Manty (master class)

cada mant / cada mantu / cada mantou

Por favor, me dê 5 shawarma ... 5 shawarma ... 5 shawarma ... ugh você !!! 2 shawarmas e 3 shawarmas !!

por favor me dê 5 shawarma ... 5 shawarma ... 5 shawarma ... ugh você !!! 2 shawarmas e 3 shawarmas !!

Oh, quantos já foram escritos! Como é bom quando tantos amigos imediatamente correm para ajudar!
Irk, como estão seus mantos? Já está rachado?
Eu também!

E então !!!! Hoje posso finalmente ser um herói, 25 pedaços foram comidos, congelei outros 35

Wai malades! Também fiz 60 peças ontem!

E eu sisnyayus para perguntar ... e você estava galopando, bem, aqueles que comeram 25 peças?

E você também pode congelá-los ??
E então quanto cozinhar? E então nada está congelado para eles?
E então eu costumava sempre cozinhá-los todos de uma vez, e então aquecê-los se dava certo.

Calma congelamento! Aí fica tudo como sempre: passa o manto, mergulha o manty com a barriga na manteiga e põe para cozinhar direto, descongelado. Cozinhe da mesma maneira que fresco - 45 minutos. Eles descongelam muito rapidamente e não ficarão encharcados, não tenha medo!

Vou procurar meu crocodilo agora, porque eu quero muito mantas, não posso, mesmo agora começar a esculpir.
Ontem eu estava tão preso a uma torta de Tatyana Tolstoy que não fui aos campos atrás de maçãs ácidas à noite

Também temos mantas planejados para amanhã. Já tirei a carne picada do freezer. Eu cozinho todos os manti de uma vez. Já se calcula há muitos anos quantos manti devem ser feitos para um manto. Às vezes vai acabar um pouco mais, por que congelá-los.

E eu sisnyayus para perguntar ... e você estava galopando, bem, aqueles que comeram 25 peças?

Três

preso, quase à noite, por maçãs azedas nos campos não inundou

Acontece!
Boa sorte com os mantys, Lerelka!

Eu cozinho todos os manti de uma vez

Eu também não consigo congelar. Simplesmente não há nada.

Três

Bem, glória a eles! E então eu realmente pensei que só nós somos esses engolidores!

Então, desses três, eu consegui 3

E! E acho que o rosto do Choyto está com tanta fome!
Golpe para mim, eu ainda tenho! Com carneiro!

Aaaaa já a caminho!

Vou reservar cerca de dez então. E então você ainda receberá uma ligação de seu Yubutovo e estes vão devorar.
Vou me armar com uma bazuca - afasto os focinhos do inimigo do manti de Irka!

Com carneiro!

Outono, eu adoro cordeiro. Hoje trouxe mais de dois quilos do mercado. Eu conheço um açougueiro, então ele corta a carne do meu pescoço. Ela se gabou. Por que estou escrevendo algo. Por alguma razão, manti com cordeiro não é muito bom para mim. Porque interessante

E eu sou heterossexual com carneiro! Helen, minha querida enfermeira!

Porque interessante

Lud, eu te conheço há muito tempo, mas ainda não consigo dizer "por que"! Quem sabe você vai reagir às minhas piadas ... Mas não resisto, estou explodindo de vontade!
Eu vou me livrar do pecado, até que receba um zvizdyuley.

Acontece!
Boa sorte com os mantys, Lerelka!

Obrigado !!
Já encontrei meu jacaré, enfiei em algum lugar, cavei tudo, mas achei
Amanhã vou apenas dirigir pela proa, caso contrário, terei um pouco.

Então é isso que você me alimenta com arbusto no inverno, quando eu finalmente perco peso com seu zhrachka de verão!

Bem, sim! Precisamos engordá-lo, caso contrário, é surpreendente!

Primeiro, alargue a porta, e me role para dentro

Então ele foi projetado para mim e para o Tim, o que significa que você vai se encaixar! Bem ... a corrente é o seu focinho ... Então vamos alimentá-la! Nós vamos. Pas pus continua na rua, Schaub mais uma vez não vai e volta.
Ela veio - enfiou a cara - pohavala - e saiu! Beleza, me diga!

Lenka, patstalom !!!

As alças caberão? Ou Dudon e eu estamos explodindo com nossas bocas?

