luha
Diga que minha tela está embaçando. Estou apavorado com o que fazer com uma pequena mula branca
V.S.B.
Se a tela embaçar após o cozimento, espere - ela seca e tudo vai passar. Foi o mesmo para mim também, especialmente depois de cozinhar na função "banho-maria"
luha
Muito obrigado Svetlana, você me acalmou um pouco. caso contrário, eu não quero me separar da mula
Florisimo
Olá pessoal,
e quem cozinhava sopa de trigo sarraceno em um desenho animado? Eu pedi para minha filha, mas nunca cozinhei no desenho ou sem
Xroba4ok
Citação: Mshutik
Boa tarde meninas. Devido ao mecanismo de fórum não muito bem-sucedido, não há busca de tópicos. Para tornar a vida mais fácil para mim (e claro para você), passei três dias lendo o assunto e compilando um livro de receitas para nossa mula. Portanto, todas as receitas e recomendações foram tiradas deste tópico para a mula preta Moulinex CE502832, ortografia e pontuação não são regras, pois isso vai levar muito tempo. O livro é um arquivo do Word com um índice (com links ativos), cerca de 100 páginas. Vou reabastecer o livro a cada dez páginas deste tópico. Recomendado principalmente para iniciantes, mas para donas de casa experientes, acho que também será útil ter todas as receitas desta mula em um só lugar e com navegação. Atenciosamente, Yaroslav. Detalhes da subestação: https://mcooker-ptm.tomathouse.com/in...com_smf&topic=379119.2420

Bom Dia! E você também pode enviá-lo para algum tipo de compartilhamento de arquivos, porque estes não são enviados ((mas eu gostaria))))
ElenaCook 4
Boa tarde, pela primeira vez em seu Temka, tenho 9 meses Moulinex CE502832, li o Temka com interesse e aprendi muitas coisas novas por mim mesma sobre as condições de temperatura e etc. Embora eu já tenha um terceiro cartoon, por algum motivo nunca me interessei pela temperatura, mas fiz tudo a olho, como numa frigideira.

E pelo que entendi agora, por causa disso, também tive uma rachadura na tampa ((Alguém cancelou após o serviço, faz sentido ir até lá?

No geral, gosto muito desse desenho, quase perfeito, ainda teria uma tigela melhor e instruções mais inteligíveis para cozinhar sob pressão, senão tudo fica ao acaso ((
Eu costumava ter um Panasonic 18º + Mulinex Cook por mi, quatro anos e meio, mas agora não há como ter dois multi, nenhum lugar para guardar. Acho que nosso 32 é um substituto honroso para os dois!

Nadin1234
Citação: mischka232
: Ja chetal na forume shto v rezhime multichef i pod davlenijem, nelza stavit bolhe chem 115 gradusov, tak zhe pishust shto ne bolhe 135 gradusov. A shto pravelno?
Nas instruções, a temperatura máxima no modo Legumes é de 114 graus. (com a tampa fechada e travada, você não deve ajustar a temperatura mais alta sob pressão, você não precisa de rachaduras na tampa, não é?
Em minhas outras panelas de pressão, o limite de temperatura sob pressão é claramente definido: 115-117 graus. dependendo do design da capa.
Pode-se ajustar a temperatura mais alta se você assar-assar, ou seja, se houver pouco líquido no produto ou se cozinhar com a tampa aberta.

Citação: mischka232
3: Nashot joghurta. Ja vsegda ranshe delal joghurt v saroj multivarke. Vsegda joghurt poluchalsa normalnim (ja tak dumal), naverhu bila vsegda nemnoga sivorotki, gustoj nu kakda razmeshevajesh ego, em stanovilsa bolije zhidkim. A tut v etoj multivarke joghurt takoj gustoj shto dazhe kakda banku perevernut joghurt ne vihodit. Ne kakoj sivorotki netu na verhu joghurta, i konzestenzija kak v revista gustaja (dazhe esli peremeshatj ego). Mozhet ktonebut tozhe podeliza opitom po povadu pregotovlenije joghurta v nem?

