Cortadores de massa para macarrão (seleção de modelo, características, análises)

Oksakoksa, Thalia, muito obrigado meninas !!!!
Vou correr para assistir))))
O verão sim, principalmente no ano passado foi muito quente ... Também quero trabalhar com o Motorchik, vejo como eles controlam a massa nos vídeos com as duas mãos, gosto muuuuito))
Nunca aprendi a enrolar a massa no manti com um rolo comprido, desigualmente, nem grudar ... ganchos de mão, embora minha mãe ensinasse muito, ela é ótima, mas eu não ... me acostumei rolando a massa com um pequeno rolo em todas as direções, então exatamente, mas todos riem de mim ... Mas eu digo a eles: "Que diferença faz para vocês como eu enrolei? Manti em um prato, bom apetite! "
e aqui, se eu comprar um assistente, o carro vai rodar para nós.

[Snejjinka]

Nunca aprendi a rolar a massa no manty com um rolo comprido, desigualmente, ou grudar ... ganchos de mão, embora minha mãe sempre ensinasse, ela é ótima, mas eu não ... me acostumei rolando a massa com um pequeno rolo de massa em todas as direções, então exatamente, mas todos riem de mim ...

Então, o que você faz sozinho. Basta dizer: “E eu faço isso!” E TUDO !!! Certamente você está fazendo algo diferente muito melhor do que seus professores, muito melhor que eles não podem repetir.Ninguem morrerá se você fizer do seu jeito. Portanto, nunca leve a sério esse ridículo. Faça tudo com facilidade e com prazer!

Segundo o link que dei uma máquina sem motor, por algum motivo não tem kit lá, mas logo abaixo tem uma proposta: uma máquina + um motor + secadora de macarrão. Dê uma olhada.

125 euros + frete

No começo eu não queria comprar uma secadora, porque é fácil cobrir qualquer coisa para secar macarrão e até mesmo os dobrados, mas aí pensei: “Por que vou me contorcer ...” E comprei uma secadora na Marcato, gostei da versatilidade

Geralmente, Snejjinka, desejo-lhe boas compras! Você certamente ficará satisfeito! Eu represento skalko que você tem que cozinhar e terá que fazer no futuro, mas morava em Almaty.

Nichosi! Você os rola e eles também riem! Eu, então, daria a eles um rolo de massa (ou um rolo) e os deixaria rolar!

Ao todo, Snejjinka, desejo-lhe uma boa compra! Você certamente ficará satisfeito! Eu represento skalko que você tem que cozinhar e terá que fazer no futuro, mas morava em Almaty.

Obrigado pelos seus desejos !!! Você também morava em Almaty? quão interessante e quão pequeno é o mundo!

Sempre cozinhamos muito, (eu + marido + pais + 2 filhos), então raramente faço bolinhos, fica meio dia sentado esculpindo: -

caramba, só da Amazon eles escrevem que a entrega ao Cazaquistão não é realizada ... olhou e alguns carros, em todos os lugares como este
estamos na lista da desconfiança, os pacotes estão perdidos ou algo assim ...

Adicionado na sexta-feira, 27 de maio de 2016, 13:45

Nichosi! Você os rola e eles também riem! Eu, então, daria a eles um rolo de massa (ou um rolo) e os deixaria rolar!

isso é certeza! Muitas vezes eu também quero fazer isso

caramba, só da Amazon eles escrevem que não realizam entrega para o Cazaquistão ... olhou e alguns carros, em todos os lugares como este

Tente escrever para o vendedor. Eles costumam ir a uma reunião

Obrigado pelos seus desejos !!! Você também morava em Almaty? quão interessante e quão pequeno é o mundo!

O mundo não é apenas pequeno, ele também é pequeno

Eu faço bolinhos extremamente raramente, é meio dia para esculpir

É mais difícil para mim fazer manti. Talvez sejam apenas hábitos tradicionais, todo mundo tem seus próprios Eu sou russo, e estes são bolinhos

estamos na lista da desconfiança, os pacotes estão perdidos ou algo assim ...

que pena ...Na verdade, tente escrever para o vendedor. Ou talvez você tenha alguém no intervalo entre a Itália e o Cazaquistão?

