mamusi
Anna5311, Anna! E eu, eu um pedaço de cada! E a receita ... que massa, pliiiz!
Stafa
E me apaixonei por pão aromático com malte, cominho e coentro. Amasso em HP para 200 gramas de farinha (trigo, ou trigo 150g + 50 gramas ou centeio, ou grão inteiro) 1 colher de sopa de malte + 1/2 colher de chá de cada sal e fermento seco, 1/2 colher de açúcar + 1 colher de sopa de óleo de girassol + 140 ml de água e para o programa principal ou para pizza. Então ela assou em xn de uma forma não padronizada na forma de um pão, e ontem eu decidi assar em um filme. A revisão foi feita em uma hora ligeiramente aquecida. Depois coloquei no bolo a 110C por 40 minutos + 20 minutos do outro lado. Não gostei da crosta espessa e a deixei fina e em borracha. Eu adiciono sementes de cominho e coentro moído à massa para cada colherada.

Multicooker Philips HD3060 / 03 Avance Collection

Multicooker Philips HD3060 / 03 Avance Collection
petu
Citação: mamusi
E a receita ... que massa, pliiiz
Rita, eu recomendo! pão muito bom, para Filka dividir tudo pela metade .. Inferno muitas vezes. , e Anna5311 vai escrever a receita dela. a mesma receita que dei no link. Garotas, você tem um bom pão!
Anna5311
Margarita, Olga, sirva-se por favor. Receita para máquina de fazer pão:
300 ml de leite
2 colheres de sopa. eu óleo de mostarda
20 gr. manteiga (derreter)
1 colher de chá de mostarda em pó
2 colheres de sopa. l açúcar
1 colher de chá de sal
450 gr. farinha de trigo
1 colher de chá de fermento seco
Divida a massa já amassada ao meio.
mamusi
Stafa, Agaaaaa, Svetochka, obrigada por revelar o segredo do pão, que é tão lindo! Com certeza vou tentar!

Anna5311, Anya, obrigado pelo layout, você reagiu rápido, apesar da noite! Eu escrevo com prazer ...
Oh! Girlsiiii! Queria um pão, é noite no quintal e estou com um cheiro bem embaixo do nariz ... DAS SUAS FOTOS !!!


Adicionado na terça-feira, 29 de março de 2016, às 22h54

Stafa, Light, descobriu-se QUE A MAIOR crosta? Bem, o que você queria? Ou seja, você deixa 110 no Fillet?
Stafa
mamusi, Margarita, sim, o magro que ela queria. E a temperatura é 110C em ambos os lados.
S * lena
mamusi, Tanya-Fanya, Respondo, tudo é simples e direto. Eu costumo cozinhar assim. Era preciso colocar a carne de peru da sopa em algum lugar, a sopa foi comida, a carne ficou. Moi, salguei, pode-se dizer, e não apimentei, só um pouquinho. Cortei a cebola fininha no ralador, e como conversamos muito sobre dietas, não fritei, coloquei na micra com manteiga. Sempre faço isso em vez de fritar para sopas, só então com cenouras. Misture tudo - o recheio está pronto.
Cozinhei batatas no fogão, umas 6 ou 7, não me lembro bem. Despejei a água salgada, o creme ficou 33% um pouco, (não tinha outros, e sempre tomamos café com eles), enfiei 1 ovo, coloquei manteiga e acabou sendo um purê bem grosso. Salpiquei um pedaço de fubá ali, por isso é tão amarelo, só isso. Em seguida, metade das batatas são batatas picadas. Amassado e untado com creme de leite. Algo assim..
Meu filhote é muito caprichoso na comida, mas aqui ele comia. Então ficou delicioso, para mim isso é um indicador.