Eu faço iogurte nele, fica grosso, o que significa que nosso cartoon não superaquece, o iogurte acaba sendo o que deveria ser.
Mariska
Citação: ElenaCook 4

Boa tarde, pela primeira vez em seu Temka, tenho 9 meses Moulinex CE502832, li o Temka com interesse e aprendi muitas coisas novas por mim mesma sobre as condições de temperatura e etc. Embora eu já tenha um terceiro desenho, por algum motivo nunca me interessei pela temperatura, mas fiz tudo a olho nu, como numa frigideira. E pelo que entendi agora, por causa disso, também tive uma rachadura na tampa ((Alguém cancelou após o serviço, faz sentido ir até lá?

No geral, eu gosto muito desse desenho, é quase perfeito, ainda gostaria de uma tigela melhor e instruções mais inteligíveis para jogar sob pressão, caso contrário tudo fica ao acaso ((
Eu costumava ter um Panasonic 18º + Mulinex Cook por mi, quatro anos e meio, mas agora não tem como ter dois multi, não tenho onde defender. Acho que nosso 32 é uma substituição honrosa para os dois!
Uma vez eu estava escolhendo entre 502 e cozinhar para mi por muito tempo, eu realmente queria preto, então parei no 502. Também acho que é ideal, senão só pela taça. Como você se compara a cozinhar para mi? Este também está disponível em preto. Só me parece que não vale a pena mudar. O que você acha?
ElenaCook 4
Citação: Mariska
Uma vez eu estava escolhendo entre 502 e cozinhar para mi por muito tempo, eu realmente queria preto, então parei no 502. Também acho que é ideal, senão só pela taça. Como você se compara a cozinhar para mi? Este também está disponível em preto. Só me parece que não vale a pena mudar. O que você acha?

