Cortadores de massa - cortadores de macarrão (seleção de modelo, características, avaliações)

mas parece que os mais baratos não estão funcionando bem.

o mais barato, BERGNER, mora na mesa da cozinha há cinco anos, raramente desatarraxar

todos eles têm o mesmo dispositivo

e rolos de massa não são vendidos separadamente, Eu também não preciso de um cortador de macarrão
e a massa vai rolar e as facas mais baratas e de alta qualidade não são necessárias aqui

mas os cortadores de macarrão são vendidos separadamente Cortador de macarrão manual doméstico Kazan

Cortador de macarrão IRIT IRH-683, mas parece que os mais baratos não estão funcionando bem.

Bem, leia a crítica ..
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Aqui você não pode adivinhar mais barato. você pode comprar um caro e jogá-lo fora no dia seguinte como inutilizável. Ou você pode comprar um barato para usá-lo por cem anos.
Bem, se você não pretende fazer macarrão, mas apenas enrolar a massa para bolinhos e bolinhos, compre um barato, experimente .. você não vai gostar, embora não haja dinheiro que você dê por um barato. Uma amiga minha comprou um bem barato, algo em torno de 1200 rublos, teve alguns descontos, ela estava fiando macarrão, ela estava feliz, ela disse que tudo estava funcionando bem, sem reclamar .. E então foi comprado para "experimentar "...

rolos de massa não são vendidos separadamente

Vender

[Onde??]

Vender

Onde??
sim, aqui - Folha de massa mecânica FIMAR SM 220 RUB 39.492,82 heh, não podemos comer bolinhos por esse tipo de dinheiro

[Onde??]

Onde??

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, obrigado - pela nota
mas - sem utilidade além disso, raviolnitsa, o que aumenta o custo da folha de massa

, obrigado - pela nota
mas - sem utilidade além disso, raviolnitsa, o que aumenta o custo da folha de massa

Bem, talvez ela não seja inútil para alguém ..

Onde??

Imediatamente só consigo me lembrar do Marcato, mas lembro exatamente que vi marcas não muito conhecidas. sem tudo ... apenas a folha de massa.
E aqui está o Marcato. por exemplo

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[Ludmila]

Ludmila, obrigado. Eu coloquei também, apenas no caso.

[Irsha]

Irsha,

E quem tem um
Vencedor do cortador de macarrão WR-7427

Vencedor do cortador de macarrão WR-7427

e qual é o outro? comum

quanto mais modelos, embora não sejam muito diferentes uns dos outros, mais farinha você escolherá?
além disso, essa coisa vale dentro de 2.000 r - barato e são todos clones

em marcato, atlas, pelo menos o metal é melhor, e as facas de macarrão são mais afiadas e bem afinadas e custam mais, portanto, nem todos os denyuzhka podem ser encontrados, e é preciso pagar mais? nem sempre há essa necessidade

fabricantes (ou vendedores?) o quanto tentaram - agora há uma escolha

quando comprei a minha folha de massa 5 ou 6 anos atrás, na nossa cidade nem ouviram falar dessa unidade, encomendei agora pela internet - não em uma loja - por favor

deixa pra lá - pegue uma folha de massa, mas - de cortadores de macarrão baratos

Meninas, ajudem! Vovó faz aniversário de 80 anos. Ela sempre faz macarrão para nós. Eu quero dar a ela um cortador de macarrão, diga-me o que escolher para uma pessoa idosa? Meu marido leu críticas de que aqueles que os compraram estão juntando poeira.

Meninas, ajudem! Vovó faz aniversário de 80 anos. Ela sempre faz macarrão para nós. Eu quero dar a ela um cortador de macarrão, diga-me o que escolher para uma pessoa idosa? Meu marido leu críticas de que aqueles que os compraram estão juntando poeira.

Se a vovó fizer macarrão, ela não acumulará poeira. Eu pego o meu quando tenho tempo. Estou muito satisfeito por ter uma folha de massa! Só posso escolher sem um motor .... idosos da velha escola - comparável a um moedor de carne manual

Meninas, ajudem! Vovó faz aniversário de 80 anos. Ela sempre faz macarrão para nós. Eu quero dar a ela um cortador de macarrão, diga-me o que escolher para uma pessoa idosa? Meu marido leu críticas de que aqueles que os compraram estão juntando poeira.