E no site de distribuição italiano há uma remessa para o Cazaquistão (mas agora não há máquina de escrever), mas apenas EXPRESSO pelo correio, não é barato.

E eu não escrevi nada sobre sal nas instruções

O que é você? ... Uau, mas pensei que todas as instruções diziam .. Em itálico "não adicione sal .."

Portanto, verifica-se que, se a massa estiver em bolinhos, então sove também sem sal?

Bem, se você planeja rolar a massa para os bolinhos no rolo, então é claro amasse sem sal ...
Pelo que eu entendi, a superfície dos rolos é do tipo cromado .. e provavelmente tem medo de um ambiente agressivo, e o sal é assim .. Com o tempo, ele escurece ou desmorona e alguns "trapos" vão cair e .. bem, em geral, acho que está claro ..

[Galina]

Galina, Sim, meu rolo é muito barato, talvez seja por isso que eles decidiram não escrever nada assim vai se deteriorar se eles comprarem um novo.

Donos do Titania Empire, respondam, quebrei (tentei colocar) o encarte de plástico dos rolinhos de massa, agora colei, mas estou com medo de inserir, por favor, tire uma foto do seu "Titania" por trás lado, como deve ser anexado. Pode no pessoal, responda, sem isso a massa não rola.

E onde são feitos os cortadores de macarrão?

Sim, meu rolo é muito barato, talvez seja por isso que decidiram não escrever nada assim, vai se deteriorar se comprarem um novo.

Este é o "movimento do cavaleiro". Quanto mais rápido se deteriorar, mais rápido eles comprarão um novo.

Eu nunca salguei nenhuma massa e nunca fiz amizade com raviolnitsa ... honestamente. ... Tentei cinco vezes com diferentes recheios. .... beeeeee, tem muito recheio de massa, o recheio desmancha nas laterais. Agora eu olho para ele - é uma pena jogá-lo fora, só que fica confuso nas minhas mãos ... talvez eu seja tão desajeitado?
Eu faço a massa com todos os cereais e vegetais (cozidos no forno) no liquidificador com um ovo - lindo e saboroso, principalmente abóbora. Gostava de secar o macarrão logo após o corte no forno até ficar com uma cor creme claro - muito gostoso!
Sim, fiz uma experiência com congelar ovos no ano passado e apresentei quase um balde de ovos caseiros. Eu gostei muito disso. E na massa e frite e até mesmo cozido, embora escrevam que não vai funcionar. Depois de descongelar, recomendo a gema para barrar o pão no café da manhã.

[bensonx]

bensonx, escreva sobre sua experiência de congelamento de ovos no tópico freezer. Talvez alguém precise disso, mas neste tópico o conselho se perderá.
Freezer doméstico - o que pode ser armazenado nele e como usá-lo

Eu não fiz amizade com raviolnitsa .... honestamente. ... Tentei cinco vezes com diferentes recheios. .... beeeeee, tem muito recheio de massa, o recheio desmancha nas laterais. Agora eu olho para ele - é uma pena jogá-lo fora, só que se confunde nas minhas mãos ...

o mesmo resultado e os mesmos pensamentos

[bensonx]

bensonx, Gordo, Meninas, como você fez?

Eu nem penso em como eles fazem seus raviólis apenas empilhando o recheio no bico.

Eu imediatamente considero apenas a opção de fabricação descrita abaixo

Trabalho do acessório "raviolnitsa" adicional para a resposta Atlas Rada-dms

Eu pretendo usar algo assim
Seringa de enchimento
Descrição de como eles funcionam


As ranhuras na raviolnitsa para o recheio parecem de tamanho suficiente e se normalmente são recheadas com carne picada, deve sair bem, acho que sim, é assim que vejo visual e logicamente.

