Multi-fogão-panela de pressão-fogão lento Steba DD2 / DD2 XL

[Olga]

Olga, com perguntas sous-vid aqui
Su-Vid e todas as sutilezas da tecnologia
existe uma tabela para o tempo de cozimento, conte com ela mais o tempo de aquecimento 30 minutos
no primeiro post procure a mesa
Cu View Steba SV1 / SV2 / SV200 PRO / SV 100PRO (SousVide - cozinhando no vácuo)

Leia tudo com muito cuidado. não se apresse em fazer sous-vid, talvez nem tudo seja tão simples quanto parece))

Boa sorte!

Achei que a temperatura no visor deveria corresponder à temperatura dentro da tigela.

[Olga]

Olga, não, aqui está a temperatura nas leituras do display do sensor, que mede o fundo da tigela. Portanto, as leituras aumentaram muito rapidamente. Demora uma hora para equalizar a temperatura, aproximadamente e então o display mostrará a temperatura configurada.

e o mais importante, não entre em pânico, caso contrário, pensei que você teve um terrível horror
E no geral, aqui está o meu canal no YouTube, lá você pode assistir todos os vídeos

[Masinen]

Masinen, Masha, obrigado pela milésima vez !!! Eu acho que são os nervos. Só que hoje não há tempo para assistir ao vídeo, não há mãos suficientes. Coloquei por mais uma hora - parecia que a carne estava úmida. Por precaução (de repente, não será comestível), coloco os kebabs na airfryer. Com ela, tudo é simples. E com certeza vou me adaptar a Shtebochka, agora é mais fácil.
Obrigado novamente a todos por sua ajuda e apoio!

Boa tarde ou boa noite a todos!
Diga-me pzhl. , qual é a quantidade mínima de mingau de leite que você pode cozinhar no stebe dd2 xl, se você já perguntou onde, cutuca um pug, obrigado!

Eu fervo, fecha um pouco o fundo e fica tudo bem, principalmente se for do tipo hercúlea.

[Masinen]

Masinen, Masha, se a válvula preta, quando girada para a posição "anel", não libera ar, basta levantá-la, o que fazer, lavar o suficiente ou outra coisa?

[Marina]

Marina, parece que a tampa de plástico da arruela de ferro escorregou.
Retire-o e pressione bem para baixo para que a tampa de plástico fique no lugar.

[marinastom]

marinastom, Marish, obrigado, mas você deveria desligar aproximadamente em gramas, por 1 ou 2 minutos?

Masha, obrigado!
Ksyusha, eu aproximadamente despeje o leite na panela e, em seguida, despeje o cereal e por 1-2 minutos no mingau, 0,7.
Arroz, etc. Eu tento 1: 5.

[Ksyusha]

Ksyusha, Eu cozinho um copo de 1 ml, alguém cozinhou menos, não lembro quem. 3/4 mstk.

Eu sempre preparo o mingau uma vez, para nós são 150 ml. um copo de aveia, trigo sarraceno, etc. Acho que você pode cozinhar um grão de arroz.

E hoje descobri que na posição fechada da tampa, se você olhar diretamente para o cartoon, à esquerda a lacuna com o corpo é cerca de duas vezes maior que à direita

[Olga]

Olgavenha aqui e leia
Noções básicas de uso, perguntas e tempos de cozimento na panela de pressão Steba DD1, DD2

Venha aqui e leia sobre o gap !!

TAMBÉM TENHO TAL HISTÓRIA COM A CAPA, À ESQUERDA A Fenda É SIGNIFICATIVAMENTE MAIOR MAS A PRESSÃO ESTÁ COZINHANDO

Bem, isso significa que foi concebido !! Minha pressão também está aumentando e, em geral, notei acidentalmente duas semanas depois

Também tenho o dobro da diferença à esquerda.

E eu tenho uma lacuna decente à esquerda, e em 1 modelo é muito menor

Deve haver uma lacuna.

Virgem, agora terei um voooot mikarda com essa cicatriz
No meu cartoon, a película protetora (não removível, pelo que entendi) rebentou e descolou no painel. Qual é a ameaça? Embora um pequeno buraco, mas vai rastejar ainda mais

Ou é removível?