Ira. minha mãe fará 76 anos este ano. No ano passado dei de presente em barato (mas não comprei na loja, mas comprei pela internet, não lembro o nome). No início, ela recusou categoricamente, disse ela. o que ela mesma faz mais rápido com canetas. E então de alguma forma ela me ligou e disse que pela primeira vez na minha vida eu experimentei o SUCH KAYF (foi exatamente o que ela disse). Fiz um pouco de massa, enrolei em uma laminadora de massa, cortei em um cortador de macarrão e colei alguns bolinhos (também dei a ela um conjunto de bolinhos de presente, pedido aqui no TA), novamente com a ajuda de um rolo de massa. Eu sento, digamos, como agora e desgraçado Depois disso, de alguma forma parei de ter medo da tecnologia e no ano novo eu primeiro dei a ela um pequeno desenho Redmond 01, e então também concordei com Shtebu 6l. Agora Shteba é melhor administrado do que eu
Mas mesmo assim, me parece que é melhor comprar alguma marca conhecida. Talvez no METRÔ pegue o Império de Titânia e não seja muito caro, sem sinos e apitos vai funcionar

! Só posso escolher sem um motor .... idosos da velha escola - comparável a um moedor de carne manual

Minha mãe tem 85 anos. não reconhece nada que seja manual .. Só com motores .. Assim que apareceu a casa e-mail. um moedor de carne, e isso faz cerca de 20 anos, todos os mecânicos foram levados para o lixo ...
Compre a versão combo com alça e motor.
Por exemplo, Marcato, eles são combinados .. E tem uma alça e um motor. instale o que quiser ..

Muito obrigada Mila pela sua resposta!
Você poderia me escrever os modelos exatos, o que vale a pena pegar? Para que ela não sofra, para que seja conveniente - não necessariamente o mais barato, mas também sem sinos e assobios desnecessários. Por favor, diga)))))

E o Mercato combina - qual modelo?

sem sinos e assobios desnecessários.

Sim, eles são todos padrão.
Um rolo de massa e dois rolos de macarrão. um mais largo, o outro mais estreito. Grosso modo, um macarrão para sopa e outro para o segundo ..

E o Mercato combina - qual modelo?

olhe aqui ..
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Folha de massa elétrica Marcato Atlas (Atlas) 150 motor, por exemplo ..

Muito obrigada Mila pela sua resposta!
Você poderia me escrever os modelos exatos, o que vale a pena pegar? Para que ela não sofra, para que seja conveniente - não necessariamente o mais barato, mas também sem sinos e assobios desnecessários. Por favor, diga)))))

Se o dinheiro não for essencial. então Marcato Atlas está além da competição. Primeiro você pode comprar sem motor. e se a avó provar, então no próximo feriado será possível comprar o próximo presente - um motor (apenas um motor é mais caro que a própria máquina) Eu tenho o Marcato Atlas mais comum sem sinos e apitos. Mas ao longo dos muitos anos de uso desta máquina (havia um Gastrorag usual antes), percebi que SÓ PRECISO de uma folha de massa, fatiando macarrão fino e macarrão largo, e isso está tudo no modelo básico. Ela agora na minha opinião custa 5 algo mil. No metrô Empire Titania, essa configuração custa 3 e alguma coisa, cerca de 4 latas.

[Irina_Se]

Irina_SeDepende de quanto dinheiro você tem.

Mas eu compraria um simples, e se funcionar, compraria um caro um pouco mais tarde.

Aconselho não porque tenha pena do dinheiro de um presente, mas comprei-me segundo este esquema, porque não tinha a certeza de que não estava a comprar em vão. O mais simples por 1000 rublos. (agora talvez 1,5 + -). Funciona muito bem, ugh ugh, já faz 4 meses. E eu sei com certeza, no final das contas, vou comprar 100% mais caro, porque uau, como foi.

Por outro lado, querido também é bom. Mesmo porque o aniversário.

E às custas do motor. As pessoas na idade são diferentes, até mesmo as respostas mostram isso. Se sua avó tem uma técnica e é amiga dela, leve-a com um motor. Se ela nega tudo, ela prefere o método manual - sem motor.

Boa sorte!
Feliz avó, saúde e muitos anos!

Eu também ganhei uma folha de massa depois de ler o tópico. Gastrorag, 150, comprou imediatamente um motor para ela.E fiz a coisa certa - como ainda consigo virar a maçaneta - não entendo. Enquanto estou aprendendo a usá-lo e aplicá-lo ao caso)))

Eu também tenho uma máquina de enrolar massa,

Use com prazer!

Proprietários de motores removíveis, mostre como eles estão fixados. O fixador é universal ou possível apenas para modelos específicos?

Proprietários de motores removíveis, mostre como eles estão fixados. O fixador é universal ou possível apenas para modelos específicos?

Eles se encaixam no mesmo orifício que a alça (em vez dele). Mas não posso dizer nada sobre universalidade.

[Marina]

Marina, O Marcato tem um atlas com motor próprio, o Império de Titânia tem o seu, e é mais difícil de montar

Obrigado meninas! Provavelmente, eles não podem ser universais. Seria muito fácil para todos os não-nomes chineses viverem ...

