Casca de laranja longa vida útil

Casca de laranja longa vida útil
Categoria: em branco
Ingredientes
raspas de laranja
Açúcar
Método de cozimento

Meninas, na temporada de laranja eu faço essa preparação para mim. Com um ralador fino retiro as raspas das laranjas, misturo com o açúcar 1: 2 e coloco na geladeira. Você pode adicionar uma nova porção ao mesmo recipiente. Em um copo com tampa, tal espaço em branco pode ser armazenado por anos. Eu uso quando necessário.

Bolo De Laranja "Lambada" (fomca)

Sorvete de laranja por David Leibovitz (Katrin)

Torta de laranja "Sun" em uma pizzaria Princess ou forno (Trishka)

Biscoito de laranja (zvezda)

Bolinho de laranja (celfh)

Charlotte laranja em uma multicooker Aurora (ang-kay)

Laranjas marroquinas (galchonok)

Cupcake de laranja em panela de pressão marca 6060 (Maná)

Torta de Laranja (Portocalopita) (natapit)

Muffin de laranja com farinha integral em multicooker Redmond RMC-01 (Solena)

Bebida de laranja (Zhmenka)

Meninas Junto com o preparo parecido com o que a Dachnitsa faz, você também pode usar mel, eu também seco as raspas bem na cozinha em um prato descartável de papel. Eu adiciono essas raspas aos bolos de Páscoa.

Eu uso outro método para armazenar as raspas - no freezer, em um saco com um estalo.

[Alim]

Eu uso outro método para armazenar as raspas - no freezer, em um saco com um estalo.

Excelente maneira, Alim
Em minha opinião, é assim que os óleos essenciais e a estrutura das raspas são mais bem preservados e restaurados após o descongelamento.

e eu despejo toda essa felicidade em cima do Cointreau ou Grand Marnier (licores de laranja 40 graus) .. uma coisa mágica .. e como infundir, eu adiciono aos assados

A propósito, há muito tempo queria perguntar sobre as raspas. Você sabe, eu nunca usei as raspas uma vez. Usei apenas baunilha. O que dá aos produtos assados ​​as raspas, a cor, o aroma? Como é usado, fresco ou seco? Agora é uma pena, não sei dessas coisas ...

[Margit]

Margit, Triturei as raspas no liquidificador e misturei com o açúcar em uma pequena jarra e coloquei na geladeira. Então, aconselhou alguém em algum lugar Residente de verão ... Acrescentei uma colher de chá ao bolo - muito perfumado.

[Elenka69]

Elenka69, Muito obrigado!
Agora vou tentar fazer isso também!

[Dachnitsa]

isto Dachnitsa- Obrigada Tanya! Acabei de memorizar o conselho dela. Tentei secar as raspas - isso não ...

[Dachnitsa]

isto Dachnitsa- Obrigada Tanya! Acabei de memorizar o conselho dela. Tentei secar as raspas - isso não ...

Fresco é sempre melhor.

Meninas, claro que gosto muito das raspas de assados, mas me assusta o fato de que as frutas cítricas são trazidas muito bem processadas com química para que não estraguem, e só lavá-las com uma escova não adianta . Resumindo, tenho medo e muito raramente uso as raspas, apenas quando realmente quero.

Meninas, gosto muito das raspas de panificação, mas fico assustada com o fato de que frutas cítricas são trazidas para nós muito bem processadas com química,

Como regra, frutas cítricas são tratadas com cera ou perdão, vasilina. Mergulhe a fruta em água quente, deixe de molho por um tempo e depois enxágue com uma escova na água.

Ameixas, passas e outras frutas secas são processadas da mesma maneira. Eu despejo água fervente sobre ela - deixo repousar e lavo várias vezes, como se eu "lavasse" a fruta com os dedos - está tudo bem. Depois dessa lavagem os dedos ficam gordurosos, tem que lavar com sabão - isso é vazilin.