Eu vou perguntar se eles fazem nila e Rada-dms , ou talvez também tenham jogado e abandonado.

Fiz a primeira opção e ajudei com o dedo e com a colher ... a gente não fez amizade ... não ...
Eu faço isso mais rápido com minhas mãos. Eu rolo a massa no LR
Até com o queijo cottage, os bolinhos tentaram fazer isso, mancharam toda a máquina ...
Cegou tudo em um pedaço e obteve macarrão de coalhada

Eu faço a massa com todos os cereais e vegetais (cozidos no forno) no liquidificador com um ovo - lindo e saboroso, principalmente abóbora.

Já mencionou aqui como fazer massa a partir de cereais e vegetais? Por favor me diga qual tópico. Tão interessado ...

[Natália]

Natália, como a Olga-Rada tentou, ela perguntou ... eu tenho caroço com carne picada, e mal lavei o bico
mas no vídeo sim, parece bom

[bensonx]

bensonx, Gordo, mas eu quero tanto, quero tanto ... eu quero um milagre ...

Sveta, Escrevi para Olya, mas ela ainda não respondeu. Então eu ainda espero ... por um milagre

Obrigado meninas por sua opinião e experiência!

Já estou "esfriando", mas vou esperar a resposta do Olin

[Natália]

Aqui Natalia me escreveu sobre carne

Vou escrever de novo. que chegou a uma conclusão inequívoca sobre a fixação equalizada: a carne picada deve ser não fibrosa (batata, queijo cottage, patê de fígado, etc.), a massa deve estar bem fria. Aí tudo acaba muito bem. De carne / repolho e outras carnes picadas "fibrosas" é lixo. As fibras são puxadas de um ravióli para o outro, então, ao tentar separá-las, rasgam a borda, o bolinho acaba se abrindo (a borda se quebra) e como resultado - mingau em vez de bolinhos.

Natália, você vai conseguir! E então me ensine também

Já mencionou aqui como fazer massa a partir de cereais e vegetais? Por favor me diga qual tópico. Tão interessado ...

onde eu escrevi, não vou encontrar
Eu faço de cenoura, beterraba, abóbora, espinafre: 1 ovo + um vegetal cozido ou assado, do tamanho de um ovo + (opcionalmente 1 colher de sopa de leite em pó ou 10 gramas de um pacote de creme de café). Bata tudo com um liquidificador + farinha. Sove bem e deixe a massa descansar. E isso é tudo.
de farinha de vários cereais: 0,5 xícara de farinha de trigo + 0,5 de qualquer outro (geralmente trigo sarraceno) + 1 ovo.
de farinha de arroz: 1 copo r. farinha +1 colher de sopa. uma colher de amido e em algum lugar 1 copo de água fria. Mas faça arroz e cozinhe imediatamente.
É difícil fazer macarrão de trigo sarraceno e você tem que suar um pouco sobre o macarrão de gema.
Chocolate de farinha comum com ovo e 50 g de cacau com açúcar.

Outra pessoa pode compartilhar suas receitas?

[no perfil]

onde eu escrevi, não vou encontrar

Facilmente

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Natália, você vai conseguir! E então me ensine também

SvetaObrigado pelo incentivo! Vou pensar sobre isso, mas se eu comprar e aprender, com certeza irei contar e mostrar

PS: Alguma coisa já me faz cócegas ... acontece que quanto mais difícil a tarefa, mais eu quero resolver

Por favor, me diga quem fez o pedido para italianworld? No dia 18 de maio paguei o pedido, eles me escrevem que o pedido está incompleto, não entendi nada, ainda me secam. O dinheiro foi retirado do cartão 177 euros junto com a entrega. O pedido foi feito para a raviolnitsa e o atlasmotor. Ajude-me, por favor.

Eu faço de cenoura, beterraba, abóbora, espinafre:

Obrigado, farinha - quanto vai demorar?
Talvez seja uma pergunta ingênua, mas entendi bem que essa massa pode ser desenrolada em uma máquina de escrever?

