Grelhas elétricas contate Steba

[vernisag]

vernisag, Irina, sim, não temos esses padrões))

Nastasya, Nastya, bem, aqui estou eu também, mas alguém gosta de usar um prato raso para legumes.

Meninas, em um prato liso, fica ótimo resti:

[gala10]

gala10, Galya, obrigado pelo lembrete !!! Enferrujado, exatamente !!

em um prato liso, as costelas são ótimas:

Por quanto tempo Gal assou Resti?

Natasha, 10 minutos a 3 velocidades.

Fale-me sobre a escolha de grelha / sanduicheira, por favor. Parou como em Steba. Esses três modelos são: FG 56, FG 95, PG 4.3. Então eu entendo o último alemão, os primeiros 2 China. Quão importante é isso? E a principal questão, a qualidade dos pratos? Li nos comentários que, após alguns meses de uso intensivo, eles são arrancados, tudo gruda etc. Quão realista é pedir um novo prato para, digamos, o primeiro modelo, como eu entendo que o mais popular é o último. Talvez alguém tenha visto todos os três, quão visível é a diferença na qualidade das placas? Eu li este tópico, o autor escreveu que o primeiro modelo, eles dizem, não precisa ser pulverizado com óleo, mas o que é necessário no 4.4 apenas com óleo? Eu pensei que sim, há Teflon em todos os lugares?
Eu quero um revestimento de alta qualidade, bem, digamos, como nas frigideiras woll, lá o tefal não ficava ao lado de suas melhores frigideiras.

P.S. Agora tenho uma grelha Tefalevsky em casa, mas não está prendendo, bem, então abra. Não dá para fazer sanduíches nele, ele frita por muito tempo, respingos voam e o principal inconveniente, é muito difícil lavá-lo depois de peixe e carne, está coberto, por assim dizer, por uma película preta tão pegajosa, que é muito difícil de lavar, por muito tempo com um pano, etc. Embora se possa dizer que os alimentos não grudam nele durante o cozimento, mas para lavá-lo ... A propósito, tentei lavá-lo na máquina de lavar louça, é claro, é parcialmente lavado, mas esses contaminantes pesados ​​apenas com um pano. .. Claro que seria mais fácil com um pano tão duro limpo, mas acho que o revestimento vai morrer tão rapidamente.

como eu entendi o último alemão, os primeiros 2 China. Quão importante é

Boa tarde, o preço depende do país de produção, enfim, alguém fica mais tranquilo se o equipamento for feito na Europa)

que em alguns meses de uso intensivo eles são despojados, tudo gruda

Depende de como você o usa)

Quão realista é pedir um novo prato para, digamos, o primeiro modelo, como eu entendo que o mais popular é o último

para modelos 4,4 4,3 placas estão à venda.

Para 95 modelos existem painéis à venda.


Não há placas para o 56, mas isso é novo.

Eu li este tópico, o autor escreveu que o primeiro modelo, eles dizem, não precisa ser pulverizado com óleo, mas o que é necessário no 4.4 apenas com óleo? Eu pensei que sim, há Teflon em todos os lugares?

56 modelos e 4.3 / 4.4 têm coberturas diferentes
Não é necessário lubrificar os painéis do modelo 56, ou pode-se olhá-los se, por exemplo, o peixe for branco, ou pode-se fritar inteiros.
Em alemão, é melhor untar, claro, embora se você fritar carne gordurosa, não poderá untar também.
tudo depende do que você cozinha.

está coberto, por assim dizer, com uma película preta pegajosa, que é muito difícil de lavar,

Assim, uma película de óleo de girassol se forma no alemão.

