Multicooker Philips HD3060 / 03 Avance Collection

Meninas, acabei de fazer um bolo. Mal abri a tampa e selei.

Quando fiz bolo pela segunda vez em Filipka, passei óleo na tampa com um pincel de silicone. Não era mais assustador que grudasse. E quando assei pela terceira vez, coloquei papel vegetal em cima do bolo. Isso não é necessário. Embora a massa não grudasse na tampa, o papel impedia que o vapor extra saísse. Portanto, é melhor apenas lembrar de untar a tampa.
Pensei o seguinte: geralmente na multicooker o pão fica úmido, mas no Filka, devido à estrutura da tampa, a remoção do vapor é mais eficiente. No mesmo local, os furos são distribuídos uniformemente por toda a superfície da tampa, e na tampa de plástico externa não há fendas fechadas.
Sugiro tentar assar o pão na multicozinha, após retirar o filtro da tampa externa para melhor saída de vapor.

Meninas, que tal a panela extra? Então nada apareceu? Olhei para o Tao, então tem mais para entregar, você tem que pagar pela xícara em si, e no total é quase como um novo desenho animado. Talvez alguém tenha encontrado algo?

Meninas, hoje eu cozinhei * partes * de frango com repolho no Filka! Frite o frango na * omelete * -160 *, depois em cima do frango - cenoura, tomate e repolho picado, até a tampa, sal (folha de louro e pimenta). Modo * omelete * --100 * - 40 minutos. : girl_wink: O repolho estava suculento, então eu tive que definir para 160 * ---- por mais 10 minutos para evaporar o excesso de líquido.

[Olga]

Olga, provoque à noite olhando

[yudinel]

yudinel, Helena, não, eu nem pensei. talvez quem esteja interessado em modos de cozinhar ..

[Olga]

Olga, obrigado por compartilhar.
Eu amo esse repolho.

.

O repolho estava suculento, então eu tive que ajustar para 160 * ---- por mais 10 minutos para evaporar o excesso de líquido.

Olyushka, olá! E eu seria tão hetero e comeria com "suco" ... eu amo esse repolho ...
então o que você recomenda no final? Defina imediatamente uma temperatura mais alta de 110 ... por exemplo, e deixe ferver, para não adicionar depois?

E Olga ... estamos aqui esperando a receita da sua cobertura de chocolate ... ... eu não fui a única que perguntou ...

Defina imediatamente uma temperatura mais alta de 110 ... por exemplo, e deixe ferver,

Rita, eu acho que a suculência do repolho é diferente, só não sei se 110 * na hora, vai sair o suco a tempo, para não começar a queimar? Bem, para o repolho jovem - um monte de 40 minutos, eu cozinhei - * armazenamento de inverno *. Sobre o fundente - cozinhei o de costume - 0,5 copo de açúcar, manteiga de ameixa 50 g, cacau em pó 3 colheres de sopa. l + 2 colheres de sopa. l creme de leite - (deixe esfriar um pouco e você pode cobrir os produtos assados)

[Deer-petu]

Deer-petu, obrigado por mais uma receita saborosa e fácil!
Ah, e você adora o modo "omelete". Você provavelmente não usa outros, exceto talvez 30-40 graus no manual

Tanya, você está certa, você pode ter qualquer modo, apenas * omelete * mais perto.

já quando estava fazendo bolo pela segunda vez em Filipka, passei óleo na tampa com um pincel de silicone. Não era mais assustador que grudasse. E quando assei pela terceira vez, coloquei papel vegetal em cima do bolo. Isso não é necessário. Embora a massa não grudasse na tampa, o papel impedia que o vapor extra saísse.

Antes da Páscoa, meu filme funcionava sem parar. Bolinhos assados ​​de acordo com a receita de Myasoedovsky. Toda a família amou isso! mais macio do que no forno.
Até pensei na segunda filipka apenas para assar)

[Pchela maja]

Pchela maja,
E eu já tenho duas Filipka ... Então eu apoio a sua ideia de um segundo multicooker-baby
Compartilhe qual modo de cozimento você usou nos bolos de Páscoa, quanta massa você colocou?

Meninas, não fiz bolos no Filka, mas no formato de 14 cm - é quase o mesmo que o Filka, apenas 2 cm abaixo da massa acabada peguei 340 gr de uma forma.Então eu estou me perguntando quanta massa tem no Filka ... Os bolos de Páscoa assados ​​saíram do molde, isso é no Filka, em algum lugar são necessários 280 gramas ou quanto?