Obrigado, farinha - quanto vai demorar?
Talvez seja uma pergunta ingênua, mas entendi bem que essa massa pode ser desenrolada em uma máquina de escrever?

uma média de 1,5 xícaras
Você acertou. Se não houver farinha suficiente, misturo durante o processo de laminação.
Para macarrão, eu torno mais apertado, para bolinhos e bolinhos - mais macios e enrole a massa rolante em uma espessura média. Para o macarrão, a camada mais fina.

Por favor, me diga quem fez o pedido para italianworld? No dia 18 de maio paguei o pedido, eles me escrevem que o pedido está incompleto, não entendi nada, ainda me secam. O dinheiro foi retirado do cartão 177 euros junto com a entrega. O pedido foi feito para a raviolnitsa e o atlasmotor. Ajude-me, por favor.

Recebi meu pedido na semana passada, estava tudo bem
Se houver letras ou algo mais, talvez a tela faça o que eles escrevem para você. Vamos tentar descobrir qual é o problema. Você pode escrever em um pessoal.

Adicionado domingo, 29 de maio de 2016, 21:59

Para o macarrão, a camada mais fina.

E eu tenho a camada mais fina de "papel vegetal". Você pode facilmente fazer baklava com isso

Fiz bolinhos hoje e fiz macarrão Com Ferrarechka, o processo é muito rápido! É um prazer fazer bolinhos


Agora, aparentemente, ela vai descansar até que todos comam o meu O que eu não tenho no freezer agora: bolinhos com cerejas, bolinhos com queijo cottage, bolinhos com carne, bolinhos com frango, macarrão
Estou tão feliz por tê-lo. Todo mundo que pensa: não hesite!

Meninas, e de acordo com o link em 1 post do tópico, o cortador de macarrão Atlas 150 é original vendido? Alguém comprou aí?

Encomendei de marcato no amazon italiano. A entrega é prometida em 23 de junho. Teremos que sofrer antecipadamente) Mas com todos os anexos saiu na região de 9 mil.

Alguém já tentou fazer macarrão de arroz? A massa gruda na máquina? O arroz é pegajoso, eu acho.

Encomendei de marcato no amazon italiano. A entrega é prometida em 23 de junho. Teremos que sofrer antecipadamente) Mas com todos os anexos saiu na região de 9 mil.

Obrigado. E não dá pra dar um link no pessoal? E 9 mil já está com entrega?

E, por favor, me conecte.

Sim, você pode simplesmente levar Marcato até amazon.it. E olhe para todas as ofertas dele (ainda tem algumas consonantais falsas lá, não combinam em uma letra. O que eu pedi, vou jogar com uma referência. Metade do custo é o próprio cortador de macarrão, metade é entrega .Mas o que está lá .. É muito caro.

[Ristretto]

Ristretto, Muito obrigado.

Encomendei um Atlas 150 com motor na italia em todo o mundo. Eles agora, além dos descontos habituais para o número de posições, dão um desconto especial de 20% de junho em tudo. Eles deduzem o IVA, então tudo bem. 81 euros pela própria máquina, 57,64 - entrega e -16,20 de desconto. Total EUR 122,44, ou seja, aproximadamente 9 mil

[Dorinna]

Dorinna, parabéns por adquirir um assistente tão maravilhoso.

[Irina]

Obrigado, Irinae obrigado a todos aqui por me ajudarem a escolher! Uma confirmação do pedido já foi enviada para o correio. O dinheiro foi debitado do cartão imediatamente. Agora é só esperar!

Eles deduzem o IVA

Como exatamente eles fazem isso? Eu não conheço o algoritmo. ((

[Bijuteria]

Imediatamente durante a encomenda, assim que indicar o país de entrega - Federazione Russa. Em seguida, o preço é calculado sem IVA. E aí está um link para o desconto
Giorno Speciale di Giugno: extra-sconto 20%,
Clicca qui per avere maggiori informazioni

Adicionado quinta-feira, 09 de junho de 2016 01:47

Bijuteria, se algo não estiver claro, escreva, vou ajudar, não é difícil aí.

