Multi-fogão-panela de pressão-fogão lento Steba DD2 / DD2 XL

Eu faço tudo 0,7

Joguei muito no início com 0.3 e não notei a diferença com um multicooker normal.
Manty geralmente leva cerca de 40 minutos, certo? Tente iniciar por 25 minutos. Pressão 0,7

E então nos diga

Divida 40 minutos por 3, tente definir no início de 14 minutos, digere muito 25

Okay, certo. Algo que fiz overclock, acabei de escrever que cerca de 15 minutos

[Sedne]

Sedne, Irlarsen, Muito obrigado! E o regime de colocar "carne"?

Olá, queridas anfitriãs e proprietários, recebam-me em suas fileiras. Uma hora depois, eles vão trazer minha shtebochka, e meu marido já pediu canja de galinha com macarrão. Eu entendi o princípio (li quase todo o tópico, só faltava um pouco). Vou fritar um pouco de frango e depois cebola com cenoura, acrescento batata e mais ??? Coloco pressão de 0,7 na sopa por 15 minutos, mas na aletria quando, se for imediatamente, ela azeda. Adicionar mais tarde? e a melhor forma de fazer isso, ajude com conselhos.

[bukashka-67]

bukashka-67, Coloco a sopa por 10 minutos, depois frito, enquanto ferve, jogo a aletria e cozinho por 2 minutos, depois desligo e deixo definhando embaixo da tampa.

Obrigado, mas não entendi direito. Por 10 minutos sob pressão? Então espere até poder abri-lo? ou liberar a pressão à força? Não estou familiarizado com a panela de pressão, tenho a primeira. Ou você cozinha a uma pressão de 0,3, como em um multi regular?

[Natália]

Natália, Eu preparo essa sopa por 0,7, às vezes fico esperando descer, às vezes ajudo.

https://mcooker-ptm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=389556.0 Faço seguindo essa receita, só coloco batata, bom, coloco menos tempo) cabe aí com a tampa fechada.

Obrigado novamente, tudo parece caber na minha cabeça

[bukashka-67]

bukashka-67, Coloco a aletria quando a pressão cai e aí fecho a tampa e espero 10 minutos e pronto))

[Sedne]

Sedne, Irlarsen, Muito obrigado! E o regime de colocar "carne"?

Sim, você pode comer carne. De alguma forma soa mais lógico
Embora eu tenha "vagas dúvidas", parece-me que todos esses modos de carne, vegetais, peixe são iguais e diferem no tempo predefinido. Mas, ao mesmo tempo, é de alguma forma mais agradável colocar vegetais em vegetais, em carne - carne, etc.

E geralmente fico impaciente. Nunca espero que a pressão diminua. Eu libero vapor para o sabão, em seguida, jogo algo que precisa ser cozido rapidamente (aletria ou minha borra de brócolis favorita e algo assim) e novamente fecho a tampa, a válvula sobe imediatamente, a pressão é imediatamente recrutada, qualquer modo é de 2 minutos e pronto, eu libero o vapor e despejo nos pratos

[Masinen]

Masinen, desculpe estar fora do tópico, mas você é uma estrela-guia para mim na compra de equipamentos. O que você acha do "primo" de Delong? Fiquei surpreso ao encontrar hoje em nossas lojas online, simplesmente não consigo fazer isso! Explico ao meu marido que ela vai substituir totalmente a frigideira e o forno, por exemplo, costeletas de fritar (em uma multicozinha ainda é confuso) e, por exemplo, minha filha tem pedido omeletes únicas em formas de silicone ultimamente . Ela come 2 pequenas coisas e eu dirijo um forno enorme. O primo vai aceitar isso? Já estou terminando o tópico, todas as 70 páginas. As opiniões são oásis, até sobre costeletas de fritar, a sua opinião é interessante. Vejo que você está aqui, então aqui eu decidi perguntar

[bukashka-67]

bukashka-67, Coloco a aletria quando a pressão cai e aí fecho a tampa e espero 10 minutos e pronto))

O aquecimento está ligado ou não neste momento?

frite as costeletas

Melhor do que em Shtebe, nunca ganhei costeletas.

omeletes de uso único

E novamente em Shtebe: aqui.

