Qual máquina de pão comprar?

[Asteria]

Asteria,
Verifique o tópico relacionado sobre o Kenwood 450 - é programável. Você pode assar com fermento vivo em qualquer forno, bastando "pegar" o algoritmo das ações.

Rina72, sazalexter, obrigado pelas respostas.
Vou estudar mais o assunto. Mesmo assim, gostaria de ter o pão mais natural (fermento fresco, leite natural azedo rápido, etc.) e um mínimo de trabalho e atenção ao processo. Bem, isso é um sonho: durma em um doce sonho e acorde com o aroma de pão recém-assado

Bem-vindo a todos!
Vou comprar uma máquina de fazer pão.
Peço que me aconselhem e ajudem na escolha.
Depois de ler diversos comentários, percebi que há muitas coisas negativas sobre o Mulinex, porque eles não são muito confiáveis, ao contrário da Panasonic.
Isso é um mito ou não?
Na verdade, eu queria fazer baguetes e não entendi direito se é possível fazer baguetes na Panasonic, enfim, mesmo que não tenham formato de baguete.

Obrigado, eu entendo, mas aqui vai uma pergunta específica sobre a qualidade do Mulinex, porque gosto de sua funcionalidade, mas os comentários não são muito bons, ao que parece.
Quero comprar um HP que execute o máximo de programas, mas o principal é a confiabilidade do próprio HP.
e também gostaria muito de uma baguete, talvez não no formato de uma baguete.
o preço da HP não importa muito.
Eu priorizaria assim:
confiabilidade
distribuidor
baguete
número de programas.

Obrigado, eu entendo, mas aqui vai uma pergunta específica sobre a qualidade do Mulinex, porque gosto de sua funcionalidade, mas os comentários não são muito bons, ao que parece.
Quero comprar um HP que execute o número máximo de programas, mas o principal é a confiabilidade do próprio HP.
e também gostaria muito de uma baguete, talvez não no formato de uma baguete.
o preço da HP não importa muito.
Eu priorizaria assim:
confiabilidade
distribuidor
baguete
número de programas.

Tenho uma padaria mulinex com pratos para fazer baguetes. Então essas formas estão juntando poeira na minha estante, já que as baguetes são bem pequenas: 4 peças de 15 cm de comprimento e pesando 100g. Depois de um longo preparo da massa (2 horas) e depois assando (45 minutos), meu marido pegou todos os cachorros-quentes de uma vez, mas eu não peguei. Mas não temos mais forças para esperar mais 3 horas para preparar o segundo lote. Então, sove a massa na máquina de fazer pão e asso as baguetes no forno. Então eu acho o molde de baguete completamente inútil.

e também gostaria muito de uma baguete, talvez não na forma de uma baguete.

compre qualquer máquina de fazer pão, em qualquer existe um programa * massa *, faça massa para baguetes em algodão, molde com as mãos e asse baguetes no forno. É aconselhável comprar uma forma para baguetes.

Obrigado a todos pelas respostas!
Enquanto estou inclinado para o Panasonic 257.
veremos.
Eu entendi tudo sobre as baguetes, aparentemente vai ser só pão francês
ainda não está pronto para talentos culinários.

Então meu sonho de um ano se tornou realidade - agora eu também tenho PÃO !!!
Long sonhou com Panasonic, mas o "sapo estrangulado" sem piedade, e seu marido era categoricamente contra. E no final de semana nós acidentalmente entramos em uma oferta especial em uma loja, e agora eu tenho Moulinex OW200036, uma linda laranja !!!
O primeiro pão branco de acordo com a receita das instruções ficou ótimo, mas, pelo que entendi, o problema de todas as mulas é o teto branco mesmo em uma crosta escura. Tive de levar ao forno um minuto sob a grelha. Um pão de quilo foi reduzido à noite.
Em segundo lugar, a massa da pizza é excelente !!!
A terceira aldeia da instrução é boa, mas o telhado foi corado no forno.
E ainda estou tão feliz !!!

