Palitos de salmão

Palitos de salmão

Categoria: Refeições de peixe

Ingredientes
Filé de salmão	100g
alho-poró (parte branca)	15 g
sal
Migalhas de pão	punhado
óleo vegetal para fritar

Método de cozimento

Lave o filé de salmão, seque-o e pique-o em um moedor de carne com cebola (eu corto 2 vezes para que não haja espinhas acidentais, como faço para uma criança). Adicione sal e pimenta. Unte a panela com óleo. Você pode pegar a carne picada com uma colher (eu pesava 25 gramas cada), dar forma a palitos de peixe com as mãos, levemente pão e fritar com uma tampa em fogo baixo dos dois lados até ficar macio. Temos massas finas como acompanhamento.

Observação

Como fazer picles de salmão O peixe pode ser cortado em filetes com sal (na pele) ou cortado imediatamente como em sanduíches (para isso, é necessário mantê-lo no congelador para que endureça um pouco e corte bem). Eu gosto da fatia mais imediatamente ...Fogão rústico

[Alice]

Alice, criança sortuda com a mãe ...

Temos massas finas como acompanhamento.

e nós o chamamos de vermicelli

[olho]

olho, nós também =)
obrigado

Alice, isso é uma zombaria do peixe vermelho. Nem que seja para usar "resíduos" do corte de sopa ou filé.

[pulmão]

pulmão, Natalya, eu não alimento a criança com resíduos 😊 Estamos rolando carne de porco e vaca para carne picada, então você também pode salmão 😊