Cortadores de massa para macarrão (seleção de modelo, características, análises)

Meninas, entendi bem que o motor não conecta à raviolnitsa?

[Svetlana]

Svetlana, Corretamente!

[Natália]

Natália, ufa, e eu fiquei com medo direto O pacote veio, mas a caixa inteira está molhada e a de dentro também desmoronou nas minhas mãos, no motor no pino onde está inserido, espuma branca, ou massa ou alguma outra coisa desagradável, mas limpei e parece que está tudo bem, o motor está ligado, mas o carro em si, parece-me, não será muito, é confiável. Mas fig sabe o que os costumes fizeram com ela.

toda a caixa está molhada e o interior também

Oh, oh Precisamos limpar a máquina para secar e secar.

no motor no pino onde está inserido, espuma branca, ou massa ou alguma outra coisa nojenta, mas limpei e parece que tá tudo bem

Este é um lubrificante especial, mas as instruções dizem que você DEVE limpar a máquina antes de usar. Você fez tudo certo!

Oh, oh Devemos limpar e secar.

E o carro não está molhado, só estranho, a caixa está sim, mas está seca.

Este é um lubrificante especial

Bem, eles me acalmaram de novo, senão eu vi um amigo mandar e também quis, me mandei e fiquei preocupado, de repente o que não estava em ordem, afinal não estava ordenado por perto.

fig sabe o que os costumes fizeram com ela

Provavelmente eles apenas jogaram na chuva, ontem choveu o dia todo. Eles são o que ... O furo foi, é e continuará sendo, infelizmente.
Nas duas vezes tudo me veio em perfeitas condições, mas depois não choveu

Meninas, se no Merkato a massa não deve ser com sal, bom, bolinhos e macarrão, tudo bem, eles são fervidos em água com sal, mas e os pastéis? Qual a receita para fazer a massa de pastéis?

Meninas, por favor me diga onde 🔗 alteração de moeda? Mudei de euros para rublos, agora não vejo onde voltar)))

Experimente clicar na primeira guia "Gourmet". A página será recarregada e a seleção de moeda será exibida novamente

[Igch]

Igch, muito obrigado !!!) Tudo deu certo)))

Leve-me às suas fileiras, os felizes proprietários desta máquina milagrosa))))))
Comprei um Bohman 7778 barato, o aparelho é bom, o suficiente para jogar o suficiente))))
Quantos noodles eu não cortei, mas nunca ficou tão bonito, uniforme e saboroso, graças ao macarrão))))
E o que eu compraria massa agora !!! Sim, não na vida!))) Vou dar corda o quanto quiser)

[Innushka]

Innushka, Parabéns pela ótima compra! Deixe só por favor!

Qual é a receita para fazer a massa de pastéis?

Não tenho sal, mas a minha carne picada tem sempre um sabor tão rico que o sal não tem ou não influência na massa.

[Marcato Atlas 150 mm cortador de massa - cortador de macarrão doméstico manual para folha de massa doméstica]

Por favor, me ajude a descobrir.
Marcato Atlas 150 mm cortador de massa - cortador de macarrão doméstico manual para folha de massa doméstica:
1. Cortar folhas para lasanha (largura da folha de 15 cm, espessura da folha é ajustável de 4,8 mm até 0,6 mm.
2. Corte de macarrão (tagliatelle - 1,5 mm e fettuccine - 6 mm). Acessório removível para fatiar 2 tipos de macarrão.
3. HÁ a capacidade de conectar uma unidade elétrica Pasta Drive
4. Marcato Accessorio Ravioli 45 x 45 mm ravioli anexo para Atlas 150- precisa comprar

Dumplings Marcato Atlas 150 Roller Ravioli
1. Abra a massa para macarrão e folhas de lasanha em 9 espessuras de 0,2 até 3 mm.
2. Corte de macarrão - preciso comprar anexos …
3. NÃO Possibilidade de conectar o acionamento elétrico Pasta Drive
4. Marcato Accessorio Ravioli 45 x 45 mm Acessório ravioli para máquinas da linha Atlas 150 - incluído

A questão é a seguinte. A espessura da chapa é ajustável de 4,8 mm a 0,6 mm e a espessura de 0,2 a 3 mm.Existe uma diferença tangível em fazer bolinhos, bem como fazer macarrão. Para os quais a espessura de 4,8 mm e 0,2 mm é usada.
tagliatelli - 1,5 mm.
Problemas do Google:
Tagliatelle é muito semelhante a outras massas longas - fettuccine, pappardelle e outros. Ao mesmo tempo, a largura do tagliatelle é estritamente certificada. É definida a 1/12270 da altura de uma das duas famosas torres de Bolonha - Torre degli Azinelli. O cálculo é de aproximadamente 8 mm.
Pergunta: no cortador de macarrão Marcato Atlas 150 mm (folha de massa manual para uso doméstico) o tagliatelli é cortado - 1,5 mm? Ou seja, o tamanho entre Capellini é 1 mm e Spaghetti é 2 mm.