[Oksana]

então troque com sua tia

Oksana, não, não é bom.
Umka19, Ludmila, as maçãs foram cortadas em fatias, colocadas no fundo de uma forma de teflon (ligeiramente untada) - a linha inferior com um padrão - folhas, flores, então, de qualquer forma, quantas maçãs não me lembro agora
, derramou a massa por cima. A massa - 3 ovos + 180 g de areia, bata na batedeira, em seguida, acrescente a farinha um pouco menos de 2/3 xícara, misturando delicadamente. Modo - fervendo, temperatura 115 graus, tempo 1 hora e 20 minutos. Em seguida, esperaram 2 a 3 minutos e, para ter mais paciência, pegaram e começaram a beber chá. Estava ótimo cozido, a côdea é muito fina, a charlotte é macia, só a parte de cima é branca, como toda multicozinha quando assa. A filha da tia não gosta de assar, mas comeu esta charlotte com prazer, hoje ela diz - ainda precisamos assar.

[Natália]

A massa - 3 ovos + 180 g de areia, bata na batedeira, em seguida, acrescente a farinha um pouco menos de 2/3 xícara, misturando delicadamente.

Natália, e fermento em pó existe?

[Natushka]

Natushka, Natália, obrigada!

[gala10]

gala10, e com que frequência você os faz? Não compramos extra. tigela e eu temos apenas aço. Pernas de frango com carvão são ótimas, mas as costeletas queimam ou colocam muita manteiga.
Esqueci as xícaras de omelete. Bom, minha filha é uma senhora de 18 anos teimosa, se ela descansou que precisava de forno, ela descansou (já somos adultos). E eu quero um dispositivo, e preciso vincular as crianças à minha lista de desejos para limpar minha consciência

Com que frequência você os faz?

Em teflon.

Descobriu-se minha sopa, deliciosa, cheira a milagre e rápido. Vou terminar de ler o Temko e colocar a compota.

[gala10]

gala10, não, eu não adiciono nada, nem fermento, nem refrigerante.

Eu fiz sopa em Shtebochka aqui:

picles verde (Linadoc)

[Natushka]

Natushka, Pensei, de repente a tia não tem permissão para fritar, ou não vai usar. Dei pra minha filha, ela faz o acompanhamento e a sopa e frita no fogão. E todo mundo está feliz.

[Loksa]

Loksa, Oksana, ela só frita com capricho (ela também gostou de mim), a crosta é dourada e não há muito óleo (por 3 minutos), e não consigo pensar em nada sozinho, se preciso de algo para fritar um pouco, eu frito na frigideira, porque .com tanta agressividade, tudo queima, mesmo por mais óleo que derramar (é prejudicial para mim) ele ferve no momento e se solda, aí é quando põe 1 minuto de cozinhar, pelo menos coloque uma espécie de frigideira sem alça no fundo (eu teria experimentado, mas ainda não peguei) ...

[Natushka]

Natushka, provavelmente acontece, não sei por quê.

[Natushka]

Natushka, e por que não fritar em Slow + a 120-130 graus?

[Galina]

porque é impossível fritar em Slow + em 120-130 graus

Galina, obrigado por me lembrar, raramente como frito, esqueci. Como há um ícone de fritura, significa que você precisa fritar nele
para fazer tudo caber

se precisar de alguma coisa para fritar um pouco, eu frito na frigideira, porque com tanta agressividade tudo queima, mesmo por mais óleo que você despeje (faz mal para mim) ele ferve no momento e se solda, e isso é com 1 minuto de cozimento

Ela também ficou surpresa porque não no Vexation, mas à frente de Gala.

E assim você pode tentar ligar qualquer um dos modos com pressão e ver qual você gosta mais na fritura. Pelo menos é mais fácil de pressionar. Por exemplo, uma vez fiz panquecas em Porridge-0.7, 0.3 é um programa muito delicado .. A contagem regressiva geralmente começa (embora eu possa começar a fritar mais cedo), e o ícone de pressão acende e apaga.

Não peguei mingau de leite de arroz: cray: coloquei pressão no mingau 0,3 15 minutos 1: 4,5, guinchou e ops leite separadamente, e o arroz nem inchou. Mais uma vez, ajustei o langor para 10 minutos 98 g (não tive tempo de mais), melhorou, mas o leite continua separado. Talvez seja melhor cozinhar no langor, então por quantos minutos para definir? Quem ama mingau de arroz me fala

[Natália]

Natália, por 0,3 vez você precisa definir mais, mk 0,3 sugere cozinhar, como em um desenho normal.
Se você quiser rápido, defina a pressão para 0,7

Eu cozinho mingau de leite em Retardar por 97-98 * 40 minutos ou em Mingau 0,7 por 10 minutos (por padrão), mas não adiciono açúcar, coloco depois, caso contrário, ele enrola.

