Rolo de chocolate

Rolo de chocolate

Categoria: Confeitaria

Ingredientes
MASSA
Farinha de trigo	2/3 xícara
Ovos	4 coisas
açúcar granulado	1/2 xícara
chocolate amargo	50g
CREME
Manteiga	200g
gemas de ovo	3 pecas
açúcar granulado	1/2 xícara
café instantâneo	1 Colher de Sopa. eu.
cacau	1 Colher de Sopa. eu.
vanilina	na ponta de uma faca

Método de cozimento

• Bata as claras até formar uma espuma e, sem parar de bater, vá adicionando o açúcar aos poucos. Despeje as gemas na espuma, junte rapidamente a farinha, o chocolate ralado no ralador fino e mexa novamente para que não haja grumos. Despeje a massa em uma assadeira coberta com papel oleado e polvilhada com farinha. Asse em forno quente por 15-20 minutos, tomando cuidado para não secar.
• Enrole o bolo quente em um rolo e embrulhe no mesmo papel.
• Para o preparo das natas, moa-se as gemas com o açúcar em banho-maria, acrescentando café, cacau, vanilina. Esfrie e triture com óleo até ficar homogêneo.
• Expanda o bolo resfriado, espalhe creme, enrole-o de volta em um rolo, cubra com o creme restante e polvilhe com gotas de chocolate

[Natusik]

Natusikque rolo lindo. diga-me o tamanho que a panela deve ter, a receita está interessada. Obrigado.

[A noite]

A noite a assadeira é a mais comum. Mas o rolo será muito menor que a assadeira. Quando você despeja a massa e alisa-a perfeitamente (com uma colher), você mesmo verá e entenderá o que é.

[A noite]

A noite a assadeira é a mais comum.

Não, bem, essa não é a resposta. Os fornos são diferentes para cada pessoa. Por exemplo, meu prato é estreito. Assim, a assadeira.

[Zhivchik,]

Zhivchik, Tanyushkin, não tenha medo, o rolo não é nada grande. Cem poods da sua assadeira são o suficiente!

Cem poods da sua assadeira são o suficiente!