Multicooker Philips HD3060 / 03 Avance Collection

[petu]

petu, obrigado, amanhã vou tentar e experimentar o desenho animado nele.

Meninas, fizeram Óleo de Guy de Natasha-Chuchelka 1 embalagem de óleo. Usei * manual * 90 *, tempo 1 hora (embora tenha definido mais tempo, mas minha manteiga ficou pronta em uma hora), no final, conforme a recomendação, traduzido em * bolo * -160 * - 2 minutos. Ela tirou a espuma uma vez, logo no início, e depois apenas filtrou por um passador. O azeite ficou doce, pegou o de costume, ficou transparente, embora não fosse visível na foto. A pia estava com a tampa fechada. É muito conveniente fazer em Filka. Eu recomendo, ficou delicioso.

Ol, você é simplesmente ótimo! E tive medo de me afogar em um filme. De alguma forma, parecia inconveniente remover a espuma. Quando estou me afogando, sento-me ao lado do tablet e frequentemente tiro fotos. Então vai para o pão. É verdade, eu não me afogo menos de 3 maços, de modo que faço isso com menos frequência. ... Que bom que eu compartilhei, em breve não terei fogão, só uma multicooker, vai vir a calhar

[petu]

petu, Ol, ótimo! Eu preciso descobrir isso também. E qual é a saída, g 150?

[Jiri]

Jiri,: girl_pardon: Eu não tinha um pacote inteiro, mas agora são 132 gramas, então não sei quanto cortei antes e de quantos gramas eu esquentava, - eu não pesava, mas há pouco desperdício .. (vão para o pão)

mas há pouco desperdício .. (vão para o pão

mas a manteiga já pode ser armazenada para bolos de Páscoa.

Que beleza! e eu nunca fiz manteiga de Guy, você deve definitivamente tentar aquecê-la um pouco para um teste)

[Marina]

MarinaExperimentem, também fiz pela primeira vez, mas o cheiro e o sabor são indescritíveis ...: girl_dance: Meninas, vocês precisam fazer isso, pelo menos para um teste, com certeza ...

Fiz iogurte em filé hoje, ficou excelente, só cheirava a repolho ((

Hoje eu tenho um pão rústico de Anatolyevna

Ontem cozinhei almôndegas em Filka. Primeiro fritei em um muffin (temperatura padrão), depois coloquei cogumelos congelados. Em geral, a torrefação durava cerca de meia hora.
Então ela despejou em creme e colocou no Manual 90 graus por 1 hora. Ficou muito saboroso e tenro, o cheiro dos cogumelos porcini foi surpreendentemente revelado.

[Jiri]

Jiri, Ira, Filka faz pão notável. O homem bonito acabou não só para você, mas também para quem mostrou aqui antes.

Adicionado na segunda-feira, 11 de abril de 2016, às 14h42

RepeShok, aqui está o pensamento, então o pensamento veio. Primeiro, no modo "iogurte", fazemos iogurte e, em seguida, mudamos suavemente para "aquecimento" e fazemos a coalhada.

Eu me respondo, mas pode ser útil para muitos, apesar de ter feito isso em outro cartoon.
Eu acidifiquei 3 litros de leite. Coloquei o leite azedo na tigela, liguei o iogurte por padrão por 8 horas e deitei-me para sempre. De manhã acordei, olhei para dentro, e lá um leite tão bonito e até azedo olhou para mim com um olhar gentil. Eu a admirei, mas liguei o modo “requeijão”. Consegui um requeijão lindo mmmmm ... Não azeda, mas em estrutura lembra o requeijão do mercado, que é vendido em gaze.
O que eu estou fazendo? Além disso, no modo iogurte, você pode fazer um iogurte lindo.

[Wildebeest]

Wildebeest, ótimo pensamento
Vamos girar ainda mais. E se você não tivesse leite azedo?

[Tanya-Fanya]

Tanya-FanyaSe eu não tivesse leite azedo, provavelmente não.
Outra coisa é, se eu precisasse de queijo cottage caseiro, fermentaria leite normal com creme de leite e colocaria no iogurte.

