Almôndegas à la "Pimenta Recheada" no multicooker Bork U700

Almôndegas à la "Pimenta Recheada" no multicooker Bork U700

Categoria: Pratos de carne

Ingredientes
Para almôndegas:
Carne picada mista	1 kg.
Arco	2-3 pçs.
Arroz de grão redondo	0,5 multi-vidro
Ovo	1 PC.
Sal	1,5 colher de chá
Seco. verdes (endro, salsa)	1 colher de chá plana
Pimenta e outras especiarias	gosto
Para o molho:
Arco	1 PC.
Cenoura	1 PC.
Batata	3 média
Pimentão (semáforo)	3 média
Um tomate	1-2 unidades
Pasta de tomate	2 colheres de sopa. colheres
Rast. manteiga	2 colheres de sopa. colheres
Ervas frescas (endro, salsa)	metade do feixe
Alho	3-4 dentes

Método de cozimento

• Pimentas recheadas são nosso prato favorito em nossa família. Mas! Meu marido sempre pega almôndegas e me dá pimenta. Eu, por sua vez, dou metade das minhas almôndegas para ele. No final, a pergunta amadureceu: - E quem precisa? Todo esse descascamento e recheio de pimenta! Se for tudo a mesma coisa "voa separadamente e costeletas separadamente." Um experimento foi realizado. O resultado foi saudado com "Hurrah". E desde então este prato está firmemente estabelecido no nosso menu.
• Então: lavamos o arroz e enchemos com água fervente. Deixe-o esperar enquanto preparamos a carne picada e os vegetais. Pique a cebola finamente e junte à carne picada. O mesmo ovo, sal, seco. ervas e especiarias (acrescentei pimenta-do-reino, 0,5 colher de chá de cominho em pó e uma pitada de coentro em pó). O arroz já está firme, escorra a água dele, acrescente na carne picada e misture tudo bem.
• Pique 1 cebola, 1 cenoura a gosto e frite levemente em 2 colheres de sopa. colheres rast. manteiga no "Forno" -3 por 5-6 minutos.
• 
• Adicione a pasta de tomate e frite por mais 1 minuto. Desligue o "forno".
• Cortamos em grandes pedaços a pimenta do "semáforo" (vermelha, amarela, verde). Com ele, o prato fica não só saboroso, mas também muito colorido. Na ausência de um "semáforo", usei um pimentão verde comum de paredes finas, que demorou até 6 peças. Mandamos a pimenta para a tigela. Lá - tomates em cubos grandes. Adicione 1,5 colher de chá de sal e despeje água fervente logo acima dos vegetais. Nós nos misturamos.
• 
• Formamos almôndegas de tamanho médio, batendo-as levemente na palma da mão para que a carne seja prensada e colocada com cuidado em uma tigela. Adicione água fervente de modo que a fileira superior de almôndegas fique apenas parcialmente coberta com água:
• 
• Coloque as batatas não picadas grosseiramente nos espaços livres resultantes. Ele vai aumentar o nível da água um pouco mais:
• 
• Fechamos a tampa e cozinhamos no "Multipovar" 100C por 45 minutos. Durante este tempo, cortamos as verduras e misturamos com o alho amassado.
• Com o passar do tempo, colocamos nossas ervas na tigela, fechamos a tampa e deixamos em "Aquecimento" por literalmente 5 minutos para que os aromas se misturem.
• 
• É isso, nossa pimenta recheada preguiçosa está pronta. Desfrute de sua refeição!
• 
• Não sei quanto a você, mas adoro com creme de leite!
• 

O prato é projetado para

14 almôndegas

Hora de preparar:

Pouco mais de uma hora

Programa de culinária:

Forno + Multi-cozimento

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Receita muito oportuna Só tenho todos os ingredientes em estoque

Aaaaa, como você pode não querer comer aqui ??? Que beleza deliciosa! Eu adoro pimenta, e o mesmo problema é que nem todo mundo come, você tem que cozinhar sozinho separadamente, tem que experimentar!

