Multi-fogão-panela de pressão-fogão lento Steba DD1 Eco

[depois de ser cozinhado quente, ele próprio cai.]

Shalunishka, Oksan, você tem uma opção - comprar uma nova capa))

Mash, as tampas vêm sem um agente de peso (esta é uma válvula preta), e o problema de Oksana, pelo que entendi, é com ele.

a válvula que abre / fecha começou a gravar durante o cozimento. Ou seja, a pressão é acumulada e ele assobia e abaixa e mais e mais. Parece que algo ainda não está lá, talvez depois de ser cozinhado quente, ele próprio cai.

O primeiro motivo pode ser um fio de mola que é fraco e não fixa bem a válvula. Esta mola é visível se você virar a válvula, parece um suporte ou um clipe de papel.
É necessário retirá-lo com cuidado (caso contrário, ele vai saltar e saltar - você não o encontrará mais tarde) e dobrá-lo de tal forma que as costelas laterais pareçam dobrar para dentro. Para fazer isso, os ilhós nas pontas devem ser ligeiramente separados em direções diferentes.

O segundo motivo é uma porca solta sob a válvula preta. Claro, isso não afeta a densidade do agente de peso, mas o vapor de vapor durante o cozimento é bastante.

Eu tenho esse tipo de pão

Que pão delicioso.
Compartilhar a receita?

[milly02]

milly02, obrigado. Olhe aqui https://mcooker-ptm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=296581.0

[natalisha_31]

natalisha_31, Natasha, pão lindo, só queria um pão rosado, mas com manteiga!

Eu tenho esse tipo de pão

Natasha, o pão é demais !!! Bem feito!

[natalisha_31]

natalisha_31,
Natasha, é um tamanho uau

[natalisha_31]

natalisha_31,
Natasha, é um tamanho uau

Len, sim, eu mesmo fiquei chocado quando abri a tampa
Agora só vou assar em Shteba

[Ksyusha]

Ksyusha, Galinaobrigado meninas

Meninas, mais uma vez para um conselho de novato, decidi cozinhar costela de porco, estão com uma camada de gordura decente, li sobre pré-fritura, o programa Carne está ligado. A questão é: vale a pena vestir o langor?

E o controle a la sous-vide ficou ótimo naquela época

Eu mal consegui tirar uma foto, meu marido defendeu a presa o melhor que pôde

[Catherine]

Catherine, por favor, coloque o langor)
não será pior.

A haste é legal!

[Maria]

Maria, obrigado!!!! deu tudo certo !!! É verdade que as costelas eram previamente fritas em uma frigideira simples, e a tigela untada com óleo vegetal, acrescentava-se um pouco de água (por medo, por precaução) e uma colher de sopa de molho de soja. Salguei bem as costelas fritas "à mão", coloquei numa tigela, só um pouco de tomilho e pimenta do reino moída por cima. Passei para Carne, depois de terminar o programa, esperei mais uma hora .... bom, muito gostoso !!!!!

Agora as batatas estão definhando no molho resultante, eu nem me preocupo com o bom deste prato, eles vão cozinhar qualquer coisa

[Biryusa]

Biryusa, Obrigado pelo esclarecimento. Amanhã tentaremos novamente nesta primavera, mas há pouca esperança. A noz já foi torcida, até a goma de vedação foi trocada por uma nova, mas faz pouco sentido: ela apenas posa. Eu cozinho com uma panqueca de 2,5 kg na válvula :), quase não envenena com ela, tenho tempo de me arrumar. Deixei um pedido no site da válvula, pois as tampas realmente vão separadamente, e as válvulas separadamente. Mas vai demorar muito para esperar, eles nem cancelaram a assinatura do recibo.

Garotas!!!
Conheci um anúncio assim no Avito "Peças sobressalentes para multicooker Steba DD 1 ECO b. no. "
🔗

Talvez alguém tenha uma tampa ou válvula ou outra coisa ...

Meninas, me diga. Fiz purê de batata em uma frigideira de metal. Convidados em 3 horas. Coloquei a panela na panela de pressão e apertei o fogo. Não vai queimar? Os convidados calorosos vão esperar?
Agora ele mostra 110 graus, o aquecimento deve ser de 70.

[Svetlana]

Svetlana, Você realmente ligou o aquecimento? Talvez o desejo pressionado?

Oh, parece que sim ((aquecimento é um termômetro?

