Bolinhos de massa assados ​​no forno (multashen)

[1]

Bolinhos de massa assados ​​no forno (multashen)

Categoria: Pratos de cereais e produtos de farinha

Ingredientes
Carne moida	500gr
Espinafre ou abobrinha	Abóbora pequena
alho-poró
Um tomate	1
Perush, cebolinha, manjericão
Pimenta sal
Suco ou molho de tomate	500ml
Iogurte	2 potes de 150g cada
Massa pelmeni

Método de cozimento

• Um exemplo de clássicos típicos da Suábia são os bolinhos gigantes - "Maultaschen" (multaschen).
• No dialeto da Suábia, "maultaschen" também é chamado de "Herrgottsbescheißerle" (conteúdo aproximado: "enganar a Deus"), porque de fato, na Sexta-Feira Santa, não se pode comer carne. E então, supostamente, a carne picada ficava escondida na massa para que Deus não visse.
• Além disso, na carne picada, eles definitivamente colocam espinafre, ou abobrinha, salsa.
• Multashen é fervido em caldo ou assado.

• 1

  Começamos a preparar carne picada para multishen. Limpamos uma pequena abobrinha, esfregamos em um ralador, esprememos do líquido.

• 2

  Moa o alho-poró em um picador.

• 3

  O tomate com ervas também fica preso na picadora.

• 4

  Colocamos tudo em uma dose para carne picada.

• 5

  Coloque a carne picada, sal e pimenta.

• 6

  Sove bem a carne picada, bata para ficar homogênea.

• 7

  Cozinhando a massa, tenho a massa em 21 segundos.

• Sair da cama.

• 8

  Em uma tira de massa, espalhe uma colher de chá cheia de carne picada de um lado da massa, distantes uns dos outros. Amassamos um pouco a carne picada, dando um formato quadrado, não é preciso tentar muito, só um pouco para que seja conveniente fechá-la.

• 9

  Cubra a carne picada com a massa, amasse a ponta das mãos entre o faarsh, depois amasse a ponta da massa com nossas mãos. Passamos uma faca ao longo da borda da massa e, em seguida, entre a carne picada.

• 10

  Preparando o preenchimento. Coloque o molho de tomate ou o suco de tomate grosso em uma panela e leve ao fogão. Nós aquecemos. Adicione o iogurte, mexa.

• 11

  Ferva o molho, acrescente sal, pimenta, gosto. Se o suco estiver azedo, você pode adicionar um pouco de açúcar.

• 12

  A gente aquece o forno ou como meu primo. A folha pode ser untada com molho pesto, eu não fiz, e untada apenas com molho. Nós espalhamos o multishen em uma folha, enchemos com molho quente.

• 13

  Tive que fazer a segunda fila, enchi-a com o resto do molho. Colocamos no forno, tenho um programa de forno nível 3.

• Cozinhar por 20-25 minutos, foi o que aconteceu !! Muito saboroso!!
• 
• 

Bem, o que você está fazendo isso, hein ?! Deus, como parece delicioso!

Pelo menos apenas deixe cair tudo e corra para fazer! Mas a noite esta no quintal

Irlandês, provavelmente terei também duas linhas. Eles não ficarão juntos? Você derramou molho na primeira linha? Ou você juntou tudo e depois regou?

[Lerele]

Lerele, beleza, aqui estava eu ​​de novo pensando em comprar um primo, e aqui está tal receita na fita que você involuntariamente pensa nos sinais ... Eu realmente adoro bolinhos / bolinhos de qualquer forma. Vou tentar cozinhar.Lerele, mas o que você acha, em Shteba isso é possível? ou o balé errado?

[Jenealis]

Jenealis, não vão assar no shte, mas no guisado, vai ficar um pouco diferente, mas também delicioso. Parece que faço bolinhos.
Kara, bem, à noite, o próprio Deus ordenou que desejasse algo
Obrigado senhoras !!!

[Lerele]

Lerele, posso ficar quieto à margem, perdi todas as palavras! Obrigado!
Faz uma semana que venho sofrendo para comer algo tão saboroso e inesperado - aqui está ... Obrigado de novo !!!

[Lerele]

Lerele, surtou e foi cozinhar bem os bolinhos, bem gostosos descritos. Definitivamente no cofrinho, e vou assá-lo!

[Jenealis]

Jenealis, bolinhos com molho ou apenas creme de leite em uma shteba também são muito saborosos
lu_estrada, se você gosta de molho pesto fica ainda mais gostoso, meu marido não gosta dele, então ele não fez como eu esperava.
E obrigado pelo elogio

Irlandês, provavelmente terei também duas linhas. Eles não ficarão juntos? Você derramou molho na primeira linha? Você juntou tudo e depois regou?

Fala comigo, por favor

[Kara]

Karacaramba, eu desatento
Vou te dizer, fiz a primeira fileira, percebi que não dá, afinal a panela é redonda e os produtos são quadrados. Despeje o molho picante sobre eles e coloque a segunda linha. Como o forno estava quente e o molho fervendo, ele rapidamente começou a borbulhar. Mas eu também temia que eles ficassem juntos e cuidadosamente os evitei. Portanto, é ainda mais conveniente no forno, lá estão eles na fila, nada e não grudam.
Mas estava um pouco quente aqui, fiz uma semana atrás, então peguei uma prima.

Mas estava quente com a gente

Ahhh também provocou

[Kara]

Kara, Nunca!!! Estou reclamando, não estou brincando.

[Lerele]

Lerele, super receita. Vamos cozinhar.

[Lerele]

Lerele,

se você gosta de molho pesto fica ainda mais saboroso, meu marido não gosta dele, então ele não

Onde adicionar pesto?

[Katya1234]

Katya1234, espalhe na folha e coloque o multishen por cima.
parar, obrigado!!

[Lerele]

Lerele, Ira, adoro o desenho animado! : nyam: Verdade, eu apenas cozinhei.

Bolinhos Multaschen ou Suábios (MariV)

Vou ter que assar no forno!

[MariV]

MariV, Eu vi sua receita, diga-me quão rápido e gostoso é
E os assados ​​também são deliciosos, ficam imediatamente no molho, mmmmmmmm ... Árvores de natal, tenho comida, mas de novo eu queria

[Ira]

Sim, Ira, por isso - rapidez e simplicidade + muito verde - essa receita me atraiu muito!

[Lerele]

Lerele, Ira, e eu os fiz ontem, embora a massa fosse preparada para macarrão, mas foi colocada neste prato. Muito gostoso, obrigada, mas hoje temos que fazer o macarrão de novo.

[olgea]

olgeaque bom que gostou
E nós, com qualquer técnica, fazemos macarrão um, dois ... 21 você pode

A consciência diz: "Nizzya, passa, você vai engordar!"
O subconsciente sussurra: "Mas bom e bem alimentado!"
A consciência está indignada: "Você queria vestir um vestido novo um tamanho menor no verão ..."
A mente subconsciente sarcasticamente insiste em: "A vida deve ser vivida de modo que não haja ... (e mais adiante no texto)!"
Dualismo, porém, namorada! E como eu perdi essa receita!

[Rada-dms]

Rada-dms, oh, para fazer o quê ?? Uma receita esquecida, eu costumava fazer, e depois parei de fazer alguma coisa.
Embora seja descomplicado, se houver rolando.
Obrigado pela lembrança !!