Linguiça de peixe

Categoria: Refeições de peixe
Linguiça de peixe

Ingredientes

filé de peixe (tenho um linguado) 550 gramas
creme de qualquer teor de gordura 2-3 st. colheres
cenouras pequenas 1 pedaço
cebola nabo 1 pedaço
pepino em conserva pequeno 1 pedaço
aneto gosto
ovo 1 pedaço
sal gosto
mistura de pimenta gosto
óleo vegetal para fritar
filme plástico

Método de cozimento

  • Linguiça de peixeCorte o filé de peixe em tiras longas e finas. Isso é feito para que a peça seja imediatamente capturada pela broca e não enrugue novamente.
  • Linguiça de peixePasse o peixe por uma peneira média de um moedor de carne.
  • Linguiça de peixeDescasque as cebolas e as cenouras. Pique a cebola em cubinhos e rale as cenouras em um ralador grosso.
  • Linguiça de peixeDespeje algumas colheres de sopa de óleo na panela, aqueça e frite os legumes até ficarem macios.
  • Linguiça de peixeTransforme os vegetais no peixe picado.
  • Linguiça de peixe
  • Linguiça de peixeDescasque o pepino em conserva e corte em cubos pequenos.
  • Linguiça de peixeLave o endro, sacuda a água ou seque, pique bem.
  • Linguiça de peixeAdicione o ovo, as natas, o pepino picado e o endro à carne picada com legumes.
  • Linguiça de peixeTempere com sal e pimenta. Lembre-se de que a carne picada contém pepino em conserva.
  • Linguiça de peixeMisture a carne picada e bata bem.
  • Linguiça de peixeCorte o filme plástico. Colocamos no quadro. Pegamos a carne picada com as mãos molhadas, formamos uma forma oval e colocamos no filme.
  • Linguiça de peixeembrulhe a carne picada em filme, enrole, modelando a linguiça.
  • Linguiça de peixeTorcemos as pontas em ambos os lados, compactando assim a carne picada. Viramos as pontas por baixo.
  • Linguiça de peixeDespeje a água em uma panela, coloque uma peneira por cima para cozinhar os pratos. Quando a água começar a ferver e o vapor começar, coloque as salsichas (as pontas viradas para baixo), tampe com uma tampa, aperte o fogo e cozinhe por 10 minutos. Tiramos, deixamos esfriar um pouco, retiramos o filme.
  • Linguiça de peixeFrite levemente as linguiças dos dois lados em óleo vegetal ou outro óleo. Pode ser servido com acompanhamento ou legumes. Você pode comê-lo como um prato independente.
  • Linguiça de peixe
  • Linguiça de peixe
  • Cozinhar não é difícil, o principal é fazê-lo com amor pelos seus entes queridos)

O prato é projetado para

9 peças

Observação

Muito saboroso. Preparado a partir de filetes de pescada e linguado. É bom em uma e na outra versão.
Pode ser cozinhado em multicooker no programa "vapor", em banho-maria e numa manta. Eu recomendo)

Tanyulya
Ângela, deliciosa !!! Devemos fazer isso. Não gosto da língua única, mas farei de pollock ou bacalhau.
Boa sorte na competição. Você é um grande sujeito !!!
ang-kay
Tanyulya, obrigado. Você veio até mim e eu estudei seu queque. Eu também não gosto da linguagem do mar Mas não sei o que os homens ouvem quando você os manda buscar comida. Pedi pescada ou juliana. Trouxe língua, carcaça de bacalhau e filetes de linguado.
Tanyulya
Anjo, então só vamos à loja juntos, meu marido tem a honrosa missão de rolar o carrinho e levar tudo para o carro.
Coruja
Ângela olhou e quis cozinhar. Parece muito apetitoso. Essas costeletas são perfeitas, mesmo no filme. Estou levando para a trilha sonora. Obrigado.
julia007
ang-kay, Angela, Salsichas maravilhosas!
Tumanchik
oh que salsichas!

Excluo o pepino (por falta de), acrescento o chucrute (para um excesso) e

em munyu))))) menu que é! linda e gostosa! obrigada!
Svetlenki
Angela, muito bem! Peixe e molho tártaro em um frasco salsicha. Bravo! E gostoso com limão frito!
ang-kay
Garotas, obrigado pela sua atenção à receita. Fique a vontade. Saboroso e simples)
Trishka
Angela, obrigado pela receita!
Levei o peixe para o cofrinho, talvez o meu goste ...
Zhannptica
Ooooo yummy ooooo)))))))
Limão frito nos marcadores de cérebro !!!!


