De olhos vermelhos assado com cenouras

[Cozinhar não é difícil, o principal é fazê-lo com amor pelos seus entes queridos!]

De olhos vermelhos assado com cenouras

Categoria: Refeições de peixe

Ingredientes
olhos vermelhos	1 PC.
cenouras descascadas	200 AC
azeite (qualquer vegetal)	2 colheres de sopa. eu.
sal	gosto
Pimenta preta da terra	gosto
raspas de limão	1 Colher de Sopa. eu.
suco de limão	1 Colher de Sopa. eu.
salsa picada	1 Colher de Sopa. eu.

Método de cozimento

• Descasque as cenouras e pique finamente em rodelas.

• Coloque as cenouras em uma peneira e escalde por 5 minutos. Remova e escorra a água.

• Para limpar o de olhos vermelhos, remova o interior, moa.

• Coloque as cenouras em uma camada uniforme em uma assadeira e regue com azeite.

• Tempere com sal e pimenta.

• Coloque o filé de peixe por cima, regue com azeite, sal e pimenta.

• Asse em forno pré-aquecido a 200 graus por 20 minutos. Retire, polvilhe com suco de limão, polvilhe com as raspas e salsa.

• 
• Cozinhar não é difícil, o principal é fazê-lo com amor pelos seus entes queridos!

O prato é projetado para

2 porções

Programa de culinária:

forno, fogão

Observação

Peixe muito saboroso que não necessita de acompanhamento adicional. Eu recomendo!

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