[Pchela maja]

Pchela maja,
E eu já tenho duas Filipka ... Então eu apoio a sua ideia de um segundo multicooker-baby
Compartilhe qual modo de cozimento você usou nos bolos de Páscoa, quanta massa você colocou?

Bem, uma vez eu tive um calafrio para filés, até mesmo um pensamento louco deslizou para vender e liberar espaço.
Especialmente nesta configuração de modos, o tempo às vezes é muito incômodo em comparação com outros aparelhos de cozinha.
Mesmo assim, digamos o que dissermos, para assar pequenos pães, muffins, é simplesmente insubstituível quando você não quer ligar o forno.
Temos uma cozinha grande, mas eu ainda sou aquele peluche, tenho todos os armários até os olhos, então se você precisa trazer alguma coisa para dentro de casa, primeiro você precisa tirar, algo assim ...
Em geral, ao cerne da questão. Primeiro, amassei Myasoedovskaya de Kulich estritamente de acordo com a receita, pegando meia porção:
farinha 500g
fermento fresco 30g
sal 0,3 colher de chá
óleo de ameixa 150g
açúcar 200g (coloquei mel)
ovos 150g
leite 175gr ou ml
baunilha 2g
passas ou frutas cristalizadas
Deste volume, foram obtidos 4 bolos em filés. Certamente foi um prazer assar um após o outro.
Eu amassei a massa durante a noite sem dançar com pandeiros apenas deixando tudo na tigela da Kenwood. A única coisa que peneirou a farinha. Deixei um rastro até as 12 horas. dia. A massa cresceu quase até o topo da tigela grande de keshin. E então me diverti o dia todo assando todo esse volume. O fermento era fresco, o aumento da massa era excelente.

Todos na família gostaram muito do miolo, da porosidade, da estrutura delicada, que segui de outra porção, desta vez em 2 bolos de Páscoa de 250g de farinha.
Então, eu recomendo fortemente.
Na próxima. só quero tentar assar em um pequeno Panasonic, ainda mais um pouco, mas o volume da tigela será maior. Talvez eles pudessem cozinhar bolos para o próximo. Páscoa. Este ano, por algum motivo, não me arrisquei, tive medo de que Panasik não agüentasse.

[Deer-petu]

Deer-petu, na página 242 nós Nata1500 já trocaram impressões. A massa de manteiga kuliche cresce bem em Filka, fica encostada na tampa, etc. Portanto, coloque a massa no máximo 1/3 da tigela Fili. Como prova das fotos de Natasha

Essa massa no começo


Isso ocorre depois de revisar por 30 minutos a 30 graus


Isso ocorre depois de assar 65 minutos a 120 graus e aquecer por 10 minutos


esta é a capa


Eu também deixei aquecido. Ou não?

Também gostei muito do bolo em Filé. Ela fez bolo de manteiga de acordo com a receita de Elena Bo. Primeiro, determinei toda a massa em Stadler para 4 litros e depois, quando inundou, inundou! Eu arranquei Filia com urgência. Além disso, ela tratou a porção da Coruja de forma extremamente descuidada: ela bateu palmas, esmagou, estuprou em geral. E simplesmente cresceu e assou milagrosamente. Não é massa de bolo, mas porosa ao ar, como se consistisse de algumas bolhas!

poroso ao ar, como se consistisse de algumas bolhas!

Bem, afinal, está escrito com tanto apetite, até botar a massa na hora!

coloque a massa certa

Aposto que não se arrependerá de uma receita excelente e gostei muito de assá-la no Filka

Faz 4 anos que asso essa receita em uma panificadora, e duvidei do cartoon, pois é feito para algodão

Sim, devouli, a receita é incrível! Sempre com sorte.
Mas não me lembro de forma alguma, mas em quantos graus eu assei.
Não, irlandês, não sou muito bom em HP. Meu chapéu sempre escuro foi, e aqui está um tão dourado!

Assei a 110 graus, 60 minutos

Assei bolos segundo a receita de "Baba Rum" da Celestina por 110 gr. 1 hora 30 minutos. A crosta é claramente espessa, da próxima vez irei me limitar a 1 hora e 20 minutos de "aquecimento". Mas mesmo assim os pastéis são maravilhosos!

Assei o meu a 120 graus por 50 minutos, não virei nada

Quem cozinhou arroz integral (ou vermelho, preto) como acompanhamento? Diga-me por favor.

Quem cozinhou arroz integral (ou vermelho, preto) como acompanhamento? Diga-me por favor.

Eu cozinhei marrom. No manual levava-se para ferver a 100C, depois passava para 90C e até ficar cozido, uns 20 minutos.Eu preparo o trigo sarraceno assim, fica fofo.

