Multi-panela de pressão-panela de pressão-panela lenta Steba DD1 Eco

Maria, obrigado pela sua resposta e simpatia. Quem tem Shteba, e então ela não tem, eles vão me entender)
Falei com o centro de serviços de Kiev. Eles disseram que farão tudo. Se a placa não puder ser reparada, uma nova será solicitada. E quanto custa a taxa na Rússia para que possamos ser guiados pelo preço ainda que aproximadamente. Recentemente, a placa da lava-louças Bosch foi trocada, ela também falhou, então custou a metade do preço da máquina inteira.
Espero que custe um pouco.
E mais uma coisa: sua irmã muitas vezes zera o programa durante o cozimento. Você vem, olha e não entende o quanto ela cozinhou. Vale a pena piscar. Vamos levá-la ao mar, realmente não quero decepcioná-la, temos um filho pequeno e toda esperança está nela. Qual é essa, a primeira campainha, que você também precisa para levá-la ao serviço?

[Dimetria]

Dimetria, minha opinião e é preciso levar pro serviço, você ainda vai lá. E em geral, se houver algum problema, não custa mostrar aos especialistas.

minha opinião e é preciso levar ao serviço, você ainda vai lá.

Svetlana, depois do feriado (temos o dia da Constituição) já estamos enviando para Kiev. Todo mundo está terrivelmente chateado.
Férias de verão, vamos todos para a casa da minha mãe, todo mundo já se esqueceu de cozinhar em panelas e frigideiras.
Minha irmã vai trazê-la. Mas ultimamente ela também tem sido lixo, piscando, reiniciando o programa.

Olá! Eu tenho um problema: a tigela começou a ficar presa na tampa. Eu levanto a tampa - a tigela sobe com ela e então se quebra. O que precisa ser feito para corrigir esse defeito no trabalho. O mau funcionamento apareceu após a próxima lavagem da válvula.

A válvula aqui, eu acho, não tem nada a ver com isso. Você esticou acidentalmente o anel de vedação de silicone? Será que ele, fumegando com a temperatura, puxa a tigela com ele? Se você tiver um anel de silicone sobressalente, experimente trocar e cozinhar com um novo anel.

[Maddy booo]

Maddy booo, isso não é um defeito e a válvula não tem nada a ver com isso)

É que seu anel gruda bem na xícara, o que é uma vantagem.
Basta abrir ligeiramente a tampa aqui e, em seguida, girar aqui para que o anel saia da tigela. E lave também.
Tenho a mesma coisa no Dd1, conheço e não levanto o copo com líquido quente.
E eu cozinhei suvid de peito de frango em Shteba.
O frango é caseiro, então o sabor da carne ficou lindo, certamente não é um filé de frango de loja.
A carne acabou sendo doce, macia, simplesmente linda
Temperatura 63 g 1 hora 40 minutos

[Maddy booo]

A válvula aqui, eu acho, não tem nada a ver com isso. Você esticou acidentalmente o anel de vedação de silicone? Será que ele, fumegando com a temperatura, puxa a tigela com ele? Se você tiver um anel de silicone sobressalente, experimente trocar e cozinhar com um novo anel.

OBRIGADO!

Adicionado domingo, 26 de junho de 2016 11h25

Maddy booo, isso não é um defeito e a válvula não tem nada a ver com isso)

É que seu anel gruda bem na xícara, o que é uma vantagem.
Basta abrir ligeiramente a tampa aqui e, em seguida, girar aqui para que o anel saia da tigela. E lave também.
Tenho a mesma coisa no Dd1, conheço e não levanto o copo com líquido quente.

OBRIGADO!

