Lubashka
Citação: lingil
Pressione o botão de liberação de vapor novamente, talvez você não o tenha liberado completamente. O clique é quase inaudível; se você não tentar especificamente, não ouvirá. E é a válvula levantada que impede a tampa de girar, seja pelo fato de que o vapor a sustenta (frequentemente), seja pelo fato de ela emperrar (com menos frequência)
Ajudaram muito, senão saiu o vapor e a manivela só girou pela metade, mesmo quando esfriou. Tive que baixar a válvula com um palito, ficou grudado de mingau, abriu na hora.
Svetlana14
Citação: Nadin1234

Era assim em branco desde o início? No meu branco, um leve esforço é sentido, não que a alça gire com muita facilidade.
P.S. Finalmente consegui uma tigela e anéis sobressalentes no centro de serviço! A partir do final de fevereiro fomos
Não me lembro como era no início, só percebi quando comecei a cozinhar em preto novamente.
Frau_M
Bom dia a todos! Por favor, compartilhe sua experiência: alguém usou nossa mula para cozinhar macarrão orzo (também conhecido como risoni, ou krifaraki, se eu li grego corretamente). Veja como cozinhá-lo até que esteja completamente evaporado. No "pilaf"? ...
Panela de pressão multi-panela Moulinex CE502832
Nadin1234
Frau_M, Duvido que seja possível cozinhar com evaporação, a válvula está fechada em todos os lugares, inclusive no "pilaf", ao invés de "absorção completa" do líquido
Anna M
Estou preocupado com essa questão - é possível colocar água fervente em uma tigela (que supostamente é de cerâmica), por exemplo, para cozinhar macarrão, porque é estranho despejar macarrão com água fria.
Frau_M
Nadin1234, bem, sim, exceto para fritar, provavelmente, estamos falando de absorção)) Este é o meu ataque de língua presa.Eu cozinhei tagliatelle assim, em "macarrão" com a tampa fechada mas não trancada. Cobri um pouco os "ninhos" com água, coloquei por 10 minutos (ou mais - ?, não me lembro bem ...) Estava tudo cozido, não sobrou água, mas estavam tão pegajosos que até os o óleo não ajudou muito. Então, estou pensando, talvez alguém faça melhor. Em outros MVarks acontece exatamente: https://mcooker-ptm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=335188.0
E esses risoni são uma coisa interessante. Isto é massa, mas é tratado como arroz - é frito, etc. Gostaria de experimentar, mas tenho medo de estragar o produto.
Frau_M
Anna M, Por que não?
Vasily K.
Citação: Frau_M

Cozinhei tagliatelle assim, no "macarrão" com a tampa fechada mas não bloqueada. Cobri um pouco os "ninhos" com água, coloquei por 10 minutos (ou mais - ?, não me lembro bem ...) Estava tudo cozido, não sobrou água, mas estavam tão pegajosos que até os o óleo não ajudou muito. Então, estou pensando, talvez alguém faça melhor.
Frau_M, Anna M , então de alguma forma eles também prepararam ninhos de tagliatelle e até tiraram uma foto para garantir.
Panela de pressão multi-panela Moulinex CE502832Panela de pressão multi-panela Moulinex CE502832
Os ninhos foram divididos ao meio, colocados no fundo da tigela, adicionado sl. manteiga, sal, polvilhada com queijo ralado, derramou 2 copos normais de água quente. Fechado e trancado a tampa, ligado multishef, 115 *, 20 min. Acabou bem, IMHO.
Frau_M
Vasily K., obrigado! Talvez seja disso que você precisa. Eu vou tentar
Bes7vetrov
Oh-oh, meninas e meninos! Marido desmontou minha beleza negra para mim ... Pedi a ele por duas semanas ... Queria lavar melhor a tampa de aço ao redor da válvula flutuante, e ainda pela última vez "novo" desconhecido com leite novo e, confesso, cereal de arroz não lavado, eles arranjaram uma forma de escape que a bóia só poderia ser levantada com a força das mãos ...
Eu pensei que era como no Polaris 0505, eu desparafusei UMA porca e a tampa da tampa de plástico caiu, ficou pendurada no trem ... sim, SHAZZZ.
Ao longo do caminho, desmontamos todos os parafusos que encontramos ...
Um mínimo cai em nossa pingadeira, muito sai da tampa de plástico com esta coleção.
Agora eu lavo todos os parafusos, anéis / arruelas de silicone e plástico, molas e outras peças, meu marido vem da garagem colocar de volta ..
Eu acredito que vai funcionar)))
Pys. Pys. A garantia terminou em março, então desmontamos (acovardado) com calma e sem uma pontada de consciência. Embora um pouco preocupado ...