[Rada-dms]

Eu cozinhei marrom

Obrigado, Rada-dms... Qual é a proporção de arroz para água?

[$ vetLana]

$ vetLana, Feliz aniversário!
E eu assei pão ontem. Um em Philae e outro na pequena Panasonic. A farinha estava com 500 gramas, então tive que dividir entre pequenos. Gostei do resultado. No Fila eu configurei 110 graus-1 hora, golpe, 110 graus-15 minutos. Na próxima vez, tentarei reduzir o tempo para 55 minutos.

Adicionado na sexta-feira, 06 de maio de 2016 06:21

Antes de Filka eu tinha, e agora Filya. Quase retiro minhas palavras sobre sua inutilidade e estupidez.
Pão bom e saboroso acabou, sim.

Ritul, escreva aqui ou vá para Panasik e escreva lá quanto e como assou?

Antes de Filka eu tinha, e agora Filya.

Eu também tenho uma garota, Filechka, de manhã ela me serve mingau atrasado. E não foge !!! T-t-t!

Marish, agora há pouco provamos pão, gostei muito. Normalmente eu cozinho em desenhos grandes, mas aqui nos pequenos ficou maravilhoso.
É necessário, claro, distribuir a massa que surgiu igualmente, caso contrário, tenho um "vôo curto"
A base aqui é de acordo com esta receita
https://mcooker-ptm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=157575.0
Mas aumentou a quantidade de farinha, sal, açúcar e água.

[Rita]

Rita, oh que pão !!!

[Rituslya]

Rituslya, Ritual! Que belezas ficaram!

Antes de Filka eu tinha, e agora Filya.

E a anfitriã é ótima, ela fez amizade com o bebê!

[Filka]

Mais cedo Filka Eu tinha e agora Filya... Quase retiro minhas palavras sobre sua inutilidade e estupidez.

Eu também tenho uma menina Filechka de manhã, ele "serve" mingau para mim com atraso. E não foge !!!

Também deu ao seu Filka outra chance de reabilitação? Quando o empurrei há três meses para o canto mais afastado do armário, ele está lá, pobre e com saudades até hoje. Desde a velha memória, entro neste Temko, leio e vejo que guloseimas você cozinha e assa nele. Alguma coisa, também, minhas mãos pentearam
Rita, nobre pão! Pães retos!

Também deu ao seu Filka outra chance de reabilitação?

Olik, experimente. Depois do bolo, fiquei diretamente impressionado com os pastéis. Gostei tanto do resultado que quase corri de cabeça para assar pão.
Tudo é tão fofo, arejado, cozido e dourado.
Gostei muito da caçarola de requeijão na omelete.
Precisamos tentar outra coisa.
Sobre leite? ... Nuuu ... Bem, parece que tem algo para cozinhar mingau de leite em ... Então ...
Enfim, tenho tantos desenhos animados que parece que cada um já está definido para o seu prato. Saiba, como se costuma dizer, basta arrastá-lo para frente e para trás do armário para a bancada e vice-versa.
Devuli! Ritochka, Anyuchka, muito obrigado!

[Rituslya]

Rituslyaque pão lindo.

[Rituslya]

Rituslya, o pão é simplesmente bonito.
Rita, o que é esse buraco de bolinhas?

[Rituslya]

Rituslya, obrigado pelos maravilhosos pães!

não há recipiente, a condensação flui para a ranhura ao longo das bordas da multicooker. Não é muito profundo e ao abrir a tampa, mesmo muito devagar, a água frequentemente entra no elemento de aquecimento. Pessoalmente, isso não me incomoda em nada

quanto a mim ... então essa é a única desvantagem de Filkin ... que é mais do que coberta por seus PLUSES!
É uma pena, NÃO discuto ... mas eu sempre abro a tampa com guardanapo na mão ... uma vez e molhe o condensado, enfim, o que fazer se os fabricantes ainda não pensaram nisso

Portanto, essa condensação fluindo sob a tigela me irritou muito.
E se você tentar fazer isso:

Cansei de tirar o caldo gorduroso das ranhuras para o ralo das gotas, porque todas as manhãs o borschik cozinha o redusch para nós e foi o que ela fez - colocou um flagelo retorcido de uma toalha de papel na ranhura do ralo de gotas - ela colocou metade do sulco (em comprimento), dobrando o flagelo sob as bordas salientes da tigela, em altura - em toda a profundidade

Você torce uma tira de papel toalha (guardanapo, papel higiênico (na cozinha você precisa de um rolo para surpresas)) e empurra-a na ranhura para drenagem com uma gota, ajustando-a para caber nas bordas salientes da tigela, metade da alça da circunferência da tigela é o suficiente, o sulco na frente está sempre limpo,isso é tudo, feche a tampa

Acho que deve ajudar.