Olá, queridos usuários do fórum! A tua ajuda é MUITO necessária. Li talvez 3/4 dos tópicos sobre a escolha da máquina de pão, e ... finalmente fiquei confuso. Decidimos dar aos pais um "ajudante", mas como eles próprios não têm tal um milagre, a escolha é difícil. Ajuda!!!
As seguintes coisas são importantes:
1. fiabilidade (uma vez que vivem numa aldeia, o problema com o serviço, se Deus me livre, será muito relevante),
2. o menu russo (e em geral, uma vez que têm menos de setenta anos, de modo que não é muito inteligente, e a tela é legível ... embora superem o computador um pouco))
3. A possibilidade de assar pão de centeio, Borodino, de preferência sem brincar com os programas, mas: adormeceu-pressionou-tirou o pão acabado
Até agora eu só encontrei um Panasonic 255 que parecia servir. Talvez haja algum semelhante (e possivelmente mais adequado para nossos pedidos) HP? A compra será feita em Moscou, então acho que não será difícil encontrar a HP de acordo com seu conselho. Espero muito por sua ajuda!

Obrigado pelo conselho! Na Mulinex, fiquei muito confuso com a quantidade de reclamações sobre casamento e rompimentos (e para ser sincero, fiquei surpreso também ... havia bules dessa empresa, um moedor de carne, que provavelmente já tem 12 anos, também está vivo e bem ... portanto, eu os assisti quase no primeiro turno ... e depois li os comentários, olhei no fórum votando sobre a confiabilidade da HP, e de alguma forma não ouso .... ..)

[Sherly]

Em Moulinex, fiquei muito confuso com o número de reclamações sobre casamento e rupturas

Sherly
Infelizmente existe tal coisa ... Embora eu tenha dois HPs, ambos Mulinex, o primeiro é o 4º ano, o segundo semestre. Vou lhe contar fogões excelentes (não há nenhuma reclamação), mas depois de ler inúmeras reclamações, estou cada vez mais inclinado a pensar que tive sorte (t-t-t) ...

não é nem sobre quebra, mas sim sobre a cor do pão, você nem precisa ir muito longe, mais de cinco posts da foto é um excelente indicador da falta de mulinexes.

Obrigado! Finalmente me inclinei para a Panasonic, embora já existam 257 modelos (espero que o novo revestimento anunciado realmente acabe sendo mais forte)) Ao escolher um presente, cheguei à conclusão. que eu mesmo preciso desesperadamente da HP. Portanto, espero me juntar às suas simpáticas fileiras em um futuro próximo

Sherly, eu também aconselharia você a olhar para um tamanho pequeno x / n para um pão de 450-500 gr. Eles são pequenos, baratos, têm um mínimo de botões (sem display) - apenas para idosos. Muitos no fórum têm, fotos de pães também foram exibidas - lindas

Obrigado pelo conselho! Eu olhei, porque o pequeno peso do rolo seria apenas - os pais vivem juntos. Mas por alguma razão eu não vi que todas as nossas três condições foram combinadas em um fogão. Principalmente a questão da confiabilidade ... porque elas são longe dos serviços e equipamento quebrado a 200 km - saúde, ai, não é a mesma ... mas estamos longe

Eu não ouvi no fórum que eles quebram. Acho que mesmo se quebrar, é mais fácil comprar um novo, veja quanto custam.
veja a foto para comparação

Como opção, claro, é possível))) Por favor, me diga de que marcas estamos falando? Ou seja, qual deles assa pão de centeio de acordo com o princípio de enfiar e tirar? É que nosso pai adora pão de centeio.

Binaton, Supra, Rollsen, Ariet ... são quase todos iguais. Eu perguntei aos proprietários se eles assam pão preto, eles dizem que assam. Mas não sei que tipo de pão você é, 50 de trigo e 50 de centeio também são considerados centeio. Em princípio, o que você adormece é o que qualquer fogão assará. Pergunte aos proprietários sobre o centeio em seus tópicos, caso contrário, nem todos procuram aqui.

Como opção, claro, é possível))) Por favor, diga-me, de quais marcas estamos falando? Ou seja, qual deles assa pão de centeio de acordo com o princípio de enfiar e tirar? É que nosso pai adora pão de centeio.