Recebi minha beleza com um atraso de 3 dias. Simples, pequeno, é disso que preciso, só para dois. Agora vou treinar mingau.

[Maia]

Maia, Parabéns! Deixe apenas por favor.

[yudinel]

yudinel, obrigado. Eu cozinhei mingau de arroz. Aula !!!!!

[Maya Lebedeva]

Maya LebedevaMaya, eu te parabenizo do fundo do meu coração, e agora vire a caçarola de queijo cottage na Omelete 90 * 1 hora 50 minutos mais 30 minutos de aquecimento ...Vale a pena!

[mamusi]

mamusi, é necessário. Gosto muito de caçarolas e também quero experimentar fazer pão.

Meninas, digam-me, o creme azedo é melhor no manual 30 * ou para fazer iogurte?

[Anna5311]

Anna5311, Anya, você pode fazer os dois.
Se for 30 gramas, vai demorar mais. Se tomar iogurte, rápido, mas é preciso ficar de olho para não aquecer demais.

[Irina]

Irina, obrigado.

[Anya]

Anya, Você é bem vindo!
Eu de alguma forma não me lembro como eu faço isso, toda vez que eu me lembro)))
Se bem me lembro, tentei fazer 30 gramas, mas por muuuuito tempo, cansei de esperar e mudei para iogurte. Mas eu corri e vi como ela estava lá)

Faço de forma seca, ou seja, coloco um guardanapo dobrado em quatro no fundo da tigela, cubro com uma tampa ou papel alumínio, fecho a tampa do mv e ligo o programa.
Ou seja, eu não despejo água na tigela.

[Irina]

Irina, por alguma razão, tenho medo, sem água, e se o revestimento se deteriorar? Eu despejei água e coloquei no iogurte, vou ver o que acontece. Eu faço creme de leite pela primeira vez no filme.

e se o revestimento se deteriorar?

Com uma temperatura tão baixa, nada vai acontecer com ele.
Fiz muito tempo com água, depois cansei)

Tenho medo que o revestimento se deteriore

E no verão, quando está 40 graus lá fora, temos uma panela na geladeira para guardar
Eu faço creme azedo sem água

Coloco um guardanapo dobrado em quatro no fundo da tigela, coloco um recipiente, cubro com uma tampa ou papel alumínio, fecho a tampa mv e ligo o programa.

Ir, acontece que há mais alguma coisa na tigela? E eu tinha certeza de que direcionaria a massa fermentada com leite diretamente para minha família e iria embora! Ela fez isso em Shtebe.

Acontece que há algo mais na tigela?

Marin, eles fazem tudo diferente, é mais conveniente pra mim em uma vasilha separada, se sour cream, então tem uma vasilha, se iogurte, vários.
Cozido, tirado, não precisa de lavar nada))) e também gosto de iogurte quando se espalha imediatamente em porções.

E a probabilidade de superaquecimento na tigela é maior, parece-me.

Bem, sim, tudo é diferente.
E sobre superaquecimento, talvez você tenha razão ...

Também me sinto confortável com creme de leite em uma tigela de 0,5 litro, e iogurtes são repartidos.

Meninas, eu superei todo mundo com esse creme azedo na matéria, tentei fazer aos 30 * - guardei 6-12 horas (comecei às 6 horas, desliguei depois das 12 - tem no assunto) - Tive o resultado, não entendi bem o quê ... Aí no * iogurte * obteve um creme azedo excelente tanto com água nos potes quanto sem água na tigela. Com água, passa-se um aquecimento mais uniforme (acho que sim) - tirei a tampa protetora, pois os potes com ela ficam * de um lado * .. No Shteba em 30 * - acontece que não consegui aqui - talvez eu tenha feito algo errado ..

Encontrei meu relatório sobre creme de leite:

Então o creme de leite chegou a tempo.
300 ml de creme de leite 10% (não fervido) e 2 colheres de sopa generosas com creme de leite de alta qualidade 20%
Mexa bem.
"Iogurte" por padrão é 6 horas. desligado após 5 horas, conforme ensinado
A superfície é perfeitamente lisa, não se move quando inclinada.
Mostro e coloco no frio para fermentar, como ensinado aqui

Apenas na tigela é um guardanapo de linho grosso e creme de leite é preparado em uma panela de barro esterilizada. A tigela está cheia de água.
Acho que o guardanapo baixa um pouco a temperatura, mas para o creme de leite precisamos exatamente disso.

