Rolo de renda

[o próprio processo]

Rolo de renda

Categoria: Produtos de confeitaria

Ingredientes
ovo	3
gema	1
açúcar	60gr.
açúcar baunilhado	10gr.
farinha de trigo	60gr.
amido	20g
fermento em pó	0,5h eu.
creme
creme	125gr.
queijo tipo cottage	125gr.
suco de limão	0,5 st. eu.
sabor apecine
açúcar	50gr
ágar-ágar ou gelatina	5g (menos ágar deve ser tomado)
damascos	100gr ou a seu critério

Método de cozimento

• Eu realmente amo assar rolos de biscoito. Navegando na Internet, me deparei com um desenho de rolos muito bonito. Para minha tristeza, salvei a receita, mas em qual site, ai ... quero compartilhar com quem gosta do processo de assar pãezinhos como eu.
• Agora o próprio processo PARA BISCOITO Bata os ovos + a gema até a espuma aparecer, acrescente lentamente o açúcar com o açúcar baunilhado e bata até a massa aumentar de volume. Bati com uma colheitadeira por um pouco mais de 10 minutos, até que a massa aumentasse e ficasse densa. Durante este tempo, misture a farinha com o amido e o fermento. Com cuidado, introduza a mistura da farinha no ovo, pondo uma colher e meia num copo e misturando com o cacau. Forre uma assadeira com papel manteiga e distribua a massa. Transfira parte da massa misturada ao cacau para um saco pasteleiro (tenho descartável para tal) e faça pontos na chapa principal, depois com um palito diluímos os pontos em forma de raios (há várias opções, desde raios até ondas)
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• Assamos a 180 graus por 10 minutos. Esfrie o biscoito acabado, depois de retirar o papel, agora CREME Bata as natas até ficarem firmes. Queijo cottage, suco de limão, moer. Agar-agar (pré-embeba e aqueça até dissolver), misture primeiro com uma colher de requeijão, depois com todo o requeijão e depois com açúcar. Mexa tudo. Adicione o creme de leite e os damascos aos pedaços à massa, temperando se desejar. Deixe o creme pegar um pouco, espalhe sobre a massa fria e enrole o pãozinho. Coloque o pãozinho na geladeira por 2 horas (para que o creme endureça) Tudo que você pode experimentar.
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Programa de culinária:

forno

Legal!!! Muito original, levado pelos marcadores. Obrigado pela receita!

Asse com prazer e saboroso!

Interessante e deve ser gostoso! Eu pego a receita

[Natali]

Natali, uma ideia de design interessante e, sem dúvida, o rolo também é muito gostoso! Marcou, obrigado!

Que rolo fofo: girl_haha: arrastado para o vison.
obrigado

Também gostei muito das suas estrelas, foi bem pensado e fácil de fazer. obrigado

Natalya, obrigada pela renda!

[Natasha]

adicionar lentamente ágar-ágar,

Natasha, e como você adiciona ágar? Em pó? Ou demolha, ferva, etc. E já experimentou com gelatina, ou não?

[, e como você adiciona ágar? Em pó? Ou demolha, ferva, etc. E já experimentou com gelatina, ou não?]

mamontenok, irza, Sonadora, Raduga0808,: Lyuba1955, meninas, obrigado a todos pela visita! Estou muito feliz que você gostou da ideia. E me parece que a receita não é o principal aqui. Todos podem assar de acordo com sua receita favorita, mas deixe a ideia do design. Para quem adora rolinhos de chocolate, basta trocar as cores.

, e como você adiciona ágar? Em pó? Ou demolha, ferva, etc. E já experimentou com gelatina, ou não?

Acrescentei pó, embora ela soubesse intelectualmente que era necessário molhar, aquecer, adicionar. Com licença, em geral pode-se usar qualquer agente gelificante, mas por instinto, e um pouco, só para aglutinar o creme

Natalia, que cara legal você é, você é um cara legal por compartilhar uma ideia tão linda. Muito obrigado.

Ah, Yelenochka ficou completamente envergonhada, sem motivo, leve para a saúde. Eu realmente queria compartilhar a ideia do design, então desculpe o design não é tão profissional quanto o dos mestres.

[Natasha]

Natasha, Levei sua receita para os favoritos, com certeza vou tentar e relatar!

Enquanto navegava na Internet me deparei com um desenho de rolos muito bonito. Para minha tristeza salvei a receita, mas em qual site, infelizmente ...

Talvez daqui: 🔗 ?
E você tem um lindo rolo

Obrigado pelo link, agora as meninas vão ver uma variedade de desenhos! mas é claro que a mão do artista é visível lá

Como tudo nesta vida na hora certa. Amanhã preciso de uma coisa bonita para ir trabalhar, mas não quis me incomodar com um bolo grande, entrei, e aqui está que beleza. Fui criar.

[Natasha]

Natasha, rolo muito original e elegante! E, sem dúvida, uma delícia! Obrigado pela ideia.

Eu adicionei com pó, embora eu soubesse intelectualmente que era necessário embeber, aquecer, adicionar. Com licença. Em geral, pode-se usar qualquer agente gelificante, mas por instinto e um pouco, apenas para aglutinar o creme

Sim, bem, direto, desculpe. Estou apenas pensando na receita.
Mas aqui é interessante, e adicionando o pó, o ágar se dissolveu e o creme gelificou?

Ira, para ser honesto, eu não tentei aquele rolo, ele foi embora ... Para Kiev para seu filho. Perguntei hoje, disse que estava muito gostoso, principalmente porque minha alma gentil dividiu entre mais três: D Agora o creme do próximo está congelado, mudou tudo um pouco. Adicionei gelatina, esfreguei o queijo cottage em uma pasta com um liquidificador.

[Ir]

Mas aqui é interessante, e adicionando o pó, o ágar se dissolveu e o creme gelificou?

Ir, Não acho que o ágar possa de alguma forma se dissolver no creme. Provavelmente, o pó permaneceu. E não afetou o sabor.

Eu perguntei hoje, disse delicioso

Claro, esse rolo será delicioso. E então ...

Tanyusha, acho que você está certo. Como o ágar não é solúvel em água fria, isso significa em creme (e do que eu acabei de imaginar!). Mas eu acho. que as meninas não vão atirar pedras em mim Porque um bom creme mantém o creme sem quaisquer aditivos. Agora experimentei um rolo novo, ligeiramente modificado, “derrete na boca, não nas mãos” E vamos acertar a receita e acho que as meninas vão entender.

[Natasha]

Natasha, este não é um rolo, mas uma obra de arte!

Tanya, muito obrigado, estou muito contente! : flowers: Mas não estou nem perto dos grandes mestres, acho que você e todas as meninas vão se sair ainda melhor, porque já resolvemos os principais erros, e o resto é uma questão de tecnologia.

Interessante e deve ser delicioso)))) Vou tentar)