[Lenochka]

E eu alimento todos aqueles que não querem comer pimenta com haxixe do Texas de Chuchelka
E aqui tudo é separado - Lenochka - super

Aaaaa, bom, como você pode não querer comer aqui ??? Que beleza deliciosa! Eu adoro pimenta, e o mesmo problema é que nem todo mundo come, você tem que cozinhar sozinho separadamente, tem que experimentar!

É claro que tente, Tanyushkin.Acontece apenas acrobacias! E sem confusão! Não gosto tanto de descascar pimentas, pelo menos broto. As unhas doeram então, horror. Mas ela agüentou até se cansar dessa dança do apito com o rasgar da pimenta pronta. Então agora eu só cozinho assim. No cartoon fiz pela primeira vez, normalmente preparo tudo com caldeirões !!! Dê-me uma cura para a ganância! Sim mais!

[Lenochka]

E eu alimento todos aqueles que não querem comer pimenta com haxixe do Texas de Chuchelka
E aqui tudo é separado - Lenochka - super

Obrigado, Yulchik! Vou descobrir xy a partir do hash ...

[Haxixe do Texas]

Obrigado, Yulchik! Vou descobrir xy a partir do hash ...

Haxixe do Texas
https://mcooker-ptm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=205344.0

Esta variação é excelente, mas ainda irritante, e então a la almôndegas-pimentas - eles vão correr para o resgate

Receita muito oportuna Só tenho todos os ingredientes em estoque

Caprice, boa sorte e bom apetite!

[Haxixe do Texas]

Haxixe do Texas
https://mcooker-ptm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=205344.0

Esta variação é excelente, mas ainda irritante, e então a la almôndegas-pimentas - eles vão correr para o resgate

Obrigado, Yul! Já marquei. Coisas legais!

Oh, como na hora certa. Agora eu tenho a carne picada. Pensei em fazer almôndegas amanhã e pensei em colocar arroz nas almôndegas ou cozinhá-lo separadamente. Meu marido também arranca pimenta da carne picada. E colocar batata é uma ideia, nunca teria pensado nisso.

Oh, como na hora certa. Agora eu tenho a carne picada. Pensei em fazer almôndegas amanhã e pensei em colocar arroz nas almôndegas ou cozinhá-lo separadamente. Meu marido também arranca pimenta da carne picada. E colocar batata é uma ideia, nunca teria pensado nisso.

As batatas ficam deliciosas neste molho. Tenho certeza que você vai gostar!

Lena, que inventora você é, uma receita maravilhosa !!!
É tão bom para nós - literalmente em um mês há tantas receitas novas e boas !!!

Lena, que inventora você é, uma receita maravilhosa !!!
É tão bom para nós - literalmente em um mês há tantas receitas novas e boas !!!

Obrigada Liz! Não é preciso dizer. Há um mês, quando cheguei, tinha receitas aqui, podia-se contar com uma mão. E agora todos estão tão mobilizados - é lindo ver! Algo novo todos os dias. Bem, eu tento, é claro. Agora que olhei, descobri que já postei 14 receitas no Borka. Tão legal!

que gostoso !!!! Também gosto de pimentão recheado, mas mexer não fica muito bom. E aqui tudo é reto em um

que gostoso !!!! Também gosto de pimentão recheado, mas mexer não fica muito bom. E aqui tudo é reto em um

Coma para sua saúde, Tanya!

Bem, eu já lambi o monitor !!!!

Obrigada Liz! Não é preciso dizer. Há um mês, quando cheguei, tinha receitas aqui, podia-se contar com uma mão. E agora todos estão tão mobilizados - é lindo ver! Algo novo todos os dias. Bem, eu tento, é claro. Agora que olhei, descobri que já postei 14 receitas no Borka. Tão legal!

Linho, é hora de conseguir medalhas ou, pelo menos, um galhardete desafiador de um líder de produção !!!

Linho, é hora de conseguir medalhas ou, pelo menos, um galhardete desafiador de um líder de produção !!!