Hoje fiz geleia de groselha, aqui, de acordo com esta receita, lemos atentamente as Regras do Fórum, mas fiz em Shtebochka, e mudei a receita de fritar para ela.
As frutas vermelhas foram colocadas em uma tigela de Teflon, com açúcar granulado por cima (sem mexer), sob uma pressão de 0,7 por um minuto. Eu mesmo deixei a pressão cair (demorou cerca de 10 minutos).
Em seguida ligou a "fritura" e, como diz a receita, mexeu por 8 minutos.
Despejei a calda por uma peneira, joguei as bagas em Boshik em sua fricção, a massa das bagas raladas de volta na calda, mexi bem (fiz isso com o liquidificador Stebik).
Ela despejou em potes (derramou, a massa quente era líquida), começou a trabalhar. Eu vim, a geleia é incrível, vira o pote, não cai. E a cor é tão escarlate, linda. Curta a receita da foto.

Meninas, como você esteriliza copos de cerâmica para iogurte? Eles podem suportar o microondas, não vão rachar?

[Helena]

Helena, pode ser cozido no vapor.

[Masinen]

MasinenObrigado Masha!
Quanto tempo, 5 minutos são suficientes para eles? Hoje os encontrei em um armário, e ainda estão fechados em bolsas, simpotyagi! Precisamos pedir emprestado com urgência.
Esterilizo todos os potes-xícaras no micro-ondas, descobri a maneira mais "preguiçosa" para mim. E eu estava com medo de colocá-los, recentemente uma placa de cerâmica no microscópio rachou.

[Helena]

Helena, bem, 5 minutos serão suficientes, eu estéril potes para geléia e nunca tenho mofo na geléia)))

[Masinen]

Masinen, OK,

Bom Dia. Minha multicooker quebrou, comecei a procurar um substituto e deparei com este site maravilhoso. O resultado é meu novo fogão lento. Obrigado a todos pelos comentários e receitas.
Ontem eu acreditei no leite de arroz, incrivelmente saboroso. Hoje é o discurso)

[Irishik]

Irishik, parabéns pelo seu novo assistente! Uma boa escolha, deixe isso te agradar um pouco mais!

[Irishik]

Ver

Adicionado segunda-feira, 25 de julho de 2016, 13:21

Irishik, parabéns pelo seu novo assistente! Uma boa escolha, deixe isso te agradar um pouco mais!

obrigado

Adicionado segunda-feira, 25 de julho de 2016, 13:26

Isso é uma bagunça

Isso é uma bagunça

Onde está o mingau? Apenas Shteba eu vejo e FSE

Onde está o mingau? Apenas Shteba eu vejo e FSE

Estou aprendendo a inserir fotos) desculpe pelos telefones da steba, senão já encomendei uma sanduicheira, estou esperando)

[Irishik]

Irishik, Você comprou DD1?

[Irishik]

Irishik, Você comprou DD1?

sim. Eu pensei, li e resolvi por muito tempo)

Adicionado segunda-feira, 25 de julho de 2016 18:58

Maçã cozida e componente de groselha na sopa por 9 minutos.


E como virar a foto ???

[Irishik]

Irishik, parabéns !!

Você precisa tirar fotos segurando o telefone horizontalmente, não verticalmente, e então as fotos serão carregadas corretamente)

E eu! E eu parabenizo também. Parabéns a todos os amigos pela sua compra!
Escrevo pouco sobre o pessoal. Mais especificamente, não escrevo absolutamente nada. Por que escrever quando está tudo bem? Trabalhos e obras.
Gosto muito do aparelho: bom, adequado, despretensioso.
Fico feliz quando adquirido por outros amigos.
Por que você escreveu uma mensagem? ... Afinal, eu não escrevi nada sensato. Sim .. Eu só queria compartilhar.

[Rituslya]

Rituslya,

E eu! E eu parabenizo também. Parabéns a todos os amigos pela sua compra!
Escrevo pouco sobre o pessoal. Mais especificamente, não escrevo absolutamente nada. Por que escrever quando está tudo bem? Trabalhos e obras.
Gosto muito do aparelho: bom, adequado, despretensioso.
Fico feliz quando adquirido por outros amigos.
Por que você escreveu uma mensagem? ... Afinal, eu não escrevi nada sensato. Sim .. Eu só queria compartilhar.

