Coleção Avance Multicooker Philips HD3060 / 03

[Tanyush]

Tanyush, suas batatas !! : girl_romashka: Sim, só não bata em nada, mas resmungue com um garfo (por um tempo, tudo vai cair de qualquer maneira) .. - e na saída pegamos - queijo!

Sim, só não bata em nada, mas resmungue com um garfo (por um tempo, tudo vai cair mesmo assim) .. - e na saída a gente pega - queijo!

Nunca deixo de te admirar, Olenka! Tudo é engenhoso e simples com você. Lembramos com um garfo, ou seja, nem mesmo uma batedeira é necessária, então por um tempo e a mãe pode dormir em paz, o café da manhã é fornecido para a criança.
Olya-petu! Eu amo Você! Você me deu 20 minutos extras para dormir de manhã

[Tanyush,]

Meninas, estou fora do assunto! Mas - é tão saboroso! Baked in Panasike10 - torta de cenoura brasileira (pensei em assar no Filka - mas parecia massa demais) - Vou relatar OBRIGATÓRIO! Na boca derrete ..., não tem cenoura, só uma cor ruiva! Tanyush,o creme do gratinado deve evaporar, esta é uma caçarola de batata (ou seja, deve haver uma crosta), parece que ainda tem queijo ..

[Tanyush]

Tanyush, suas batatas !! : girl_romashka: Sim, só não bata em nada, mas resmungue com um garfo (por um tempo, tudo vai cair de qualquer maneira) .. - e na saída pegamos - queijo!

E onde está essa beleza nas receitas? Pique na página)) em receitas gerais para o filme não encontrou (((((

[Nata1500]

Nata1500, Eu coro . Batatas simples assadas rapidamente em Filka. consulte a página 116 deste tópico passo a passo.

Obrigado)))
e já li sobre caçarolas e coloquei na omelete, mas não ajustei a temperatura, decidi que estava lá por padrão 90. aqui minha caçarola fica na frigideira até esfriar completamente, não sei O que acontece

[Nata1500]

Batatas simples assadas rapidamente em Filka.

Tanya, é imprescindível colocar uma receita, quanto mais estou no assunto, mais claramente entendo que muitos têm problemas com modos, tempo, etc. (acho que você acertou até sobre as minhas almôndegas - não preste atenção a uma receita separada). Bronzeado, exponha as batatas
Nata1500Quantas caçarolas foram assadas a tempo? Quantos gramas de queijo cottage?

[petu]

petu, 300 g de requeijão seco, 500 pastéis, 3 ovos, cabana, nozes e um pouco de farinha. A tigela estava quase cheia no máximo. A caçarola tem um pouco de vegetação rasteira e resta cerca de 1 cm até ao topo da tigela.
Em uma omelete (resulta 80 gr) 1 sach 40 min, mais uma hora no aquecimento. Ainda esfriando na tigela, já são 3 horas

300 g de queijo cottage seco, 500 pastoso

Quase mandei fazer uma panela de 500g para amarrar .. (caçarola)

Em uma omelete (resulta 80 gr) 1 sach 40 minutos, mais uma hora no aquecimento. Ainda esfriando na tigela, já são 3 horas

Tudo vai ser superrrrrr
Você pegou essa caçarola não pela temperatura, mas pela fome, coitado, já faz 3 horas ... não esfria, mas vem (afinal, num cartoon fechado é, espero). Filipok mantém a temperatura em "5".
É hora de se gabar! E pegue uma amostra

É hora de se gabar! E pegue uma amostra

Simplesmente aproximou-se dela, aqueceu um pouco mais Talvez colocá-lo na geladeira para agarrar com mais força?