Ainda interessado em: Qual é a diferença Marcato Atlas 150 Argento uma máquina para enrolar a massa, fatiar e fazer macarrão caseiro ou de ovo e Marcato Atlas 150 mm folha de massa cortador de macarrão doméstico manual para a folha de massa doméstica. Encontrei diferenças apenas em:
Marcato Atlas 150 Argento:
1. Folhas de corte para lasanha (largura da folha 15 cm, espessura da folha ajustável de 3 mm a 0,2 mm.
2. Corte de macarrão (tagliatelli - 2 mm e fettuccine - 6 mm). Acessório removível para fatiar 2 tipos de macarrão.
3. Preço

3. SEM possibilidade de conectar o acionamento elétrico Pasta Drive

Uh ... Por quê? Na foto, há furos para fixação do motor. O motor não pode ser conectado apenas ao próprio raviolnitsa, porque é sempre assim - este acessório é operado manualmente em qualquer máquina e em qualquer projeto.

Em geral, pegue o motor Atlas e não se preocupe - tudo já foi escolhido antes de você.

[Os raviolnitsa / bolinhos são um bocal]

A questão é a seguinte. A espessura da chapa é ajustável de 4,8 mm a 0,6 mm e a espessura de 0,2 a 3 mm. Existe uma diferença tangível em fazer bolinhos, bem como em fazer macarrão. Para os quais a espessura de 4,8 mm e 0,2 mm é usada.

Esta é uma laminação gradual até a espessura desejada - preparação para laminação mais fina. No mais fino (0,2) você pode rolar a massa "Filo". No mais grosso, você também pode fazer algo especial, até agora não fiz nada além de rolar no grosso.

Ainda me perguntando: qual a diferença entre a máquina Marcato Atlas 150 Argento para enrolar a massa, fatiar e cozinhar em casa ou macarrão com ovo e a folha de massa Marcato Atlas 150 mm - cortadora de macarrão manual de massa doméstica.

este é provavelmente o mesmo modelo, apenas um é fornecido com acionamento elétrico e o outro não. E o segundo modelo é descrito como "manual".

Dumplings Marcato Atlas 150 Roller Ravioli
...
3. SEM possibilidade de conectar o acionamento elétrico Pasta Drive

Parece que pegaram uma base / máquina de rolamento e anexaram um bocal raviolny. Os raviolnitsa / bolinhos são um bocal, não uma máquina separada. O motor NÃO está conectado a este acessório, portanto, não há orifícios adicionais para anexar o motor.
O motor é conectado apenas ao cortador de macarrão rolante, até mesmo ao espaguete.

Prosmto alguém rastusal todos os acessórios em diferentes versões e assim vende. Talvez alguém não precise de um cortador de macarrão, mas de uma máquina de bolinhos de massa raviol ou vice-versa.

Inicialmente, você precisa decidir o que exatamente você precisa pessoalmente? Bolinhos, macarrão ou apenas massa rolante ?? Em seguida, escolha especificamente com base em suas necessidades e capacidades pessoais.

[Bijuteria]