Obrigado) o shtebik ara na íntegra))) Hoje tentei assar um biscoito de acordo com a receita do vídeo. Não deu muito certo, mas eu não tenho a magia Kesha. Batido marrom no liquidificador. fiz um bolo de alfarroba com isso.

Receita:
5 ovos
150 g de açúcar
150 gr. farinha de trigo
1 colher de chá de fermento
Recheio de creme de leite com açúcar
Chocolate de alfarroba por cima: 1 colher de sopa. uma colher de manteiga. 2 colheres de sopa. l açúcar, 5 colheres de sopa. eu. alfarroba e 1-2 colheres de sopa. eu. leite

[Irishik]

Irishik, O bolo é lindo))
Eu também tenho uma alfarroba, obrigado pela receita de esmalte com ela))

Garotas! Eu vim me gabar: esses rolos de repolho recheado saborosos e rápidos de acelga acabaram - o charme é simples!
Eu amo Shtebochka!

Rolinhos de couve de acelga dietética (receita para Steba DD1) (Tricia)

E eu tive um pequeno problema ... Uma rachadura apareceu no plástico da capa. Coloquei a carne para ferver e notei que a tampa de cima estava um pouco empoeirada, comecei a tirar a poeira e enganchei na válvula (girou), e a pressão já começou a aumentar ...Aqui estava eu ​​mais uma vez convencido de que o melhor é inimigo do bom - não havia necessidade de pressa.

Já era o segundo ano para mim, pois uma rachadura apareceu na tampa. E tudo funciona - e ganha pressão e mantém. É apenas uma cobertura de plástico decorativa, e a base de aço suporta a carga.

Maçã cozida e componente de groselha na sopa por 9 minutos.

Meninas, e eu colocava a compota por 5 minutos, e até 10 ...
Mas agora isso NÃO é!
Para COMPOT é suficiente colocar 1 minuto. Sopa, 0,7 a 1 mtnut. Por enquanto, ele vai aliviar a pressão ali por quanto tempo dura a temperatura. Uau. Como cozinhamos no fogão em uma panela? AUMENTADO, o fogo foi reduzido por 10 segundos e apagado. Por que digerir bagas))))
Este não sou eu para a edificação de ninguém, mas SOBRE MIM MESMO E eu apenas compartilho minha experiência por assim dizer ...

Que tal milho? Ano passado eu escrevi aqui que eu cozinho por 15-20 minutos !!! (horror)
Neste verão coloquei vegetais por 4 minutos 0,7. E tudo perfeito.
Viva um século ~ aek aprenda!

Meninas, e eu colocava a compota por 5 minutos, e até 10 ...
Mas agora isso NÃO é!
Para COMPOT é suficiente colocar 1 minuto. Sopa, 0,7 a 1 mtnut. Por enquanto, ele vai aliviar a pressão ali por quanto tempo dura a temperatura. Uau. Como cozinhamos no fogão em uma panela? AUMENTADO, o fogo foi reduzido por 10 segundos e apagado. Por que digerir bagas))))
Este não sou eu para a edificação de ninguém, mas SOBRE MIM MESMO E eu apenas compartilho minha experiência por assim dizer ...

Que tal milho? Ano passado eu escrevi aqui que eu cozinho por 15-20 minutos !!! (horror)
Neste verão coloquei vegetais por 4 minutos 0,7. E tudo perfeito.
Viva um século ~ aek aprenda!

Você pode me dizer em que proporções você cozinha em Shtebe? Por exemplo, de maçãs? Eu tenho maçãs, não sabia o que fazer com elas ...

Aproximadamente.
Coloco pelo menos um quarto de uma panela de maçãs, etc., além disso, não limpo, apenas corto e retiro os buracos de minhoca, se estiverem muito azedos, coloco açúcar ou geléia velha. Se moderadamente azedo, então sem açúcar. Água ao máximo. Sopa, 0,7, 1 minuto.

Saudações! Novamente estou com minhas dúvidas! É possível fazer geléia em nosso Shteba com válvula fechada? De acordo com a receita, você precisa cozinhar em fogo baixo por 3-4 horas. É assustador ... Nunca tentei.