Aqui, isso depende da geladeira. Se acomodou um pouco

[petu]

petu, Olenka, eu te amo, LYULU! Eu vi sobre os cheesecakes, pode experimentar, mas não pode enganar muito o meu marido ... Ele cozinha e sabe cozinhar sozinho, e há 30 anos que faço cheesecakes para ele na mesma maneira. Skovrodochka ... blinsky, com um rubor ...
(... MAS É HORA DE MUDAR ALGUMA COISA ... ...)
Pense nisso ...
E minha caçarola me convém, pomposa, se ao menos a amasse, mas os gostos não combinam com isso ...

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Aqui está meu desgraçado))) pálido, mas não encharcado. A incisão ainda não ficou linda, talvez depois de uma noite no frio ela se fortaleça.
Agora com certeza vou lembrar: mude a temperatura da omelete !!!!

mamusi-Rituelik, você ama nossas batatas de estilo de aldeia, ajude!

O quê, onde, para quem ???
Sim, costumo assar batatas ...aos 110 já chega, dá para se afastar, e aos 110 já me pegou amarronzado umas duas vezes (boca, e ...) Mas não é crítico, continua delicioso! Nada pode afetar meu amor por Filia!

Meninas, e se o bolo for assado em Filé? Que regime você definiria? Acho que queque e 130 gramas por 40 minutos. O que você acha?

Encontrei uma receita de pão sem fermento na cerveja, foi o que aconteceu:

Outro lado:

Jeitoso !!!

[Anna5311]

Anna5311, Anya, e a receita?

[Anna5311]

Anna5311, e corte

Pão de cerveja sem fermento:
450 gr de farinha de trigo
1 Colher de Sopa. l fermento em pó ou 0,5 colher de sopa. eu refrigerante
0,75 colher de chá de sal
50 gr. mel
350 ml. cerveja light (eu tenho escuro)
60 gr. manteiga (margarina, óleo vegetal) - derreter
1 colher de chá de cominho (não adicionei)
Peguei metade da norma. Modo manual 120 * 40 min., Vire e mais 20 min.

[Anna5311]

Anna5311, e qual é a sua barraca de pão? é um banho-maria? caber no filme?

[Anna5311]

Pão sem fermento com cerveja

Anna5311, Anya, você precisa distribuir a massa?

[Natasha]

Meninas, cortem a seu pedido:

O sabor é puro mel, para um amador. Da próxima vez, reduzirei a quantidade de mel.

Adicionado quinta-feira, 21 de abril de 2016 23h59

Natasha, sim, o vaporizador da Multicooker Binatone MUC-2116 encaixa perfeitamente.

Adicionado na sexta-feira, 22 de abril de 2016, 00:00

Olga, não há necessidade.

[Anna5311]

Anna5311, Anya, obrigado. Vou tentar assar um dia desses. Conte-nos sobre o sabor ao experimentá-lo.

Adicionado na sexta-feira, 22 de abril de 2016 00:09

Anna5311, já vi o corte.

[Natália]

Natália, palatável no palato, miolo mole.

[Anna5311]

Anna5311, Anya, então eu definitivamente vou assar.

[Tanya-Fanya]

Tanya-Fanya, ... Tanya, e eu pensei bolo de Páscoa, então alguns de vocês já tentaram assar, hein! Eu estava esperando por você ... Achei que iria assumir a experiência ...
Este ano NÃO VOU COMEÇAR pelos Bolinhos da Páscoa da Pastelaria Grande ... bom, os cartões caem ... mas vou experimentar um pequeno, também quero no Filka ...
Ou talvez eu só cozinhe em KhP e pronto, um, o único, você precisa consultar ... COM BENS ...
Garotas!? Quem tem um bolo lindo para um desenho animado?

[mamusi]

mamusi, Uau! Ritulik, você não vai ??? Ando em círculos pelo filme e penso em tentar assar bolo de Páscoa nele ou não arriscar? A forma robusta da Copa vence. Se eu fizer, certamente irei me gabar
falando da receita de um bolo pequeno? Eu amo o Bolo Real de Qween. Não confunda com uma pessoa preguiçosa. A receita é dada
para 450 g de farinha e 3 ovos. Acho que será calculado perfeitamente para 1 ovo e 150 g de farinha. E no filme haverá bolo sob o próprio teto. Fiz esse bolo ano passado, é super-duper, lindo !!! Amassar em HP e assar no forno.