Há um estrondo com sua boca?

Bem, como sim! Vou jogar esses manti lá, como em uma fornalha!

E Lyova vai se destacar de cima?

Aha!

🔗

[todo]

O manti ferverá na camada superior? E eu me pergunto quantos deles estão incluídos aí? O vapor, quero dizer.

com a compra de uma multicooker, também comecei a subir o manti nela, é muito conveniente == 1 opção - coloquei bem o manti no fundo da panela, levemente untado com manteiga, também coloquei o manti no duplo caldeira, quantos vão caber e para que mais entre e não grudem, coloco o manti no banho-maria não nu, mas em moldes de silicone (repito) , então coloco a água em uma panela 1-2 cm mais alta que as mantas inferiores e por meia hora qualquer programa com fervura, coloco * espaguete *, a última fileira é frita e sai da panela com uma torta fofa *, o topo é, como de costume, do cozimento do manteau (vapor),

o topo seca um pouco

meu top nunca secou, ​​provavelmente depende do teste, tomo 150 ml de líquido para 1 ovo (água, leite, kefir, caldo, o que for), a massa está fria como de costume, e opção 2 - todo Dobro o manti sobre silicones, a fileira inferior é um suporte de metal para aquecer, com pernas, no meu desenho há um banho-maria, a fileira superior é em banho-maria, coloco no máximo um litro de água, e de novo por 30 minutos - manti comum. Eu também faço costeletas = para ambas as opções. Cubro levemente os silicones com óleo. Multicooker 5 l, 900 w

Opção 2 - Dobro todos os manti sobre silicones, a linha inferior é um suporte de metal para aquecer, com pernas, no meu cartoon há um banho-maria, a linha superior é em banho-maria, coloco no máximo um litro de água, e novamente por 30 minutos - manti comum. Eu também faço costeletas = para ambas as opções. Cubro levemente os silicones com óleo. Multicooker 5 L, 900 W Mais detalhes: https://mcooker-ptm.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=310362.0

Obrigado pela dica. Vamos tentar!

Às vezes acontece que os manti dos silicones não saem imediatamente, mas eles esfriam um pouco e saem. Guardo os manti em silicones, até começarmos a comer, coloco uns em cima dos outros embaixo da tampa em algo adequado - uma tigela, uma panela.

Mãe querida, como é difícil cortar cebolas e batatas neste crocodilo nojento
A carne picada está engrenando há uma hora e eu também não coloquei a massa
Mas vou acabar com eles

Mãe querida, como é difícil cortar cebolas e batatas neste crocodilo nojento

Eu não sei, eu não sei, Lenka cagou tanto com eles que eu estremeço toda vez

[Lerele]

Sim, não tenho ideia de como costumava viver sem ele.
Em questão de segundos, Manka não vai deixar você mentir, e cebolas e batatas, mas todos os vegetais são cortados!
Neste jacaré, até o filho de um pequenino Mankin colocou todos os vegetais no lagman em cubinhos!
Lerele, talvez você tenha algo errado com ele?

[bordas cortadas]

como é difícil cortar cebolas e batatas neste crocodilo imundo

Mas quando cortamos as batatas no recheio para manti, surge um pequeno problema -bordas cortadas as batatas podem romper a massa, é muito bom moer batatas no ralador tipo berner, obtêm-se pedaços bastante flexíveis, e melhor ainda - tiro-os de um simples moedor de carne grelha e faca, só há um parafuso (trado), pulo as batatas em um moedor de carne e o trado * morde * pedaços de batata, que são ovais, sem cantos e apenas um tamanho conveniente para manti, e também - batatas salgadas dão um Muito suco, então salgo o recheio no manti de batata antes de beliscar, apenas polvilhe por cima, e não diluo a carne e o recheio de batata com água, suco suficiente vai sobressair das batatas.