[Rosalia]

Rosalia, Eu li que a geléia das meninas fugiu, mas não me lembro exatamente como elas prepararam.

Eh, desculpe. Eu não queria mexer por tantas horas))

Fiz geléia em um desenho normal, na minha dacha é isso. A geléia é maravilhosa. Provavelmente em Shteba é necessário cozinhar com a válvula aberta e de alguma forma sem pressão. Pode aquecido 70 gr? Saudade de pressão, não me lembro?

No modelo DD1, languor sem pressão, a temperatura não é suficiente, máximo + 88 * C.
Para criar pressão, é necessária uma temperatura acima do ponto de ebulição da água (a presença da própria água na tigela e uma válvula fechada, como condição).

Meninas, fiz geléia em uma panela de pressão, embora não em Shtebe. Na extinção, naturalmente com válvula fechada. 5 minutos. Nada escapou, nada entupiu. A única ressalva, eu realmente não gostei da geléia, porque durante o processo de cozimento, uma quantidade muito grande de calda e alguns frutos silvestres se formaram. Tem um gosto delicioso, mas a calda em algum lugar de um frasco de litro tinha que ser descartada.

[Gadgetochca]

Gadgetochca, Larssevsk, A temperatura de cozimento da geléia de xarope é 105-107 graus. A panela de pressão é fechada hermeticamente e a água não evapora. A geléia não vai funcionar lá, mas você vai conseguir compota ou purê de batata. Você pode ferver os frutos em uma panela de pressão com açúcar para o primeiro estágio e, em seguida, fervê-los até 105-107 graus com um termômetro com a tampa aberta no modo de fritura. Ou quem tem fogão a gás tira a panela e ferva no fogão.
Eu, recentemente, fiz peras com especiarias e maçãs com canela, fiquei satisfeito com a concentração em forma de purê de batata, faço muffins com esse purê de batata no inverno. E se eu precisar de uma substância mais espessa, você sempre pode fervê-la até o estado de geléia mais tarde). O único recipiente é mais consumido. Em geral, eu era muito preguiçoso))

Obrigada meninas por suas respostas !!! Já pronto para cozinhar geléia de cascas de melancia no fogão. Não sei se vai dar certo)

[Rosalia]

Rosalia, Eu cozinho a geléia em uma panela elétrica comum, não em uma panela de pressãoO resultado é normal, embora, honestamente, também haja mais xarope do que gostaríamos, mas o fato de poder colocar e ir embora agrada. E eu uso xarope extra para bebidas de frutas
P.S. Sim, e a gente não comia geleia mesmo, eu cozinho só pra tirar as amoras, quando não cabe mais, mas é uma pena jogar fora

A temperatura de cozimento da geléia de xarope é 105-107 graus.

Aliás, a uma pressão de 0,3b, Shteba mantém exatamente essa temperatura.
Nunca fiz geleia nele, mesmo que cozinhe a 0,3 b - mesmo assim, sob estrita supervisão, de repente sobe por cima, inunda por dentro. Embora não deva haver uma fervura violenta, a temperatura está ótima.

[Alex_Fil]

Alex_Fil, com uma válvula aberta para evaporar a umidade, você ainda precisa saber a hora. Caso contrário, você obterá açúcar queimado no fundo, se esquecer. Um termômetro no fogão é mais seguro. Ou aguente compota e purê de batata))

[Espuma]

Espuma, em Shteba, a contagem regressiva começa após atingir os parâmetros de operação, pressão ou temperatura, dependendo do modo selecionado.
Portanto, se você escolher 0,3b, a contagem regressiva irá depois que a tigela aquecer até 105-107 graus. E já ajustamos o tempo de cozimento de acordo com a receita.
Mas com controle, principalmente com termômetro, é claro, é mais confiável.

