Panela de pressão multicooker-panela lenta Steba DD2 / DD2 XL

Sim, ele é peróxido)
Tem um fermento que leva 8 horas.
E da loja pode sair em 5 horas.

E da loja pode sair em 5 horas.

E depois das 4 saiu da loja, me disseram, eu não faço da loja eu mesmo, mas de casa sempre tenho 4 horas.
Aliás, conversei com uma pessoa de uma empresa de levedura, pois ele acabou de falar que massa seca é boa, que precisa de mais de 8 horas, ou seja, significa que tudo que precisa ser multiplicado nela, se for menor que 8, então nem todas as bactérias necessárias se multiplicarão, mas apenas o estreptococo, que dá a espessura do iogurte.

mas apenas estreptococos, o que dá a espessura do iogurte.

apenas estreptococos, o que dá a espessura do iogurte.

O estreptococo não fermenta iogurte; o estreptococo produz creme de leite. E para o iogurte você precisa de um palito búlgaro. Bactérias diferentes produzem alimentos diferentes.
(Desculpe pelo esclarecimento. Talvez apenas alguém esteja interessado).

Ontem foi trazido, fácil de operar, agora muita coisa para tentar fazer, Pts tipo ... parece que vai precisar de um segundo, mas compre 5 litros!

O estreptococo não fermenta iogurte; o estreptococo produz creme de leite. E para o iogurte você precisa de um palito búlgaro. Bactérias diferentes produzem alimentos diferentes.
(Desculpe pelo esclarecimento. Talvez apenas alguém esteja interessado).

Em muitas culturas de iniciadores de iogurte, está presente e, além disso, é muito abundante. 🔗 por exemplo, veja a composição, além do bastão búlgaro, está presente e ele e ela estão em 1º lugar aliás, aliás, não há nenhum bastão búlgaro nos iogurtes da loja. Aliás, ela mentiu não em muitas, mas em todas. Shcha olhou tanto para a Vivo quanto para a massa fermentada italiana em casa, em tudo há estreptococos.

[Irina]

Irina, Parabéns! sim tudo é simples e acessível))

[ir]

Naquele final de semana dei o talo para uma parente, no começo parecia que ela não se inspirava, eu já estava muito, muito chateada, mas não, ela liga quase a semana toda perguntando qual programa cozinhar, qual é.
ir, Parabéns do fundo do meu coração, Shteba é um milagre maravilhoso

Eu também vou apelar a todos.
Obrigado!

Bem, aqui me juntei às fileiras de Shtebovodov))) Agora estou estudando ... Meninas, diga-me, por favor, em que modo (s) para cozinhar ensopado de vegetais com carne? e quanto tempo para entregar. Eu pergunto, porque eu entendo que é possível em diferentes, mas eu gostaria do mais bem sucedido)) E que tipo de pilaf você está fazendo? No Panasika, sempre usei o modo Buckwheat.

[Svetlana]

Svetlana, Pilaf no mingau, mas não fez ensopado de vegetais em um shtebik

[Svetlana]

Svetlana, Percebi obrigado! Quanto tempo e qual é a pressão para pilaf?

Tempo 13 minutos e pressão 0,7

Uau, com que rapidez)) e depois libere a própria pressão ou deixe que ela seja liberada?

Você mesmo não precisa disso, deixe-o cair sozinho

[Masha!]

Obrigado,Masha! Você já fez um ensopado também?

Olá a todas as empresas honestas! Fico feliz em ver todos vocês aqui! Você entende o dia do cogumelo, provavelmente 10 quilos. Principalmente vermelho (boleto). Tal questão, surge a idéia de cozer cogumelos com creme de leite, cebola, alho e queijo em potes, que veio com DD2 XL. Tipo, ala julienne, mas atual com creme de leite. Diga-me, alguém pode ter experiência com esse prato? Qual modo definir, qual temperatura, tempo? Eu ficaria BESMERNO grato, devo dizer de imediato, não há forno ...

[Violino]

Violino, Eu fiz isso

Satarage (Steba DD2) (Masinen)

[Dmitry]

Dmitry, ter experiência, xícaras com água, modo de legumes 0,7 20 minutos. Só acrescentei um pouco mais de farinha aos cogumelos.