Adicionado na terça-feira, 26 de abril de 2016, às 14h29

Garotas! Sua ajuda é necessária com urgência!

Esta é a segunda vez que a massa do bolo cabe diretamente no Filka. Eu não vou tomar uma decisão sobre qual modo de assar
Estudou meninas, seu pão

Opção 1. "Manual" 120 g 40 minutos.
Opção 2. "Cupcake" 120 40 minutos.
E ainda, como saber se ele está pronto? Tenho medo de abrir a tampa. Vou abri-lo e ele vai cair.

Girlsiiiiiiiiii, compartilhe seus pensamentos e experiências, por favor

Adicionado na terça-feira, 26 de abril de 2016, 18:48

Eu assei assim mesmo! Muito feliz!

Hoje fiz esta receita
Baba Rum "Palácio de Inverno" (Celestina)



de acordo com a versão de Elena Bo com adição de amido.

Você pode estar se perguntando "por que o bolo é feito de acordo com a receita de Baba"? No livro da velha avó eu folheei - estudei receitas de bolos. Portanto, babas de rum são preparados de acordo com a mesma guia de massa dos bolos de Páscoa. Diferença: impregnação no caso de Baba e fondant, e bolo de Páscoa - seco e com cobertura.

Então, meninas, eu coloco um pedaço de massa na Filia depois do segundo lote. Como escreveram os profissionais, um pedaço de massa tem 1/3 da altura do molde. Incluído "Manual" por 5 minutos 30 g. Eu senti o calor na minha mão instantaneamente. A massa espalhou-se perfeitamente.
É hora de assar ....
O modo escolhido foi "muffin" 110 gr 1 hora 30 minutos. Olenka-Petu, uma verdadeira amiga! Ela me estimulou e me apoiou. E aí meu bolo já está no telhado, e vocês não têm tempo de falar comigo. O dia inteiro aqui eu faço bolos quietinhos comigo. Bem, ok, estou de férias e todos vocês estão trabalhando. Eu não me ofendo

Uma hora se passou, mas não tem cheiro, o cheiro característico de cítrico-baunilha na casa.
Lembrei-me de como ela assou este Baba na Panasonic, quando a massa entrou na tampa e quebrou a tampa múltipla.
Aproximei-me do Fila e sussurrei através da tampa para o bolo: "Vou abrir um pouco a tampa, mas sente-se e não tente cair !!!"
Eu abro, abro .... mas não abre. A massa foi frita até a tampa interna, cuidadosamente desenganchada com uma espátula de silicone e o cozimento continuou.
Com certeza vou inserir fotos. Por algum motivo, o site jura e dá erros.
Resumindo, ficou terrivelmente delicioso! Virei o "telhado rasgado" no fundo. E ninguém sabe o que está lá embaixo

E eu assei))) no desenho animado ainda em aquecimento. E a tampa presa

[Tatyana]

Garotas, Tatyana, Natasha, esperando por fotos.

[mas]

Meninas, talvez eu esteja fora do lugar, mas mesmo assim --- parece-me que os bolos precisam ser autorizados a suportar até não mais do que meia tigela, ou seja, a massa precisa de muito pouco (e para ficar também até que aumente 3 vezes (o bolo está mais confortável), ou - tem mais massa, e até que dobre, então o bolo vai sair mais denso, mas não mais do que meia tigela ...: garota-sim: Estes são produtos assados ​​com fermento, então inevitavelmente crescerão no processo. Por experiência própria, embora eu tenha feito produtos assados ​​com fermento em uma infinidade apenas algumas vezes, mas Asso no forno e coloco sempre no forno frio, parece-me que a massa com este método não tem que sofrer o choque de uma queda brusca de temperatura. Na panela elétrica e na panificadora, o cozimento é o mesmo, é o mesmo - um aumento gradual da temperatura, ou seja, uma subida suave ... Bem, esse é o meu raciocínio de que o bolo não ficaria preso no tampa .. Tanyush, Eu não sei sobre meninas, mas eu não recebo mensagens com isso, apenas de um pessoal, bem, realmente não estou em casa .. - isto é que ninguém falou com você ...