Bijuteria, Cintura, obrigado por participar da minha escolha.
A situação é a seguinte. Os dados que descrevi acima, peguei do site onde pretendo fazer um pedido. Ainda não perguntei aos gestores, não vou contar com eles.
O Motor Atlas tem apenas 180 mm / 220 V. Mas eles não oferecem acessórios adicionais a ele, como eu entendo aqueles que cabem no Atlas 150 a 180 não cabem? E caro! Interessado nesta questão, e o Motor Atlas pode operar no modo manual e do motor?
Eu sou um especialista em culinária, para dizer o mínimo…. E a técnica é apenas um auxiliar do cozinheiro. Se formos amáveis ​​e precisarmos de um motor, gostaria de comprá-lo mais tarde.
Eu preciso de um fabricante de bolinhos primeiro. Precisa-se também de um manual, porque não tem luz, mas o trabalho é feito, bom, se necessário, com calma. MAS e a capacidade de conectar um motor para a comodidade de trabalhar no futuro, se tivermos uma amizade.Também seria bom para sua amada fazer macarrão fino, como macarrão espaguete. Eu gosto de Capellini - 1 mm, mas Spaghetti - 2 mm (se eles estiverem incluídos) vai servir para mim. O marido adora macarrão caseiro largo mas curto na sopa. Mas eu posso cortar esse para sopa e cortar manualmente (não precisa de muito), mas se tiver um bico de 6 mm no kit, fica muito bom para mim.
Então, estou tentando descobrir Marcato Atlas 150 Argento e Marcato Atlas 150 mm cortar tagliatelli ou espaguete ou seja 2 mm.
Cintura, obrigado pelo programa educacional sobre o teste de Philo! Preciso
Marcato Atlas 150 Argento e Marcato Atlas 150 mm ambos são vendidos no site, Argento caro.
Sobre Dumplings Marcato Atlas 150 Roller Ravioli o site não indica que pode ser conectado a um acionamento elétrico Passeio de massas... Marcato Atlas 150 Argento e Marcato Atlas 150 mm oferecem esta oportunidade.
Há mais alguns:
Marcato Atlas 150 Roller - folha de massa (roll spread 0,6 - 4,8 mm).
Marcato Atlas 150 mm Classic (Uma característica distintiva do modelo Marcato Atlas 150 mm é que uma caixa de presente mais simples, um livro de receitas mais fino, uma alça para girar o cortador de macarrão na extremidade é de plástico, a extremidade da pinça também é feito de plástico no final. conectando o Marcato Pasta Drive ou Akita JP pasta Motor.),
O Marcato Pasta Set é um conjunto baseado na Atlas 150.

Tudo isso é muito confuso para um iniciante neste negócio. Obrigado por qualquer dica!

[Ludmila (Luda)]

Ludmila (Luda), a raviolnitsa com um motor não funciona, apenas com uma alça.

Lyudmila (Luda), a raviolnitsa com motor não funciona, apenas com cabo.

Mas você pode estender a massa com um motor. Ou seja, os bolinhos são moldados à mão. Entendi bem?

Você entendeu corretamente. Tenho um Marcato Pasta Set, peguei porque além do acessório principal - tagliatelli - 1,5 mm e fettuccine - 6 mm - há também um acessório de espaguete e um de ravióli. Comprei o motor depois.

Telez, e a alça é feita de plástico?

Você quer dizer a alça que está sendo torcida? Sim, plástico, provavelmente, mas como explicar ... este plástico sólido parece as pernas de um waffle soviético.

Obrigado Telez. Parece Marcato Atlas 150 em várias apresentações. Além de todos os tipos de combinações com base neles. Portanto, os preços são diferentes.

Bem, sim, mas há muito por onde escolher.

[Telez]

Telez

Bem, sim, mas há muito por onde escolher.

Adicionado domingo, 02 de outubro de 2016, 05:30

Existem proprietários felizes desta máquina milagrosa no site?
Máquina de macarrão coleção Premium Philips HR2355

[Ludmila]

LudmilaJá discutimos esta máquina aqui e inequivocamente chegamos à conclusão de que ela não é realmente necessária. Ela vai amassar a massa e fazer diferentes tipos de massa. Se apenas essas funções são relevantes para você, então faz sentido comprar, já que as avaliações sobre a qualidade da máquina são boas.

[Mirabel]

Mirabel, obrigado. E você pode tirar a massa dela ou colocar os ingredientes e toda a massa sai.

Percebi pela revisão que ela mesma não para depois de mixar, mas você pode desligar.
Eu gostaria que houvesse tais acessórios para cada moedor de carne, e não um mal-entendido para cookies ruins.

[Anna67]

Anna67, obrigado

meninas dizem a alguém como pagar com um cartão Sberbank. fez um pedido em um site italiano e não conseguiu pagar. quanto tempo eles esperam pelo pagamento.

Prompt eu faço o pedido no site italiano italiaworldwide.

Subtotal € 151,11
Desconto (4% com 4 produtos no carrinho, Dia Especial 20) - € 35,06
Frete e Manuseio (Entrega - Correio expresso de envio) € 99,94
Imposto € 0,00
Total geral € 215,99

Aqui está um cheque no final, eu definitivamente não terei que pagar nenhuma taxa ou imposto após o recebimento, e que correio eles entregam por EMS? Quem enfrentou, diga-me, por favor.