[Alex_Fil]

Alex_Fil, quando a válvula está aberta, a pressão não aumenta)) e quando ela é fechada, a umidade das bagas não irá desaparecer em qualquer lugar, mesmo a 105-107 graus. As panelas de pressão são fechadas hermeticamente e nada evapora.
Cozinhar geléia envolve a evaporação do excesso de umidade e, quando a água desaparece, o xarope de açúcar começa a engrossar até certo estado mais fino ou mais grosso, até chegar a um "fio fino" ou "grosso".
Portanto, as preguiças com panelas de pressão precisam aturar compota e purê de batata ou levar um termômetro nas mãos))
Eu quero purê de batata))

[Espuma]

Espuma, você não tem Shteba ou não usou pressão de 0.3b nele. Nem sempre há uma pressão de 0,3, às vezes até a válvula flutuante não sobe, principalmente quando os pratos são cozinhados neste modo com pouca água. Meninas assam biscoitos em DD1 para mingau 0.3, a válvula pode ser aberta, fechada - não importa. Em Shteba, não há sensor de pressão separado para 0.3b, há apenas 0.7b. Em 0.3b, o controle é realizado por um sensor térmico sob a tigela, ao atingir apenas a temperatura de 107 ° C. Se houver água na tigela, haverá vapor, a pressão aumentará, se a massa ou xarope grosso, pode não ser suficiente, mas a temperatura será mantida em cerca de 107 +/- graus ou dois.
Porém, repito, não fiz geléia em Shtebe, nem em 0,3, nem em 0,7 bar, não posso dizer o que vai acontecer com isso. Deixem as hospedeiras experimentarem, não tem nada complicado aqui, mas sou indiferente a geléia ...

[Alex_Fil]

Alex_Filvocê pode ver o que qualquer um tem sob o apelido, as pessoas indicam sua técnica.
Tenho cajado, usei uma pressão de 0,3 uma vez quando cozinhei mingau com leite. A pressão estava aumentando, a válvula estava fechando)) Eu sei com certeza que nada vai funcionar lá em 0,3. Além disso, não se sabe o que acontece lá dentro se a pressão de alguém não funciona ou a válvula não está fechada E quanto cozinhar se a válvula não funciona ou não está fechada. Roleta russa.
Já tinha uma senhora que fez geléia e quebrou Stebik.
https://mcooker-ptm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=392333.0
E então para avisar, e se vai soldar se a válvula não funcionar em 0,3 ou se a válvula não estiver fechada: hi:

[Espuma]

EspumaVocê mesmo disse que, para cozinhar geleia, é necessária uma temperatura de 105-107 * C. Como algo pode falhar em tal temperatura se a eletrônica mantém exatamente esta temperatura no modo 0.3b ...
De acordo com o link, a menina não especificou em que modo cozinhou a geléia, como ficava a válvula e se a tampa estava fechada ou fervendo sem a tampa, ela apenas perdeu o momento da espuma subindo. Em uma coisa você está certo - você não pode aconselhar sem tentar você mesmo. Não vou cozinhar geleia em Shteba, então a questão permanece em aberto.

[Alex_Fil]

Alex_Fil, uma vez na vida ferva o xarope de açúcar no fogão a uma temperatura de 120 graus e você entenderá que a temperatura do sensor na panela de pressão é uma coisa, mas a temperatura do xarope é completamente diferente. o ponto de ebulição da água é de 100 graus. se alguma coisa))

Geléia De Morango Rápida (MB Steba DD1) (Kara)

[Alex_Fil]

Alex_Fil, uma vez na vida ferva o xarope de açúcar no fogão a uma temperatura de 120 graus e você entenderá que a temperatura do sensor na panela de pressão é uma coisa, mas a temperatura do xarope é completamente diferente. o ponto de ebulição da água é de 100 graus. se alguma coisa))

Não como doce, não cozinho calda e geléia, nem no fogão, nem na panela de pressão.
Já ouvi falar do ponto de ebulição da água. Não é para você me explicar como funciona o sensor térmico em panelas de pressão e multicooker, desmontei e reparei mais de uma vez, se tanto))
Deixe-me terminar com uma discussão completamente desnecessária.