Isso mesmo! Vou cuidar do porco cozido e vou para o galhardete. E então estou em choque enquanto estou.

Bem, eu já lambi o monitor !!!!

Tanya, pelo menos uma alegria - um monitor limpo agora!

Tentei cozinhar este prato. Quanto a mim - eu mudaria a ordem dos produtos favoritos. Ou seja, as almôndegas seriam as últimas. Ou, depois de fritar. Eles se desfizeram em mim.
Mas, em geral, o prato é delicioso. Da próxima vez, vou levar em consideração os erros de cálculo de hoje.

[Por último, mas não menos importante?]

Tentei cozinhar este prato. Quanto a mim - eu mudaria a ordem dos produtos favoritos. Ou seja, as almôndegas seriam as últimas. Ou, depois de fritar. Eles se desfizeram em mim.
Mas, em geral, o prato é delicioso. Da próxima vez, vou levar em consideração os erros de cálculo de hoje.

Estranho, mas ao contrário, fiquei tão forte que até pensei em não colocar um ovo da próxima vez. Mas, provavelmente, tudo mesmo depende da carne. Acontece que ficam tão tenros que estão prestes a desmoronar, mas às vezes, como desta vez, acabam saindo bolas fortes.
Por último, mas não menos importante? Como é? Eles já são os últimos a serem colocados. E as batatas apenas preenchem os vazios.

E eu cozinhei hoje. Saboroso ... Até coloquei alguns aditivos em mim mesmo. Gostei muito da ideia com batatas. A pimenta estava congelada. Não coloquei o ovo na carne picada. Em geral, nunca coloco um ovo na carne picada, inclusive em costeletas.

url = https: //mcooker-enm.tomathouse.com/gallery/albums/userpics/34434/IMG_0130.JPG]

E eu cozinhei hoje. Saboroso ... Até coloquei alguns suplementos em mim. Gostei muito da ideia com batatas. A pimenta estava congelada. Não coloquei o ovo na carne picada. Em geral, nunca coloco um ovo na carne picada, inclusive em costeletas.

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Bem, graças a Deus! Achei mesmo que o homem não funcionou assim, já que as almôndegas se desfizeram. E aqui está uma boa cópia! Obrigado, Lyudochka, por seu feedback! Estou muito feliz que você gostou!

[Por último, mas não menos importante?]

Por último, mas não menos importante? Como é? Eles já são os últimos a serem colocados. E as batatas apenas preenchem os vazios.

Significava colocar almôndegas depois das batatas, ou por cima. Mas, em qualquer caso, da próxima vez eu irei fritá-los. Eu os comi com o ovo. Eles se desfizeram de qualquer maneira.

Significava colocar almôndegas depois das batatas, ou por cima. Mas, em qualquer caso, da próxima vez eu irei fritá-los. Eu os comi com o ovo. Eles se desfizeram de qualquer maneira.

Eu também frito sempre - senão dá mingau ...: oops: Em geral depende muito da carne - eu tive um caso uma vez - as costeletas se desfizeram na frigideira, embora eu fizesse tudo como sempre ... eu em seguida, peguei uma batedeira com anexos de massa e bata a carne picada

E eu não tinha tal coisa para almôndegas ou costeletas se desfazerem. Mesmo quando estou fazendo sopa de almôndega.

Sim, meninas, depende muito da carne. Eu normalmente pego meio a meio, qualquer pescoço ou ombro de boi e porco. O tamanho da grelha no moedor de carne também afeta a maciez das almôndegas - quanto maior a carne picada, mais solto o produto final. Mas eu regulo a maciez das almôndegas ou almôndegas com cebola. Uma grande quantidade de cebola e seu suco não permitem que os pedaços de carne da carne picada grudem uns nos outros, e assim eles se desfazem. Costeletas, em todo caso, é assim que elas se comportam. E eu realmente amo mais cebola em costeletas. E como não os enrolo na farinha nem na farinha de rosca, economizo adicionando semolina à carne picada. Em costeletas prontas, não é sentido, mas retém notavelmente os sucos da cebola e da carne. E dá mais acoplamento.
E eu cozinhei essas almôndegas na multicooker pela primeira vez e por isso não me arrisquei a colocar muita cebola, não sabia como iam se comportar. Mas, a julgar pela elasticidade que ficaram, da próxima vez, colocarei não duas cebolas, mas três. Vou ver o que acontece.