Mãe querida, como é difícil cortar cebolas e batatas neste crocodilo nojento
A carne picada está engrenando há uma hora e eu também não coloquei a massa
Mas vou acabar com eles

Ah, e agora mesmo, Lenka vai voar para dentro de mim, tanto cebolas como batatas, junto com a carne por um moedor de carne, passei por uma grande grelha, pela primeira vez cortei tudo em um cortador de cubos, mas neste aqui, ali era absolutamente nenhum tempo, lave mais então Eles não cheiram minhas diferenças

[treliça para manti]

passou por um moedor de carne através de uma grande grelha

há um especial treliça para manti , aparentemente esta é a versão atual, mas na minha ainda soviética - dois buracos como feijão, carne e cebola geralmente saem em pedaços é assim que é só dois buracos - super

Nichos! Onde posso arranjar um? Wantuuuuuuu

Tiro a grelha e o parafuso de um moedor de carne simples, só fica o parafuso (trado), pulo as batatas no moedor de carne e o trado * morde * pedaços de batata, que são ovais, sem cantos

Irlandês, como está sua verruma? É menor que o anel externo? Você pode tirar uma foto para idiotas como eu

Que tópico interessante.
e parece não ser difícil, mas há dúvidas.
Posso amassar massa em HP?
E se não houver vapor, manti ... tsy (não sei como se chama a unidade de manti), e de outras unidades. É adequado para tal como vendido no mercado, abre com batons e coloca numa tigela com água? Suas pernas são realmente curtas?

Onde conseguir um?

aqui está o conjunto 🔗

Como está a verruma?

no parafuso, para as batatas, a força da rosca do parafuso de fixação é suficiente, não há câmera para baixo, a corrente está toda nos dedos

[preciso!!!!!]

Posso amassar massa em HP?

preciso!!!!! amasse com as mãos = terá que amassar por muito tempo, depois amadurecer por uma hora, e a partir de xn a massa está pronta e amassada e quebrada, geralmente passo meia hora

É adequado para tal como vendido no mercado, abre com batons e coloca numa tigela com água?

se você comer manti em uma pessoa de cada vez, será pequeno. verdade, só para mim, meu colega idoso usa um tal vaporizador, colocando-o em uma panela em um suporte de metal adequado para uma ocasião dessas para quente

[preciso!!!!!]

preciso!!!!! amasse com as mãos = terá que amassar por muito tempo, depois amadurecer por uma hora, e a partir de xn a massa está pronta e amassada e quebrada, geralmente passo meia hora

E tenho medo de amassar uma massa tão íngreme em HP, mesmo para ser honesto em Keshke com um gancho até o fim, temo que a parte superior seja tãããããããããããããããããããããããããããããããããããããããããããããããããããããããããããããããããããããããããããããããããããããããããããããããããinhaminha! Quando já está grudado em um caroço e enrolado no gancho (cerca de 3 minutos do início da mistura), eu retiro, enrugo com as mãos e sob a tampa. No total, o processo não leva mais de 5 minutos, enquanto preparo o recheio - a massa fica perfeita.

[segundo]

é mais conveniente do que , uma vez que toda a superfície da rede é livre para aplicação, embora a rede seja feita de segundo Eu uso fogões manto na airfryer, como uma inserção do meio, inserindo-o no AG * de cabeça para baixo *, também em todas as suas vantagens.

[Elena Tim]

Eu não sei, eu não sei, Lenka cagou tanto com eles que eu estremeço toda vez

Então ela tem mais força (Eu queria falar sobre os volumes, mas tenho medo )

Elena Tim talvez meu crocodilo seja realmente estúpido. Tem muitos anos, eu comprei há muito tempo e usei algumas vezes. Lavar é imundo, ao mesmo tempo que você separa os restos depois de cortar, você enlouquece.
Teremos que comprar um moedor de carne ou algo assim.

[https://mcooker-ptm.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=283291.0]

E tenho medo de amassar uma massa tão fria no HP

bem, como é legal ... a hp aguenta um copo de líquido, um pãozinho tem um tamanho médio. É demais torcer a massa - isso é para os amantes de mais fino, mais suculento, mas para o manti, eles não ficam muito finos, o recheio não é pequeno, mas, claro, todo mundo tem seu próprio gosto por 4-5 rolos (meu cortador de macarrão dá 9 espessuras). e se você precisar de uma massa muito fria rapidamente - um processador de alimentos para ajudar, eles já estabeleceram esse método aqui https://mcooker-ptm.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=283291.0, Eu tive uma colheitadeira por mais de 30 anos, um método não era amassar manualmente, eu realmente amassei sem essa migalha, mas que tipo de frescor eu preciso