Apenas a Panasonic 257 coze centeio puro no modo adormecer-ligar-tirar

Foi o que pensei)) Para conforto e preguiça você tem que desembolsar E, sério, todo mundo tem suas próprias "baratas", temos uma dúvida sobre a qualidade da HP e sua confiabilidade Obrigado pela sua resposta!

Como opção, claro, é possível))) Por favor, diga-me, de quais marcas estamos falando? Ou seja, qual deles assa pão de centeio de acordo com o princípio de enfiar e tirar? É que nosso pai adora pão de centeio.

Aconselho vivamente a Panasonic-257, eu mesmo tenho sofrido por muito tempo com os tormentos da escolha, estou de dieta e só posso pão de centeio. Junte-se aos proprietários deste modelo

Apenas a Panasonic 257 coze centeio puro no modo adormecer-ligar-tirar

as informações são precisas? por que outros fogões não podem fazer o mesmo? Só não assei centeio puro, mas não porque meu forno não quisesse assar, mas porque não como. Mas li que na Panasonic os donos ajudam o forno a amassar a massa do pão preto com uma colher.

as informações são precisas? por que outros fogões não podem fazer o mesmo? Eu simplesmente não assei centeio puro, mas não porque meu forno não quisesse assar, mas porque eu não como. Mas li que na Panasonic os donos ajudam o forno a amassar a massa do pão preto com uma colher.

Mais precisamente, não há nenhum lugar na Panasonic onde haja um modo "Rye" e uma espátula para ele

Eu tenho uma máquina de fazer pão LG-201. Ela tem cerca de 8 anos. Faz um pão excelente, mas também gostaria de ter um forno que fizesse muffins, não pão doce, que não gosto, e charlottes. Eu gostaria que fosse simples de operar também ..

[Sherly]

Como opção, claro, é possível))) Diga-me, de quais marcas estamos falando? Ou seja, qual deles assa pão de centeio de acordo com o princípio de enfiar e tirar? É que nosso pai adora pão de centeio.

Sherly, mas de que tipo de receita de centeio você está falando? A julgar por este fórum, as pessoas não cozinham centeio puro, mas todo mundo faz com a adição de farinha de trigo (e mais frequentemente mais trigo). Se o seu centeio tiver farinha de trigo na receita, então qualquer, absolutamente qualquer fogão, o assa de acordo com seu princípio adormeceu-virou-se... Talvez puramente centeio também, qualquer um assará simplesmente ela mesma não cozinhou tais receitas puramente de centeio.

Eu tenho uma máquina de fazer pão LG-201. Ela tem cerca de 8 anos. Faz um pão excelente, mas também gostaria de ter um forno que fizesse muffins, não pão doce, que não gosto, e charlottes. Eu gostaria que fosse simples de operar também ..

Sove manualmente e leve ao forno no modo BAKING, a melhor opção.

Sove manualmente e leve ao forno no modo BAKING, a melhor opção.

O fato é que este é um modelo tão grande que não tem uma função separada para assar, por isso quero uma máquina de fazer pão nova e mais perfeita. Há mais de um mês venho visitando o site e não sei o que escolher.

Boa noite!
Aconselhar qual fabricante de pão comprar, estou inclinado para a Panasonic 256

Boa noite!
Avise qual fabricante de pão comprar, inclinado para a Panasonic 256

Pegue, você não vai se arrepender

...
Aconselhar qual fabricante de pão comprar, estou inclinado para a Panasonic 256

Fogão cómodo, uma vez que gostou, leve! Tudo coze muito bem. Ele difere do Panasonic 257 pela presença de uma segunda lâmina de pente para farinha de centeio, que não é muito útil ao mexer. A pá pode ser comprada separadamente, o preço é de cerca de 20 USD. e.
A ausência do programa Pão de Centeio também não é essencial. Como é fácil de resolver com a HP pode ser lido aqui: https://mcooker-ptm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=9345.0
Se o custo for essencial, a escolha é inteligente.