Adicionado quarta-feira 30 de março de 2016 00:03

Stafa, Também adiciono malte à massa do pão e asse de acordo com esta receita, embora em uma máquina de fazer pão https://mcooker-ptm.tomathouse.com/in...ion=com_smf&topic=13348.0
Experimentei com um fermento, mas algo não está certo. Ele está azedo para mim. E esta receita pegou.
Stafa
S * lena, Helena, há muito tempo uso apenas a receita básica de pão da Panas HP, acrescentando algo nitto por tédio. E comecei a adicionar malte - comecei a juntar estoques, e tenho aquele malte aaaaaaa tipo graxa (s) de sapato, e também panifirin, extra-R e agram escuro da época em que eu tentava assar pão de centeio. Bem, o que estou lhe dizendo, todo mundo deve ter passado por isso. É uma pena jogar fora, mas meu marido não come pão de centeio, eu tenho muito, não como tanto. Como resultado, todo esse boom estava mentindo, aconteceu.Comecei a procurar receitas apenas com farinha de malte e trigo, então criei essa receita e suas modificações com centeio e farinha cz (também precisam ser usados ​​em algum lugar).
E no final acabou sendo um pão delicioso, parecido com o de Riga.
S * lena
Citação: Stafa
, e também panifirin, extra-P e agram escuro
Nããão, eu não conheço palavras tão inteligentes ainda ...
Stafa
Citação: S * lena

Nããão, eu não conheço palavras tão inteligentes ainda ...
Oh, quantas descobertas maravilhosas nós temos, ........ Em tópicos de padaria, você ainda não pegou tal
kiara-25
Meninas, e ninguém tentou pedir uma pequena filipka branca?
Multicooker Philips HD3060 / 03 Avance Collection
liliya72
Loiro!
petu
Citação: kiara-25
filipka branca para pedir?
Eu preciso esclarecer que na China com Tao ..
kiara-25
Citação: petu

Eu preciso esclarecer que na China com Tao ..
Olya, sim, é isso que ela quis dizer. Talvez não necessariamente do Tao, mas da China
selenа
Citação: kiara-25
pequena filipka branca
ChoI-que eu amo meu moreno
kiara-25
E eu compraria belyasha, ele é fofo, mas o preço é mais de 5 mil
Pchela maja
Citação: liliya72

Loiro!
Sim, PhilipA
Parece a cabeça de um robô cibernético. Algum dia, eles vão cozinhar mingau para nossos bisnetos e servir na mesa
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Wildebeest
Pchela maja, Marina, a cabeça deste robô parece Binatosha 2116.
kiara-25
Marina, bem, fantasia, mas em geral pode ser facilmente, dados os sucessos na robótica
S * lena
Citação: selenа
ChoI-que eu amo meu moreno
E eu amo...
Ou talvez haja uma diferença não apenas na cor, mas em algo adicionado? Embora pareça o mesmo.
marinastom
Citação: S * lena

você adicionou alguma coisa?
Porridge foi ensinado a cozinhar ...
Canção
Marish, sonhou ...
mamusi
Estou fazendo um bolo de mel, quero consultar sobre a hora ... Não encontro receita de bolo de mel Simples :-)
marinastom
Citação: Canção *