Meninas, ajudem-me com conselhos) Estou atormentado por uma escolha entre os rolos de massa IMPERIA IPASTA SP.150 mais IMPERIA RAVIOLIMAKER-3 ANEXO PARA RAVIOLI e ATLAS 150 ROLLER e ACCESSORI RAVIOLI
Quero fazer principalmente ravióli. E imediatamente a pergunta: 3,5x3,5 cm - não é um tamanho minúsculo de ravióli? o Império tem 5x5 ...
Eu também quero enrolar massa folhada e novamente a pergunta: Atlas tem uma espessura de massa de 4,8 mm a 0,6 mm, Empire - de 2,2 a 0,2 milímetros - não é muito fina para massa folhada? Alguém fez massa folhada no Império?
Também quero cortar o macarrão, mas acho que dá para cortar com as mãos normalmente ..
O Império tem muitos anexos interessantes ..
Em geral, dei uma olhada rápida no tópico, mas não encontrei uma vantagem óbvia em nenhuma direção. Por favor, informe o que é melhor?)

mas me parece que você pode cortar com as mãos normalmente ..

depois de tentar fazer macarrão em uma máquina de enrolar massa, você nunca mais vai querer cortá-los com as mãos.

gawala, também tenho certeza que o cortador de macarrão é mais conveniente. Eu só queria dizer que isso não é uma questão de princípio para mim agora.

depois de tentar fazer macarrão em uma máquina de enrolar massa, você nunca mais vai querer cortá-los com as mãos.

esta não é uma questão fundamental para mim agora.

Este ainda não é um rolo de massa .. Assim que aparecer, o macarrão se tornará o principal "membro" da família .. Esta é uma meditação .. enrole macarrão ..

Alguém pode me dizer? Então você pode estender a massa folhada? Também estou interessado.

Esta é uma meditação ... enrole macarrão ..

Palavras de ouro!

Alguém pode me dizer? Então você pode estender a massa folhada?

Quanto a mim, a massa folhada é mais fácil de estender à mão (por que rolar aí?), É macia. Demore mais para retirar a máquina e depois limpe-a.

Esta é uma meditação ... enrole macarrão ..

E deliciosamente kaaak ...

[Elena Tim]

Elena Tim, Ontem tentei estender manualmente uma camada de massa de fermento. A camada era espessa, 500 gramas. Ficou frio

Então você pode estender a massa folhada?

Provavelmente você pode ... Mas eu não faria, só porque as instruções da minha máquina dizem para não enrolar a massa com sal e manteiga. Isso significa que os rolos se deterioram com o sal e o óleo. É possível que o sal seja um meio agressivo para revestir os rolos, cromo ou qualquer outro ... o óleo também pode afetar de alguma forma.

Ontem tentei estender manualmente uma camada de massa de fermento. A camada era espessa, 500 gramas. Ficou frio

Natasha, eu não entendo, isso é uma massa comprada?
O fermento caseiro desenrola-se em dois movimentos.

Claro. Então você precisa comprar massa por meio quilo, duas camadas. Assim, em uma camada havia 250g. Em seguida, a camada será inicialmente mais fina e mais fácil de estender.
Lena, sim, comprou fermento para sopro.

Bom dia a todos. Eu tenho uma pergunta. Aqui eu li o tópico. Muitos modelos de folha de massa são apresentados. Mas alguém pode usar os acessórios da colheitadeira Bosh 54241? Eu vejo tudo no computeruniverse, eles vão aos pares para comer lasanha e macarrão. Eu acho que. Preço mordaz. Não há comentários em tudo (

Pani Zyuzya também olhou primeiro para o bico.Mas o preço é tal que dá para comprar separadamente um cortador de macarrão e uma raviolnica (que é o mais importante para mim).

Claro. Então você precisa comprar massa por meio quilo, duas camadas. Assim, em uma camada havia 250g. Em seguida, a camada será inicialmente mais fina e mais fácil de estender.
Lena, sim, comprou fermento para sopro.

Natasha, nossa Lerelka estava desenrolando massa folhada em uma máquina de escrever. Não me lembro exatamente o que ela cozinhava, mas o fato de que rolava na máquina de escrever é certo. E ela gostou.

Eu abri a loja em línguas fofas ...

[Omela]

Afinal, já no primeiro post da 1ª página. Omela escreveu:

Hoje eu verifiquei o rolamento da massa folhada de fermento pronta. Fiz algumas tortas de cereja

Então, se você realmente precisar, pode estender o puff.

win-tat, obrigado)
mas a questão não é se isso é possível em princípio, mas a espessura da massa. quando faço massa folhada caseira, obtenho uma espessura de massa de pelo menos 5-7 mm. e quer saber se a laminadora de massa conseguirá rolar na mesma espessura ou se obtém na saída no máximo apenas 3 mm?

Puff laminado, não fermento, comprado. Também enrolei a massa em uns biscoitos, não me lembro agora, mas algo parecido com um shortbread. Rola tudo que você precisa. A única coisa, eu não enrolei o fermento de costume nas tortas.
Mas eu tenho um motor, então você pode ajustar com as duas mãos, endireite se necessário.

[ksun4ik]

ksun4ik, meu atlas tem 9 divisões de espessura, não sei as dimensões, mas 1 rola com espessura e 9 simplesmente faz papel de seda.

sobre 1 uma massa de fermento bem batida rola bem, eu rolo nas tortas, se de repente precisar de muito
Eu rolo com pedaços individuais de massa