[Svetlana]

Svetlana, O aquecimento é fumaça, botão inferior)

Masha, a princípio ela apertou a fumaça) mas o purê estava quente, depois ela apertou o termômetro, as batatas esquentaram))) Não precisei reaquecer nada. YoNo a batata frita agarrou no fundo. Estude as instruções com urgência))

Feijão magro ao estilo dos Balcãs (panela de pressão Steba DD2 Eco) (Masinen)



É assim que eu cozinho feijão no shtab e só desta forma
Você pode assistir ao vídeo na receita.

Meninas, para que serve um prato antiaderente além de assar?

[Vika]

Vika, para fritar frango, batatas e o fato de que gruda em aço inoxidável))

E eu queria tentar fazer pilaf assim .. então não vai funcionar?

Pilaf vai funcionar. Sim, eu permito))

Obrigado!

E eu queria tentar fazer pilaf assim .. então não vai funcionar?

Eu cozinho arroz e trigo sarraceno nele, bem, derivados como pilaf e trigo sarraceno com carne. Não gosto de como os cereais aderem ao aço inoxidável :(

Não gosto de como os cereais aderem ao aço inoxidável :(

Então, por que cozinhar nele?

Não gosto de como os cereais aderem ao aço inoxidável :(

Meus cereais não grudam

Tem 1 litro de leite de cabra. Você pode me dizer o que fazer com isso?
Além do ghee, nada vem à mente.

Tem 1 litro de leite de cabra. Você pode me dizer o que fazer com isso?

Na presença de uma enzima de coagulação do leite, uma mussarela muito saborosa é obtida do leite de cabra. Ou você pode fermentar iogurte. Ou faça queijo caseiro com suco de limão.

Ou faça queijo caseiro com suco de limão.

Sem suco de limão. Quão ? Não é muito difícil?

Sem suco de limão. Quão ? Não é muito difícil?

Na verdade. Mas então uma enzima de coagulação do leite é necessária.
Veja, existem muitas receitas na fabricação de queijos. Certamente você encontrará o mais adequado.

Meninas, deixe-me alegrar com vocês ... Chegou do conserto de Shtebochka. Entregue a Yulmart. Esperamos quase 45 dias. Reparo da tampa. A válvula funciona bem agora, pah-pah-pah! Eu senti a falta dela! Durante esse tempo, percebi uma coisa - Multi é bom e maravilhoso, mas eu também preciso MUITO do SCOPE!
Estava, como sem mãos, sem Shtebochka, em termos de beterraba, feijão, ervilha, patê de fígado ... Já fiz sopa de ervilha! A cevada de pérola como um mosteiro! Como é bom com ela! Rápido!

[mamusi]

mamusi, saúde para sua namorada! Que ele não se entregue mais!

Lembrete de receita))

Grão de bico (panela de pressão Steba DD1 / DD2) (Masinen)

[Masinen]

Masinen, Masha! )) Obrigado! Peguei um lembrete muito necessário para os favoritos!)))

[Margarita]

Margarita, Espero que seja útil))

Por favor, diga! Caso necessite fazer fritura seguida de estufagem, carne ossuda. por exemplo costelas ou frango, que tigela usar?
Teflon pode fazer barulho, mas em aço inoxidável provavelmente queimará

[Vika]

Vika, no meu aço inoxidável não queima

[Júlia]

Júlia, sim ??? !!! então você pode cozinhar? porque eu não tenho a mesma tigela de teflon

[Júlia]

Júlia, sim ??? !!! então você pode cozinhar? porque eu não tenho a mesma tigela de teflon

É claro!!! Tentar

[Júlia]

Júlia,

Socorro, estou comprando uma segunda peça, não ganha pressão, liga imediatamente a contagem regressiva, com o botão do programa piscando. Casamento de novo?

[Tatyana]

Tatyana, você já experimentou todos os modos?

Todo. Chateado direto

Adicionado na quarta-feira, 30 de março de 2016, às 20:43

parece aquecer na fritura, mas também imediatamente a contagem regressiva é ativada

[Tatyana]

Tatyana, entregue-o e onde você o comprou?

Na CSN. Ambos

[Tatyana]

Tatyana, talvez valha a pena mudar a loja?
Por exemplo, peça em ozônio.

Estou começando a me perguntar se estou fazendo essa escolha. Aparentemente, o pessoal não é meu ((((Obrigado por não ter deixado a pergunta sem atendimento. Fui retirá-la.