Adicionado segunda-feira, 7 de novembro de 2016 10:26

E fume o alabote !!!! Em uma pêra))
Íris
Angela, é realmente muito gostoso !!! Obrigado!
Svetlenki
Citação: Zhannptica
E fume o alabote !!!! Em uma pêra))

Zhannptica, gemendo baixinho PELO MENOS SPOILER ESCONDER essas sugestões !!! Bem, este é um assassino de tal delícia
Citação: Zhannptica
Limão frito nos marcadores de cérebro !!!!
- exatamente como disse! Eu vou falar assim agora também
ang-kay
Garotas, Obrigado pelas palavras amáveis. Ficaria feliz se a receita fosse útil para alguém. Saboroso, suculento)
Citação: Zhannptica
E fume o alabote !!!! Em uma pêra))
Precisamos pensar Pear, graças a você, eu tenho. Só não gosto de peixe defumado a quente, e não terei sucesso em outro. Embora eu tenha feito cavala, ficou ótimo. Eu queria mostrar, mas de alguma forma não dá certo. Vou tentar)
Citação: Zhannptica
nos favoritos do cérebro !!!!
Expressão capaciosa E se nas abas (em vez do cérebro) já houver MurgUrin, como diz minha esposa?
Svetlenki
Citação: ang-kay
Embora eu tenha feito cavala, ficou ótimo. Eu queria mostrar, mas de alguma forma não dá certo. Vou tentar)

Então!!! Outro "torturador" foi adicionado. Diga o dia em que você vai expor a receita - eu não irei no computador, para não danificá-lo ... com meus dentes
ang-kay
Eu nem sei. Há tantos planos na minha cabeça que temo que não haja competição suficiente para mostrar tudo
Katko
ang-kay, Com certeza vou tentar, mas também não da linguagem
Minha peixaria tem bacalhau excelente, bagre ...
Angela, tãããão deliciosa e linda, você é apenas uma feiticeira
ang-kay
Katerina, para a saúde. Só é aconselhável fazer filés sem pele), mais tenros.
Katko
ang-kay, obrigado, vou levar em conta)
Nata0901
Eu nunca teria pensado em fazer linguiça de peixe! E até com pepino em conserva!
ang-kay
Nata0901, a internet é uma coisa ótima. Se você não adivinhar a si mesmo, então alguém definitivamente o fará
prubul
Um prato muito tentador. : bravo: E eu não poderia cozinhar essa língua do mar deliciosamente !!!
ang-kay
Helena, as salsichas são deliciosas apesar de ser uma língua. Eu também não gosto dele.
Izumka
Angela, e o que você pode substituir por creme e ovo para cozinhar esta beleza na Quaresma? Creme para óleo vegetal, eu acho. Mas o ovo?
ang-kay
Izumka, você pode colocar um par de colheres de semolina. Você não precisa derramar óleo. Basta tirar todos os produtos, exceto o ovo e as natas, adicionar a semolina. Sempre faço bolinhos de peixe no correio quando posso comer peixe.
Izumka
Angela,: girl_love: agora neste post teremos linguiça de peixe!
ang-kay
Izumka, para a saúde)
Junho
E se você precisar de uma dieta sem glúten, amido funciona bem em vez de semolina - amido de batata ou milho ... Desculpe pela interferência. É apenas relevante para mim. Talvez outra pessoa também esteja preocupada com esse problema (doença celíaca) ...
ang-kay
Junho, neste caso, você pode fazer um ovo de linhaça.
Katko
até mesmo a aveia embebida substitui bem o ovo
Vinokurova
quer salsichas? Eu tenho eles ..
Linguiça de peixe
mergulhe antes de comê-lo !!!
Angela, muito obrigado da família))) eles gostaram muito - muito tenro, quase costeletas dietéticas
ang-kay
AlenKa, essas lindas salsichas, mas muito mais! Hochuuuuuu Olha muito apetitoso, e o que é delicioso, sem dúvida. Obrigado por confiar na receita)
MSU
AlenKa,
Por acaso já provou salsicha não torrada? Como ela está?
ang-kay
Svetlana, multar. Como salsicha de peixe no vapor (costeleta).
MSU
Angela, obrigado! Favorito

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