Na Cook fot mi falta mesmo um fogão lento, porque nem tudo sai bem sob pressão, o mesmo mingau ou assado. Portanto, quase imediatamente comprei a Panasonic para ela, então juntos eles são perfeitos.
Comparada com a 502, como panela de pressão - a kukfomi é mais potente, respectivamente - ela cozinha e libera vapor mais rápido, mais rápido, gosto mais da liberação automática de vapor. Mas uma grande vantagem para o 502 é a versatilidade e o multi-chef. Como as receitas em cook fo mi e programas são muito estúpidas, não me adaptei a elas, usei apenas o cozimento rápido. Bem, a panela é muito mais conveniente e melhor lá, é claro. E comecei a importunar apenas no 5º ano, e mesmo assim eu mesma sou a culpada - meu peixe queimou lá.
Portanto, se a velocidade for adequada para você, a descarga manual do vapor não incomoda, é mais fácil comprar um adicional. panela para 502.
Mas a qualidade é mais fraca aqui. Já estou com o filme dos botões inchado, a tampa está rachada, o elástico nem sempre sobe direito na primeira vez. Tenho que consertar, periodicamente cozinhar sob pressão E0 não liga, desliga, espera, liga de novo - funciona. O coletor de condensado é estúpido. Cook fo mi depois de 4,5 anos - em geral, como novo, apenas algumas das inscrições no plástico que apaguei de zelo)) Mas eu não mudaria mais, apenas por um casal com Panas.
Mariska
Obrigado, não vou trocar, mas terei que comprar uma panela.
Ketseven
Eu queria Steba DD1 e meu marido se ofereceu para comprar o CE5028 (preto) ou o CE5031 (branco).
Agora estou atormentado - qual comprar? As características são as mesmas, diferem um pouco na escolha dos programas, por isso fiz recortes de livros.
As principais diferenças são que no branco há definhando e assando separadamente, e no steamer e stewing preto há 4 submenus cada um com uma ligeira diferença de temperatura (e no branco está sempre regulado para 108 graus). Quão crítico é isso? Em vexação negra, você pode apenas definir em um multichef?
Ketseven
CE5028
Panela de pressão multi-panela Moulinex CE502832
Ketseven
CE5031
Panela de pressão multi-panela Moulinex CE502832
ElenaCook 4
Você pode instalar tudo no multishefe)) Há uma variação de temperatura de 5 graus, acima de 100 ou 110 sob pressão.
Ketseven
Obrigado! E nos modos de cozimento a vapor e guisado, a temperatura é ligeiramente diferente dependendo do produto - isso é crítico? Ou 108 é bom para tudo?
Só que o pequeno branco parece mais com ele ...
E qual é o nível de pressão aqui? Não foi encontrado em nenhuma parte da descrição ...
ElenaCook 4
Acho que não tem diferença em banho-maria, só ferve e tem vapor, e o tempo de cozimento é regulado. Mas na extinção - diferentes temperaturas são provavelmente boas. Você já teve um multicooker? Se você usou todas as funções, tudo isso importa, e se, como eu, eu sou o quarto desenho animado, mas uso dois ou três programas e, mais frequentemente, um multishef, então essas pequenas coisas não importam. Muito mais importante é a qualidade da panela e do multi em termos de quebras. E se adapte rapidamente a qualquer programa
Ketseven
Elena, muito obrigada pelo esclarecimento. Eu acho que a diferença de 2 graus não é tão significativa, pode pegar um pequeno e branco. ;-)
Outra pergunta - posso fazer um sous vid em um multichef?
O Moulinex normalmente mantém a temperatura definida? Diga se você colocar 60 ou 65?
ElenaCook 4
Não sei, não experimentei)) Eu cozinho, frito e cozinho no vapor da maneira tradicional. E a temperatura nunca medida durante o processo de cozimento, não era importante para mim. A única coisa que posso dizer é que em um preto multicolor a 95 graus, o caldo se move um pouco, como deveria para cozinhar a geléia por 6-7 horas.E no aquecimento (aliás, parece apenas 65 ou 70 graus) ele se mantém bem aquecido por várias horas com certeza.
Ketseven
Elena, obrigado novamente!
Estranho, o assunto é quase dois anos atrás, e ninguém tentou fazer sous vide.
voxy
Citação: ViktoriyaZh

Obrigado! Bem, todos vieram de mim e pegaram meu fogão lento, reconheceram isso como um casamento. Um dia desses eu irei assistir. O seguro cobria 6.590 rublos, e o novo 503 agora custa 7.989 aumentou em 1.400 nesta loja e disse que se você trocar por 503, terá que pagar a mais pela nova diferença, para que eles possam trocar apenas dentro do valor do seguro e 501 é o ideal para o preço
Eu tive a mesma situação, mas fui trocado por um novo, sem problemas, embora eu tivesse que mexer nos documentos. E a diferença de preço era decente.)))
Lubashka
Pra quem tira o filme dos botões, tire! Esta é uma película protetora, só percebi depois de meio ano, é difícil retirá-la. E ainda, aqui aconselharam a tigela Redmond RIP-A4 (RB-A523), cuidado com ela, cozinhe nela 100 vezes, e no dia 101 a goma saltou para que fosse aberta apenas no centro de serviço pelo método de desmontagem completa.
Nadin1234
Citação: Lubashka

