Bolinhos de peixe lúcio ou bagre

Categoria: Refeições de peixe
Bolinhos de peixe lúcio ou bagre

Ingredientes

Filé de peixe Kg
Batata crua 2-3 pcs
Cebola 2-3 pcs
Alho 3 pinos
Peito de frango 1 PC
Pimenta salgada Gosto
Ovos 3-4 pcs

Método de cozimento

  • Quando chegam a Astrakhan, os moscovitas selvagens se empanturram de peixes, engolindo-os por todos os meios disponíveis. Nós morávamos na base e eu trouxe todos os meus gadgets comigo, incluindo o moedor de carne))
  • Então) Costeletas de lúcio
  • Separe o filé e enrole-o em um moedor de carne. É aconselhável usar alguns tipos de peixes, para que o sabor seja mais rico. Eu tinha bagre e lúcio.
  • Adicione alguns filés de frango, batata, cebola, alho, ervas de sua preferência, gengibre em pó, pimenta branca, sal e introduza os ovos. A carne picada deve ficar aguada.
  • Começamos a amassar nossa massa por pelo menos 7 minutos, a carne picada adquire uma consistência densa. Fazemos costeletas.
  • Você pode ralar o pãozinho e as costeletas de ontem nessas migalhas. A crosta será dourada, crocante e com carne tenra e suculenta por dentro.
  • Uma avó local me ensinou como adicionar frango ao peixe picado, que conheci há vários anos enquanto pescava na Carélia. Pelo qual me curvo a ela)
  • Ninguém que experimentou minhas costeletas ao longo dos anos adivinhou O QUE há dentro)
  • Também faço bacalhau ou bagre.
  • Eu recomendo))

Hora de preparar:

30 minutos

Programa de culinária:

Frigideira

Observação

Nós pescamos em um rio tão bonito)
Bolinhos de peixe lúcio ou bagre
Tínhamos apenas duas hastes giratórias e algumas dezenas de lanças Diariamente)))))
Costeletas deliciosas para você)

mirtatvik
Zhannochka, excelentes costeletas! Fiz essas almôndegas, muito gostosas! Frango com peixe vai bem!
Zhannptica
Tatyana, obrigado)

senti falta de todos terrivelmente

mirtatvik
Zhannptica,

Sim, eu também senti sua falta! Hoje não tenho tempo para as suas receitas de "peixe", só li uma - quando aparece uma nova!

galchonok
Quando eles chegam a Astrakhan, os moscovitas selvagens se empanturram de peixes, engolindo-os por todos os meios disponíveis
E não só moscovitas
Jeanne, uma receita interessante! Obrigado ! Com certeza vou tentar. Nunca adicionei frango ao peixe picado.

(: segredo: nós também somos pescadores e todos os anos tentamos viajar para novos lugares. Ontem acabamos de voltar de um novo rio na fronteira com a Estônia. É verdade, sem pescar, bicamos pequenos lagos e poleiros, que nós ficaram felizes em deixar crescer


Na região de Astrakhan. foram o verão retrasado e eram selvagens, eles viviam em uma ilha enorme. Os peixes comiam e comiam todos os tipos e cozinhavam para todos os tipos. Portanto, sua receita é útil.
Zhannptica
Marca de verificação, experimente, foi testado centenas de vezes !!!

Também devolvemos com cuidado as pequenas coisas, são tão legais))

Ekaterina Rodionova
Obrigado pela receita de costeleta !!! Tão delicioso e saboroso!
Zhannptica
Catherine, para sua saúde !!!
Natasha K
Zhanna, diga-me o endereço de uma excelente base, caso contrário nossos homens lutam pelos selvagens, mas eu quero a civilização.

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