Boa tarde, estou escrevendo pela primeira vez. Enfrentou esse problema ao fazer ravióli no conjunto de macarrão Marcato Atlas, no fundo do acessório de ravióli há como travas de plástico? Grampos? Não sei como chamar, se eles estão fechados, então apenas um mingau de malash sai, e se eles estão abertos, então nada parece funcionar, mas não gelo. Então essa é a questão, por que essas coisas ??? Não sei enviar foto (diga-me)))

meninas ajudem. Encomendei uma folha de massa em um site italiano. pago. e nenhuma resposta, nenhum número de pedido para rastrear. nós escrevemos cartas e eles só agradecem pela carta, vamos descobrir. o pedido foi feito em 13 de outubro. Alguém pode me dizer o que fazer. AJUDA. desculpe se o dinheiro foi perdido

[Folha de massa manual TR-2/12]

🔗

Folha de massa manual TR-2/12

[Folha de massa manual TR-2/12]

🔗

Folha de massa manual TR-2/12

Eu vi que eles foram enviados para qualquer cidade da Rússia, foi tentador. Curiosamente, quem fez o pedido e como esta máquina funciona?

e como essa máquina funciona?

há um vídeo para ver

[Irsha]

Irsha, Sim, eu vi o vídeo. Mas como na vida cotidiana ...

[estenda a massa no pão pita]

Mas como na vida cotidiana

dificilmente qualquer um de nosso povo tem um industrial, no entanto, adaptável

a cozinha não deve ser pequena e a mesa

e um monte de comedores

meninas estavam interessadas em - o que seria estenda a massa no pão pita = aqui está um bom tamanho para uma família

Algo me parece que não há forno suficiente para tal folha. E, em geral, todo esse equipamento em breve não vai deixar espaço no apartamento para os próprios moradores.

[isto é para amantes de lavash]

não há forno suficiente para tal folha.

39 cm é a largura máxima da massa enrolada, é improvável que a massa se estenda tão larga - de ponta a ponta, não rolamos a largura máxima mesmo em pequenos rolos de massa

as dimensões internas de um forno de 4 queimadores são de pelo menos 40 x 35 cm, portanto, um bom tamanho isto é para amantes de lavash
e para bolinhos e mantas, nossos pequenos rolos de massa de 14 cm rolam bem

o equipamento em breve não deixará espaço no apartamento

sim, a mesa e o rolo são muito mais compactos
e mais barato, e sempre há

Meninas, eu aqui na ocasião comprei o formulário do Teskom para ravióli, lá nas receitas dele está escrito que a massa deve ser estendida até a espessura de 1 mm, qual é o número da espessura no atlas?

não rolamos a largura máxima em pequenas folhas de massa

Não estamos acostumados a falar por todos.

É difícil rolar de ponta a ponta em uma laminadora manual sem um assistente, porque uma segunda mão é necessária aqui. Com um motor e uma excelente tira é obtida para toda a largura.

[Lena]

Lena, Eu concordo! Também não consigo estender manualmente.

[Mirabel]

Mirabel, mas peça a alguém para girar a alça. ) Antes de cair nos rolos, estique a massa lateralmente com as duas mãos. Literalmente após algumas passagens, ele é captado de perto e alinhado ao longo da borda.

Mas também existe uma tal sutileza - dependência do modelo da máquina de enrolar. O meu primeiro é bastante despretensioso, assim que a massa atinge a borda, começa a emperrar e perde a aparência lisa, então foi preciso adivinhar para que chegasse à borda apenas na última etapa, e antes disso ficaria cada vez mais perto ...
No Atlas, no entanto, esse problema não existe - mesmo rolando repetidamente ao longo da borda não leva a esmagar e rasgar a massa.

Adicionado sábado, 29 de outubro de 2016, 15:00

A. .. Ninguém me torceu.) Parei o processo e estiquei um pedaço de massa com antecedência. Rolei esse troço, novamente parei e estiquei, e assim por diante até o fim .. Só agora percebi que, aparentemente, essa hemorróida servia de incentivo para o fato do Atlas sem motor, nem mesmo pensar em comprar.

Eu também me adaptei perfeitamente à largura total.
Eu faço tudo automaticamente.

[Lena]

Lena, Obrigado! Vou tentar!

[Mirabel]

Mirabel, sim, conte-nos sobre seus sucessos mais tarde.)) Isso é realmente possível, e com alguma habilidade você começa a fazer isso sem nem mesmo pensar, Miranda é uma testemunha. Só ela é uma heroína, e eu sou preguiçoso.

Em, também sou uma pessoa preguiçosa e não tenho mãos suficientes nem mesmo no acessório elétrico. Você segura uma ponta com uma, a outra pega a outra - de onde vem a terceira para endireitar? Felizmente, exceto pela beleza e pelo orgulho, não é necessário, ainda assim se tornará uma bola na panela.

Agora eu quero uma massa.

Por que pegar?
A própria massa dobra sob a máquina, então este acordeão foi endireitado e pedido.)

Não há nenhum lugar especial para ele tomar forma - o Bosch tem um moedor de carne baixo. Bem, eu tenho preguiça de endireitar o acordeão, eu só treino cortá-lo e aí se eu não vou pendurá-lo todo, mas secar na mesa ...