Marish, sonhou ...
Isso é apenas o que resta, An! Para abafar o aborrecimento.
Mas bonito, infecção! Parece ótimo com AFoy.
Nossa, que droga, como se a aparência fosse importante para ele ...
Stafa
Coloque no Panas.
Assei a 110C e 120C em um filme - igual, a crosta atual está 120C mais grossa, e a receita está em receitas de multicooker Philips.
mamusi
Eu coloco em 110 por 1 hora e 10 minutos ... ninguém está lá ... eu vou experimentar eu mesmo ... :-) :-) :-)
Olyushk @
Citação: marinastom
Porridge foi ensinado a cozinhar ...
Marish hoje os biscoitos definidos para a noite pela manhã foram cozidos em 6 minutos. Agora fillyusha está fazendo queijo ... e agora estão fazendo uma torta.
E a Filya branca que beleza, eles ficariam juntos como noiva e noivo, e por que não podemos vendê-los aqui ...
mamusi
Stafa, Svetochka, obrigada, eu já assei ... mas estava um pouco seco ... e a impregnação não salvou ... e o creme não salvou ... Então espere, eu quero um pouco de proporções diferentes conforme para outra receita ...
Sim, encontrei depois, já estava copiado no meu caderno, Solokha ... também ...
Sim, o fato é que o Panas está ocupado ... Eu queria ser bem pequeno, treinar ... :-) pois em Filé custa ... a 110 mas o tempo me confunde 1 hora e 10 minutos ... um pouco .. Vamos ver ... faltam 30 minutos ...
petu
Citação: mamusi
Ajuda, para lembrar ... onde ele esta
Rita, todas as receitas estão acima, ao lado do nosso tópico, um pouco à esquerda ... aqui está ele, querida Olenka
mamusi
Olya, estou assando este aqui. .. https://mcooker-ptm.tomathouse.com/in...Itemid=219&topic=114709.0 mas o tempo e a temperatura, eu queria espionar isso ...
E ainda colocar do seu jeito ... :-)
Sveta mpe acima já encontrou ... Obrigado a todos!
petu
Multicooker Philips HD3060 / 03 Avance CollectionMulticooker Philips HD3060 / 03 Avance CollectionMulticooker Philips HD3060 / 03 Avance CollectionMulticooker Philips HD3060 / 03 Avance Collection Multicooker Philips HD3060 / 03 Avance CollectionMeninas, reabilitadas 4 pão de gengibre, caídas em casa, cansadas ... coloquei na hora do almoço, agora coloquei calda de café e um pedaço já .... Delicioso. Assado 1h 50min, * omelete * -90 *. Queijo cottage (360 g - 2 embalagens), 3 gemas, sal, raspas de 1 limão e suco dele (cerca de 2 ou 3 colheres de sopa de colheres de sopa saíram) + 1,5 colher de sopa de amido - mistura. Proteínas de 3 ovos + 50 gramas de açúcar (não é muito doce) - bata. Misture tudo. Em um desenho animado, esfregue pão de gengibre ou biscoitos em cima de nossa mistura de coalhada. Não esmaguei os biscoitos de gengibre, esfreguei e despejei (fica um pouco visível na foto, esfreguei a tigela).
Jiri
Olga, bem, esse é o queijo do desenho animado! Muito bonitinho!
mamusi
Assei meu bolo de mel, cobri com creme (que fica creme do microondas por 3 minutos)))), coloquei na geladeira para molhar ...
Tirei uma foto dele quando estava assado e na gradinha.
MUITO arejado e macio, assou meia porção da receita, mas por engano pôs três ovos em vez de dois. Acabou bem. Estou feliz. Não caído, arejado. Multicooker Philips HD3060 / 03 Avance Collection

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Aqui está a segunda vez ...como a superfície da lua ... mas muito arejada e úmida. Agora vou assar a 110 em um cupcake ... Foi um ensaio para a DR do meu marido ... Eu queria dominar uma nova lua de mel ...
Tanya-Fanya
Aqui estão meus iogurtes com leite cozido e fervido. Fermentado com um fermento à base de Evitalia.
Obviamente, o iogurte de leite cozido tem um sabor agradável de leite cozido. Consistência do iogurte.
Com licença, aqui tentaram me enganar, que seria leite cozido fermentado, mas não, isso não é leite cozido fermentado.
Em suma, estou muito feliz com minha experiência.
Olga-petu, Baby mandou você fermentar "Iogurte Derretido"

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petu
Tanya, eles são diferentes em densidade ou iguais?
Tanya-Fanya
Citação: petu
Em um desenho animado, esfregue pão de gengibre ou biscoitos em cima de nossa mistura de coalhada.
Oh, tão interessante!
Muitas vezes eu unto a panela com manteiga, polvilhe com açúcar e espalhe os pedaços de maçã, por cima da massa da coalhada. As maçãs são caramelizadas.
Estou interessado na sua versão com biscoitos de gengibre. Para manchar um pote? Pão de mel / biscoitos precisam ser bem dispostos com uma crosta? Há uma foto de como os biscoitos de gengibre foram assados?
Obrigado, agora percebi que isso é um bolo. obrigado por outra ideia saborosa