[Lenochka]

Lenochka - suas almôndegas acabaram de ser cozidas, ou melhor, as minhas, mas seu método é super saboroso
Obrigado novamente!
Para 1,2 kg de carne picada peguei nem meio copo de arroz como o seu, mas um copo inteiro e 3 cebolas grandes, não 2, e fritei um pouco a cebola e misturei com a carne picada. E absolutamente nada desmoronou. E pode desmoronar mesmo quando se dá muito arroz.

[Lenochka]

Lenochka - suas almôndegas acabaram de ser cozidas, ou melhor, as minhas, mas seu método é super saboroso
Obrigado novamente!
Para 1,2 kg de carne picada, não peguei nem meio copo de arroz como o seu, mas um copo inteiro e 3 cebolas grandes, não 2, e fritei um pouco a cebola e misturei com a carne picada. E absolutamente nada desmoronou. E pode desmoronar mesmo quando se dá muito arroz.

Obrigado, Yulechka, estou muito feliz que você gostou. Você está certo sobre cebola e arroz. Só que quando cozinhei essas almôndegas no desenho pela primeira vez, não quis arriscar, não sabia como elas iriam se comportar.Da próxima vez, também aceito mais carne e cebola, e arroz, é claro. E então engoliu de uma só vez. Uma infeliz almôndega ficou, não sei, uma briga por causa dela com o marido, ou deu sem brigar?

Eu também frito sempre - senão dá mingau ...: oops: Em geral depende muito da carne - eu tive um caso uma vez - as costeletas se desfizeram na frigideira, embora eu fizesse tudo como sempre ... eu em seguida, peguei uma batedeira com anexos de massa e bata a carne picada

Eu faço rolinhos de repolho preguiçosos de acordo com o princípio da deliciosa receita de Lena - eles nunca se desfazem. O que quer que seja a carne picada. Não coloco o ovo, o arroz é cru, a cebola não chega. E todo o sal é que a carne picada acabada precisa ser nocauteada (como se batida).

Eu faço rolinhos de repolho preguiçosos de acordo com o princípio da deliciosa receita de Lena - eles nunca se desfazem. O que quer que seja a carne picada. Não coloco o ovo, o arroz é cru, a cebola não chega. E todo o sal é que a carne picada pronta precisa ser batida (como se batida).

Obrigada, Olga! Também pensei em rolinhos de repolho preguiçosos aqui, simplesmente adoro. Mas no cartoon nunca fiz isso. Vou ter que tentar.

Lenchik, a receita está em algum lugar do fórum, brincadeira. Eu já faço no piloto automático a olho - e no desenho e no cozinheiro. E como tenho preguiça natural, faço-o de reserva - uns por enquanto para comer, outros - no congelador, preparados crus.

Lenchik, a receita está em algum lugar do fórum, brincadeira. Eu já faço no piloto automático a olho - e no desenho e no cozinheiro. E como tenho preguiça natural, faço-o de reserva - uns por enquanto para comer, outros - no congelador, preparados crus.

Na verdade, eu não preciso de uma receita, Ol. Mas no site, claro, estou brincando. Alguém pode sugerir algo interessante para um multicooker. Então, eu preparo rolos de repolho preguiçosos em um caldeirão ou em uma grande wok.

Lena! Suas almôndegas são algo extraordinário !!! Lamentei não ter 7 estômagos para comer a panela inteira)))
A carne picada era de carneiro, não coloquei ovo, fritei um pouquinho as almôndegas, esqueci de despejar a água))) Delicioso indescritível !!! Agora vou cozinhar sempre assim, e as batatas foram aqui com muita sinceridade!
Em geral, eu te amo! Bem, isso é apenas um despejo da cabeça. Eu estava tão cheio quando me sentei para escrever o relatório, e agora quero fazê-lo novamente de uma só memória!