Eu tinha 95, agora 4.4 e modelo 56.
Poderia ser soldado até 95 e teria que ser encharcado depois, mas nenhum filme se formou.
4.4 também precisa ser embebido após o cozimento e o filme aparece.
em 56 modelos, mas eu tenho não há muito tempo, não há filme e tudo é lavado facilmente. Bem, é por agora, o que vai acontecer daqui a meio ano, não posso dizer ainda))

Sim, o alemão possui painéis waffle e temperatura máxima de 250 g, enquanto os modelos de 95 e 56 têm temperatura máxima de até 230 g.
Não me esqueci de escrever nada)

um filme é formado a partir de óleo de girassol

E se você untar com azeite de oliva, não haverá película. (Mashenka, ela mesma nos ensinou!) Tenho 4,4 2,5 anos.Estou muito satisfeito, os pratos estão como novos, uso-os 2 a 3 vezes por semana. Eu não quero mudar isso por nada.

[Galina]

Galinasim, não há azeite de oliva, mas fume em alta temperatura.
E depois tem o Olive especialmente para fritar, refinado, então vou comprar e experimentar.

Masinen

Muito obrigado pelo seu conselho.
Especialmente sobre o óleo de girassol, eu nunca teria pensado que há uma diferença no filme de girassol ou azeitona). Fritei mesmo com girassol, pelo segundo dia não consigo arrancar este filme, lavei e esfreguei três vezes na máquina de lavar louça).

Pessoalmente interessante é a sua experiência de comparar esses dispositivos, qual deles você usa com mais frequência, qual é mais conveniente de usar? Obrigado.

[Papa [BO]]

Papa [BO], 95 grelha que eu ainda não fiz.
Eu realmente amo meu 4.4, por sua eficácia, seriedade, e gosto que waffles possam ser assados, bem, como um bom bônus. Eu não uso uma placa plana, eu tenho, mas preciso tirá-la e usá-la, para o Resty)
E eu tenho 56 recentemente, então enquanto estou pesquisando, gostei que é leve e compacto, o preço não é muito alto, o revestimento parece bom.
No momento, enquanto estou cozinhando, escrevo todas as minhas impressões aqui no tópico.

O preço também desempenha um papel importante na escolha do aparelho, alguém pode bancar uma churrasqueira por 15, então vale a pena levar 4.4 / 4.3, e se não houver possibilidade, se não quiser gastar muito dinheiro com a compra, ou seja, opções de orçamento, como modelo 95 ou 56, não vi 70)

sim. A churrasqueira 95 é grande, vou te avisar imediatamente, então você precisa de um lugar para ela))
Um 4.4 / 4.3 é muito compacto e pode ser guardado verticalmente, pois há uma trava que o mantém fechado.

Vou tirar uma foto deles agora para comparação)

[Fotos comparativas de duas churrasqueiras]

Fotos comparativas de duas churrasqueiras

Devo dizer desde já que o modelo 56 da vertical não deve ser colocado em algo para mantê-lo assim)

Eu sugiro que você experimente a truta arco-íris hoje))

Truta arco-íris de pergaminho (grelha Steba FG56) (Masinen)

Acrescento um vídeo à receita, como dizem, antes tarde do que nunca

adicionado à própria receita)

[Coxa de frango]

De volta ao teste da grelha)

Já consegui fritar um monte de coisas nele, aqui estão minhas notas fotográficas.
Coxa de frango

cabe 4 grandes
sal, tempere com temperos.

Aqueça o modo 4 e coloque o frango.
cozinhe por cerca de 20 minutos
No final, passo para o modo 3.
Frito sem óleo.

[Pernas e coxas de frango]

Pernas e coxas de frango

Eu cozinho tudo sem manteiga, ficou interessante ver como vão fritar as pernas, porque não gosto do resultado em todo lugar.

Sal apenas e polvilhe com especiarias. Grelha pré-aquecida na configuração 4

como você pode ver na foto, isso cabe muito)
Frito por cerca de 20-25 minutos. os primeiros 10 minutos no modo 4, em seguida, mudou para o modo 3 e cozido.


bem fica muito gostoso !!!
Os pratos são lavados perfeitamente, o que é muito, muito feliz!

Tanto quanto possível! E parece ser compacto.

Adicionado na segunda-feira, 11 de abril de 2016, às 20:21

E o prato dele muda?

