Noções básicas de uso, perguntas e tempos de cozimento na panela de pressão Steba DD1, DD2

Quero comprar no estoque Shtebu DD2, não tenho tempo de ler tudo sobre isso. A questão sobre o condensado é especialmente interessante - ele flui fortemente da tampa? Ou para onde vai?
E então eu li que a prancha de Shteba voou devido ao fato de haver condensação nela, e a prancha não estava protegida da umidade. Então eu penso, quanto problema é isso?

[luz lana]

luz lana, A condensação permanece toda na tampa.
Não flui para lugar nenhum.
Já foi dito que, ao cozinhar o presunto, quando você o cobre com a segunda tigela, a condensação flui.
E não da tampa))

[Maria]

Maria, Obrigado pela resposta rápida! Apenas este momento me confundiu. Agora decidi definitivamente pela compra de uma panela de pressão, aqui é o Quartel General DD2!

E acabei de notar que minha tampa fica enviesada sentando em estado fechado e também, com o ganho de pressão, o vão à esquerda entre a tampa e o aparelho é de 6 mm, à direita é algo duas vezes menor, o que é essa distorção , quem tem?

[Olsu]

Olsu, Olga, a tampa de todo mundo está tão enviesada

[Olsu]

Olsu, Olga, a tampa de todo mundo está tão enviesada

Maria muito obrigado pela sua resposta! Então a norma

[Olga]

Maria, pode me dizer, por favor, o modo de FRITURA, o tempo pré-ajustado é 15 minutos, depois desse tempo pressiono novamente a fritura e meu tempo não pisca (não há contagem regressiva), como se tivesse que ajustar a temperatura, o tempo pendurado por vários minutos, eu não esperei mais se a contagem regressiva, desliguei o modo

Olga, tudo está correto, deve esquentar e começar a apitar, então a contagem regressiva começará, cerca de 3-4 minutos)

E novamente, eu e minha Fry, depois de reativar o modo, 6 minutos se passaram, não há contagem regressiva, mas parece que a fritura está acontecendo, não parece que está esfriando

[Olga]

após reativar o modo, 6 minutos se passaram, não há contagem regressiva, mas parece que a fritura está acontecendo

Olga, I, para não reativar o modo "Fry", inicialmente configurei a hora um pouco mais do que o esperado. Se tudo for frito antes do final do programa, eu desligo à força.

[Lera-7]

Lera-7, sim, eu também fiz isso, fiquei um pouco sem tempo e acontece que não liga de novo?

Acontece que ele não liga novamente?

Eu acho que liga, a contagem regressiva simplesmente não funciona. Provavelmente, o sensor obviamente não funciona imediatamente.

Ele liga novamente sem problemas. A contagem regressiva começou.

Ele liga novamente sem problemas. A contagem regressiva começou.

Vou ter que tentar, talvez o meu também esteja em contagem regressiva Ainda não tive que ligar imediatamente o "Fry" novamente.

[Lera-7]

Lera-7, cancele a assinatura, se possível, caso contrário, podemos ter meu novo e já precisamos estar em serviço

caso contrário, podemos ter meu novo e precisamos estar em serviço

Bem, dificilmente! Ela frita mesmo sem fazer a contagem regressiva? Então, acho que está tudo bem com a sua panela de pressão. Ocasionalmente, vou tentar escrever.

A fritura foi sim, por 6 minutos de espera não teria chiado tanto, e o cronômetro parou por 15 minutos

A fritura foi sim

Bem, então está tudo bem! Não tenha pressa para ficar chateado

Pela primeira vez cozinharei coração de alce. De acordo com a receita, deve-se cozinhar o inteiro por 2 horas, e se em Shteba - quanto tempo deve colocar, 1 hora, provavelmente?

[Alexandra |]

Alexandra |, defina 1 hora para 20.

Sinceramente, nunca cozinhei coração de alce))

[Alexandra |]

Alexandra |, de preferência 1 hora e 39 minutos na carne sob pressão. adicione todas as especiarias. O sal é estritamente proibido, pois você obterá pedaços muito duros. O coração detém o recorde de conteúdo de ferro, então use todo o caldo.

Pensei nisso sobre o sal, mas ainda não sei - se o coração ficou encharcado, quanta água devo adicionar?

[Alexandra |]

Alexandra |, enxágue a carne e pronto. Sem água necessária. O da carne mais úmida é o suficiente. Em seguida, congelo o coração com cubos em um molde de silicone, preencho as lacunas entre os pedaços do coração com caldo. O segundo cubo à esquerda é apenas um coração de touro cheio de caldo. o terceiro cubo da esquerda é apenas caldo do coração.

