflon adicional e um segundo anel para o BASIC. Parece-me que esta é a melhor opção, tendo em conta a entrega (um pouco mais de 400 rublos), saíram 6900 rublos. É ótimo ter conseguido descontos na Black Friday, caso contrário, seriam 1.500 rublos a mais! Além disso, tive sorte em mais uma coisa - aqui alguns reclamaram que a própria Shteba desgastada ou a tigela vieram. Quando encomendei Shtebu, tive de esperar 5 dias até chegar um novo lote. Percebi que no hype da Black Friday, todas as sedes disponíveis estavam esgotadas e a minha veio com uma nova entrega imediatamente do fornecedor. Então tudo estava em perfeitas condições!
Fiquei preocupada que a tampa não dobre para trás, mas seja removida completamente e que não haja recipiente para condensado. Tudo estava perfeitamente resolvido por si só - realmente não há muita condensação na tampa (exceto se você fizer sopa ou compota de fruta), minha pia fica ao lado da MV (tenho tudo por perto !, A cozinha tem apenas 5m2), desatarraxou a tampa, sacudiu o condensado, virou a tampa e colocou-a em seguida. Nem um pouco estressante!
Anteriormente, havia uma panela de pressão Ourson, então há alguma experiência em culinária em SV. Shtebochka é muito benéfico para cozinhar e ralar silenciosamente! Orsyunya fez isso muito alto, se ela começasse a sangrar quando alguém estava na cozinha, então ficávamos com muito medo. E Stebik é quase inaudível! Meu bem!
O conselho de apertar a tampa no início do trabalho ajudou muito, para que a bóia pulasse rapidamente! Obrigado! É muito mais conveniente - apenas Shtebochka começa a soltar vapor pelo flutuador, imediatamente pressiono a tampa um pouco e é isso! já existe um conjunto de pressão!
Muito obrigado ao site e a todos que compartilharam sua experiência! Não precisei de instruções, pois tudo já havia sido lido neste tópico e delineado! Eu sabia de que lado me aproximar, como ligá-lo e o que esperar! E quantas receitas aguardam sua vez nos favoritos!

Leve um novo membro para a hierarquia. Ex-proprietário da DD1. Agora tenho DD2. Eu realmente espero que não seja pior do que seu antecessor.

[Aenta]

Aenta, parabéns pela sua compra. Deixe-o agradar com pratos deliciosos. Estou muito satisfeito com meu DD2.

Meu Shtebochka me deixa muito feliz também! Hoje faz exatamente uma semana que ganhei e parece que já se passou meio ano, assim mesmo, minha alma está com ela! Nós nos entendemos perfeitamente perfeitamente!
Que eu simplesmente não cozinhei nele - e ensopado de vegetais e carne com gelatina e batatas fritas e ensopados e caçarolas e pão e compota! Tudo é rápido delicioso !!!
Fico surpreso quando alguém escreve que VOCÊ está com a Shteba, acho ela tão fácil de operar ...! Fiquei muito satisfeito com a qualidade de construção e os materiais - agradáveis ​​ao toque e ambas as taças são completamente inodoras! Em outros, ainda havia algum cheiro, em algum lugar mais, em algum lugar menos. E em Shtebochka nada realmente cheira a plástico ou química. Que alegria que, no momento de pensar em que tipo de panela de pressão comprar, cheguei ao assunto em que Shteba foi discutido !!!

[luz lana]

luz lana, Sveta! Que legal acabou sendo o seu dispositivo!

Que alegria que, no momento de pensar em que tipo de panela de pressão comprar, cheguei ao assunto que discutia a Sede !!!

Svetlana, e estamos muito felizes que foi aqui que eles vieram até nós))

[luz lana]

luz lana, por muito tempo escolhi para mim uma panela de pressão multicooker, ao invés da Land Life quebrada, nem desconfiei da Shteba. Cheguei primeiro ao site, depois aqui e a escolha foi feita. Meu querido DD1 ainda está desmontado, esperando conserto, ainda estou tranquilo, pois DD2 está funcionando, e funciona tão gloriosamente que não tenho palavras. E sou muito grato a todas as nossas meninas e meninos por sua ajuda na escolha. Mas antes de comprar li o tópico inteiro, aí não foi tanto, mas não tive dúvidas. Ela fez amizade com Shtebochka desde o primeiro dia, e essa amizade se transformou em amor mútuo !!!

Atenção! Perigo ao usar Shteba! Meu marido me leva com minha recém-adquirida Steba de volta para minha mãe!
Ele diz que não dá para cozinhar tão rápido, ele não tem tempo de comer tudo! Ele está perdendo peso, perdendo peso o dia todo, chega em casa do trabalho, e aqui ...
Eu costumava voltar para casa do trabalho e tinha tempo para cozinhar uma coisa. E com Shtebochka à noite consigo cozinhar o primeiro, o segundo e a compota! A geladeira inteira está cheia!
Como tudo é rápido e simples nele, adoro meu querido !!!

Atenção! Perigo ao usar Shteba! Meu marido me leva com minha recém-adquirida Steba de volta para minha mãe!

[Sveta]

Meu marido me leva com minha recém-adquirida Steba de volta para minha mãe!

Sveta, é tarde demais, depois de mais de 20 anos de casamento?!? Diga que de acordo com a lei você não só levará o Shteba, mas também 50% do adquirido em conjunto !!!

Ontem fiz peito de carne, que foi pré-marinado, metade na airfryer e metade do tipo sous vide, em Shtebochka, 65 gr. 4,5 horas, apenas para comparação. É delicioso da airfryer, mas !!!! O shteba é alto, o peito é macio e suculento, mais saboroso que o da frigideira. Meu marido resignou-se ao fato de que eu era uma senhora tão interessante em uma idade bonita, enchia quase todo o pequeno espaço da nossa cozinha de coisas bonitas. Pensei que ele fosse me mandar num abraço com uma churrasqueira elétrica em algum lugar distante, mas nada aconteceu, depois de um jantar muito saboroso.