Abacaxi em calda

Abacaxi em calda

Categoria: Em branco

Ingredientes
Um abacaxi	1 PC. (600 gr. Descascado)
Açúcar	200 gr.
Água	200 ml.
Conhaque	30 ml.

Método de cozimento

• Descasque, retire o caroço e corte o abacaxi em rodelas ou rodelas de 1,0 cm de espessura.
  
• Prepare o xarope de açúcar, despeje o abacaxi com ele e ferva por 5 minutos em fogo baixo. Despeje o conhaque e deixe fermentar (tenho 12 horas).
  

Observação

Compramos um abacaxi verde, então tivemos que improvisar. Certamente há algo assim na internet
O conhaque pode ser omitido ou adicionar algo ao seu gosto.