Peito de frango com berinjela e cogumelos, guisado em creme

Peito de frango com berinjela e cogumelos, guisado em creme

Categoria: Pratos de carne

Ingredientes
Peito de frango	1 pedaço
Beringelas grandes	3-4 peças
Cogumelos	400-500 gramas
Cebola	2-3 peças
Sal	gosto
Creme 10%	200 ml

Método de cozimento

• Asse as berinjelas, descasque e corte em fatias.
• Ferva os cogumelos, corte os grandes.
• Corte o peito em pequenos pedaços.
• Moa a viga.
• Frite a cebola em óleo vegetal até dourar, coloque o peito, refogue um pouco por baixo da tampa.
• Adicione as berinjelas e cogumelos, despeje o creme de leite, sal.
• Escureça em fogo baixo, mexendo, para não queimar.

O prato é projetado para

Opcional

Hora de preparar:

1-1,5 horas

Programa de culinária:

No fogão

Observação

Assei berinjelas no microondas. Para não explodir eu faço
incisão.
Havia cogumelos da floresta, bétulas.
Champignons também irão.
Para quem gosta de mais molho, acrescente água de cogumelos ferventes.
Não é uma combinação comum, mas é muuuito saborosa

Não é uma combinação comum, mas é muuuito saborosa

Por que não seria saboroso? Todos os ingredientes são deliciosos por si só e, em combinação, apenas cada um deles se beneficiará. Obrigado.

Para sua saúde.
Aproveite o momento enquanto há muitas berinjelas e cogumelos.

[Helena,]

Helena, muito obrigado pela receita! Encontrei no seu perfil e estou muito feliz com isso!

[Borkovna]

Borkovna, Helena, xará, muito bem fica muito gostoso
Estou esperando por berinjelas a preços acessíveis, os cogumelos congelados ainda estão cheios
Eu ficaria feliz se você gostasse

Tenho certeza que ela vai gostar! Refoguei o peito com champignon e ervas em creme de leite com teor mínimo de gordura e gostei muito. E como adoro berinjela em qualquer formato, tenho certeza de que vou devorar este prato nas duas faces. Além disso, você não pode engordar, fritar, fumar, então você tem que inventar ou encontrar algo para se mimar. E se for delicioso, então meus homens comem com prazer.
Obrigado novamente! Passei a estudar suas receitas para meus favoritos. Isso reduz o tempo gasto procurando por um novo e saboroso quando a estação quente da primavera-outono está fora.