Frau_M
Bes7vetrovRecolhido? Trabalhando?
Bes7vetrov
Recolhido))) esqueci de cancelar.
Primeiro fervia-se a água, depois fervia-se o mingau por 13 minutos, enfim, fritando sozinho.
Há uma pequena nuance, mas ainda não consigo encontrar o motivo .. Parece que nos modos sob pressão a tampa à esquerda da pessoa que olha os moletons do cartoon ... A pressão vai ganhando e vai para o modo no maneira antiga, sem reclamações.
Mas agora vejo umidade no final do cozimento ... contei ao meu marido. Ele prometeu ver.
Bes7vetrov
Hoje recebi uma tigela e um anel sobressalentes no serviço Alfa em Kropotkinskaya!)))
Encomendado em menos de três semanas)))
A tigela é tão linda! Difere do nativo! Está gravado acima da escala com a bela fonte da marca Moulinex! Eu gosto muuuuito)))))))!
Nadin1234
Ah, e eu também tenho Moulinex na tigela reserva! E eu não vi no começo
Svetlana14
Meninas, também há uma inscrição na tigela nativa da multicasca branca, mas não na preta.
Nadin1234
E na minha tigela branca na minha própria tigela não há inscrição, agora vou distingui-los facilmente, caso contrário na minha outra panela de pressão, também, com duas tigelas, posso distingui-los pelo cheiro, que é de leite (não cheira ), que para tudo (cheira a especiarias como as minhas).
Katya_Katerina
Oi pessoal! Faz muito tempo que não venho aqui, talvez tenha aparecido uma tigela nativa não cerâmica? O meu já começou a subir, embora eu esteja usando há menos de seis meses e não muito intensamente (((eu não frito nele de jeito nenhum, só frito para os primeiros pratos e mingau .... é uma pena .
Mariska
O mesmo problema, ainda não vai bater, mas as caçarolas e os biscoitos não voam mais como antes.
Frau_M
Bes7vetrov, Parabéns!
Muito gentil! Por favor, compartilhe: alguém cozinhou feijão em nossa mula? Encharcado de antemão?
Aqui no fórum alguém se gabou de ter cozinhado (ao que parece, num "cuco") feijão branco sem molhar, e com sucesso.
Agradeço antecipadamente!
Frau_M
Para idiotas como eu. Sopa de feijão cozida. Feijão Mistral, branco, pequeno. Embebido em água fria por 4 horas. Cenoura, cebola, batata, pato, tomate, especiarias.
No modo "Sopa", 30 minutos não foram suficientes, tive que cozinhar: 7 minutos na "sopa" e 15 minutos no aquecimento. A carne, é claro, se transformou em fibras durante esse tempo. Mas geralmente comestível. O feijão não descascou, pois bastaram 4 horas de embebição.
Moral: Não admira que o modo de feijão padrão seja 60 minutos. Agora vou molhar o feijão durante a noite, como esperado, cozinhá-lo separadamente e adicioná-lo à sopa.
Nadin1234
Cozinhei feijão em outra panela de pressão, também de molho curto, e me lembro - coloquei tudo e acrescentei tempo, soltei a pressão, experimentei, tá duro e coloquei por mais 20 minutos
Frau_M
Boa noite a todos! Então, esperei por uma tigela sobressalente e anéis de reposição. Alfa-Service em Prechistenka. Eles trouxeram em um mês. Tigela 1733 r, anel 372 (mula preta). Tenho a inscrição "nativo" e a nova "Mulinex".
Existem novas receitas? caso contrário, tenho uma crise do gênero: sopa-ensopado-mingau-pilaf ...
olya89
Bom Dia!!! por favor me aceite em suas fileiras ... finalmente comprei Mulya 501132 (com uma tampa removível) ..... até agora está tudo bem, sopas de borsch são excelentes, com mingau eu vou geléia, vai queimar, então eu trago para minha mente no multichef ... mas acho que isso é temporário ... Eu quero comprar uma tigela mais fina só para assar, aí eu li que cabem de Redmond, mas isso é escrito pelos proprietários de 502 e 503, mas vai caber no meu 501?