Boa noite!
Aconselhar qual fabricante de pão comprar, estou inclinado para a Panasonic 256

Tire melhor 257 - Eu mesmo escolhi entre esses dois modelos 256 e 257 por muito tempo, escolhi 257 Estou muito satisfeito, é uma ordem de magnitude melhor (não jogue os donos de 256 com chinelos)

Entre 256 e 257 diferença Panasonic
por dinheiro - 1000-1300 rublos.
funcional em 257
pá extra (IMHO-2 é melhor do que um se quebrar. Embora improvável, sempre há uma substituição)
- modo adicional (sempre útil)
-dispensador-não há necessidade de esperar por um sinal. Ingredientes prometidos e grátis por 4 horas.
Achei que valia 1 t. Extra.
Além disso, você não pode adicionar os pontos 2 e 3 a 256.
Mas esta é minha escolha e não a imponho a ninguém.
Em qualquer caso, o panson merece uma escolha.
Pelo menos 256, pelo menos 257.

Boa noite!
Aconselhar qual fabricante de pão comprar, estou inclinado para a Panasonic 256

Ao escolher 256, você não perde nada em comparação com 257.
Eu tenho 255 panasik, as funções são as mesmas do 257; durante o ano de operação, usei uma batedeira para pão de centeio apenas uma vez, pois o tempo todo eu esquecia e colocava uma batedeira de centeio usual e tudo era. Usei o dispensador apenas 3 - 4 vezes.A última vez que o dispensador não funcionou, as passas com frutas cristalizadas ficaram lá seguras até o final do cozimento. Portanto, é melhor que o algodão range quando chegar a hora de colocar os recheios no bolo do que ser enganado por ele.

Cada um na sua.Se eu assar com farinha de centeio, coloco uma vieira, se a clara estiver normal.

Se passo pela cozinha, tiro a tampa superior e olho.
Mas não sempre.
Tive de cutucar com uma espátula uma vez, quando passas e pequenas nozes embebidas em conhaque, apesar de mexer com farinha, formavam um conglomerado.
Frutas cristalizadas secas e izm dormir sem problemas
Se vejo que o dispensador esvaziou o conteúdo, fecho a tampa. Se não, também não há problemas.
E eu não ouviria o guincho

[pão de centeio]

Apenas a Panasonic 257 coze centeio puro no modo adormecer-ligar-tirar

Um não

Programas
Número de programas de cozimento 11
O cozimento acelerado é
Tem geleia
Tem pão de trigo
pão de centeio há
Tem um queque

festa para os olhos

e provavelmente também tem fogões com programa de centeio, este veio a mim no caminho, não procurei de propósito.

[2 TODOS]

2 TODOS

Minha esposa e eu estamos planejando comprar HP. Bem, e é claro que havia uma questão de escolha. É imperativo para minha esposa que a HP, entre outras coisas, seja capaz de assar pão de farelo dietético... Os modelos Panasonic 256/257 são adequados para essa finalidade? Eles sabem como fazer isso - ou quais outros modelos são mais racionais para esse propósito? Existe essa receita? Qual é o seu conselho sobre este assunto?

[2 TODOS]

2 TODOS

Minha esposa e eu estamos planejando comprar HP. Bem, e é claro que havia uma questão de escolha. É imperativo para minha esposa que a HP, entre outras coisas, seja capaz de assar pão de farelo dietético... Os modelos Panasonic 256/257 são adequados para essa finalidade? Eles sabem fazer isso - ou quais outros modelos são mais racionais para esse propósito? Existe essa receita? Qual é o seu conselho sobre este assunto?

Nesla! Bem-vindo ao fórum! : flores: Qualquer fogão pode fazer pão diet. O que você coloca nele, você o tira. O principal é dominar a teoria do coque e pronto!

[Nesla]

Nesla! Bem-vindo ao fórum! : flores: Qualquer fogão pode fazer pão diet. O que você coloca nele, você o tira. O principal é dominar a teoria do coque e pronto!