Adicionado quarta-feira, 30 de março de 2016 18:55

Deer-petu, à esquerda - rosado, o topo plano é feito de derretido. Sem soro.
À direita, iogurte solto com leite. O soro estourou.
Mas ambos tiveram que fermentar mais do que o normal. Normalmente 6 horas e pronto. Desta vez, acrescentei tempo. Como resultado, 9 horas.


Adicionado na quarta-feira, 30 de março de 2016, 19h09

mamusi, querido lindo!
Você está feliz com a crosta?
mamusi
Tanya-Fanya, Tanya, não tem nem crosta, esses buracos em cima, só arejados ... Gostei que ele não caiu. Permaneceu macio, seco ao gosto, úmido. Vou ver como fica saturado pela manhã (corte em três bolos), feito creme, adicionado chocolate
Você não deve resistir a lugar nenhum até de manhã ...
Olyushk @
Citação: mamusi
untado com creme (que é creme do microondas por 3 minutos)))
Margarita é uma torta muito bonita !!! E que tipo de creme é esse?
mamusi
Olyushk @, Olya está aqui no nosso site ... Vou encontrá-lo agora mesmo ... aqui. https://mcooker-ptm.tomathouse.com/in..._smf&topic=413775.new#new
Tanya-Fanya
mamusiO ritual é excelente porque não há crosta espessa. Muito bem, você aprendeu a selecionar modos.
Creme, acho que vai deixá-lo de molho parcialmente frio, e também congelar na geladeira.
S * lena
petu, Olya! Que legal e gostoso você inventou! Essa ideia é legal, seria necessário adicioná-la separadamente na primeira página. Nesse ínterim, fiz tudo direitinho para não procurar uma captura de tela, para não perder "mamusi, Rita, a torta é linda! Eu também fiz esse creme. Não admira que digam: todo engenhoso é simples. É tão fácil cozinhar delicioso! E o bolo de mel, que Angelin, (neste tópico ele está no recálculo do Olin - um bolo de mel bem simples), comemos sem creme!
lira3003
mamusi, Rituel! Meu link para o bolo de mel não abriu ... Você ficou um homem tão bonito, eu também quero você Você ainda não comeu tudo aí, corte um pedaço
petu
Rita, feliz aniversário! Este bolo de mel


Adicionado quarta-feira, 30 de março de 2016, 23:21

lira3003, Muitas felicidades!
lira3003
petu, Olga, obrigado pelo parabéns! E um agradecimento especial pela dica da receita!
S * lena
Comida prejudicial para o marido

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Uma variação das batatas assadas de ontem. Só no meio ficava fígado cru, carne cortada em pedaços, cebola, cenoura e champignon. O fígado foi previamente borrifado com refrigerante. Como ficou lindo. Agora a esposa disse como as batatas estavam deliciosas hoje! Ficou surpreso, ele não gosta do fígado. E aqui essas impressões são diretas!
lira3003
S * lena, Helena, lindo travesso!
Oktyabrinka
Eu levei o lindo dela pra casa ontem, gostei muito não só pra mim, meu marido elogiou o desenho do fili, de manhã tinha mingau de cereal, almôndegas estufadas com molho na hora do almoço, naquela hora eu fazia cevada pra guarnição na equipe. então enquanto eu gosto de tudo
Tanya-Fanya
Oktyabrinka, [parabéns, deixa que traga alegria e prazer!
S * lena, bonito! E por que polvilhe o fígado com refrigerante? Desculpe, é a primeira vez que ouço sobre isso, compartilhe sua experiência.
Lipushok
Meninas, eu faço meu pão de farinha branca, cheiro de uuuu pra casa toda! impressionante!
Brendabaker
S * lena,
É assim que um fígado com batatas fica apetitoso

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