Nadin1234
olya89, As taças Redmont não são particularmente adequadas para 502 e 503, têm alturas diferentes e é perigoso cozinhar sob pressão. São fritos neles, etc. É melhor comprar uma tigela sobressalente em um centro de serviço. Especificamente, não direi sobre o seu 501.
olya89
Nadin1234, obrigado
Gladis
olya89, Bom Dia. Diga-me qual é o fundo da tigela do seu Muli 501132, liso ou em forma de favo de mel? Eu também olho atentamente para este MV, mas não encontrei a resposta para essa pergunta em lugar nenhum. Já tem um MB com tigela de cerâmica e fundo de favo de mel, não gosto de lavar a tigela depois do mingau.
olya89
Galina, Olá ...
o fundo fica na cela, mas é fácil de lavar com as mãos, isso não tem problema ... se você derramar um pouco de água imediatamente. Aliás, só notei em casa que o fundo não é liso
Gladis
olya89,
Citação: olya89
o fundo fica na cela, mas é fácil de lavar com as mãos, isso não tem problema ... se você derramar um pouco de água imediatamente. Aliás, só notei em casa que o fundo não é liso
Olya obrigado pela resposta. Acho que não há para onde se apressar.
Tatuska
Há uma semana, o feliz dono de um multi (mas quinhentos e, pelo que entendi, não são particularmente diferentes). Resumindo, agora sou fã dela !!!! Eu cozinho tudo !!! Até agora, pelo livro de receitas, mas quero diversificar de alguma forma o cardápio) ontem fiz borscht, fritei todos os vegetais, joguei as batatas e o repolho e coloquei a SOPA por 15 minutos. O repolho está quase derretido ... as batatas são muuuuito macias. Você pode me dizer quem cozinha borschiki e como?
Vasily K.
Citação: Tatuska

Ontem cozinhei o borsch, fritei todos os legumes, joguei a batata e o repolho e coloquei a sopa por 15 minutos. O repolho está quase derretido ... as batatas são tããããão moles. Você pode me dizer quem cozinha borschiki e como?
Tatuska , borscht vegetariano é suficiente para cozinhar sopae 10 minutos. O repolho sai com um leve crocante e as batatas têm tempo de cozinhar. Bem, e a própria tecnologia de cozinhar borscht que você descreveu corretamente, não há nada a acrescentar.
ovid77
Bom Dia. Já uso a panela de pressão há 9 meses, mas outro dia descobri uma rachadura no plástico embaixo da válvula. A rachadura já atingiu a parte superior da tampa. Claro, a pressão não está mais aumentando. Você só pode cozinhar com um multi chef. No final de semana eu vou te levar ao Mvideo. Vamos ver o que acontece.
Frau_M
ovid77, Desculpe. É uma vergonha.
Esta é a segunda história:
https://mcooker-ptm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&Itemid=272&topic=379119.0
Veja os comentários na postagem de madamtaya: talvez um caso de garantia
Nattotti
Tatuska,
Aqui a Larisa deu uma receita de borscht no nosso cartoon, eu cozinho assim, fica sempre ótimo,
https://mcooker-ptm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=309807.0
cartoon lá é diferente, mas eu uso esse princípio, só que em vez do modo "forno" em nosso cartoon, o modo "fritar" e no "multischef" não bloqueio a tampa.
Boa sorte delicioso borschik
Tatuska
Obrigado! Vou tentar!) Só confunde o tempo de 50 minutos .... O repolho não vai virar um “mata-borrão” com um langor tão longo?
Elena Tim
Meninas, se alguém precisar de um desenho como esse (quase novo - usado 2 vezes) por 5 mil, vá ao "Mercado das Pulgas", na página 82 você encontrará todas as informações.
Nattotti
Tatuska,
Não, tudo é cozinhado com moderação.
Só salguei depois de cozinhar, senão salguei de alguma forma no início, as batatas ficaram sólidas.
Aqui, neste tópico, essa receita do borscht já foi discutida, e mais de uma vez, a maioria está satisfeita, e você também pode preparar sopas com a mesma tecnologia, em "multishefe", em temperaturas de até 100 gramas.
Nattotti
Elena Tim,
Elena, nós só lembramos de você aqui
Obrigado pelas receitas
Elena Tim
Mudando? O que é isso?
Bes7vetrov
Wooooot! Percebi que um multi-chef ainda é necessário: agora vou preparar uma sopa cremosa norueguesa, e não há necessidade de pressão.
Nattotti
Citação: Elena Tim
Mudando? O que é isso?
Portanto, seu borscht só aconselhou cozinhar
Sozinho, enquanto cozinho de acordo com sua receita, sempre me lembro
Elena Tim
Aaaaa! Obrigado! Estou muito satisfeito que o borscht tenha sido útil!
Elpizota
Meninas, ninguém está decepcionado com este Mulechka ainda? Bem, se você fosse oferecido para voltar e comprar outro em vez deste, você compraria este de novo ou ainda outro?
E ainda, você usa todos os programas ou a maioria não é necessária aqui? Qual é a diferença fundamental se você cozer carne no modo "carne" ou "legumes", por exemplo? E aqui e ali ele será extinto. Sou eu a dizer que nos desenhos animados normais (panelas de pressão) existe simplesmente um modo de "guisado" e nele se cozinham carne, vegetais e peixe ...