Meninas, acabei de fazer o óleo do Guy no Filka ... coloquei num pote ... muito bonito, repeti depois da Olga petu ...
Bebi óleo Vologda, 3 embalagens de 180 gr. Cansado do Manual 90 * por mais de duas horas, até que peguei o "momento" de total transparência ... :-) :-) :-)

Aqui você pode ver o quão transparente ele é na tigela e você pode ver o sedimento.

[cubos congelados]

Rita, quanto resíduo (sedimento) você deixou em gramas, você não pesou? Hoje eu fermentei creme de leite de cubos congelados, ou seja, coloquei meu pote de creme de leite em células de gelo e, depois de congelar, coloquei em um recipiente (ela passou cerca de um mês no freezer), e hoje ela levou em um pote (fermentei em uma máquina de iogurte ), em potes, - 4 pedaços de gelo, derramou creme e sem mexer, liguei a iogurte por 6 horas - fiz na hora do almoço - agora parecia - quase pronto, vou esperar mais uma hora e colocar em * amadurecer *. ---- alguém pode achar a informação útil ..

[petu]

petu, não, ol, eu nem pensei .. mas não o suficiente ... cerca de 2 s. colheres ... mais filme de creme nas paredes

[mamusi]

mamusi, Rita, ótimo óleo! E quando você despeja, o sedimento não segue?

[Jiri]

Jiri, Irin, bem ... ele tentou um pouco ... mas quem vai dar a ele?
Eu despejei tudo com cuidado e havia muito pouco sedimento, bom, se quiser, pode substituir por uma peneira bem no final, eu só coloquei no mingau para os cachorros no final ...

[mamusi]

Devuli, com um pedaço da caçarola, rasteja. Ficou muito gostoso. Comi tão rápido que com certeza vou cozinhar várias vezes. Seguindo o conselho de Rita mamusi Omelete 1 hora 40,40 minutos Aquecer e esfriar em uma tigela.

Eu também fiz uma caçarola hoje ...
Só que tive um probleminha no tempo, ajustei 1 hora e 10 (!) Minutos e, por acaso, fiquei no aquecedor por pouco mais de uma hora. Ela estava assada, ou melhor, exausta, mas pálida. E ainda muito gostoso !!!

E ainda muito gostoso !!!

Você pode imaginar. : nyam: Que maravilhoso!
Amo tudo leve e com um mínimo de crosta.
Devo também tentar diminuir o tempo e diminuir as passas, senão fiz o possível.

Ah, e adoro quando tem muitas passas ... Gostaríamos, Rita, nos unir.
Mas hoje eu não tinha nada naquela época. E minha filha categoricamente não come. Então, estou girando.

[Rituslya]

Rituslya, marinastom, Deeeeeeee !! Que mimo! Eu quero uuuuuu! E também não comem minhas passas!

E eles nem comem minha caçarola! O filho do Anto (o tio já é adulto) e o marido (o tio é ainda mais maduro))))) - só comeriam bolinhos de queijo - PARA SER FRITADO E DOCE !!! CARAUL SIMPLESMENTE ....
E faço para a minha amada, quase sem açúcar, mas PRECISO colocar passas, damascos secos e ameixas ... e baunilha aí! CERCA DE! Este skazaa simplesmente - sobremesa milagrosa!
Meninas, eu amo minha Filia a cada dia mais e mais :-) :-) :-) :-), eu não posso viver sem ela ... Mingau de aveia para a noite, para o almoço - geralmente omelete de jardim de infância ... dia - na segunda caçarola. Para os rapazes algumas vezes por semana, um chá com bolo de ameixa ... eles adoram ...
Asso batatas, como nossas meninas escreveram ... Minha Filka ara a maioria dos desenhos animados. TRABALHADOR MINÚSCULO!
... Sim, e coze o PÃO! Agora estou afogando óleo nele ... é mais conveniente ...
O que eu nunca fiz antes é iogurte, não vou me recompor assim