Eu gostaria de adicionar ênfase adicional à palavra "com farelo"- as possibilidades a este respeito do referido CP, a receita. O pão com farelo pode ser classificado como pão com aditivos ou aditivos é outra coisa?
Sobre kolobok ... Aconselhar, em qual seção do fórum ler sobre isso?

[pão de centeio]

...
Tem pão de trigo
pão de centeio há
Tem um queque

festa para os olhos

e provavelmente também há fogões com prog de centeio.

Em teoria, talvez este fogão e banquete para os olhos e muitos outros com um programa de centeio estejam disponíveis, e o que é cozer centeio, que bobagem. A massa era amassada, levedada e cozida por 60-90 minutos a 180C para obter a felicidade.
Com este último, porém, por algum motivo, nem tudo é tão divertido no tema do centeio.

[NOÇÕES BÁSICAS DE AJOELHAR E ASSAR PÃO]

Sobre o kolobok ... Aconselhar, em qual seção do fórum ler sobre isso?

Temos uma seção NOÇÕES BÁSICAS DE AJOELHAR E ASSAR PÃO, onde muitas, muitas coisas interessantes. Em particular, ENTENDENDO O PÃO NO PÃO CASEIROonde o sétimo parágrafo Regra de Kolobok
Também disponível separadamente Aula mestre de pão de trigo

[nesla!]

Eu gostaria de dar uma ênfase adicional na palavra "com farelo"- as possibilidades a este respeito do referido CP, a receita. O pão com farelo pode ser classificado como pão com aditivos ou aditivos é outra coisa?

nesla! Regularmente, uma vez por semana, asso pão com farelo no programa principal (ou básico, ou regular - em fogões diferentes é chamado de forma diferente) - o tempo é 3,40. Fogão sem nome para 40 cu e.

Não vou deixar de repetir (pra quem não tem forno nenhum), o pão mais gostoso é feito por qualquer panificadora, se você fez tudo certo, ou seja, se você colocar alguma coisa, vai sair Defeituoso não fornos de trabalho não estão envolvidos aqui. O resto é pura bobagem, um divórcio por dinheiro.

Não vou deixar de repetir (pra quem não tem forno nenhum), o pão mais gostoso é feito por qualquer panificadora, se você fez tudo certo, ou seja, se você colocar alguma coisa, vai sair Defeituoso não fornos de trabalho não estão envolvidos aqui.

Só não se esqueça de adicionar tudo IMHO.

O resto é pura bobagem, um divórcio por dinheiro.

Isso significa que eles criaram com sucesso uma boa metade do fórum ...

[sazalexter]

Só não se esqueça de adicionar tudo IMHO

Pelo que? não estou escrevendo em meu próprio nome? Se eu fosse citar, definitivamente indicaria que se trata de uma citação

Isso significa que eles criaram com sucesso uma boa metade do fórum ...

Funciona tão bem quando as pessoas dizem o que pensam. sazalexter, aperte sua mão

Eu tenho um bom e velho fogão LG-201 ... ele assa um pão incrível !!!!!! Às vezes trago pão para o trabalho, sai com estrondo. Com este fogão não tenho problema nenhum, meço tudo com copos e colheres. preso a este fogão, não me preocupo com gramas, como na Panasonic .. O fogão já tem 8 anos !! Não existe um programa especial de pão de centeio, mas ela também faz esse pão. Eu nunca me afasto das instruções, o fogão nunca falhou em 8 anos !!!!!!!! Portanto, eu não entendo as pessoas que gritam: apenas Panasonic ... Minha amiga Moulinex e ela também está muito feliz ..

Não vou parar de repetir (pra quem não tem forno nenhum), qualquer panificadora faz o pão mais gostoso, se você fez tudo certo, ou seja, se você colocar alguma coisa, vai obter fornos defeituosos que não funcionam não estão envolvidos aqui. O resto é pura bobagem, um divórcio por dinheiro.

Posso fazer uma analogia com uma foto.
Existem DSLRs para Kenona, Nikona, Panasonic, Samsung, Pentax, Olympus (não vamos falar sobre Leiki e Hasseli - este é outro nicho).