Costumava cozinhar mingau 0,3 15-20 minutos, e depois aquecendo por uma hora em algum lugar, bom, eu deixava de molho o cereal durante a noite, agora eu não cozinho no mingau, eu cozinho no filme 3197, eu gosto melhor.

melhorou, mas o leite ainda está separado

Em mingau de leite de arroz em uma panela de pressão, será separado. Até você mexer.

E ninguém sabe, por acaso, que tigela de ozônio vale como bônus para "panela de pressão multicooker + tigela Steba DD 2 XL Eco"? De repente, alguém já fez o pedido. E então o próprio Ozone não sabe

E ninguém sabe, por acaso, que tigela de ozônio vale como bônus para "panela de pressão multicooker + tigela Steba DD 2 XL Eco"? De repente, alguém já fez o pedido. E então o próprio Ozone não sabe

Eu conheço Teflon.

Eu conheço Teflon.

Oh ótimo. Isso significa que você não pode encomendá-lo separadamente. Obrigado!
E então o suporte técnico da Ozon disse que "aço com revestimento cerâmico", o que me intrigou um pouco =)

Oh ótimo. Isso significa que você não pode encomendá-lo separadamente. Obrigado!
E então o suporte técnico da Ozon disse que "aço com revestimento cerâmico", o que me intrigou um pouco =)

Há cerca de um mês encomendei de presente - tinha Teflon, o suporte técnico falava na altura que não sabiam, agora talvez não conheça a cerâmica.

[JustERR]

JustERR, Eu também pedi um mês atrás como um presente veio Teflon. Eu fui

[JustERR]

JustERR, em qualquer caso - um brinde. É preciso levar, se for cerâmica, então também vai funcionar

JustERR, em qualquer caso - um brinde. É preciso levar, se for cerâmica, então também vai funcionar

Sim, eu só queria saber se era necessário pedir uma xícara com antiaderente de uma só vez. De repente, eles também têm um bônus, feitos de aço inoxidável. Igual ao completo

[Dmitry]

Dmitry, bem, e o manti? Funcionou? De que modo, sob pressão ou sem?
Vamos, compartilhe com as pessoas!

De repente, eles também têm um bônus, feitos de aço inoxidável. Igual ao completo

Não, definitivamente diferente! Mas qual é agora, Teflon ou cerâmica, ninguém dirá com antecedência.

[gala10]

gala10, o manti ficou super! Modo de carne 0,7, 15 minutos. Comemos instantaneamente, nem tivemos tempo de tirar uma foto hoje.

[Dmitry]

Dmitry, obrigado! Agora, nesse caso, não terei mais dúvidas sobre como cozinhá-los. Experiência coletiva.
E a pressão deve ser aliviada à força?

[gala10]

gala10, no final do regime, o pessoal apresentava 88 gr. Jogou para 85, explodiu o resto. Enquanto a segunda porção estava sendo preparada, a temperatura já era de 99 gramas, mas como eu queria muito comer, não esperei, estraguei tudo na hora. A propósito, o meu notou que sob pressão o manti se revelou mais macio, mais macio que um casal. Hoje vou tentar tirá-lo do meu para uma sessão de fotos Se não o matarem antes

[Dmitry]

Dmitrysim, isso significa que é normal, o que é 0,7 menos que 100? senão eu queria levantar o pânico, às vezes o sensor mostra abaixo de 100, embora pegue até 88 gramas, parece que deve parar de colher depois de 100, mandei todo meu marido para o posto de atendimento, mas ele não tem tempo ainda.

[Svetlana]

SvetlanaPara ser honesto, não estou preocupado com isso. Tenho 200% de certeza de que Shtebochka é mais inteligente do que nós, já que mostra menos de 100, então é assim que deve ser E não há necessidade de pânico

As meninas leram a receita do pilaf, na receita a pressão é 0,3, na receita do vídeo 0,7 e todos os pensamentos espalhados a que pressão cozinhar isso?

[Dmitry]

Dmitry, está tudo claro, obrigado!
Sobre a temperatura. Já tratamos desse assunto várias vezes. Esta é a temperatura no elemento de aquecimento, e dentro da tigela a temperatura é mantida constante, por alguns 100 gramas, caso contrário a água não ferverá. E o elemento de aquecimento primeiro pega a temperatura acima de 100 gramas, depois desliga, a temperatura cai, depois sobe novamente, etc.