E ainda, aqui eles aconselharam a tigela Redmond RIP-A4 (RB-A523), cuidado com ela,
Na verdade, a princípio aconselharam esta tigela, mas descobriu-se que ela só pode ser usada para fritar, mas não pode ser usada sob pressão, porque em altura é muito diferente de sua nativa e é perigosa, portanto, nunca se sabe , alguns também tinham - a tampa não abriu ...
Larra
Citação: Nadin1234
De fato, a princípio esta tigela foi aconselhada, mas descobriu-se que só pode ser usada para fritar, mas sob pressão não pode
Provavelmente tive esse problema logo no início, com a tampa emperrada ao cozinhar sob pressão em uma tigela de Redmond, ah, dancei ao lado dela, achei que teria que levá-la ao serviço junto com a sopa))) e ele fica a duas horas de distância, em Samara. Mas, ainda assim, não me arrependo de tê-lo, então com o tempo tornou-se impossível assar e fritar na minha própria tigela, tudo gruda, então cabe bem para fritar e cozinhar sem pressão)))
ElenaCook 4
E para mim, no segundo 832 (ainda não entrei em contato com os serviços com esse crack e comprei um novo), entrei em ação - uma panela de graça para o cartoon. A panela é adequada, mas não é nativa, mas é chamada de tigela para multicooker MOULINEX série CE50x (XA603032)
Mais detalhes: 🔗 Cabe no tamanho, embora seja mais fino que o seu ... Não sei, pode ser usado sob pressão? Não me arrisco ainda, porque são 2 parentes
Nadin1234
ElenaCook 4, e esta tigela tem exatamente a mesma altura que a sua?
A julgar pelo nome, o fabricante recomenda apenas para nossos modelos, é uma pena que a tigela seja novamente de cerâmica.
Marina111
Olá! Diga-me, por favor, em que modo de cozinhar carne gelificada? Extinção? Alguém tem uma receita comprovada de carne com geleia em Mule? Ou ainda é para cozinhar na Panasonic? Eu tenho ambos multicooker.
Nadin1234
Marina111
Você pode usar o modo Beans por uma hora e meia. Esta receita pode ser tomada como base
Carne gelada em panela de pressão multicooker Steba DD1 ECO (Vei)


Marina111
Obrigado)
ElenaCook 4
Citação: Marina111

Olá! Diga-me, por favor, em que modo de cozinhar carne gelificada? Extinção? Alguém tem uma receita comprovada de carne com geleia em Mule? Ou ainda é para cozinhar na Panasonic? Eu tenho um e outro multicooker.
Eu cozinho em guisado ou com mais frequência - em um fogão múltiplo a cerca de 105 graus sob pressão por 1,5 horas, em um fogão múltiplo, porque então ele não liga o aquecimento
ElenaCook 4
Citação: Nadin1234

ElenaCook 4, e esta tigela tem exatamente a mesma altura que a sua?
A julgar pelo nome, o fabricante recomenda apenas para nossos modelos, é uma pena que a tigela seja novamente de cerâmica.
Pode ser que a loja ou o fabricante lhe deram o nome)) É mais ou menos da mesma altura, não mediu, ainda está longe, mas quando ao lado parecia a mesma. Quanto à tigela, não acredito realmente que seja um revestimento cerâmico direto, mas sim um derivado barato do Teflon. Tenho uma boa frigideira de cerâmica, não é a mesma na aparência, e muito melhor na durabilidade, e mais lisa, talvez, como um Teflon completamente novo. Nossa panela tem outra tampa.
zinaluchan
Citação: Larra

Helen 5, bem-vindo à nossa empresa! Costumo fazer bolo de cenoura na nossa mula, é macio e fofo. Tente.

1 Colher de Sopa. (facetado) cenouras raladas em um ralador grosso (150g);
1 Colher de Sopa. açúcar (coloco um pouco menos);
1 Colher de Sopa. farinha de trigo;
100g de manteiga (margarina);
2 ovos;
uma pitada de sal;
1 Colher de Sopa. l fermento em pó;
vanilina, canela, se desejar.

