Grelhas elétricas contato Steba

O peixe está pronto e a grelha está limpa

Mashun, e por quanto tempo você assou a tempo? E colocar os envelopes na grelha quente ou fria?

[Olga]

Olga, sim, 95 é bom, a única coisa é que é ótimo para armazenamento.

Galina, 10 minutos, sempre aqueço a grelha e depois coloco para fritar alguma coisa)))

Mash, está na minha gaveta, então combina comigo

[Bife grelhado marmoreado]

Bife grelhado marmoreado
Teste de carne)
Cortamos a carne em bifes grossos, cerca de 1,5-2 cm, não é necessário em pedaços, não vai ficar saboroso))

Pode ser marinado em molho de soja por 1 hora.
Aqueça a grelha em MAX.
Assim que a luz de aquecimento apagar, coloque a carne.
Esqueci de tirar uma foto na hora, mas alguns segundos se passaram e abri a grelha que a carne já tinha agarrado
Foto em tempo real))

Em seguida, inseri a sonda de temperatura na espessura da carne e esperei até que a temperatura atingisse 67 gramas
Toda a carne está pronta, não marquei o tempo, mas muito rápido)



Bem, o corte))


Bon Appetit a todos !!!

[Maria]

Maria,
A internet disparou na hora errada. Na beleza, quase perdi

Meninas, me digam, por favor, enquanto o Shteba 95 está trabalhando, ele emite estalidos suaves, isso é a norma ou começam a ficar com medo?

[Tatyana]

Tatyana, pode ser cliques de um sensor térmico.

Também comecei a usar pergaminho, primeiro de magga e depois regular. E eu não embrulho cada pedaço em um envelope, mas coloco uma folha de papel na placa de baixo, coloco os pedaços de filé em cima, cubro com uma segunda folha grande de pergaminho e fecho a tampa. Tudo funciona muito bem)

[Oksana]

Oksanasim você pode e da maneira que você)
Cortar o pergaminho é bom quando você embebe com especiarias e óleo, mas se for simples, então você pode cobri-lo e será mais rápido)
Obrigado pela ideia)

Também uso um pedaço de pergaminho. Primeiro eu unto, depois o peixe / carne é colocado, depois aperto as bordas, depois transfiro para a grelha em uma tábua de cortar.

[Omela]

Omela, mas não acontece que, devido ao beliscão das bordas, a carne de peixe é cozida em seu próprio suco gordo? Afinal, parece que o significado das ranhuras da grelha é drenar gordura para dentro delas, não é?

[Qsu]

Qsu, Talvez você esteja certo. Mas com este método a grelha fica limpa, e a carne / peixe fica mais suculenta, com assado suficiente, adoramos. Não sei como inserir fotos do meu telefone, caso contrário, eu as mostraria.))

[Oksana]

Oksana, não, não, em nenhum caso não cozinhe, embora o suco pareça estar no lugar.

Gostava de fazer peixes em envelopes.
Mas você pode apenas colocar a carne.

[Masinen]

Masinen, Mash, você não deveria embrulhar a carne? tem bifes de porco, eu queria experimentar, mas na dúvida.

[Vika]

Vika, bem, experimente))
O principal é que eles não fumegem com você.

Obrigado! Também vou tentar em envelopes)

[Oksana]

Oksana, O peixe é obrigatório! ficou lindo!
Maria, Masha! obrigado por essa ideia !!! : rosa: não só isso. o que é incrivelmente saboroso e muito rápido! E você não precisa lavar a churrasqueira!

tem bifes de porco, eu queria experimentar, mas na dúvida.

Também fiz bifes, daqui a pouco vou mostrar as fotos. Acontece bom - e é frito e suculento. Aqui está o peixe:

Meninas, provocado com um peixe, e eu ia fazer coração de galinha depois de trabalhar em espetos ... no freezer ainda tem cavala esperando

[Omela]

Omela, Ksyusha! Você pode nos contar mais sobre a carne?
Natusya, AAAz .. corações em espetos na grelha ??? bem, provavelmente será mágico!
Meninas, vocês precisam mergulhar as berinjelas no sal? ou apenas colocá-lo na grelha?

[Mirabel]

MirabelSim, Vic, quero fazer uma parte na grelha, embora não tenha decidido a tempo. E vou embrulhar a outra parte em pergaminho com temperos de frango.

[Vika]

Vika, Eu estava fazendo berinjela grelhada e esqueci de colocar para fora)
Eu nunca mergulho. Eles não são amargos.

[nnv200569]

nnv200569, Natusechka! Não se esqueça de compartilhar seus resultados conosco. OK? E boa sorte!
Mashunya, basta assar com OM? e depois adicione sal?

Corações marinados em molho de soja, adicionando um pouco de sal e pimenta por 30 minutos.