Lizun, obrigada, querida, por tais palavras! Eu também adoro!
E já que você quer comer de novo, venha para o meu TEMA FUMADO

Nããããão, prefiro lamber minha panela com as sobras de almôndegas))) tãããão comovente de cordeiro acabou, um pouco gorduroso é verdade, mas delicioso)))

Che, você não vem chtol? Em linha reta? Você não vai aparecer nem por uma questão de decência, para elogiar sua namorada? Ah bem?!!! Aqui figos, comerei sua carne!

Lena, olá de novo) como dizem)) Feito. CLASSE a ideia de cozinhar separadamente carne picada e pimenta é muito importante !!
E muito obrigado por "Formando almôndegas de tamanho médio, batendo levemente contra a palma da mão, para que a carne seja comprimida e cuidadosamente colocada em uma tigela. "Bem, viva, aprenda! Você vai morrer um tolo. Tudo, minhas almôndegas, não se desmancham mais, não há necessidade de fritar nada, etc. Em geral , obrigada

Sim para a saúde, hospad ...
Ela já estava com vergonha!

. "Bem, viva, aprenda! Você vai morrer um tolo

Você sabe, Luz, é sempre assim. Parece que você já sabe tudo, mas aqui uma vez sai alguma coisinha útil, que eu nem desconfiava. E assim toda a minha vida. Alguém sempre sabe mais do que você!
Infecção!
Obrigada Svetul, fico muito feliz que a receita veio a calhar e gostei!

Lena, homônima, aqui está um MUITO OBRIGADO por essa receita!
Meu marido estava pronto para o almoço e o jantar, e para o café da manhã para comer esta pimenta "recheada" (embora não houvesse nada antes do café da manhã ...). Sinceramente confesso que não esperava que pimenta ficasse gostosa com batata ... Acabou sendo MUITO gostosa!
Prova fotográfica: (não procuramos óculos, a barriga faminta do nosso marido - também ...)

Oh, Lenus, eu tenho algum tipo de feriado hoje! Você é o terceiro desde esta manhã a cozinhar e elogiar minhas receitas! Droga, estou tão feliz, tão feliz !!!
É horrível, que bom que você gostou deste prato! Parece tão apetitoso no seu prato que também quis cozinhar uma tal "pimenta" de novo!
Lenus, muito obrigado pelas amáveis ​​palavras !!! Estou com um humor incrível agora!
E a reportagem da foto é legal! Tanto o copo quanto a barriga eram muito apropriados!

Encontrei restos de pimenta congelada no freezer, hoje vou estragar suas almôndegas (só sem arroz), senão não sabia onde colocá-las após o descongelamento (foi preciso esvaziar a caixa do sorvete). Obrigada pela ideia, embora eu ame mais a pimenta em si, e ela era doce e de paredes grossas
mas veja como você pode descartar bem os resíduos dele.

Irk, é picado grosseiramente, pimenta, é o seu prazer!
Pelo menos também adoro pimentões recheados inteiros, mas também adoro NÃO mexer com eles, e também, Schaub Timon não tirou uma almôndega do pimentão, deixando a casca sem vigilância. Resumindo, adoro, Schaub é uma delícia ... e não a vapor! Então eu vim com "A la ..."

Linho, elogio de novo !!!!!!!! Eu para as minhas duas vezes a ordem eu preparo, em como ndravitsya: louco: Peça panqueca, bem Che com eles fazem

Svetochka, obrigado !!!

Lenaaaa ....: a-kiss: Eu também fiz, mentalmente, comi e deitei (bem, para que a gordura se amarrasse mais rápido).

Ok, Ir! Por que traduzir produtos em vão! Eu também faço isso, senão Deus me livre e eu perco meio quilo!
Então, quem vamos precisar de cabides finos ?!

E não diga a Len

Uau! O que, você ainda está assando, sadamaza?

Não, é de ontem ...