As meninas precisam de ajuda. O filho comprou um multicooker da equipe DD2. Trabalhei por uma semana e parei de ligar. Não, não gosto disso! Ele não liga sem uma tampa, ele liga se você cobrir com uma tampa e, em seguida, levantar a tampa de forma que toque levemente o corpo da multicozinha. Alguém já teve esse problema, se sim, como lidar com isso? Eles queriam levar para a loja na garantia, mas não aceitaram, pois a caixa foi jogada fora.

[Cremoso]

CremosoMuito obrigado pelo seu conselho. Você corta antes ou depois de cozinhar? Vou experimentar o caldo, geralmente nunca faço amizade com caldos de alce por causa do gosto.

[olaola1]

olaola1, Olga, em tese, a tampa não desempenha nenhum papel no acionamento da multicozinha,
Talvez algo tenha entrado no sensor ali.

Devemos aceitar, porque a ausência de uma caixa não é um argumento. Violação da lei.

Olga, em tese, a tampa não desempenha nenhum papel no acionamento da multicooker

Por isso, ele liga sem tampa. No início, ela trabalhou assim para o filho, e então algo aconteceu em sua mente. A nora ligou para a linha direta da Ozone. Disseram a ela que eles só aceitariam em uma caixa. E ela não vai se intrometer com "Ozone".

[Olga]

Olga, escreva S-t, talvez ele possa ajudar na recuperação do ozônio.

Masha, obrigado!

[Alexandra |]

Alexandra |, entrei no assunto tarde, enobreci o caldo "coração" com especiarias. uma grande cabeça de cebola descascada, mas não corto o cu da cebola. (então jogo fora a cebola inteira.) Pimenta preta, ervilha-de-cheiro, necessariamente cardomomo, as próprias sementes pretas e as venezianas também estão em caldo. Eu não coloco folhas de louro, dá amargura. E eu corto a carne crua em pedaços, então eles acabam sendo pedaços. O coração contém 6 vezes mais ferro do que a carne vermelha do músculo.

[Cremoso]

Cremoso, obrigado, eu já joguei fora o louro mesmo ontem, e nem sequer segurei cardamomo nas mãos, vou ter que tentar.

Meninas, meu coração ficou ótimo então, ajustei para 1 hora e não liberei a pressão, deixei no Shteba durante a noite. Na minha opinião, comi pela primeira vez na vida, e com muito prazer, sempre desprezei qualquer miudeza, exceto fígado de galinha ...

[Masinen]

Masinen, Masha, meninas, diga-me, rliiiz ... algo me bloqueou ...
Após o modo Vexation ... DD1 entra em Aquecimento por conta própria ou não? Eu esqueci. e os seichps devem ser deixados na langor. Mas então o aquecimento não é necessário ...

Folhas para aquecimento, 100%

[Júlia]

Júlia, Obrigado!!!!!

Adicionado domingo, 22 de janeiro de 2017 20:59

FSE !!! fez um movimento com o Cavaleiro!)))
Mudei para Aquecimento 80 * por 1 hora.
Para mim chega.
E depois do aquecimento para o aquecimento ... acho que ela não vai embora!)))
E vai desligar ...
Em si.

[Margarita]

Margarita, de jeito nenhum) lembro do mingau guisado, do pessoal do campo até todo mundo se levantar, que na hora, quase na hora do almoço, e o mingau ainda está esquentando

[mamusi]

mamusi, sim, sim, sai DD2, mas DD1, que não me lembro.

Meninas, por favor ajudem! Coloquei sopa de limão para cozinhar, a contagem regressiva começou. Um assobio é ouvido perto da válvula. Isto é normal? Algo assustador para mim, nunca funcionou com vapor. E mais longe. Li em algum lugar que o buraco deve ser completamente fechado com uma bóia (que fica à esquerda?), E o que fica logo abaixo da "amarração da tampa? Está rebaixada aí mesmo."

Sibilar onde o flutuador está é normal. Agora ele vai chiar um pouco e a bóia vai pular. Isso significa que a pressão se acumulou.
O principal é que além do orifício para a bóia, o vapor não escapa para lugar nenhum, isso acontece se a tampa estiver mal fechada ou se o O-ring falhar. Então você precisa desligar o MV, abrir a tampa e fixar o anel

[luz lana]

luz lana, Sveta, está fervendo agora, mas ainda se ouve um leve chiado e gorgolejo. Isto é normal?