Portanto, nenhum fotógrafo comercial normal trabalhará com Panasonic, Samsung, Pentax, Olympus. E não porque se exiba, mas porque o resultado é importante ..

Então está aqui. Tenho um Sd-253 de 2005, há cerca de um ano comprei o Moulinex 5004. Após várias sessões de cozedura, senti uma necessidade urgente de dá-lo, o que fiz com sucesso.
E a velha 253 ainda está trabalhando.

[A diversão começa com assados ​​pesados]

Em geral, todos os fabricantes de pão lidam com produtos assados ​​comuns e você pode obter um pão decente neles.
Bem, sele a janela com papel alumínio, por exemplo, em alguns modelos HP, e a crosta ficará melhor vermelha, isso é tolerável. A lista continua.
A diversão começa com assados ​​pesados, Quero centeio e muito. Assar é um pouco mais complicado, não dá tempo, mas se come rápido. O que fazer? Asse um pão grande. Aqui está um exemplo - 1650 gr.:

Com um pão de centeio 1650 gr. muitos fabricantes de pão, para dizer o mínimo, simplesmente param de trabalhar, e Panasonic coze e coze, embora ele também tenha uma segunda espátula de pente para pão de centeio, de tal quantidade de massa que ainda cede um pouco, mas a Panasonic funciona. Há algo em que pensar.
Na Panasonic, além do alto preço, existe um motor grande e potente com proteção contra burnout. Mecânica muito confiável e silenciosa. O forno é muito silencioso, o que não é menos importante para assar o pãozinho do café da manhã.
Abra o HP por baixo e veja e toque o quão poderoso este nó é na Panasonic.
A diferença na HP já é visível na loja, tire o balde e compare com um balde de outro fogão, por exemplo, o mesmo da Panasonic.
O que posso dizer.
Como assar tal pão, veja aqui: https://mcooker-ptm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=9345.0
Muitas pessoas fazem pão de centeio uma vez por semana nos fins de semana, não por causa de uma vida boa, simplesmente não há tempo, aqui está um exemplo: https://mcooker-ptm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=9345.0
E há algo que você deseja.
E assim, é claro, todos os HPs fazem pão e você pode se acostumar a obter um resultado decente em todos.

Eu tenho 2 fornos sem marca e eles normalmente trabalham com centeio e qualquer massa que você quiser, e eu não fecho as janelas e o pão fica gostoso.

[Vanya28]

Em geral, todos os fabricantes de pão lidam com produtos assados ​​comuns e você pode obter um pão decente neles. Bem, sele a janela com papel alumínio, por exemplo, em alguns HP, e a crosta ficará mais vermelha, isso é tolerável. A lista continua e continua.

Minha primeira máquina de fazer pão era japonesa, também era montada no Japão .. naquela época havia apenas três programas nos fornos, um dos quais era * massa de fermento *. Vocês, Vanya28você provavelmente ficará surpreso, mas mesmo assim (quase 20 anos atrás) havia janelas em fogões japoneses, a janela não afetou a crosta avermelhada. Então, aqui quero dizer que nem consigo imaginar x \ n sem uma janela, PRECISO VER como meu pão é amassado, cresce e assa. Eu não uso papel alumínio no fogão chinês barato de hoje, não cubro com nada .. Eu li sobre essas manipulações apenas aqui. Eu não preciso disso.

Marusya29
não seja preguiçoso então e vá ao site dos centros de serviço e veja quais peças sobressalentes para as quais as máquinas de pão são oferecidas. A questão é que há peças sobressalentes para os modelos que costumam falhar. Para Kenwood e Panasonic apenas espátulas. Modelos sem marca são bons para o preço e assam qualquer coisa, mas eles começam a retirar o teflon em um balde em uma semana ou os selos de óleo quebram em um ano. O conserto desses fogões consiste na compra de um balde novo, a um custo comparável ao de comprar um novo do mesmo modelo. E reagem à tensão da rede em detrimento da qualidade do pão. Já tenho Alaska e LV sem baldes. É verdade que às vezes os uso apenas para assar.