Pãozinho de bolinhas

Categoria: Confeitaria
Cozinha: chinês
Pãozinho de bolinhas

Ingredientes

Farinha de trigo 75 gr.
Cacau 10-12 gr.
Gema de ovo 3 pecas.
Ovo 4 coisas.
Açúcar em pó 55 gr.
Água 60 ml.
Óleo vegetal 40 ml.
Creme
Manteiga 70 gr.
Leite condensado 4 colheres de sopa. eu.
Açúcar limão 3 colheres de chá
Flocos de coco 50-60 gr.

Método de cozimento

  • Peneire o cacau e a farinha, o cacau 2-3 vezes, até que os caroços desapareçam. Reserve 10 g. farinha e misture com o cacau. Prepare papel manteiga, 3 folhas. Unte uma assadeira com óleo vegetal e coloque em uma assadeira.
  • Bata três gemas com um batedor, adicione 35 gr. açúcar de confeiteiro, misture. Adicione água e óleo vegetal. Mexa, adicione a farinha. Misturar.
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  • Pegue 4 ovos. Separe as gemas. Coloque as claras na geladeira e bata as gemas.
  • Em seguida, bata as claras até obter picos estáveis ​​e, aos poucos, adicione 20 gramas. açúcar em pó. Coloque um terço das proteínas nas gemas, misture e misture com a mistura da farinha, mexa. Combine com claras de ovo batidas. Coloque 2 a 3 colheres de sopa na corneta e coloque os círculos de massa em uma assadeira, sobre papel vegetal, fazendo a segunda fileira de círculos no meio da primeira.
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  • Levar ao forno, certificando-se de que a massa fica bem apertada por cima, mas não endurecida.
  • Despeje o cacau na massa restante e mexa bem. Passe a massa de café sobre os círculos e leve ao forno por mais 10 minutos a 180 gr. A PARTIR DE.
  • Verifique a prontidão da propagação do biscoito com uma vara de madeira. O principal é não secar
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  • Coloque uma tábua, limpe o papel e vire o biscoito acabado da assadeira sobre ela. Remova cuidadosamente o papel em que foi cozido. Vire novamente em outra folha, círculos para baixo. Quente, enrole com papel.
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  • Enquanto esfria faça um creme. Bata a manteiga (temperatura ambiente) até ficar cremosa. Adicione o leite condensado, o açúcar de limão e bata bem novamente. Fiz açúcar de limão de acordo com a receita de Qween, pela qual agradeço muito a ela.
  • Aqui está a receita - https://mcooker-ptm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=8743.0
  • Quando o rolo esfriar, desdobre, unte com creme, polvilhe com coco se desejar.
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  • Enrole, embrulhe em papel e leve à geladeira por uma hora.

O prato é projetado para

1 rolo.

Hora de preparar:

50 minutos.

Programa de culinária:

Forno.

Observação

Pego flocos de coco dos uzbeques do mercado, são pequenos e bem macios. O pãozinho é bem macio, cozido várias vezes e espalhando a massa cada vez mais fina. Ele é removido da folha também.
Pãozinho de bolinhas
Desfrute de sua refeição.
Receita do site - 🔗

Marca
Um rolo engraçado, parece delicioso! Ainda não assei os rolos, preciso experimentar!
Coruja
Citação: Mar_k