Garotas!? Quem tem um bolo lindo para um desenho animado?

... Kulich "Masterpiece" de Shelena para multicooker Brandt.
No programa "bolo" temperatura 120 gr. 50min.

Essa massa no começo


Isso ocorre depois de revisar por 30 minutos a 30 graus


Isso ocorre depois de assar 65 minutos a 120 graus e aquecer por 10 minutos


esta é a capa


Eu também deixei aquecido. Ou não?

[Tanya-Fanya]

Tanya-Fanya, Tanya, obrigado pela experiência inestimável ... TOVARISCH! VOCÊ FEZ PARA todos! Agora eu uso sua temperatura e tempo, mas a massa O QUÊ ??? TOME MENOS ???

Adicionado na terça-feira, 26 de abril de 2016, às 19:39

JiriObrigado Irusik pela dica! Corri para estudar!
Já procurei, mas tenho essa receita nos meus favoritos, vou contar para 300 g de farinha e vou tentar assar, resolvi experimentar ...

[Nata1500]

Nata1500, Eu me pergunto o que está abaixo?

Aqui))


Apenas invertido por algum motivo

Apenas invertido por algum motivo

então deixe isso invertido!
Que lindo bolo de Páscoa! Ruivo.

recalculado para 300 g

Assei meu bolo com 220 gramas de farinha, descansei. É preciso contar menos, provavelmente 150 gramas de farinha. Isso se o filme for pequeno

[Nata1500]

Nata1500, certo: garota-sim: ou a massa na tigela é menor que 1/3

[Nata1500]

Estamos com Nata1500 fotos quase idênticas foram trazidas :-)


Aqui está o topo "rasgado"


Aqui está o fundo frito ("Cupcake" 110 gr 1 hora 30 minutos). Agora ele está a cavalo e espera a "maquiagem" do esmalte


Isso é meyayayayayakish (corte um pequeno bolo para uma amostra)



Trouxe essa foto para continuar a conversa sobre o valor da prova



De acordo com a receita, tive 420 gramas de farinha + 40 gramas de amido. Eu não adicionei outra gota.
Após a segunda amassadura, a massa foi dividida em três partes a olho nu. A terceira parte da massa foi colocada na tigela Fili - no nível de 400 ml.
Mas o telhado ainda descansava.
Nesta foto, você pode ver que o restante da massa foi assado em formas diferentes. Foi difícil puxar para fora da fôrma de cupcake (com bordas onduladas), embora eu tenha espalhado bem.
Coloquei em papel por 1/3 - um lindo chapéu cresceu, como eu esperava.
Em outro formulário de papel, coloquei um pouco, para que a bola de massa não tocasse nas laterais. O resultado não é um bolo bonito e baixo.
Ah, devia haver outro com um telhado lindo, não cabia.

Portanto, não sei o que fazer amanhã com a próxima prova: ou colocar da mesma forma, ninguém sabe que o tampo vai grudar ou ainda arriscar e colocar menos massa ainda, e de repente vai ficar menos bonito

Adicionado na terça-feira, 26 de abril de 2016, às 20:46

Assei meu bolo com 220 gramas de farinha, descansei. É preciso contar menos, provavelmente 150 gramas de farinha. Isso se o filme for pequeno

Então, de acordo com a minha receita: 420 g de farinha + 40 g de amido = 460 g.
Dividido em 3 partes, o que significa 1 parte por 150 gr. O resultado está no telhado :-)

Dividido em 3 partes, o que significa 1 parte por 150 gr. O resultado está no telhado :-)

Sim ... Precisamos de menos ainda.
E onde interferir com 100 gramas? A máquina de fazer pão não vai notar tamanho volume, e o processador de alimentos?
E se você fizer mais massa, aí não faz diferença, você pode assar tudo no forno ...