Adicionado quinta-feira, 09 de junho de 2016 02:04

[Ludmila]

Ludmila, Parabéns! Excelente compra!

Também tive um desconto de 20% na Irlanda no mês passado. Ainda descontos agora

Eu também comprei com um motor-beleza! Acabei de colocar a máquina em cima da mesa, não enrosco. Tudo é rápido e fácil!

Obrigada Natalia! Na verdade, também o peguei com motor, não tanto por causa das duas mãos, mas justamente porque não precisei parafusá-lo na mesa. Comecei no pensamento com um manual, acabei comprando com um motor, e peguei mais 2 bicos: raviolnica e espaguete. Eu também queria secar, mas o sapo e o hamster não concordaram. Eh ... é contagiante !!!

[Dorinna]

Dorinna, Parabéns! Excelente escolha! Eu não vou ficar feliz com minha assistente
Comece a trabalhar, você verá que a estabilidade é estável e duas mãos livres são muito convenientes, especialmente quando há uma camada longa e fina de massa! Bem, quando você corta a massa: com uma das mãos você coloca a massa no cortador, e com a outra você pega todo o macarrão de uma vez e acaba pendurado ou colocado para secar.
A paciência está esperando! E estamos aguardando a reportagem fotográfica dos testes

[Oksana]

Obrigado, Oksana agora esperar !!!

Diga-me pliz, quem sabe como entender qual empresa enviou o pacote? Por carta: Consegna - Spedizione corriere espresso e número SDA

[Ludmila]

Ludmila, Por correio expresso EMC (Rússia). Eu escrevi uma carta para eles, em excelente italiano (via Google). Pedi para retirar o número de rastreamento e trocar de operadora. O número foi descartado, mas a operadora não foi alterada. Disseram que só ele entrega intacto. Embora eu tivesse a caixa amassada e rasgada. Isto é um olá para a merda dos costumes. Eles parecem chutar de inveja ou jogar futebol. O correio anotava tudo no ato, então eu corri por minha própria conta e risco. Graças a Deus tudo estava inteiro e funcionando.

Como você determinou que este é o EMC? Houve um caso assim:

: ded_m: Boa noite a todos. Já leio o fórum há três anos, muitas receitas vieram a calhar e li comentários sobre eletrodomésticos. Então, Marcato Motor150 também fez o pedido no site italiaworldwide
Vou escrever aqui sobre uma pequena sobreposição que recebi ao fazer o pedido.Para quem vai pedir, acho que vai ser útil :))
Por isso, encomendei um Atlas motor150 e uma raviolnica (foi dado um desconto para 2 coisas 2 euros, não 2%), para registo no site - mais 5 euros, no total com entrega saiu 154,10 euros.
E agora o mais importante é que quando você receber uma carta da loja, olhe atentamente para qual empresa eles estão enviando, no começo eu não prestei atenção, porque aqui eles meio que mandaram um EMSpost para todo mundo, bom, acho que é o mesmo para mim. Quão! Eles me enviaram o expresso TNT, eles não trabalham com indivíduos na Rússia. Liguei para a TNT, eles confirmaram, disseram escrever para a loja, talvez ainda não tenham mandado, escreveram, pediram para mandar EMS. Estou esperando uma resposta, mas no nariz está o Natal católico :)) Eles responderam no dia 24 de dezembro que eu tinha razão, e que mandariam EMSpost. Estou esperando o envio do código de rastreamento.

E quanto ao italiano excelente - todos nós, com raras exceções, nos comunicamos nessas línguas excelentes, por exemplo, eu, por exemplo, falo esta mesma língua. Embora eu tenha aprendido um pouco de parlare italiano, ainda me falta conhecimento para escrever

Sim, li e depois escrevi uma carta pedindo para mandar com uma operadora mais barata. Eu tinha um pedido de 160 E e transporte - 180 E. Bem, eles responderam. Agora vou vasculhar a caixa, encontrar a resposta e postar.