[luz lana]

O flutuador (um pedaço de ferro no orifício à esquerda da tampa) não sobe totalmente (alinhado com a borda da tampa) quando a pressão é acumulada, mas em algum lugar a metade da altura do orifício.
Quando não há pressão, o flutuador está muito fundo abaixo.
Com base nisso, você pode determinar visualmente se há pressão

Adicionado sábado, 04 de fevereiro de 2017 07:46 PM

luz lana, Sveta, está fervendo agora, mas ainda se ouve um leve chiado e gorgolejo. Isto é normal?

O flutuador subiu? É o assobio do flutuador? Talvez um chiado da válvula (quadrado preto de plástico à direita na tampa)?
Gorgolejos, a princípio, podem ser ouvidos na tigela, o chiado da válvula também acontece. Nem mesmo um chiado, mas ... suportando ...

Adicionado sábado, 04 de fevereiro de 2017 07:50

A válvula está exatamente na posição fechada?
Às vezes ele se move um pouco. Você pode movê-lo ligeiramente, esquerda / direita, pressione para baixo. Mas só tome cuidado se a pressão já se acumulou! Caso contrário, você pode se queimar com o vapor!

[luz lana]

luz lana, Light, sibila da válvula preta. Sveta e eu temos uma válvula preta à direita e uma bóia à esquerda. A válvula está ligeiramente deslocada, mas não corrigi, algo assustador. Talvez eu coloquei a tampa do lado errado? A pressão agora está diminuindo. No início, ela parecia o tempo todo, e agora ela parava. A que indicação deve ser ventilado?

Dependendo do que você cozinha. Se for sopa / borscht, compota ou leite, é melhor não sangrar, mas espere até que desapareça, ou seja, o flutuador não cairá. Caso contrário, ele pode escapar pela válvula. Se a tigela estiver cheia, pode levar muito tempo para sangrar, cerca de 30 minutos ou até mais.
Se algo não for muito líquido, você pode levantar levemente a cauda da válvula preta com algo como uma faca ou garfo. Tenha cuidado para não se queimar! Você pode colocar uma toalha / guardanapo na válvula para que o condensado da válvula não respingue e saia. Ou você pode esperar até que desapareça. Se o prato não for líquido, a pressão cai muito mais rápido, pode cair em 5 minutos. Mas isso novamente depende do volume da tigela e da quantidade de líquido no prato.

[luz lana]

luz lana, Sveta, obrigado!

Meninas, coloquem Cooking em um par de novo - rolo de frango. Na última vez, ela ganhou pressão - e guinchou o tempo todo. Desta vez eu abri a válvula - então o desenho passa o tempo todo! Isso é tão necessário? O tempo está em contagem regressiva - e ela resmunga!

[anavi]

anavi, Olga, experimente cozinhar em um modo diferente. E o modo Steam emite um bipe ou cospe!

Sveta, e qual? Desligue novamente como da última vez? Então Lenochka-Biju me aconselhou a desligar e ligar qualquer modo - eu fiz isso e ela não guinchou. O que agora? Talvez despeje menos água? Eu derramei 1 litro

Agora vou escrever de forma pessoal

Boa noite. Estou em uma situação de emergência! Mamãe decidiu fazer sopa. Prometeu tudo, ativou o programa de sopa. Mas esqueci de colocar o O-ring. .. Diz que o programa acabou sozinho e ela desligou o cartoon. Vejo que o display interno está embaçado, abri a tampa, mas o anel sumiu. Coloquei o anel, liguei, o cartoon soou, como de costume quando ligado, o display acendeu, então alguma coisa clicou nele e ele desligou e não ligou. Ela pegou a tigela e cheirou o pequeno cheiro de queimado. Meu Shtebochka realmente não queimou?

[Cpilka]

Cpilka, não fique chateado antes do tempo! Deixe repousar sem tampa por um ou dois dias. Talvez tudo seque por aí e Shtebochka volte a funcionar ...
E em que modo a mãe cozinhava? A tampa estava fechada?

A tampa e a válvula estavam fechadas, modo sopa.
Quando abri a tampa, havia água nas bordas, mas dentro da tigela estava tudo seco.
O problema é que não temos nem centro de atendimento.

Sim, uma emboscada! Desculpe! Mas vamos esperar um pouco mais antes de ficarmos completamente chateados! De repente, nem tudo é tão ruim!