Um rolo engraçado, parece delicioso! Ainda não assei os rolos, preciso experimentar!
Marin, tente se você não assou. É simples, o principal é não secar e pode ser removido facilmente. A receita nunca falhou.
Gaby
Que rolo lindamente elegante, lindo e só, tão feminino, com bolinhas, e meninos pode ser feito em uma gaiola.
Obrigado por compartilhar a receita.
Psichika
Obra-prima!!!
Kras-Vlas
Muito bom e atraente!
Coruja
Gaby Vika Psichika Kras-Vlas Obrigado. Ótimo, que bom que gostou. As ervilhas também me atraíram. E então pensei que você pudesse fazer inscrições e tudo o mais que seu coração desejasse que fosse impresso.
Torção
Larissa, sem palavras! Um rolo tão lindo, e sem dúvida um rolo delicioso! Definitivamente vou tentar assá-lo, levá-lo aos favoritos.
Coruja
Lena Marina Que bom que você gostou da diversão para colorir
Sabrina
bem, ruivo !!!!!!!!!! Obrigado direto amanhã e leve ao forno!
Annutka
Tudo o que é original é simples! Marcou!
irza
A beleza! Eu marquei, obrigado pela receita, Coruja
Coruja
Sabrina Annutka Anya irza Irina Girls, obrigada Bake pela saúde e bom apetite! Agora quero fazer o contrário - claro com bolinhas escuras
Raduga0808
Olhar
Pãozinho de bolinhas
lambeu meus lábios, tão sedutor
Só: perdão: não encontrei café na receita, ou perdi, ou o pãozinho não é café explique
Sabrina
Citação: Raduga0808


Apenas: perdão: não encontrei café na receita,
E o café separadamente, em uma xícara, combina comigo.
Mas, falando sério, eu nem percebi, e não importa para mim, a ideia e, o mais importante, uma master class,
Mil vezes
Raduga0808
A receita é maravilhosa, ninguém discute. Essa ideia já tá no fórum de receitas, só que tem gotas escuras sobre uma massa clara (tanto faz).
Coruja
Citação: Sabrina

E o café separadamente, em uma xícara, combina comigo.
Sim sim exatamente
Raduga0808 Desculpem confundir Quando escrevi o nome, queria indicar "Rolo com bolinhas", mas como o fórum pedia mais informações na receita, e não "Rolo delicioso", escrevi café, ao invés de indicar a cor. Kakavny de alguma forma parece pior
Raduga0808
Chocolate parece ótimo.
Se você pode substituir o cacau pelo café, você acha que é possível? Ou é muito, gostei da massa dessa receita, quero assar
Piano
Citação: mocho

Agora quero fazer o contrário - claro com bolinhas escuras

uh-uh ... eu quase não tive tempo com a mesma ideia, agora tenho que fazer pela metade - com uma mudança de cor no meio, ou mesmo de três partes
LLika
Aqui um método de cozimento semelhante, apenas o oposto, branco-marrom, e abaixo do tópico há um link para outro site, geralmente há beleza em rolos
Sabrina
Coruja
Kakavny
Coruja
Citação: Raduga0808

Chocolate parece ótimo.
Se você pode substituir o cacau pelo café, você acha que é possível? Ou é muito, gostei da massa dessa receita, quero assar
E aí vão procurar chocolate. Não experimentei, tenho cacau tanto quanto um quilo de italiano. Não sei se vai dar café dessa cor, pode experimentar metade do normal na dúvida
LLika Ângela, obrigado pelo link, fui mais longe também. Krasotischa Só a receita da massa é diferente pra mim e esfriou na forma torcida E vou usar as fotos
Coruja
Citação: Sabrina

Coruja
Kakavny
Sabrin, aqui estou eu também. Ainda parece decente
Ellena
E eu peguei a receita para mim. Com certeza vou tentar. Obrigado!!
LuNa58
Coruja
Citação: Ellena

E eu peguei a receita para mim. Com certeza vou tentar. Obrigado!!
Que bom que gostei da receita
Shahzoda
simples e lindo !!!
Coruja
Citação: Shahzoda

simples e lindo !!!
obrigado
Merri
Larissa., Nunca deixo de me surpreender com a fantasia humana! Uma ideia muito interessante!
Coruja
Embora não seja meu, obrigado Feliz Natal!
Senhor
Coruja
que charme, não consigo tirar os olhos, já nos marcadores, não sei quando vou me dar conta de cozinhá-lo, mas vou relatar exatamente. tudo depende de quando o leite condensado é trazido para mim, não está à venda aqui.
Coruja
Tanya, pegue "Rogachevskaya". Bem, se você estiver em Moscou e na região de Moscou mais próxima. E então você se depara com, você não vai comer, brrrr-r.
Senhor
Coruja, obrigado saberemos
Evrika
Oh meu Deus! Que beleza!!! Receita legal!))

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