[Kirsay]

Da correspondência com Kirsay

... numa das cartas escrevem um aviso: Ao receber a encomenda, na presença do carteiro, ANTES da assinatura no recibo ...

ATENÇÃO! ANTES DE ASSINAR VERIFIQUE A INTEGRIDADE DA EMBALAGEM!

Se, ao receber seu pacote / pacote, você encontrar anormalidades ou que o pacote / pacote esteja visivelmente danificado, você deve
assinar a entrega de documentos pelo correio indicando o dano na guia de transporte (exemplo: caixas amassadas, abertas, danificadas
embalagem, etc.). Nas próximas 24 horas, você deve notificar ItaliaWorldWide sobre o incidente por e-mail
mail para supportoclienti @.

Se um pacote for aceito sem uma descrição de anomalia, ItaliaWorldWide não pode
responsabilizar-se-á por quaisquer danos causados ​​pelo transporte do produto.

Se você tem
Se tiver outras dúvidas, envie-nos um e-mail para supportoclienti @. Nós te perguntamos,
antes de abrir a embalagem e utilizar seu produto, leia as informações de procedimentos e devolve reclamações
sobre 🔗... Espero que goste do produto que comprou em ItaliaWorldWide.com
Cumprimentos ItaliaWorldWide.com
________________________ ________________________ ____________

O pacote veio para mim em uma caixa durável muito boa. Lá dentro, tudo estava coberto com plástico-bolha e ar
travesseiros. Tudo chegou no seu melhor. Mesmo assim, tenha cuidado. A felicidade de receber do pacote precisa ser tranquilizada
e tudo é bom para inspecionar.

O cara tem tudo são e salvo!

Enviam apenas por correio expresso, porque consideram mais aceitável em termos de prazo e qualidade de entrega. De fato, com o transporte barato de longo prazo, os riscos de perda ou dano aumentam.

[Natália]

Eu encontrei a resposta -
Buongiorno, noi spediamo na Rússia com EMS, quindi Posta Italiana e Russian Post. Questo è il metodo più economico per spedire na Rússia
Cordialmente
Ercole palmeri
Lo stato del ticket è cambiato em Fechado
Cordiali Saluti,
equipe ItaliaWorldWide

Adicionado quinta-feira, 09 de junho de 2016, 14:07

Natália, Você não tem nossos intermediários (alfândega, por exemplo). O e-mail parece estar corrigindo, o que é bom. E ninguém jamais encontrará a estância aduaneira.

[Kirsay]

Natalia, você não tem nossos intermediários (alfândega no.). O e-mail parece estar corrigindo, o que é bom. E ninguém jamais encontrará a estância aduaneira.

Oleg, uma semana atrás Kirsay de Tomsk recebeu um pacote deles. Eu escrevi sobre isso.

Adicionado quinta-feira, 09 de junho de 2016, 14h11

E aqui temos o nosso ... o pacote foi entregue mais tarde do que era previsto, "fechando" a bela entrega expressa dos italianos "voou" para a Irlanda e "rastejou" através da Irlandia

linda entrega expressa

Sim, os italianos adoram se exibir. Mas às nossas custas. Eu (e outros, acho que o mesmo) poderia esperar e economizar um pouco 50-100E. Alguém como. As taxas de envio são altas. E as mercadorias, sim, estão bem. E o fato de que quando você abre um pacote amassado, você perde a garantia, aí sim, todos deveriam saber disso.

[Natália]

Natália, eles também me enviaram esse aviso, mas nunca encontrei na carta que era EMS, ou algo parecido.
Oleg, obrigado, agora vou mandar uma carta para eles.
Também acho que é EMS, mas o site jura pelo número SDA. Provavelmente é muito cedo. Ou ainda deve haver algum número?

[Ludmila]

Ludmila, Eles escreveram isso depois italiano a estância aduaneira é atribuído um código internacional. E antes disso. lá. existe um interno. código que não estamos rastreando.