[Dmitry]

Dmitry, Já direi que a crosta não sai assada)

Coloque 110 gramas, mas o tempo, bem, acho que cerca de 40 minutos, provavelmente.
E abra a válvula, caso contrário a tampa ficará bloqueada)
Coloque as panelas na água!
Aqui Lina respondeu, bem, minha versão)

[Linadoc]

Linadoc, Muito obrigado! Reverência para você. Eu esperava algo assim, então vamos cozinhar. Também iam colocar farinha, só não escrevia sobre isso, vamos colocar uma raia mais presa ...

[Masinen]

MasinenE muito obrigado! Quanta água você precisa? Acho que 40 minutos será um pouco demais, porque pré-ferva os cogumelos

Nos ombros das xícaras.
Mas a 110 dez a água vai borbulhar, então você pode derramar menos.

[Masha]

Masha, obrigado! Vamos tentar cozinhar sua versão também!

[Dmitry]

Dmitry, Masinen, sobre assar cogumelos em uma panela em Steba - existe uma opção para o forno:
1. Ferva os cogumelos e coloque-os em uma peneira.
2. Unte uma assadeira com óleo.
3. Coloque os cogumelos em um recipiente, sal e pimenta-los, adicione o creme de leite e ervas; misture bem.
4. Esfregue o queijo por cima.
5. Pré-aqueça o forno a 150 graus.
6. Asse por 20 minutos.
E se você fizer tudo como na receita, colocar uma panela de aço em Steba (vazia claro), potes de cogumelos e Simmer + 150g. \ 20min.?
Vai acabar como no forno, o que você acha disso?

Andrey, muito obrigado amigo! No momento, estou testando a variante Linadoc. A pressão já está caindo. Vamos tentar sua versão também.

P.S. Pra mim só em VOCÊ não tenho megalomania, gente boa não sofre com isso (c)

[Andrei]

Andrei, bem, em princípio, você pode tentar, e por que não.

[Masinen]

Masinen,
Maria, obrigado pelo truque! Já fiz isso três vezes e todas as vezes ficou ótimo. Recomendo a todos, enquanto os vegetais são baratos e saborosos!

[Kate]

Kate, obrigado por confiar na receita!

Cozido "Pão Basel" em Shtebe. 1 hora e 20 minutos a 110 graus, grelha superior. O gordinho acabou, cheira a alho por algum motivo.

[Loksa]

Loksaque grelha delicada você tem ...
Talvez eu faça muita massa de pão? Sob Redmond, eu sempre atropelo o topo inchado da minha cabeça com uma toalha e, mesmo assim, o tempo todo ela queima direto no pedaço de ferro. ((Mas meio quilo de farinha é só para nós um dia de pão, simplesmente não funciona menos.

Maria, obrigado pelo truque!

Então, eu perdi um chota? Que tipo de bagunça é essa? De pesquisa?

Oh, eu encontrei ...

[Bijuteria]

Bijuteria, Lena, temos o suficiente para uma semana bem, talvez até sábado. Se um pão crescer até o topo da panela, coloco a grelha no anel do bolo (ajustável); mas eu não faço pão tão grande.

[Oksana]

Oksana, e meu marido não come bolinhos com pão. E macarrão - claro, com pão.
Eu não sabia sobre o anel. No entanto, parece que ainda não o tenho - deveria ter jogado fora o comprado e enferrujado, mas não me lembro exatamente.)

Aliás, depois de mexer na grelha em Shtebe, onde coloquei direto na panela da panela de pressão, uma vez fiz o mesmo com 18 Panas. Sim, agora ... Eu levanto a grelha e, atrás dela, metade de uma multicooker se estica com papel de seda - o plástico derreteu e ficou preso em um círculo, esticado em uma meia.

Mas eu me certifiquei com meus próprios olhos da qualidade da comida desse plástico - pelo menos uma gota de algo sintéticoex! Não, geralmente um zero absoluto completo.
Deixei um patch para a memória.)) Panas continua a funcionar.