1. Derreta a manteiga em uma tigela multicooker ao fritar por literalmente 1 minuto (quando despejamos a manteiga na massa, cubra a tigela com o resto do óleo).
2. Bata os ovos com o açúcar, acrescente a cenoura ralada, a manteiga, a farinha e o fermento em pó (vanilina e canela se desejar).
3. Misture bem a massa e despeje em uma tigela.
4. Modo de cozimento - 40 minutos.
k.alena
Citação: ElenaCook 4
E para mim, pelo segundo 832 (ainda não entrei em contato com os serviços com esse crack e comprei um novo), caí na ação - uma panela de graça para o cartoon. A panela é adequada, mas não é nativa, mas é chamada de tigela para multicooker MOULINEX série CE50x (XA603032)
Mais detalhes: 🔗 Cabe no tamanho, embora seja mais fino que o seu ...
Diga-me, esta tigela tem um fundo estriado ou liso? Agora surgiu a questão de comprar uma tigela nova (é meio ano, e tudo está descaradamente grudando na minha própria tigela na Fritura / Assamento, embora o revestimento pareça intacto e não danificado) e eu penso em pedir a minha própria ou procurar alternativas entre Redmond para que ficasse bem adequado para fritar. Eu tenho o modelo 503132, mas eles parecem ser apenas externamente diferentes
p. de. Este Redmond RIP-A4 (RB-A523) não está à venda, talvez tenha um análogo mais recente. Você pode me dizer qual?
Inha
Meninas, me digam, talvez vocês já tenham discutido: comprei um modelo de panela de pressão multicooker se501132, mas não encontro receita para isso. As receitas da panela de pressão multicooker CE502832 servirão (eu encontrei muitas para este modelo)? Novato, quero começar com pratos mais simples, e não com os do livro em anexo, ainda existem alguns complicados para mim).
k.alena
IMHO, o principal é que existe um modo adequado, e para o qual multicooker as receitas não são importantes. Ou seja, se o modo Fritar, Assar for usado, eles serão aproximadamente iguais em todos os desenhos animados. Se os modos forem com pressão, vale a pena dar uma olhada e comparar a descrição dos modos que você possui e na multicooker da receita, para que seja possível corrigir o tempo. Não presto atenção aos modelos, não presto atenção aos fabricantes - procuro a receita necessária para os produtos e ajusto, se necessário, à minha. Recomendo começar pelas receitas do fórum, de acordo com os comentários deixados, você pode entender quais podem ser as dificuldades ou variações do resultado final
Inha
k.alena, obrigado!
Gato em chinelos
Olá!
Deixe-me juntar-me aos proprietários de multi)))

Ajude-me, por favor .
Estou pasmo com a mula ... mas há um mas ...
Bloqueia sempre a abertura da tampa após a cozedura sob pressão.
ou seja, para abrir, preciso remover o botão por onde o vapor desce, puxar o anel de plástico sob ele e, com uma chave de fenda,
Com um palito de dente, ou qualquer palito de sushi, abaixe o flutuador.
Está sempre para cima e para baixo (((
Li no tópico o que acontece no mingau de leite, mas tenho em tudo.
Lubashka
Provavelmente você precisa lavar bem a válvula, provavelmente uma vez que algo escapou e manchou a haste que sobe quando a pressão é ajustada e deve se abaixar quando diminui, em casos extremos lubrifique com óleo (comida, claro, manteiga, por exemplo ) de modo que sob seu próprio peso caiu facilmente após liberar a pressão
Luda2201
Olá, meninas. A multicooker passou a funcionar apenas no modo "multishef" e no modo "fritar". Em outros programas, ocorre um erro EO. Achei que o O-ring estava esticado, comprei um novo, não adiantou. Talvez alguém tenha encontrado um problema desses, não quero levar para o centro de serviço.
ne_peku
Luda2201,
No mercado Yandex, há uma nova análise do modelo CE 503132, o mesmo problema.
Vou citar sob o spoiler, o texto é original:


Volodymyr Chemeris
Após um ano de trabalho, o erro de vedação-EO pegou fogo, ou seja, funcionavam apenas os programas que não necessitavam de vedação. Rosebrall e ele quebraram um dos fios atrás do krishka acima do reservatório de condensado.Eu os conectei e continua funcionando normalmente! No entanto, fiquei surpreso com a fiação de uma guirlanda chinesa barata! Mogbi pelo menos não economiza dinheiro! Afinal, eles estão constantemente se curvando quando o Krishka abre ou encolhe!
22 de fevereiro, Ternopil

Luda2201
Obrigado, não sei se meu marido vai entender ou não. Ao mesmo tempo, você terá que levá-lo para o centro.
Bes7vetrov
Depois de dois anos de uso ativo e duas análises da tampa para uma lavagem completa do mingau que escapou, ontem esta postagem foi esfregada. Ela contou ao marido. Ansioso para o fim de semana)))
Luda2201
Ajude-me, por favor! Encontrou o motivo pelo qual o multiyark funciona apenas no multi-chef. Eles removeram o teto traseiro, acima do tanque de condensado. Acontece que um fio foi cortado. Não podemos chegar até ele! Não consegue descobrir como remover a tampa? Não há parafusos.
Bes7vetrov
Meu marido vai voltar para casa, vou perguntar a ele. Se a foto for necessária, só depois das férias. Não estamos em casa agora)
Luda2201
Desde já, obrigado! Sim, vamos esperar. Se possível, a foto não doeria)
Bes7vetrov
Então! Desmontando a tampa da panela de pressão para lavar, resolva o erro girando o botão.
Primeiro, arrancamos a tampa decorativa da alça rotativa e a removemos.
Panela de pressão multi-panela Moulinex CE502832
Em seguida, desparafusamos dois parafusos de dentro da tampa, o pino central no qual a placa removível é colocada e o parafuso atrás da multicozinha. Panela de pressão multi-panela Moulinex CE502832
Remova a tampa quadrada da parte traseira. Panela de pressão multi-panela Moulinex CE502832
Use uma chave de fenda para soltar a tampa (preto junto com cinza (cinza NÃO pode ser removido separadamente)) e remova a parte superior. Panela de pressão multi-panela Moulinex CE502832
Esta é a nossa foto. Panela de pressão multi-panela Moulinex CE502832
Vemos a fiação preta quebrada (para o sensor de rotação da alça). Panela de pressão multi-panela Moulinex CE502832
Ainda de acordo com suas necessidades: repare a fiação Panela de pressão multi-panela Moulinex CE502832
ou desparafuse mais dois parafusos e sensores, retire os fios de fixação e desmonte completamente a tampa para lavagem / limpeza.
Panela de pressão multi-panela Moulinex CE502832
Juntando tudo de novo
Pela aparência, peço desculpas - o arroz espumou pela válvula de alívio de sobrepressão (não calculei a temperatura para o multishef).
Luda2201
Elizabeth, obrigada !!! Tudo deu certo! Não poderíamos ter feito isso sem você e economizei o orçamento de 1.500 rublos, e agora vou cozinhar em uma mula novamente)
Evira
Olá pessoal! Você pode dizer que a multicooker realmente expele vapor por 120 minutos?

É necessário com urgência. Coloquei a sopa na velha Shinbo experimentada e testada, ela pegou e partiu. A sopa ficou mal passada, enquanto a loja está aberta tem que correr e comprar outro cartoon. Não dá para desabafar manualmente, o cartoon fica embaixo dos armários da cozinha, é uma pena estragar a mobília, mas 120 minutos é muuuito.
Bes7vetrov
Claro que não. Não 120 minutos. Mas o suficiente se a tigela estiver completamente cheia. Afinal, esta panela de pressão NÃO tem liberação automática de pressão, ela apenas nivela quando o conteúdo esfria. E torna-se possível abrir a tampa.
Evira
Bes7vetrov, Muito obrigado. Já comprei e estou terminando minha sopa.
Bes7vetrov
Parabéns pelo seu novo assistente! Pratos deliciosos para você!

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