Natasha, no meu HP a carga máxima é de 500 g de farinha. Então eu amassei.
E na tigela de Filka você obtém um bolo legal (eu diria ideal) de diâmetro, o resto - no forno ou para assar em Filka.
Mas eu não tenho nem moldes, cupcakes em forma de cone não são muito adequados nesse caso.

ideal) por diâmetro do bolo de Páscoa

Não sei nada sobre bolos de Páscoa, mas se o formato do filé estiver perfeito, então vai passar.
Assei meu próprio a 120 graus por 65 minutos (ou seja, filé cozido, trabalhado). E você tem 110. Irina recomenda 130. Qual é a temperatura certa para assar fermento e assar em geral para escolher? Para caçarolas de queijo cottage, pelo que entendi, 90-100 é o suficiente.

[Nata1500]

Nata1500, Eu também queria discutir esse assunto.
Você e eu temos uma crosta grossa marrom-escura. Nosso Fili tem um pote fino.
Na próxima vez, vou tentar "Keks" 110 gr por 1 hora e aquecimento por 20 minutos.
No forno, sei que fazemos o bolo a 180-190 gr. Mas em Philae, os graus não podem ser interpretados literalmente. Estou com a Filia em termos de modos em "você".
Então eu só corro aqui

Adicionado na terça-feira, 26 de abril de 2016, 21:53

Vou contar com 300 g de farinha e tentar assar,

Rita! Toda a massa para 300 g de farinha para Filka é muito ao mesmo tempo! Ele vai "sufocar", a massa vai bater no telhado, como eu e a Natasha fizemos. Preste atenção!!!!

Aqui está um corte)) Apenas invertido novamente

Adicionado quarta-feira, 27 de abril de 2016 11h32

Na foto, como se o topo estivesse um pouco queimado, na verdade não, a crosta não é muito densa, mas pode ser mais fina

[Tanya-Fanya]

Tanya-FanyaSim, Tanyush, vou fazer 200 g, apenas 4 partes da norma da receita original, com o tempo, é muito mais apertado para mim ... agora, então zhaaal, mas além do HP de Butter Kulich, eu vou tentar o meu melhor para assar em Filka - rodada ... caça!
E o merengue italiano - meu favorito nele!
Por algum motivo eu acho ... DEVERIA colocar 110 * .... será mais macio .... bem, por analogia com Panasik 10 .... Ele tem 110 para assar, certo?))))

Vou fazer por 200 g

Se a massa for para um bolo de Páscoa para um fili, então ainda é muito.

E se 110, por quanto tempo?

NO HORÁRIO vou assar por 60 minutos, veremos se será necessário ... pressionarei imediatamente ...
E em peso .... acho que 200 não é muito .. pão yuya eu asso 170 g de fermento e 200 de farinha ... e nada (ainda não encostei a tampa ...))) )
Bem, vamos ver - a experiência é filha de erros difíceis ...
Vou praticar e entender na prática ... Tenho que tentar um primeiro ... :-) :-) :-)

Adicionado quarta-feira, 27 de abril de 2016 14h56

Aqui está um corte)) Apenas invertido novamente

Cortador muito fofo, obrigado por compartilhar sua experiência ... :-)

[petu]

Então, provavelmente, como Olga aconselhou-petu, você precisa se defender menos a tempo

[mamusi]

mamusi, você não iguala pão com pão !!! Tem muito fermento na massa do kuliche, olha como eu e a Natasha descansamos na tampa! Com seus 200 g, faria dois bolos em um filme