E outra pergunta, se você cozinhar algo (por exemplo carne) em texturas diferentes, será muito diferente?
Selena S
Não me arrependi de ter comprado um único dia, voltaria a comprar esta panela de pressão. Eu uso todos os programas conforme necessário. Com o modo Têmpera, sempre aderi ao tipo de produto desejado, não realizava experimentos. Acho que você pode encontrar a diferença na tabela onde a temperatura está escrita.
Elpizota
Citação: Selena S

Com o modo Têmpera, sempre aderi ao tipo de produto desejado, não realizava experimentos.Acho que você pode encontrar a diferença na tabela onde a temperatura está escrita.

A diferença entre os programas é de 2 a 5 graus. Parece-me uma ninharia.
O único por padrão custa um tempo diferente de 8 a 40 minutos para cada tipo de alimento. Mas afinal, em qualquer outra panela de pressão multicooker onde há simplesmente um modo de guisado sem subcategorias, você pode colocar 8 minutos para cozer vegetais, e quando cozer carne por 40 minutos, será exatamente o mesmo modo que nesta panela de pressão .
Portanto, é simplesmente atrair o interesse dos compradores, por assim dizer, "aviso, novo!"
Nadin1234
Citação: Elpizota
O único por padrão custa um tempo diferente de 8 a 40 minutos para cada tipo de alimento. Mas afinal, em qualquer outra panela de pressão multicooker onde há simplesmente um modo de guisado sem subcategorias, você pode colocar 8 minutos para estufar vegetais e 40 minutos para estufar carne
Claro, todas as panelas de pressão funcionam de acordo com o mesmo princípio. Agora eu tenho quatro, se contarmos as da minha mãe, nas quais só eu cozinho. Comparando, posso dizer o que é importante para mim na hora de escolher: um botão para liberar vapor; a válvula giratória é ontem, embora você possa viver com ela; tampa interna necessariamente removível, a possibilidade de comprar um anel e tigela de silicone, um painel de controle conveniente, não pequeno, etc. Para manter a temperatura necessária de forma estável e cozinhar com precisão (mingau de leite!), e certifique-se de ter um multi-cozimento. E ser bonita
Moulinex me serviu perfeitamente, durante seis meses não houve reclamações, a única coisa foi que deu um erro E algumas vezes, mas é minha própria culpa, minha tampa bateu na prateleira quando foi aberta, empurrei-a e OK .
Sobre uma variedade de modos e tempo predefinido. Claro, se você é um cozinheiro experiente, você não precisa disso, defina a temperatura e o tempo necessários no fogão múltiplo, você só pode fazer com este modo, mas a panela de pressão, IMHO, deve ser amigável para iniciantes também
A função TEXTURE é boa! Na verdade, essas são opções de pressão diferentes para o programa selecionado. Você pode fazer sem isso, é claro, nas panelas de pressão do tipo antigo, há apenas uma pressão em todos os modos, mas os usuários de panelas de pressão com uma escolha de várias opções de pressão acham isso útil
Elpizota
Citação: Nadin1234
A função TEXTURE é boa! Na verdade, essas são opções de pressão diferentes para o programa selecionado. Você pode fazer sem isso, é claro, nas panelas de pressão do tipo antigo, há apenas uma pressão em todos os modos, mas os usuários de panelas de pressão com uma escolha de várias opções de pressão acham isso útil
Então é a pressão? Perfeitamente. E então, além dessa Mulechka, ela cuidou do Redmond 350 e só houve uma oportunidade de mudar a pressão. E também é possível alterar a temperatura em alguns modos. Este é praticamente o mesmo Multishef. Agora vou olhar ainda mais, mas não entendo por que não há avaliações, embora o modelo seja novo, já passou bastante tempo.
Maná
Elpizota, este tópico é sobre moulinex! Com redmond, vá para a filial correspondente. Há um tópico sobre este Redmond. Lá você pode elogiá-lo.
Elpizota
Citação: Maná

Elpizota, este tópico é sobre moulinex! Com redmond, vá para a filial correspondente. Há um tópico sobre este Redmond. Lá você pode elogiá-lo.
Eu sei, eu já estive lá) Acabei de mencioná-la
Frau_M
Tudo de bom! Alguém já fez paella de frutos do mar com o livro (mula preta)? Compartilhe sua experiência, por favor! O arroz é fervido. Talvez você precise de menos água? São 1 litro para 300 g de arroz. No pilaf, exatamente o mesmo arroz (ouro mistral basmati) se comporta bem ...
lora76
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