[Masinen]

Masinen, Masha, pare de brincar com presuntos ... !!!

Helen, bem, às seis da tarde eles poderiam ser ...

[ir]

ir, sim, cabe muito, mas você não pode dizer de vista)

E o prato dele muda?

Eles estão filmando, sim.
Em uma análise de vídeo, mostrei em detalhes como filmar, como colocar no lugar)))



Helen3097, Flax, babando fluiu, ahh .....
Isso é gordo, você não sabe)))

Aliás, eu também filé de frango frito, só que não tem foto, parece que fotografo tudo.
Na próxima vez, você precisa tirar uma foto novamente))

[ir]

ir, bem, à noite você pode, só sem a pele ... e até 18 ...

[Masinen]

Masinen, Masha, meninas! Olá pessoal!
Recebi pelo correio, enfim, novas chapas de grelha ... Chegaram duas - mas diferentes do verso - uma com waffle e outra lisa (não sei que cálculo tinham)))
Mas não importa, o principal é que ambas tenham o lado ranhurado da grelha, como deveria ser ...
O que eu quero dizer, eles são de alguma forma LEVES - quando eu peguei no correio percebi ... Eu esperava que fosse difícil para mim carregar o pacote (com minha mão direita dolorida), mas acabou ser quase sem peso .. Eu relatei sem problemas .. .comparado em casa - na verdade as novas placas são mais leves do que as antigas ...
São mais brilhantes, alguns até "com faísca" me parece ...Ainda não cozinhei a carne - não verifiquei, mas hoje "atualizei" no café da manhã - preparei dois bufês quentes com queijo dentro ... A superfície é brilhante, limpa, onde vazou um pouco de queijo - tirou tudo com facilidade - nem precisa lavar ... À noite vou provar vegetais - abobrinha - batata.
Bem ... não estou planejando carne hoje ... não!
Talvez amanhã! E o mais interessante. Como vão se levar mais longe ... E eu quero experimentar o peixe ...

Meninas, não tenho churrasqueira e absolutamente nenhum tempo para ler tudo. Eu imploro, em três palavras, sobre a vantagem de grelhar em uma frigideira convencional. Eu realmente quero comprar algo, mas absolutamente não sei o quê)))

sobre a vantagem de grelhar em uma frigideira convencional

É frito dos dois lados ao mesmo tempo, muito rápida e praticamente sem óleo.

[gala10]

gala10,

[mamusi]

mamusi, Margaritaque bom !! O principal é que estes sirvam por muito tempo e sem problemas.

Você escreve como e o quê, e me pergunto como o peixe será frito.

[Masinen]

Masinen, Masha, meninas! Olá pessoal!
Recebi pelo correio, enfim, novas placas para grelhar ...

Margarita, foi enviado para você em vez dos defeituosos?

Adicionado na quarta-feira, 13 de abril de 2016, às 22h22

Até peitos de frango grudam, você abre a grelha e eles ficam pendurados no painel superior))

Peixe, parece-me, é o indicador mais preciso, mas com o primeiro e mesmo com o segundo uso, está tudo bem. E então ...

Peixe, parece-me, é o indicador mais preciso

Melhor um peixe branco, se não grudar, significa que é bom))

Já houve uma substituição de painéis sob garantia de nosso membro do fórum da França, e ela não reclama deles. E o tempo passou decentemente.

Cara, vamos lá! Não vamos começar este órgão de novo

[Irin]

IrinO principal é que já começaram a mudar, um bom sinal: girl_win:
Bem, quando eles mudarem você, então assine para você.

Bom dia a todos, a todos, a todos!
Finalmente cheguei à minha grelha Steba FG 70 marido foi para a dacha
Eu lavei, esquentei, untado untado com óleo, lavado com café o álcool da manhã é proibido!
Coloquei salsichas fritas levemente, depois 2! testículos por ganância quebrado exagero para mim
Karoch, gostei muito da grelha, só faltou mais uma chapa ondulada, e no conforto elas só vão em conjunto
Talvez eu amadureça, mas um pouco mais tarde limite alcançado Aqui está uma coisa tão deliciosa que eu tenho.