[Arka]

Arka, é removível, não se preocupe, está tudo bem

[Maria]

Maria, Eu lembro aqui, eu não lembro aqui ...
Talvez ela tenha
Vou tentar ...

Ahaaaaaa Loshara I! Acabou sendo um filme removível!

Em suma, encontramos as colheres, mas o sedimento permaneceu

Stebochka preparou um cheesecake para mim aqui:

cheesecake cozido no vapor (multicooker Steba DD2) (Linadoc)

[Lina]

Maria, onde você viu o preço de sexta-feira?

Eu li no grupo Shteba VKontakt.
Fui à OZONE e até agora não há nada na Black Friday)
Linaque caçarola legal !!

[Maria]

Maria, Mash é uma torta. A propósito, também fiz Ricota em Shtebochka.

[Ksyusha]

Ksyusha, oh bem, assustador))
Vá ler o tópico
Noções básicas de uso, perguntas e tempos de cozimento na panela de pressão Steba DD1, DD2

Meninas, ajudem o idiota, pliz! Eu quero um shtebochka 2 XXL por muito tempo. Onde procurá-la na Black Friday? Em ozônio encontra-se em uma cesta com uma tigela adicional como um presente para 8500. Lá quando começa esta sexta-feira, hoje à noite ou amanhã?

O pessoal dirige !!!


Carne (preparação) na panela de pressão Steba (Lerele)

Eles vão trazer para mim também amanhã.

[Garotas! Para todas as novas chegadas !! Um grande pedido, primeiro vá ao tópico e leia, depois faça perguntas, e não comece com perguntas!]

Garotas! Para todas as novas chegadas !! Um grande pedido, primeiro vá ao tópico e leia, depois faça perguntas, e não comece com perguntas!
Noções básicas de uso, perguntas e tempos de cozimento na panela de pressão Steba DD1, DD2

Eu realmente espero pela sua compreensão))

Meninas, estou completamente confuso !!! Quero comprar Steby, aquele com desconto de 5937 rublos. Mas também precisa de mais. copo, e que tipo de tomar? E algum tipo de multicooker + add. tigela E que tipo de cerâmica, Teflon ou metal?

Ajude-me a escolher, para que depois você não precise pedir tigelas separadamente !!!!!!

leve teflon para assar, a cerâmica vai esperar!

[afnsvjul]

afnsvjul, Shteba vem com uma tigela de aço inoxidável! e na Black Friday, nenhuma tigela vai de presente

[Helena]

Helena, então já existe uma tigela de cerâmica aí? E não encontrei nada sobre isso. Obrigado!!!

Só por algum motivo o pedido não pode ser feito, o site congela e dá erro !!!

há aço inoxidável nele, e o site está transbordando, é só esperar e fazer o pedido novamente!
Aço inoxidável para sopas e molhos é bom, e Teflon para fritar assados

E então, para que serve a cerâmica? Teríamos esperado, mas então você tem que pagar separadamente pela entrega

Eu não tenho cerâmica na equipe, mas em Redmond eu tenho, você pode ficar sem ela

[Bem meninas !! Bem, o que você está discutindo, eu não entendo nada)O bastão se completa apenas com uma tigela de aço inoxidável e pronto!]

Bem meninas !! Bem, o que você está discutindo, eu não entendo nada)
O bastão se completa apenas com uma tigela de aço inoxidável e pronto!

[Maria]

Maria, explicar aos iniciantes sobre tigelas de teflon e cerâmica. O que é para quê e o que é mais necessário

[afnsvjul]

afnsvjul, Julia, a cerâmica é boa para todos os tipos de mingau e o teflon é bom para fritar, assar e definhar.

e então as tigelas acabam

Existem tigelas revestidas de teflon de 6 litros na Comfort-Maximum (1.750 rublos) e na Yulmart (1.730 rublos). É verdade, no último - por encomenda.

[Júlia]

Júlia

sobre tigelas com teflon e cerâmica. O que para o que

https://mcooker-ptm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=392333.0

Com certeza você não vai fugir, encomendei ontem, e hoje já está no serviço de entrega. Então espere, senhor ..
E também encomendei uma tigela adicional em Comfort-Maximum, mas não a compraria até ontem à noite.