O que eu nunca fiz antes é iogurte, não vou me recompor assim

Que tipo de iogurte você tem, coitada da Filka nem tem tempo de esfriar. Dê a ele um dia de folga

[Tanya-Fanya]

Tanya-Fanya, Tanya, bom ... obedeceu .. quase depois do mingau às 7 da manhã ... enquanto ela lavava Filka, ele descansava ... até as 10, e agora ele faz pão,
MAS eu fiz uma omelete tenra e preguiçosa de V-tina hoje em uma frigideira ... ficou uma delícia ... e Filka descansou

Postado quinta-feira, 21 de abril de 2016 11h28

Blinsky, tenho amor por ele ... pelo menos compre um segundo!)))))

pelo menos compre um segundo!)

Eu fiz...
Dei o primeiro ao papai e fiquei tão triste que comprei imediatamente outro. Felizmente, o preço é ótimo!

[Marina,]

eles só teriam panquecas de queijo - PARA SER FRITADO E DOCE!

Rita, que problema - coloque * adiamento * à noite, só vai ter um cheesecake grande (cortei em porções e pronto). Em Filka em assados ​​em um atraso (110 * - 40 minutos), em Panasik - em * trigo sarraceno * (EM DELAY), há o mesmo aprox. minutos 40. O queijo cottage não estragará durante a noite, mas o café da manhã - todo mundo está feliz .. (eu não poderei relatar - eu tenho cozinhado por tanto tempo - de 300 gramas de queijo cottage).
Marina, ... E também queijo fundido - Rita, preciso....

Ontem fiz batatas à la Gratin com um livro de receitas.
Não foi sem dançar.
Existe uma Omelete, a temperatura não é especificada, deixei como padrão, o tempo é 30 minutos. Ao terminar, tudo está cru. Coloquei mais 110 * na omelete, 20 minutos. Quase o mesmo. Como resultado, por mais 10 minutos no Keks, a temperatura padrão. Preparou e ficou muito gostoso. Agora estou pensando em qual modo fazer para que sem dançar? ..

Deixei no tempo padrão de 30 minutos.

Marin, no mesmo lugar 80 * - claro que vai ficar cru, vai precisar fritar, e até com crosta. Tanya (Tanya-Fanya faz batatas muito saborosas, ela contará seus modos), eu colocaria um gratinado - não menos que 130-140 * - com certeza !!! e o tempo é 30-40 minutos (do número)!

[mamusi-Rituelik]

Tanya-Fanya faz batatas muito saborosas, ela solicitará seus modos

Ela disse o mesmo, Olenka! E o nome dele é "eclair"! Quem se lembra, exceto talvez apenas os dedos. É assim que eu vou até Filka, olho em seus muitos olhos azuis ... e vou colocá-lo, provavelmente, "manual" 120 graus?
mamusi-Rituelik, você ama nossas batatas de aldeia, ajude!

Adicionado quinta-feira, 21 de abril de 2016 13h21

Encontramos nossa batata favorita de estilo country. Já discutido na página 116.

6 batatas descascadas de tamanho médio.
Ela ligou o Filya ao "manual" por 35 minutos a 130 graus e despejou 1 colher de sopa de azeite no pote para que ele não esquentasse vazio.
Cortei as batatas em setores, sequei, salpiquei com tempero, sal, polvilhei com óleo vegetal e misturei.
Após 4 minutos, a panela foi grelhada, coloque as batatas nela.
Fechei a tampa e abri só depois de 15 minutos, já aparecia uma crosta :-), misturei.
Mais 15 minutos se passaram e você terminou

Mas parece que o gratinado tem creme. 130 g será alto demais para ele, o creme não vai ferver? Não me lembro o que mais entra nesta receita.

Adicionado quinta-feira, 21 de abril de 2016 13h22

Rita, que problema - dá um * atraso * à noite, só vai ter um cheesecake grande (cortei em porções e pronto).

Ol, vai ser a mesma caçarola? Ou existe alguma diferença?