Ele aqueceu a grelha, colocou os corações, t traduzido para 190-200 * por 3-4 minutos. Todo. Desfrute de sua refeição!


Muito saboroso e suculento. Fique a vontade!

[Berinjela grelhada Steba FG56]

Berinjela grelhada Steba FG56

Cortamos a berinjela de lado. Colocamos em um grande recipiente, despeje com girassol ou azeite de oliva, sal, polvilhe com ervas e pimenta preta moída ou pimenta vermelha.
Ligue a grelha por 3 e espere até que aqueça,
Quando a grelha estiver quente, espalhe as berinjelas uniformemente no prato.

Frite por 10 minutos em uma grelha coberta.
E nós temos tanta beleza.

Você pode servir com alho))
Bem, muito gostoso !!!!

De manhã, antes do trabalho, fiz a segunda parte do coração de frango na grelha em papel alumínio, pergaminho Acontece terminou
Acabou gostoso ... gostei mais do que espetinhos



Pepper não teve tempo de se barbear

[Natusya]

Natusya, e em espetos ficou seco?
Por que você gostou menos?

Mashun, mais suculento em papel alumínio e com cebola ... mnyamka

[Natusya]

Natusya, Então, em folha, você não pode assar em uma grelha

Acabei de colocar berinjelas na grelha, assim como as abobrinhas. E quando eles estão prontos, eu já sal e pimenta. Eu não uso óleo.

[Gaby]

Eu também grelho tudo em papel manteiga. Eu vi essa ideia legal de Viki-Gaby em 2012. Eu realmente gostei desse método de cozimento. Por isso, muito obrigado a Vika por compartilhar este método.

Peito de frango frito em envelope de papel

[nnv200569]

nnv200569, Nata, você fez cavala? Não ficou seco? E depois faço no forno com um pouco de água.

[Mirabel]

Mirabel, Vika, por quê?

Adicionado quinta-feira, 12 de maio de 2016, 07:30

FofochkaLen, ainda não alcancei suas mãos e agora estou sozinha em casa, meu marido está na dacha. Bem, eu fritei uma bandeja inteira de corações de frango, comi por 2 dias almoço, chá da tarde e jantar não havia ninguém para compartilhar

Que tal grelhar peito de frango recheado com bacon em um envelope? Será frito? Os seios não são tão finos, então vou enchê-los também.

[Svetlana]

Será frito?

Svetlana, é claro frito.

[Natália]

Natália, obrigado, vamos tentar hoje em dispositivos diferentes e comparar))

[Lisichkalal]

Lisichkalal, Svetlana, e se o frango for cortado junto? Então com certeza será frito e será mais rápido.

Sim, quando acabo de fritar os seios, eu faço. E aí a ideia é rechear o peito, ou seja, fazer um bolso, rechear ali e embrulhar no bacon.

Eu acho que eles vão. E o que vai estar dentro? É hora de começar a lamber os lábios ?!

Eu nem sei))) molho pesto, mas de MINT
Bem, meu manjericão não cresce, mas hortelã, sim)))

Vika, por quê?

Na minha opinião, Masha disse que era impossível, e as meninas na princesa tentaram cozinhar com papel alumínio e houve problemas.

[Vika]

Vika, Eu sei sobre a princesa, só que lá está tudo completamente fechado, e na grelha apenas a parte superior e inferior da Manunya parecia estar fazendo peixe nela ...

[Natusya]

Natusya, Eu fiz em pergaminho, e em papel alumínio eu fiz na princesa.

Masha, e quanto ao papel alumínio? Parece que já passou. Acabei de ficar sem pergaminho, mas já comprei.

[Natusya]

Natusya, bem, é melhor fazê-lo em pergaminho, embora façam em papel alumínio, mas para ser honesto, isso é uma violação das condições operacionais)
E com o pergaminho não há violação)

Eu entendi tudo, não vou mais, eu o amo muito!

[Vika]

Omela, Ksyusha! Você pode nos contar mais sobre a carne?

Vika, um pedaço (presunto) foi cortado em bifes, por todos os lados com ervas e sal. Lubrificou o pergaminho, embrulhou os bifes. Cozinhei primeiro no máximo por 10 minutos, depois a 4 ke por cerca de 5 (não cronometrou).

[Omela]

Omela, Claro! Muito obrigado! saber se não há tempo, você pode fazer sem decapagem.

Masinen, Masha, como você está grelhando? Em duas semanas vou fazer o pedido, sigo suas receitas, mas ... ((Eu olhei os comentários outro dia (gostaria de não ter ido lá) a tampa e os pratos de alguém "incharam" de bolhas , alguém voou com uma tampa de lâmpada ((e basicamente sem comentários, bem, pode ser porque ele é um iniciante))
O preço, claro, me seduziu, já que o 4.4 é ainda mais caro (sim, e tenho dois ferros para waffles diferentes.