Perdi algo? Onde fica o modo grelha em nossa sede? Eu quero isso também ...

[Dmitry]

Onde fica o modo grelha em nossa sede?

Dmitry, não existe tal coisa, essas são as meninas que estão com medo, colocam a tampa da airfryer na frigideira do Shteba (pelo que entendi)
Bom Dia a todos!

Pedi Shteba DD2 para minha tia, recebi, hoje eles tentaram fritar as costeletas, depois colocaram batata e antes cozinharam o prato nos legumes. Em seguida, eles assaram charlotte. Essa é a diferença com a minha - na modalidade Fry (regulada para 8 minutos), as costeletas após 4 minutos de fritura ficaram com uma crosta levemente dourada, gostei e o próprio prato ficou muito aromático e saboroso. No meu caso, o modo Fritura é muito agressivo, é absolutamente impossível fazer nada nele, coloco para 1 minuto e fico com brasas com agitação constante, praticamente não uso este modo. Charlotte também ficou ótima, mas funciona muito bem na minha também. Agora será necessário experimentar o Porridge em 0.3, se tiver interesse, cancelo a inscrição. Nesse ínterim, fiquei muito chateado por causa de Zharka.

Eu tenho uma "gostosa" também, seja saudável! Quase nunca espero que apite e comece a contar. Quase não há carvão.

[Natushka]

Natushka, Natasha e Fry é legal))
e parabéns pela sua compra)

sim fritar é legal

Masha sim, mas não comigo, tanto quanto com as minhas batatas fritas, não gosto (em janeiro meu ano já vai ser, e não uso este programa), mas hoje na tia Shtebochka gostei muito da fritura

Boa tarde a todos!
E, literalmente, depois de uma semana de uso, a tampa de plástico da tigela se deteriorou primeiro, pequenas rachaduras ao longo da borda surgiram e, em seguida, especificamente ao longo delas, ela se quebrou. Agora eu olho, e o segundo também começa ... Eh ...
Talvez existam algumas regras que eu não conheço? Por exemplo, não cubra o mais quente.

O engraçado é que vim perguntar qual a capacidade do copo medidor, as crianças trouxeram para algum lugar ... Enquanto escrevia, ele foi encontrado

[Natushka]

Natushka, então mude com sua tia, ela então aprende, de repente "quebra"

Olá pessoal! Por favor, me diga como cozinhar manti em uma tigela? Eles cozinhavam em uma mantool comum, no fogão, mas como no cajado, não sei

[Natushka]

Então eles assaram charlotte

Natushka, Natália, e você pode processar com mais detalhes ?? Programa, temperatura, pressão, tempo ... Muito obrigado pela sua resposta !!!

[Dmitry]

Dmitry, da mesma forma que num vaporizador convencional, ou seja, no modo "Vapor" e sem pressão, com a tampa obliquamente.

[gala10]

gala10, cozinhamos no fogão por 40 minutos, também precisamos de 40 minutos no staff?

[Dmitry]

Dmitryse não houver pressão, qual é a diferença? E com pressão, eu não arriscaria ...
Sim, e não se esqueça de lavar ...

Sim, e não se esqueça de lavar ...

Duc manty, isso é um lanche

se não houver pressão, qual é a diferença? E com pressão, eu não arriscaria ...

E porque? O que pode acontecer sob pressão? Eu não uso o modo vapor. O guincho me irrita. Tudo o que preciso para um casal faço sob pressão de 0,7 e o tempo é selecionado para o produto. Até agora, apenas o repolho de brócolis se transformou em byaku, e agora estou fazendo isso em um stadler próximo. Não há nada bipando.

Sim, eu vou. As crianças agora não respeitam as batatas cozidas no vapor em uma multicooker comum. (Não ferveram no fogão, meu fogão é uma peça de mobília) Acontece de alguma forma diferente com uma haste. Eu coloquei em banho-maria, 15-20 minutos (dependendo do tamanho das batatas) sob uma pressão de 0,7

Eu não uso o modo vapor. O guincho me irrita. Tudo que preciso para o vapor, faço sob pressão de 0,7

Que regime você recomendaria para manti sob pressão?