[Biryusa]

Devouli, pão, real, incrível acabou. Comemos tudo. Ficamos putos.
Não. Bem delicioso zhezh. Verdade.
Biryusa, OLik, isso é sobre condensação. Absolutamente nada é vidro. Mais precisamente o vidro, mas tudo está na borda. Tudo saiu tão bem. Reto milagroso.
Em 550, Panason está derramando como um riacho. Todo o elemento de aquecimento está conectado.
Wildebeest, Svetul, do lado direito tem uma churrasqueira de um primo, e do lado esquerdo, sabe, de uma espécie de grelha aerodinâmica.
Ket66, Helen, também é muito chata. Amanhã cobrarei de novo a Filia.

E se você tentar fazer isso.

Ol, eu não consigo descobrir sem uma foto. Talvez você possa fazer isso e mostrar?

Ol, eu não consigo descobrir sem uma foto.

Marish, pegue uma folha de papel toalha (ou guardanapo). Você enrola com um "rolo" e depois coloca esse "rolo" na reentrância da caixa para coletar o condensado - na parte de trás, aquele que fica ao lado da tampa. Ao mesmo tempo, você enfia um guardanapo um pouco sob as laterais da tigela.

Talvez você possa fazer isso e mostrar?

Talvez sim, mas agora não - agora faço pão no meu Filka (aliás, de acordo com a receita da Natasha-Talia, aquela que é "Diariamente" é a nossa preferida). Eu me pergunto o que acontecerá lá. Sove meia porção de 250 g de farinha. Mas sinto que vai ficar encostado à tampa - correr não é infantil.

Biryusa, OLik, é sobre condensação. Absolutamente nada é vidro. Mais precisamente o vidro, mas tudo está na borda. Tudo saiu tão bem. Reto milagroso.

Praticamente não há ritual, pelo que entendi, ao assar condensado em Filka - provavelmente devido ao design especial da chamada válvula (ou melhor, devido à sua ausência). Afinal, são apenas furos, o excesso de umidade evapora sem obstáculos. Mas pratos líquidos - sim, darão muito vapor e condensação.

- agora faço pão no meu Filka (aliás, pela receita da Natasha-Talia, aquele que é "Diário" é o nosso preferido para vocês). Eu me pergunto o que acontecerá lá. Sove meia porção de 250 g de farinha. Mas sinto que vai ficar encostado à tampa - correr não é infantil.

Ol, então termine sobre o pão. Veja, eu também vou me decidir.
Você amassou com alças?

Ol, então termine sobre o pão. Veja, eu também vou me decidir. Você amassou com alças?

Kaneshna, cancele a inscrição. Amassando em uma velha máquina de fazer pão da Scarlett, é menor que a Panasonic. Eu só duvidava que a Panasonic fosse capaz de amassar uma porção tão pequena de massa.
Marish, fotografei a estrutura "anti-condensação" até ligar o forno

O flagelo pode ser engrossado.
E o fato da massa intercalada é que acrescentei meio copo de semente de linhaça (adoro esse negócio)

Obrigado, Ol, pela "visualização"!
Deve tentar ganchos no mixer. E então estamos na aldeia, não há mais nada, apenas, de fato, canetas.

O flagelo pode ser engrossado.

E o flagelo, embora não significativamente, não eleva a tigela acima do elemento de aquecimento

E o flagelo, embora não significativamente, não levanta a tigela acima do elemento de aquecimento

Em geral, não. Pelo menos o que construí. Eu nem toquei na tigela - apenas enfiei um guardanapo nas laterais e é isso.

Bem ta bom

Ol, você então fecha sobre o pão.

Eu mal esperei até que esfriasse para cortar

Marish, o pão foi um sucesso. É verdade que saiu o de poros grandes, mas a "borracha" inerente à migalha permaneceu. Apesar de não comer à noite, não resisti, experimentei meia peça ... e outra meia ... No geral, uma delícia.
O pão não é totalmente branco, porque de 250 gramas de farinha, 50 foram substituídos por grãos inteiros de espelta.

Olchik, que pão lindo

Irlandês, bom, não sei sobre beleza ... Mas saboroso é um fato
Se alguém se interessar, assei de acordo com esta receita (as proporções foram reduzidas exatamente pela metade).

Pão branco diário com fermento vivo / prensado em uma panificadora Panasonic SD-2500 (Cintura)


Eu recomendo

[Biryusa]

Biryusa, lindo pão.