E não pude resistir, encomendei Shtebochka de presente para meu filho e minha nora. Porque gosto muito, embora tenha também um cuco. Só Ozônio, algo que não liga de volta, ontem só mandei para os correios que o pedido foi aceito. E o silêncio, você pode se chamar?

Hoje encomendei também uma haste de 6 litros com ozônio, tenho dd1 com duas tigelas, estou muito satisfeito, e vou usar esta para sucos de frutas e caldos, senão já não chega e os bônus que o ozônio me mandou , por quanto tempo não comprei nada deles. Agora vou esperar quando chegar a nós

Ozone não liga para ninguém há muito tempo, apenas manda mensagens de texto ou escreve para o correio.

Também encomendei um Shtebochka de seis litros esta manhã. Então, eles me ligaram cinco vezes em horários diferentes, mas eu não pude atender o telefone. E eles me enviaram uma carta pelo correio com um pedido para ligar para eles. Bem, talvez porque eles querem consertar amanhã, embora tenha sido escrito no site dois dias depois.

E eles não apenas trouxeram para mim, eu já consegui cozinhar compotika nele.

[Andreevna]

Andreevna, Alexandra, e eu tenho o meu.
E agora tenho um novo assistente!
Tenho Panasonic 18 e 10 ... ainda o primeiro, e marca com fumado.
E agora eles têm uma nova namorada.

Fale discursos estranhos, garota.)))

E esperávamos a "melhor hora" ... e esperávamos!
Mas os Panasiks também têm uma sous-vidnitsa Steba SV 2 como assistentes, ela funciona como a Cinderela!

[Parabéns aos recém-chegados e renovados !!! Estou muito feliz por todos !!]

Parabéns aos recém-chegados e renovados !!! Estou muito feliz por todos !!

Bom dia a todos e tenham um ótimo final de semana =)
De alguma forma, cerca de um mês atrás eu estava escolhendo uma panela de pressão multicooker e ainda escolhi Shteba, em que este fórum me ajudou. Como muitos outros, encomendei um DD2 de 6 litros na liquidação de ozônio ontem. Eu peguei sem um antiaderente até agora, pretendo comprá-lo em um mês. Em conexão com isso, a questão é: tudo é tão impiedosamente queimado em uma tigela de aço? É claro que omeletes, doces, etc. agora são. Mas e quanto ao pilaf, todos os tipos de ensopado, repolho cozido, carne e batatas? Pode ser cozinhado sem consequências em uma tigela de aço, ou é adequado apenas para sopas, compota de frutas, carne gelada e como capacete para proteger a cabeça?

Meu ensopado queimou algumas vezes. Talvez, é claro, não houvesse líquido suficiente. Plov não ousou.

Bom dia a todos e tenham um ótimo final de semana =)

Bom Dia!!
Você pode refogar com calma, você também pode fazer sopa para fritar, só não se esqueça de mexer.
Nada vai queimar se os líquidos forem normais.
Você pode cozinhar pilaf, sopas, etc.))
não tenha medo e dê uma olhada na seção de receitas. há muitas coisas interessantes))

[mcr4]

mcr4, Eu praticamente cozinho TUDO em uma tigela de aço (eu simplesmente esqueço do antiaderente o tempo todo!). Stebka cozinha o dia todo. Prepare um, despeje (ou transfira) para outra panela e um novo prato para Shtebka. Carcaça de couve 2 vezes por semana (meu genro gosta muito), no "Legumes" eu praticamente não coloco manteiga. Repolho, cebola, tomate, pasta de tomate (se houver), sal, especiarias e para "Legumes" 0,7 - 35 minutos (adoramos mais macios). Também cozinho pilaf em aço (no "Mingau"), carne (frango) com acompanhamento no "Meat", etc. Até assei charlotte (esqueci do teflon), se untar com óleo, tudo está bem. Portanto, não tenha medo - tudo vai dar certo. Shtebochka é tão inteligente que não há nada com que se preocupar!