[nnv200569]

nnv200569, Natasha, fico feliz por você, algumas emoções positivas !!

[Natusya]

Natusya, A beleza! Eu também quero))) E para um sous-vid, isso é adequado (fritar rapidamente?).

E para sous vide, isso é adequado (fritar rápido?).

Para isso, qualquer

[nnv200569]

nnv200569, Natasha, fico feliz por você, algumas emoções positivas !!

Mashul, estou muito grato a você !!! pela sedução com suvid e churrasqueiras. Muito obrigado!
Oleg, levei para sous-vide e comecei a fazer experimentos com salsichas

Adicionado quinta-feira, 14 de abril de 2016 09:55

Pessoas! Talvez alguém tenha uma placa corrugada desnecessária para fg 70 por aí? Eu pegaria ou compraria barato.

Adicionado quinta-feira, 14 de abril de 2016 20:22

Minha garota fez um ótimo trabalho



MINHA BELEZA !!!
Depois de fritar a carne, limpei com um pano e está tudo limpo. Ver
A cobertura da placa é boa!

[nnv200569]

nnv200569, Natasha, fico feliz por você !!! técnica deve ser divertida !!

Maria, observe minha descoberta

[Shurpanita]

Shurpanita, Marina sim eu falei sobre isso, onde comprei, caralho !!

Comprei na encruzilhada, não sei quanto custa nas outras lojas, para uma ação de 240 tipo 500 ml. Estou me preparando: girl_in_dreams: dreams tornam-se realidade!

Veio para se gabar
Bife de porco preparado ou rosbife com um pequeno osso e legumes. Gostoso! ..

[nnv200569]

nnv200569, Vkusnotischaaaa !!! Parece muito apetitoso! Aula!

[nnv200569]

nnv200569, Vkusnotischaaaa !!! Parece muito apetitoso! Aula!

Obrigado. Eu tentei

[nnv200569]

nnv200569Natasha, olha a carne acabou?

[nnv200569]

nnv200569Natasha, olha a carne acabou?

Sim, o porco Mash é legal! Eu só quero torturar a carne agora.
O anterior será visto agora.

[nnv200569]

nnv200569, Natasha, você marinou a carne de porco com antecedência?

[nnv200569]

nnv200569, Natasha, você marinou a carne de porco com antecedência?

Vika, marinada em azeite + sal, pimenta e sumo de 1/4 de um pequeno limão. Na geladeira por pelo menos 30 minutos (fiquei por cerca de 1,5 horas). Agora, o bife de salmão foi marinado com molho de soja. Vou me fritar para o almoço de manhã.
Esqueci de escrever, talvez alguém venha a ser útil, esquentei a grelha a 220 ° C no máximo (Steba fg 70). Frite o bife por 1 minuto, reduza para 180 * e outros 5-7 minutos. Coloquei uma sonda de temperatura no bife. A temperatura atingiu quase 90 * faltou um pouco... Mas ficou tudo mesmo gostoso e suculento!

Obrigada Natasha! Também estou esperando por pilhas de carne, não tive sucesso depois de sous-vid .. provavelmente a carne era de um animal velho

Vic, minha carne ficou suculenta imediatamente, mas não havia grelha. Alimentei meu marido assim, ele disse muito gostoso. Fico em silêncio sobre a grelha, senão ele logo vai ter assim

Ah, bem, então vou perguntar sobre carne. E como você a viu?

Ela limpou a carne com guardanapos, polvilhou com sal e pimenta e aspirou. Deitei água quente da torneira na panela de pressão (tenho dd2), dobrei um saco de carne, t 63 * por 3 horas (Masha aconselhou tirar e colocar na água gelada, só que adormeci e ela deitou na frigideira até de manhã).
Quase esqueci, coloquei uma letra maiúscula.